ରନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁଗମ କରିବା ପାଇଁ କେବଳ ଉପକରଣ ଏବଂ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ତର୍ନିହିତ | ପ୍ରେମୀଯୁଗଳ ଏବଂ ବୃଥା ମାଂସସେଡରେ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ, ମାଂସ କାଟିବା ପାଇଁ ଏକ କୋମଳ ଆକାରରେ କେବଳ ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଜିନିଷ ହେବ | ଏହି ରୋଷେଇ ଗ୍ୟାଜେଟ୍ ମଧ୍ୟ ମାଂସ ରିପ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ | ଚୋପା ଏବଂ ଷ୍ଟିକ୍ସ ରାନ୍ଧିବା ଏହାର ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ନରମ ସଂରଚନା ଏବଂ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ରୂପ ଅଛି |
ଟେଣ୍ଡରାଇଜରର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ |
ଏହି ଡିଭାଇସ୍ ହାତୁଡ଼ିଗୁଡ଼ିକୁ ମାଂସ ମାରିବା ପାଇଁ ବଦଳାଇଥାଏ | କିନ୍ତୁ ଏହାର ଅନେକ ସୁବିଧା ଅଛି | ରାମର୍ ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ସମୟରେ ଭବିଷ୍ୟତରୁ ଛାତରୁ ପୋଲ୍ସ ରୋଷେଇ ଘରେ ଉଡ଼ିଯିବ | ଏହିପରି ପରିଣାମକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମ୍ଭବ, କିନ୍ତୁ ଫଳାଫଳ ସମାନ ହେବ ନାହିଁ | ଏହା ସହିତ, ଉଚ୍ଚ ସ୍ୱରରେ, ଯେତେବେଳେ ଚପଡ ବିଫଳ ହୁଏ |
ଟେଣ୍ଡରାଇଜରର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ନୀତି ହେଉଛି ମାଂସ ଖଣ୍ଡର କଠିନ ତନ୍ତୁର ନରମ | ତୀକ୍ଷ୍ଣ ବ୍ଲେଡ୍, ସ୍ପିକେଡ୍ କିମ୍ବା ଛୁଞ୍ଚି, ଯାହା ଗଭୀର ଉତ୍ପାଦକୁ ପ୍ରବେଶ କରେ, ସେଥିପାଇଁ ଏହାର ଗଠନ ନଷ୍ଟ କରିବା | ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରେ, ଉତ୍ପାଦକୁ ସାମୁଦ୍ରିକତାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛି | ମରin ାଡର ଗଭୀରତାରେ ଥିବା ଗର୍ତ୍ତଗୁଡିକ ଦେଇ ଗତି କରେ, ମୋତେ ଏକ ଅବିଶ୍ୱସନୀୟ ରସନାମା ଦେଇଛି |
ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ରନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟା କମ୍ ସମୟ ନେଇଥାଏ, ମାଂସ ସମାନ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ ଏବଂ ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦ ଅଛି |
ଏହି ଡିଭାଇସ୍ ଉଭୟ ଘରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ - ଷ୍ଟିକ୍ସ ଏବଂ ବୃତ୍ତିଗତ ରୋଷେଇ ଘର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ | ଏକ ଶିଳ୍ପ ସ୍କେଲରେ ମାଂସକୁ ପିଟିବା ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମଡେଲ ଅଛି, ଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି 200 କିଲୋଗ୍ରାମ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ |
ପ୍ରାରମ୍ଭରେ, ଟେଣ୍ଡରାଇଜରର ଡିଜାଇନ୍ ଗୋମାଂସ ଏବଂ ମେଷଶାବକଙ୍କ ଘନ ଏବଂ ମେଣ୍ omb ଼ି ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ନରମ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିଲା | ପରେ, ଘୁଷୁରି ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଡିଭାଇସ୍ ପ୍ରୟୋଗ କରିବାକୁ ଲାଗିଲା | କ bird ଣସି ଉଦ୍ଭାବନକାରୀ ହୋଷ୍ଟେସ୍ ଗୁଡିକ ପକ୍ଷୀ ଫିଲଲେଟ୍ କିମ୍ବା ମାଛ ପାଇଁ ଏହି ଉପକରଣକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି |
ଭୋଜନ ଧାରକମାନଙ୍କର କିସମ |
ମାଂସ ନରମକାରୀମାନେ ଅନେକ ପ୍ରଜାତି ଅଟନ୍ତି:
- ମାନୁଆଲ୍;
- ଯାନ୍ତ୍ରିକ
- ବ electric ଦ୍ୟୁତିକ
