Arbeid som matfotograf får økende popularitet i våre dager. Men før du dedikerer deg selv til dette yrket, må du finne ut det - hvem er det og hvordan man skal bli.
Hvem er det?
Så lenge det er en mat og drikkevareindustri, vil behovet for matbloggere alltid være høye. Disse menneskene er i etterspørselen i restauranter, kafeterier som selger hurtigmat og matfirmaer. Det er viktig for dem å høre, ha sin egen blogg og regelmessig utsette stillinger på sosiale nettverk, de trenger å samarbeide med kampanjer, og selvfølgelig har ingen kansellert media, samt kontekstuell annonsering. I alle disse tilfellene er det ikke uten en spesialist som kan ta bilder av mat slik at de ikke skammer seg for å sette på sidene i magasiner og aviser, vise på fjernsyn eller på internett.
Profesjonelle fotografer bruker spesielle hemmeligheter med dyktighet, for at selv den vanligste maten ser mer attraktiv ut i bildene.
Hovedoppgaven til en spesialist i matfotoet er å skape spektakulære og lyse bildebilder for å følge deres påfølgende bruk i media, inkludering i annonser og kokebøker.
I tillegg til utformingen av bilder, bør matfotografer også være engasjert i valget av objekter for fotografier. Det er viktig at de har god kunnskap om matlaging og matlaging. Det er ingen hemmelighet at de fleste av disse spesialistene begynte sin karriere innen catering. Imidlertid kan fotografen uten slik erfaring også ta bilder av mat i nærvær og gjennomføring av trening.
Det er minst to hovedveier for hvordan folk kan komme til fotografs yrke. Den første er når ganske erfarne fotografer som spesialiserer seg på barnas, bryllup eller stående skyting, ønsker å utvide sine horisonter og prøve i en ny retning. Den andre er en mer vanlig sti - dette er når maten bloggere selv tar kameraet selv og lærer å fjerne mat, slik at deres innlegg på sosiale nettverk eller på sidene i Internett-portaler så mer attraktive.
Over tid vil de utvikle nivået på prosjektet, de begynner å bli invitert til å skyte solide selskaper, konditorer og kokker, etter at de ikke lenger blir bloggere, men av de mest ekte matfotografer som har et imponerende ordrevolum .
Fordeler og ulemper yrke
Som enhver representant for den visuelle spesialiteten, vil hver matfotograf sikkert være gledelig for å se at hans arbeid er plassert i aviser og blader, publiserer på sidene i online-utgaver eller reproduserer en annen måte. En god profesjonell har alltid en sjanse til å gjøre et navn på jobben, han vil møte interessante mennesker som representerer ulike prosjekter, blogger, kulinariske bøker, samt show.
Samtidig er matfotografen alltid gitt seg selv, så han kan bygge sin arbeidsplan i samsvar med hans evner, sysselsetting og humør. Om ønskelig kan han alltid arrangere en uplanlagt helg og ikke lider av mellommenneskelige intriger, som ofte følger med ansatte i store selskaper.
Aktiviteten til matfotografen gir mulighet for selvrealisering og konvertering av hobbyen til en ekte virksomhet som gir betydelig inntekt. En kreativ person kan alltid implementere sine kreative drømmer og planlegger gjennom et bilde.
Det var imidlertid ikke uten feil. Til tross for den høye etterspørselen etter representanter for dette yrket, vil ikke alle spesialist innen fotografering ta for dette omhyggelig arbeid. Denne spesialisten står overfor en rekke problemer:
- monotoni, rutine og scrupulousness;
- Et høyt nivå av stress i en situasjon dersom rammene blir mislykket, og den oppfattede kan ikke implementeres;
- For å kvalifisere for samarbeid med alvorlige publikasjoner, krever fotografen dyrt utstyr;
- Aktiviteten krever feltfotoskudd - Dette betyr at matfotografen må ha personlig transport eller bruke egne midler til kontanter;
- Arbeidsgivere etablerer som regel en ganske begrenset tid for å oppfylle bestillingen, ikke legge til optimisme og permanente erfaringer om kundens oppfatning - disse menneskene møter ofte utilfredsstillende vurdering av klienten.
Vel, selvfølgelig, gitt den høye etterspørselen og et godt nivå av betaling av spesialister på dette området, er det i dag et ganske høyt og ganske stivt nivå av konkurranse.
Som enhver annen spesialist opptatt i den kreative sfæren, tenker matfotografen om sine prosjekter alltid. Som praksis viser, Selv i resten, reflekterer de på sine kunder, de nyeste trendene og moderne matutstyr. Det er ikke overraskende, for under gjennomføringen av ordrer, blir fotografens omdømme satt på kartet, så hver gang fjerner mat og retter til kunden, er denne spesialisten forpliktet til å bli lagt ut på maksimum.
