Kniver er uunnværlige attributter av jegere og fiskere, de presenteres på markedet i et stort utvalg. Den moderne industrien produserer et stort antall universelle modeller, som du umiddelbart kan gjøre flere operasjoner på kutting av dyr.
Imidlertid mister multifunksjonelle kniver ofte spesialiserte produkter, så i hvert trinn for å arbeide med en kadaver, anbefales det å bruke verktøyet ditt. En av de smale nærliggende alternativene er en kniv for å fjerne skinnene - Hodge.
Særegenheter
En sprinklende kniv er en enhet beregnet for dekning av det drepte dyret, og refererer til kategorien av husholdningsinstrumenter. Ifølge lovgivningen er det ikke kaldt våpen, og krever derfor ikke noen tillatelser for oppkjøp og lagring. Eksternt er en slik kniv merkbart forskjellig fra universelle jaktmodeller og består av et kort blad fra 4 til 12 cm lang og et komfortabelt håndtak.
Bladet for de fleste modeller er alltid kortere enn håndtaket, som tillater ved første øyekast å nøyaktig bestemme formålet med kniven.
Funksjonene til bladene er ensidig sliping og en stor bredde, skjærelinjen har en konveks struktur og ender med en bratt bøyning nær spissen. Et slikt design gir letthet av en trimning av sener i ferd med å blande Og den skråte avkastningslinjen forhindrer skade på huden. Videre, på grunn av den høye nedstigningen av bladet og en subtil notat, styrer jegeren kuttet og utfører belysningen av slaktkroppene mer pent.
På bladets hæl er det spesielle stips for fingre, og forhindrer kniven pisket i arbeidsprosessen. En viktig fordel med de shubbleknivene er fleksibiliteten til bladet Tillater deg ikke å ødelegge huden, deftly "bypass" beinene og skille huden fra dyret kjøttet. Det karakteristiske trekk ved bladet er ganske fettlån og tilstedeværelsen av en krok på den rettet mot håndtaket av produktet. Fra innsiden har kroken skarp skarphet, noe som gjør det lettere å svulme og fange skinnene.
Springsbladene er laget av lavt karbon, boulat eller damaskstål med tilsetning av forskjellige komposittlegeringer. Som tilsetningsstoffer blir zirkoniumdioksyd og titannitrid ofte anvendt, og nikkel og krom blir tilsatt til dioksydet til den antikorrosive effekten til dopet stål. Ved fremstilling av kniver brukes sliping, krom eller bindingsteknologi, hvorpå produktet er klart i mange års drift.
Ifølge GOST, har hardheten til spunnets blad på Rockwell-skalaen være minst 55 hrc.
Håndtakene av kniver er oftere laget av bjørk eller valnøtttre. Slike modeller er preget av en varm naturlig struktur, og i forholdene til vinterjakt handler ikke om håndflaten. Videre anses trehåndtak som svært lyse og holdbare og glir ikke i hånden.
Nylig har plast eller organisk glass blitt brukt til produksjon av håndtaket. Imidlertid hevder erfarne jegere at det er vanskelig og farlig å jobbe hardt og farlige kniver. Når du samhandler med et dyrs blod, blir håndtaket veldig glatt og slipper ofte ut av håndflaten.
Som for det formålet med shkins en kniv, hans navn snakker for seg selv. Verktøyet brukes til den opprinnelige karbonens opprinnelige karbur og lar deg raskt fjerne huden uten å skade det og ikke tildele dyrets indre organer. Hinder har en ganske smal spesialisering, og som en ring eller huskniv kan ikke brukes. Den ekstraherte Skura holdes ofte som et trofé og pryder jægerens hus i mange år. Det er ingen tilfeller når slike produkter overføres fra generasjon til generasjon, og får raritet status med tiden.
Men ikke alle sående kniver har en klassisk design. Ofte kan du se modeller utstyrt med en sammenleggingsmekanisme eller et tverrhåndtak, og sistnevnte er mer kjent som tachen kniver.
Og selv om Afrika anses å være fødestedet til Schukins, fikk de spesiell popularitet i de nordiske landene, hvor folk var bevis på århundrer engasjert i jakt og fiske. Den mest berømte skiver av skandinavisk opprinnelse er den finske Pukko, som aktivt brukes i sitt hjemland og til og med er statusen til tradisjonelle nasjonale våpen.
Varianter
Klassifisering av skiver Den er laget i skjemaet og størrelsen på bladet.