ହାତରେ ନିର୍ମିତ ଟେଣ୍ଡରାଇଜର ଅଧିକାଂଶ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଛୋଟ ଆକାରର ବିଷୟ | ଯେତେବେଳେ ଦବାଗଲା, ଛୁରୀଗୁଡ଼ିକ ଆଗକୁ ବ can ାଯାଏ ଏବଂ ମାଂସ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରାଯାଏ, ତନ୍ତୁ ଏବଂ ଟେଣ୍ଡନ୍ କାଟିବା | ପ୍ରାୟତ , ଉପକରଣରେ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଧାରଣକାରୀ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଏହି ଆଇଟମ୍ ଇଚ୍ଛାଧୀନ ଅଟେ | ଡିଭାଇସ୍ ଏକ ବୃତ୍ତାକାର, ବର୍ଗ କିମ୍ବା ଆୟତାକାର ଆକୃତି ହୋଇପାରେ | ବ୍ଲେଡର ଅବସ୍ଥାନ ଉଭୟ ଗୋଟିଏ ଧାଡିରେ ଏବଂ ଅନେକରେ ଅନୁମତି ଦିଆଯାଇଛି |
ଆପଣ ମାଂସର ରୋଲର ସଫ୍ଟନର୍ ମଧ୍ୟ ପୂରଣ କରିପାରିବେ | ଏହା ସମାନ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡିକ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ |
ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲକୁ ଧରି, ଆପଣଙ୍କୁ କେବଳ ଉତ୍ପାଦର ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ପୃଷ୍ଠରେ ଏହାକୁ ଆଗେଇ ନେବା ଆବଶ୍ୟକ |
ଟେଣ୍ଡରାଇଜରର ଯାନ୍ତ୍ରିକ ମଡେଲ୍ - ଡିଜାଇନ୍ ଅଧିକ ବିସ୍ତୃତ ଏବଂ ଅଧିକ ଚିତ୍ତାକର୍ଷକ ଆକାର ଅଛି | କିଛି ଉପକରଣ ଏକ ମାନୁଆଲ ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ସହିତ ସମାନ ମନେହୁଏ | କାର୍ଯ୍ୟର ଆଭିମୁଖ୍ୟ ହେଉଛି ମାଂସ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର କିଛି ଘନତା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବିଭାଗରେ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ, ଉତ୍ପାଦଟି ଯନ୍ତ୍ର ଭିତରେ ବ୍ଲେଡଗୁଡିକର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଏ ଏବଂ ଏହା ପାଇଁ ପରିକଳ୍ପିତ ଥିବା ପାଲଟକୁ ଯାଉଛି |
ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, କାଫେ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବୁଟିଙ୍ଗ ସୁବିଧା ପାଇଁ ଏକ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଭୋଜନ ହେଉଛି ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ଉପକରଣ ହେଉଛି ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ଉପକରଣ ହେଉଛି ଯେଉଁଠାରେ ମାଂସ ଦେଇଥାଏ | ମାଂସ ଦୋକାନରେ କାମ କରୁଥିବା ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ, ଏହି ୟୁନିଟ୍ ପ୍ରାୟ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ, କାରଣ ଘରଟି ଖାଲି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ସେଟ୍ ହେଉଛି ବହୁତ ଅଗ୍ରଗତି | ଏହି ପ୍ରକାରର ଟେଣ୍ଡରାଇଜର ର ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ଉତ୍ପାଦକତା | ଏହା ଏକ ଶିଳ୍ପ ସ୍କେଲରେ କଞ୍ଚାମାଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ ଅଟେ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ବେଗରେ |
ମଡେଲ୍ ମନିଫୋଲ୍ଡ |
ଅକ୍ଷରେ ରୋଷେଇ ଘରର ୟୁନିଟ୍ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ଆନୁଷଙ୍ଗିକର ଆସେସୋରିଜ୍ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ | ଏହିପରି ଟ୍ରେଡ୍ ମାର୍କର ମଡେଲଗୁଡିକ ଲୋକପ୍ରିୟ:
- Ornen;
- ସାମ୍ରୋଶୀ;
- ଫିସମାନ;
- ପ୍ରେଷ୍ଟୋ;
- ହେଣ୍ଡି |