Fotografen må variere i høye nivåer av ansvar, siden alle de avgjørelsene han må tas uavhengig. I tillegg er folk alltid og overalt, ikke i stand til å sette pris på de kunstneriske yrkene. De vil stille spørsmål om hvorfor de må betale en stor mengde bare for å trykke på lukkerknappen. Til slike kommentarer bør rådes til å reagere.
Enhver skyting krever nye originale ideer, så "alt og umiddelbart" du vil ikke lykkes. Men over tid vil fotografen bli raskere og raskere og raskere å sette sine sammensetninger, lære å skille kontrast og tilpasse egnede belysningsparametere.
Fotografen er veldig viktig for å alltid være oppmerksom på motetrender. Dette betyr at han må betale mye tid til å studere studiet av innenlandsk og utenlandsk erfaring med å fotografere produkter. Matfoto er alvorlig ikke bare i moral, men også i fysisk forstand - Fotografen må ofte klatre opp trappen med utstyret eller hele dagen stå i en buet posisjon, og fjerne flere hundre retter til kokbok eller leveringstjeneste.
Du bør være forberedt på det faktum at første gang arbeidet er usannsynlig å bringe mye penger. Ofte kombinerer unge matfotografer arbeid på kontoret og aktivitetene forbundet med fotografering. Det er veldig viktig på dette tidspunktet for ikke å miste sitt fokus - med grunn og selvforbedring i yrket, før eller senere, vil fotografen definitivt begynne å håndtere ordrer. Som regel, etter at inntektene fra filmen vil begynne å overlappe den lønnen, som fotografen kommer på kontoret, går han inn i en gratis svømming.
Krav
For å mest effektivt fange opp parabolen eller noe produkt, Fotografen må kjenne varen hans, være i stand til å håndtere et profesjonelt fotografverktøy . Matfotografering krever god kunnskap, og ikke bare teknisk, men også de som er relatert til maten selv. Nybegynnere spesialister på dette området skal kunne forberede og "forstå" mat, ikke nødvendigvis på et profesjonelt nivå, men i det minste på et slikt nivå for å kunne diskutere alle aspekter av fotografering med sin potensielle kunde.
Matfotografering er en av de moderne typer stilleben, og derfor må spesialistene til denne sfæren ha et grundig utseende og oppmerksomhet til hver liten ting.
Det er viktig at de er villige til å bruke løvenes andel av sin tid og tålmodighet til hvert øyeblikksbilde.
Sfære av sysselsetting
Oftest til fotografer appellere Restauranter, For å gjøre reklame veier og bilder av deres retter. Videre kan en spesialist på dette området finne en jobb eller innenfor rammen av bare ett selskap, eller som freelancer, jobber umiddelbart til flere kunder.
Listen over kunder og potensielle arbeidsgivere utfyller store selskaper og selskaper som er engasjert i matvarer. Matbilder er pålagt å imøtekomme sine produkter. På nettstedet og i reklameprospekter . I tillegg er spesialister etterspurt blant utgivere av magasiner eller kokebøker, samt internettportaler dedikert til matlagingsproblemer.
Hvordan bli?
For å bli en profesjonell fotograf, må du lære mye. Husk at enhver utdanningsinstitusjon hvor de blir lært på matfotograferne, det er nei, så nybegynnerspesialisten bør studere alt. I dag er det ganske mange gratis blogger og tips om YouTube på dette emnet og Instagram. - Du kan finne informasjon ikke bare om direkte skyting, men også på problemer som retusjering av bilder, søk og designdetaljer. Hvis du har et godt eget fremmedspråk, er det fornuftig å være spesielt oppmerksom på utenlandske nettsteder, som i Amerika og europeiske land, er retningen av matfotografien mer vanlig enn i Russland.
I tillegg kan du alltid lytte til spesielle webinarer, tematiske konferanser og kommunisere i profesjonelle chatter.
Det er veldig nyttig å studere på vellykkede eksempler: Verkene til slike matblogger, som Peter Karasev, Yulia Cosmo, Daria Boronin og Dina Belenko, nytes av en stor etterspørsel av Pyotr Karasev, og Dina Belenko, mange nybegynnere, bruker Eduard Zhukovs online-blogger.
Hvis du vil lære å gjøre bilder raskere, er det fornuftig å være oppmerksom på spesielle kurs - Det er mange av dem på internett. Husk at slike kurs vanligvis betales: et godt kurs med lekser og tilbakemelding fra kuratoren koster rundt 15-25 tusen rubler. Grunnleggende kurs og hovedklasser koster 10-15 tusen rubler, alle slags webinarer, som regel, anslås på ca 3 tusen rubler.
