Ferien er en integrert del av hvert hus og familie. Under tilberedningen for feiringen av enhver feiring, vær det en bursdag eller nyttår, hver elskerinne søker å perfekt i alt. Det er svært viktig at bordet er dekket riktig, ifølge alle regler for servering, maten var velsmakende og varm på tidspunktet for arkivering.
Fôringsretter på bordet utføres ved hjelp av forskjellige retter - plater, skuffer og andre tanker. Til dags dato var bruk av spesielle plater med deksler veldig populært. I denne artikkelen, la oss snakke om cloes (grener), spesielle deksler, hvordan du velger dem riktig og når og hvor retter kan brukes.
Konseptet med en ram eller skap
Dette er et platedeksel som brukes under bordinnstillingen. Det minner om halvkule i deres utseende. Svært ofte kan du se hvordan restaurantene serverer retter under en slik klynge, men i dag er dette attributtet ikke uvanlig og hjemme kjøkken. Hovedformålet med bruken av bruk er å bruke varme snacks på bordet, samtidig som temperaturen på fatet og hindre ungdom. Også, Ramchik gjør det mulig å redde parabolen på en initiert form i lang tid. Skålen er ganske enkelt dekket med et lokk og i riktig øyeblikk er det fjernet.
Det er kits for salg som utgjør platen og nærmere. Lokkene kan også kjøpes separat eller på treverk. De kan være de mest varierte og i form, og ved produksjonsmateriale.
Attributt utvalgskriterier
Velge en Ramchik (CLUSTH), må du ta hensyn til ulike faktorer som er grunnleggende og eliminere muligheten for en feilforutsetning. La oss bli kjent med mer detaljert med kriteriene for valg. Når du kjøper, bør spesifikke parametere tas i betraktning.
- Diameteren og formen på produktet er verdt å velge, gitt reisemålet. Det kan brukes til å mate et vanlig varmt måltid og mate til hver gjestplater med mat separat. Connoisseurs for å betjene bordet hevder at i det første tilfellet er det nødvendig å ta en nærmere minst 24 centimeter, og i den andre nok diameter 9-22 cm. Separat, må du være oppmerksom på holdningen og formen på rammen. Det kan være rundt og oval. Produktskjemaet avhenger av utseendet på snacks som serveres på bordet. Under rundstangen, godt tilstede grønnsaks- og kjøttretter, men en oval Ramchik er egnet for fisk og fugler. For den delen av ferdigstillingen av de ferdige rettene, brukes rundformet muslinger oftest.
- Høyden på Ramor. Dette er et annet tilstrekkelig tyngre kriterium, hvorfra mengden kondensat avhenger, som kan akkumulere under lokket. Jo høyere produktet, desto større er sannsynligheten for at kondensatdråpene ikke vil falle på parabolen. Høy Cloch kan brukes til varme retter
- Tilgjengelighet av håndtak. Ved elva må det være et håndtak, som du kan dekke parabolen på. Den er laget av termisk isolasjonsmaterialer, som varmebestandig plast eller legering av metaller. Dette er en garanti for at håndtaket ikke blir oppvarmet. Det mest foretrukne alternativet er et metallhåndtak, det er mer praktisk og holdbart, ofte er de fortsatt dekorative.
- Materiale fra hvilken lukk er laget. I de fleste tilfeller er dekslene laget av metall, men andre materialer kan brukes.
Så, på salg er det strender laget av rustfritt stål, polert eller matt. Baranchik rustfritt stål har en rekke fordeler:
- motstandsdyktig mot temperaturdråper;
- trenger ikke spesiell omsorg;
- varig;
- varig;
- Lett og praktisk;
- Motstandsdyktig mot forskjellige påvirkninger - kjemisk og mekanisk.
Det er ingen spesielle feil i et slikt metalldeksel. Det eneste som skal bemerkes er: Etter vask er det nødvendig å tørke det grundig tørt tørt med en klut slik at det ikke er skilt og flekker på overflaten.
Bronze Baranchik. Ofte går i salg komplett med en tallerken, har utsikt over en halvkuleformet hette. Sølv Cloch. - Dette er ganske dyr glede. I de fleste tilfeller er den ytre overflaten av sølvlokket dekorert med steiner, lindring, svart.
Porselen - Alvorlig og massivt deksel, som har en eiendom for å opprettholde varmen i lang tid. Ramchik fra høy kvalitet porselen er veldig pålitelig og holdbar. Når du velger et slikt produkt, må du være oppmerksom på glattheten og integriteten til overflaten.
Polykarbonat - Billig materiale, så det er ganske mulig å kjøpe produkter fra det til en budsjettpris for daglig bruk hjemme. Den største fordelen med plast er muligheten for å bruke den i en mikrobølgeovn.
Glass Cloch. Flott for desserter. Transparente vegger gjør det mulig å se på oppvaskmaskinen. For fremstilling av denne typen hette kan herdet glass brukes, som er preget av styrke og motstand mot høy temperatur.
Innlevering av retter
Clocers brukes under servering og levering av en andre rett og kaldt snacks. Ofte, under batteriet, kan du se:
- kjøtt og fugl;
- fullkropp kylling, partridge eller and
- shashlik;
- grønnsaker;
- kasserolle;
- filler kake;
- souffle.
I tillegg til de ovennevnte rettene, kan du bruke nesten alt som kan settes på en flat plate og dekke med en hette. For kake og for informasjonskapsler, kan du bruke høye rammer. Det er små, som er enkle å passe selv i kjøleskapet.
Fôret på bordet var dekket med en klynge, ser vakkert og presentabel ut, og hovedbonusen: maten under den er frisk, ikke materiell og, om nødvendig, varmt.
I neste video vil du se en oversikt over en sympatisk sitrongrassplate med et lokk.