ମାଂସ କାଟିବା ପାଇଁ ସମସ୍ତ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଷ୍ଟିଲ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ଅଛି | ଏହି ଧାତୁ ସହିତ, ଯନ୍ତ୍ରଟି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ, ଆଲୁମିନିୟମ୍, କାଠ କିମ୍ବା ସିଲିକନ୍ ଧାରଣ କରିପାରେ | ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବା ସମୟରେ ଏହି ସାମଗ୍ରୀଗୁଡିକ ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ ନିରାପଦ ଅଟେ |
ନିଜର ଗାଧୋଇର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପସନ୍ଦ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଟେଣ୍ଡିଜ୍ଞ ମଡେଲ ଚୟନ କରନ୍ତୁ | ଯଦି ମାଂସ କେବଳ ବିଶେଷ ଉତ୍ସବ ଏବଂ ବୃହତ ଛୁଟି ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ, ତେବେ ଏକ କମ୍ପାକ୍ଟ ହ୍ୟାଣ୍ଡ ସଫ୍ଟର୍ ଫିଟ୍ ହେବ |
ଏବଂ ଗୁରମିତ ଏବଂ ପ୍ରଶଂସକ ପ୍ରାୟତ a ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମାଂସ ସହିତ ନିଜକୁ ପମ୍ପ କରନ୍ତି ଏକ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଉପକରଣକୁ ବାଧ୍ୟ ହୋଇପାରିବେ |
ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଫିଡ୍ ଗୁଡିକ କେବଳ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ କଳ୍ପନା | ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକୁ ବଣ୍ଟନ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |
- ଧାରକ ସହିତ ଭୂଲମ୍ବ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ | । ମାଂସ ଖଣ୍ଡ ଉପରେ ଦବାଇବା ଏବଂ ଗତି କରିବା ସମୟରେ ଫଳାଫଳ ହାସଲ ହୁଏ |
- ରୋଲର୍ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ସ୍ପାଇକ୍ ଏବଂ ଏକ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ ସହିତ ସେମାନଙ୍କର ଏକ ଚଳନଶୀଳ ରୋଲର୍ ଅଛି | ଏକ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ, ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲଗୁଡିକ ରୋଲର୍ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ରହିପାରେ | ବ୍ୟବହାରରେ ଆଲୋକ, ବିଶେଷ ପ୍ରୟାସ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି ନାହିଁ |
- ରାଉଣ୍ଡ | ବ୍ଲେଡ୍ ଥାଳିରେ ଏକ ଅର୍ଦ୍ଧଚକ୍ର ପଲଷ୍ଟିକ୍ ଆଧାରରେ ଅବସ୍ଥିତ, ଏବଂ ବୃତ୍ତର ଦ୍ୱିତୀୟାର୍ଦ୍ଧ ଏକ ଆରାମଦାୟକ ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ | ଇଚ୍ଛାକୃତ ଫଳାଫଳ ହାସଲ କରିବାକୁ, ଆପଣଙ୍କୁ କେବଳ ଗୋଟିଏ ଧାରକୁ ଗୋଟିଏ ଧାରକୁ ଗଡ଼ିବା ଆବଶ୍ୟକ |
- ହାତୁଡ଼ି ଆକାରରେ | । ଗୋଟିଏ ପଟେ, ମାଂସକୁ ପିଟିବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ସାଧାରଣ ହାତୁଡ଼ି, ଏବଂ ବିପରୀତ ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ଏକ କୋଣ୍ଡିଭାଇଜର୍ ଅଛି | କଟିଙ୍ଗ୍ ଉପାଦାନକୁ ଧକ୍କା ଦେବାବେଳେ ଉତ୍ପାଦକୁ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ନରମ କରନ୍ତୁ |
- ସସ୍ ପାଇଁ ଏକ ବିଭାଗ ସହିତ | ଦୃଶ୍ୟ ହେଉଛି ସମାନ ଭୂଲମ୍ବ ଭୋଜନ, କିନ୍ତୁ ମ୍ୟାନେଲ ସ୍ଥାନରେ ମରିନାଡ ପାଇଁ ଏକ ପାତ୍ର ଅଛି | ସେ ତୁରନ୍ତ ଏକ ଖଣ୍ଡକୁ ଗଭୀରରେ ଗଭୀର ହୋଇଯାଏ, ଏହାକୁ ଭିତରରୁ ଭିଜାଇବା | ଏକ ସୁବିଧାଜନକ କଥା ଆପଣଙ୍କୁ ଉତ୍ପାଦ ମାରିନାଇଜେସନ୍ ସମୟ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |
ବ୍ୟବହାରରେ ସୁରକ୍ଷା