- De vanligste artene er skinnende Det som er oversatt fra engelsk (hud) betyr "hud" eller "lær". Skinner er et smalt profilverktøy som brukes til å pløye magen og fjerne skinnene fra dyrets kadaver. For en sekundær, dypere kutting av spillet, er slike modeller kategorisk ikke egnet.
Dessuten er ferdig med et hevet dyr også urealistisk. Bladet har en avrundet form, en lengde på 10-13 cm og omtrent det samme håndtaket. Et særegent trekk ved bladet er den rette øvre delen, som gjør at du kan kutte huden svært nøye, uten uregelmessigheter. Bladet nær Skinner er ganske bred, og den flyktige er ofte utstyrt med en krok.
- Drop-punkt modeller De er preget av et bredt fortykkede blad, skjerpet i midten og direkte samlet. Slike tilfeller benyttes ikke bare for å fjerne skinnene, men også for å skille fettet og fullføre det øyeblikkelige dyret.
- Clip-Point Kniver Kategorier det profesjonelle instrumentet og varierer fra de forrige artene som er mer innsnevret og fremhevet til sentrum av bladet. Bladet har en utmerket søm evne, som gjør at du kan piercing noen tykkelse med letthet. Obukh har ofte en skrå, tilstedeværelsen av skarphet som avhenger av modellen. På grunn av den avrundede heisen har skjærekanten et forstørret område, som lar deg fjerne huden veldig enkelt og raskt.
Valgregler
Når du velger en kniv for en impetence, må du lese med en rekke viktige krav, Sette verktøyet.
- Først av alt, er det nødvendig å være oppmerksom på metallet Hvorfra kniven er laget. Det beste alternativet vil være Lavt karbon, bukett, legering eller damask stål som har et nikkelbelagt belegg. Slike kniver er ikke gjenstand for rust, har den nødvendige bladets soliditet og tjener i svært lang tid. I tillegg beholder bladene laget av slike stålvarianter fabrikkens skarpe skarphet i svært lang tid og trenger ikke å bli tangled i lang tid.
- Følgende kriterier for å velge en tønne er Form og håndtak produsent . Kniven skal være godt liggende i hånden og ikke glide under drift. For dette bør håndtaket ikke være utstyrt med buede tråder, ha kunstneriske bøyninger eller dekorative furrows. Det beste materialet for fremstillingen er moderat faste trær, som ikke svulmer fra konstant kontakt med våte medier, og under langtidslagring er ikke sprekker. Gode håndtak er hentet fra et trehenge Tilsvarer de strenge kravene til materiale i vanskelige operasjonsforhold.
- Det er også nødvendig å være oppmerksom på tilstedeværelsen av et båndbånd på bladet som øker sin motstand mot vinkelrette belastninger. I tillegg vil den tynnere det være en knivs dekk, jo bedre, som det er mye mer praktisk å skille kjøttets hud med tynne kniver. Imidlertid er arbeid med for skarpt blad veldig delikat og krever en jeger for å ha god erfaring og visse ferdigheter.
- En annen parameter som du vil være oppmerksom på valget av en tutekniv, er dens dimensjoner. . Nylig brukes grensene ikke bare ved å jakte elskere på et stort dyr, men også vannfugljegere, og til og med fiskere. I slike tilfeller må du skaffe mindre modeller med et tynnere og langt blad, den fordelene de er tilstede på hyllene i et bredt spekter.
- Det er også nødvendig å være oppmerksom på Plant produsent Og prøv å skaffe seg modeller av kjente, velprøvde produsenter. Utenlandske bedrifter bør markere produkter Svenske firma eka kniver, La oss produsere høykvalitets hindringer ved hjelp av høy etterspørsel fra jegere og fiskere.
Fra innenlandske produsenter verdt å markere Anlegg i byen Zlatoust Chelyabinsk regionen. Produkter i denne bedriften trenger ikke en visning og er kjent, ikke bare i vårt land, men også langt utover.
Driftstips
Arbeide med en SHKINS-kniv krever visse ferdigheter og ferdigheter, og metoden for bruk av verktøyet er helt avhengig av dyrets størrelse og den videre "skjebnen" av skinnene. Det er tre måter å illustrere kadaver på: "Plast", "strømpe" og "fra baksiden".
Den første brukes i forhold til slike dyr, som en bjørn, bever, vannrotter, samt til lastonodium og hov. For å gjøre dette, gjør et kutt fra underkjeven til hale-delen, beveger seg midt i bukhulen til dyret. Når du fjerner skinnene fra molet, vannrotter eller bever, blir pelsen fjernet ved hjelp av en seksjon, kutte pawene og halen.
Sea Dyr, tvert imot, haler og poter forlater intakt. Kuttene produserer på baksiden av forbenet, krysser brystbenet i midten - fra høyre lem til venstre. På bakre lemmer utføres snittet mellom bena og de lene leddene fra baksiden, og vender gjennom sprøyten.
Det skal være skrevet med en kniv veldig nøye ved å fjerne huden med en pote og bevege seg mot åsen. Fra hodet blir huden alltid fjernet helt, og fra poten - avhengig av dyret. Så, på bjørnen, blir hun filmet på samme tid med klør, og beavers bare på hælene og børstene, klørne forblir på bakken. Den beskrevne prosedyren utføres av en skarp kniv.
Imidlertid, for å unngå punktering av magen og forurensningen av pels, brukes små kniver, som har et konkav blad og skarphet, som ikke kommer til spissen av bladet 1 cm. Slutten på bladet i slike modeller er vanligvis tykkere, og kantene har avrunding. Men for den første enden, som utføres under underkjeven, ta en kniv med en spiss ende, gjør dem til et kort snitt, hvorpå bladet legger inn i det med en stump ende og gjør et kutt på halen.
Den andre metoden er "fra baksiden" - noe mer komplisert den forrige og er som følger: Hovedskåret er laget av halen til nakken langs åsen, med et lite tilfluktssted fra ryggraden. Deretter kom tilbake til halen og lagde kutt, på vei mot magen, noe som lurte på baksiden. Deretter er kutt på baklimmene laget som beskrevet i den forrige metoden, trekker seg tilbake samtidig med 1 Cushk. De fremre benene "kuttet" over albuene på de indre sidene av skuldrene, beveger seg på innsiden av underarmen.
Etter å ha utført hoveddisene, blir huden forsiktig fjernet, og betaler særlig oppmerksomhet til aksillære potter og lyskenområdet, der det ofte er skadet på grunn av en stor mengde hud. Prosedyren er gjort med en skarp kniv, og prøver å holde den nesten parallell med bilen. Hud- og fettfoldene strammer lett og samtidig fremmer bladet.
Denne teknikken brukes bare i tilfeller der de vil gjøre fylt fra det ekstraherte dyret. Oftere er det ulver, lynxer, bjørner og andre dyr, som er planlagt å fange i et hopp eller stå på bakbenene.
Den tredje måten å fjerne skinnene ved hjelp av en flett er å fjerne "strømpe" Og brukes i forhold til små rovdyr og gnagere. For dette gjør den skarpe kniven kutt på potene, som i de foregående tilfellene, fjerner huden fra føttene og fingrene på dyrets bakre lemmer.
Deretter er kadaver suspendert for bakbenene, reiste til fiskelinjen mellom Achilles Tendons og anklene. Deretter er huden utstyrt med en kniv og stram først fra bakbenene og halen, og deretter fra hele kadaver. Hvis huden går stramt, blir den fjernet i bulk, forsiktig skille kniven fra muskelvevet.
Etter operasjon er spunnetrekniven godt renset fra restene av animalsk vev, vasket i varmt vann ved bruk av et hvilket som helst rengjøringsmiddel og skylles under strømmen av rent vann.
Modeller laget av damaskstål og ikke forbi kromprosedyren er nødvendigvis å tørke med en ren klut og fjerne på et tørt sted. Ellers ruster de raskt og mister sine arbeidsegenskaper. Store kniver anbefales i utilgjengelige steder for barn, som tidligere fjerner beskyttelsesdekslene eller innpakket kluten.
Ved hjelp av en edderkoppkniv for andre innenlandske formål, for eksempel å åpne hermetiserte hermetiserte krukker, er strengt forbudt. Dette forbudet skyldes forskyvningen av den sentrale akse fra iset av bladet nærmere midten, på grunn av hva kniven kan hoppe av banken og skadet en person.
Hvis kniven med et trehåndtak ikke brukes i lang tid, er den fjernet for oppbevaring i et tørt, godt ventilert rom Og de ligger vekk fra oppvarmingsenheter. Dette vil forhindre tørking eller hevelse i treet og vil øke knivens levetid betydelig.
Videre se video gjennomgang av Shkuronum Bouquet kniver.