ଅଧିକାଂଶ ମଡେଲର ଅଧିକାଂଶ ମଡେଲର ଏକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା lid ାଙ୍କୁଣୀ କିମ୍ବା ବ୍ଲେଡ୍ ଅଛି | ବ୍ୟତିକ୍ରମ ହେଉଛି ରୋଲର ଉପକରଣ, ସେମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ପାଇକ୍ ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବାବେଳେ, ଭବିଷ୍ୟତର ଷ୍ଟିକ୍କୁ ଏକ ଫଙ୍କ କିମ୍ବା ବ୍ଲେଡ୍ ପାଇଁ କେବଳ ବ୍ଲେଡ୍ ରଖିବା ଉଚିତ୍, କିନ୍ତୁ ହାତରେ କ case ଣସି କ୍ଷେତ୍ରରେ | ଯଦି ମାଂସ ଖାଲି ହେଲେ ଏକ ଅସ୍ଥି ଅଛି, ତେବେ ସେ ଏହା ଉପରେ umble ୁଣ୍ଟି ପଡ଼ିଲା, ଉପକରଣର ପତଳା ବ୍ଲେଡ୍ ଭାଙ୍ଗିପାରେ |
ବ୍ୟବହାର ପରେ ଟେଣ୍ଡରାଇଜର ସଫା କରିବାକୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ହଟ ପାଣିରେ ଏକ ଅପସାରଣ ଯୋଗ୍ୟ ଅଂଶ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ଧୋଇବା ସହିତ ଅପସାରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ | ଓଲଟା କ୍ରମରେ ଥିବା ମେକାନିଜିମ୍ ଏକତ୍ର କରିବା ପାଇଁ ସମସ୍ତ ଆଇଟମ୍ |
ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପାରମ୍ପାରିକ ସୁବିଧା ବ୍ୟବହାର କରି ଡିଭାଇସ୍ ଏକ ଡିସ୍ ୱାଶର୍ ରେ ଧୋଇବା ପାଇଁ ନିଷେଧ ହୋଇନଥାଏ |
ମାଂସ କାଟିବା ପାଇଁ ବ es ାନ ଉପକରଣରେ, ପ୍ରତିରକ୍ଷକ ପ୍ୟାନେଲଗୁଡିକ ଦ୍ୱାରା ସମସ୍ତ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଖଣ୍ଡଗୁଡିକ ସର୍ବାଧିକ ଭାବରେ | ତେଣୁ କାମ କରିବା ସମୟରେ ଆଘାତ ପାଇବା ସମ୍ଭାବନା | ଏହିପରି ଏକ ଏଗ୍ରିଗେଟ୍ ଧୋଇବା, ଆପଣଙ୍କୁ ଘର ଏବଂ ପ୍ୟାନେଲକୁ ମାଂସର ସମସ୍ତ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ହଟାଇବାକୁ ପଡିବ |
ଗ୍ରାହକଙ୍କ ମତାମତ |
ର ସମୀକ୍ଷା ଯାହା ଭୋଜନ ଛବିରେ ଭୋଜନଦ୍ରତା ଛାଡିବା ବହୁତ ବିବିଧ | କିଛି (ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ) ଏକ କିଙ୍ଗ ହୋଇଥିବା ଉପକରଣକୁ ପ୍ରଶଂସା କରନ୍ତି ଏବଂ ଏଥିରେ ମାଂସ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନେ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରୁଥିଲେ ସେକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରନ୍ତି ନାହିଁ | ଏହି ଆନନ୍ଦର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପଭୋକ୍ତାମାନେ ଅଂଶୀଦାର ହୁଅନ୍ତି ନାହିଁ ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟ ସୁବିଧା ମିଳୁନାହିଁ | ଯେକ any ଣସି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଟେଣ୍ଡରର୍ସର କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ, ସେମାନଙ୍କର ବ୍ୟବହାରର ନ୍ୟୁରାଲ୍ପ୍ ପାଳନ କରାଯାଏ ନାହିଁ |
ସୋଫେର୍ ଏକ ସୁନ୍ଦର ମାଂସକୁ ଏକ ନ୍ୟୁଜିକ୍ ଭଦ୍ର ଏବଂ ରସାତ୍ମକ ଚୋରୀ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ ଅଟେ | ଏପରି ହାତୁଡ଼ି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ | ସେ ମାଂସକୁ ନରମକୁ ନରମକୁ ନରମ କରିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ସେହି ସମୟରେ ଏହା ଚଟାଣ ଅଟେ | ଟେଣ୍ଡର ସହିତ ହାତୁଡ଼ିଆ ମୁକାବିଲା କରୁଥିବା ଏକ ହାଡର୍ ଅପେକ୍ଷା ଏକ ଟେଣ୍ଡରରିସର୍ ଭଲ | ଏହା ଭିତରରୁ କାର୍ଯ୍ୟ, ଗଠନ ବଦଳାଇବା, କିନ୍ତୁ ଉତ୍ପାଦର ଆକୃତି ରଖିବା |
ଏହି ରୋଷେଇ ଘରର ଉପକରଣକୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ହୋଷ୍ଟେସରେ କିଣିବା ଏବଂ ଅଭିଜ୍ଞତା ଦିଆଯିବା ଉଚିତ୍ | ଯଦିଓ ଷ୍ଟିକ୍ସ ଏବଂ ଚପ୍ସ ପ୍ରତିଦିନ ନୁହେଁ, ଟେଣ୍ଡରାଇଜର୍ ରୋଷେଇ ଘରେ ତାଙ୍କର ସମ୍ମାନଜନକ ସ୍ଥାନ ଗ୍ରହଣ କରିବ |
ମାଂସ ପାଇଁ କୋମଳାଇଜରର ଭିଡିଓ ସମୀକ୍ଷା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ |