Alle vet at hvert kjøkkenapparat, en hvilken som helst enhet har sin egen spesifikke oppgave. Men hvis utnevnelsen av pannen, stekepannen er ganske åpenbar, så er ideen om de mer spesifikke enhetene mye verre. Det er på tide å håndtere en slik enhet som Nantedovarka.
Særegenheter
Allerede fra selve navnet "mantiker" følger det direkte at den er utformet primært for matlaging mantel. Men det er bare den viktigste spesialiseringen av kjøkkenapparatet. Det tilbyr en rekke andre deilige og sunne retter. Ved å lage mat til å lage en Nanovarka, kan du ikke tvile på - maten vil lagre sin form og farge, vil ikke sprawle, det går ikke blurry, det mister ikke juits. Det finnes ulike muligheter for innfødte. De kan variere:
- antall nivåer;
- brukt materiale;
- internt volum;
- konstruktive funksjoner.
Vanligvis ser Gantnica ut som en gryte, bestående av flere nivåer.
Vannet helles i den laveste bunnen, og alle andre "gulv" brukes til å bokmerkede produkter. Designet er nødvendigvis laget sammenleggbart, og den første tieren gir en gitterbunn, omtrent det samme som i kolanderen. Midt på alle tier er utstyrt med et spesielt rundhull, som gjør at du kan opprettholde dampbevegelse gjennom hele volumet. Derfor, hvor de legger parabolen, vil den forberede jevnt og samtidig med mat på andre nivåer.
Hva er forskjellig fra dobbeltkoker?
Det er veldig viktig å vite det andre punktet - hva er forskjellene i Nanitovarka og Steamer. Det har lenge blitt etablert at matlaging for et par gjør retter, er mer nyttig for helse, i stedet for matlaging, steking eller slukking. Hvis folk bestemmer seg for å gjøre dietten så full som mulig, må de bruke dampbåten . Det er mye mer funksjonelt og universelt. Når man sammenligner to enheter, blir forskjellen mellom dem umiddelbart klart: pannen i Mantitsa er større enn i dampene, og kantene i dem er også mer.
Det er nesten ingen praktiske forskjeller når de jobber med dem. Det er mye mer damper i butikker enn Nastyovatic. Det er ikke vanskelig å erstatte dem med hverandre. Men i mannitsa inneholder enhver tallerken mer vann enn på et vanlig dampbad.
Derfor er en slik enhet optimalt egnet for kjærlig mantel eller dumplings, og for de som raskt trenger å mate en stor familie.
Utsikt
Den lille husstanden Mantushnik viser seg noen ganger å være bare en panne med innsatsene på metallnettet. Men den mest typiske løsningen inneholder fortsatt en samling fra en rekke Pancro-paller. De er tett sette en på den andre, og de siste ovenpå er dekket med et tett lokk. Små varianter beregnes på 3 liter væske. Men 10 - 12 liter vann kan plasseres i en stor Nanovark.
Viktig: Nøyaktig kapasitet gjenspeiles også i merking, og (i de fleste tilfeller) i hele produktets fulle navn.
Økte kull øker tiden som vannet ruller ut. Derfor kan matlagingen av produktet uten flytende topper forekomme lenger. Men volumet av de forberedte rettene avhenger ikke så mye fra søppel, fra bredde og høyde.
De enkleste designene er utstyrt med bare en tier. Flere komplekse enheter, spesielt profesjonell klasse - fra 2 til 5. Ytre diameteren er 24 - 28 cm. Det overveldende flertallet av kimene er laget av aluminiumlegeringer eller rustfritt stål. Toppdekselet kan være laget av metallisk og gjennomsiktig (basert på varmebestandig glass).
Ganske ofte brukes plast til å dekke håndtakene. Dette gjør at du kan ta forvarmet kjøkkenutstyr uten kraner, håndklær. Den samme oppgaven kan løses og ved hjelp av trehåndtak. Produkter fra bambus fortjener en egen samtale. Bunnen og den øvre delen er laget av flettet strå.
Dette designet (i kinesisk "kvinne", det vil si en "dampkurv") av de oppfunnet for flere tusen år siden. Det er ennå ikke etablert til slutten når og hvor de første prøvene "Genvon" dukket opp. Årsaken er i lav bevaring av tre i forhold til keramikk, naturstein og bronse. Bambus doble boards brukes i nesten alle kinesiske familier, og så langt blir de strengt manuelt. Den eneste endringen var aktiv bruk av metalltråd.
Siden bambus tre absorberer alle slags lukter, har spesielle tiltak. Den kinesiske tradisjonen innebærer bruk av bananblader. I vårt land, i stedet for dem, er bladene av druer eller pergamentpapir lagt ut. I små matlagingskurver er bunndiameteren 0,15 m. Maten som er tilberedt i slike retter, leveres vanligvis i den.
De fleste små matlagingskurver i vårt land har fra 2 til 4 nivåer. Men i Kina kan du møte prøver med 10 eller flere nivåer.
Bambusretter er gode for sin absolutte miljøsikkerhet, og det faktum at det kan utarbeides i det, uten å bruke elektrisk energi. Du kan bruke en slik enhet og på gassovnen, og til og med på brannen. Men det er nødvendig å ta vare på at produktene ikke er i kontakt med kurven direkte.
For å gjøre dette, lage et lag med papir eller annet materiale. For å vaske bambuskurven er ikke vanskelig - det skylles bare under kranen. Kostnaden for slike redskaper i Kina er flere ganger mindre enn i Russland. Og likevel, i de fleste tilfeller, vil det beste valget være en elektrisk manantovarka. Programmerbare enheter har interne brennere, er i stand til å arbeide på en klar timeplan.
De fleste elektromantomanter er utstyrt med termostater. Slike enheter gjør det mulig å ikke frykte forekomsten av brannen, hvis alt vannet popper. Tilbake til materialet, er det nødvendig å nevne og emaljerte Nantovarks. I en fullt egnet tilstand virker de ikke verre enn de vanlige analogene av rustfritt stål. Imidlertid kan emalje kollapse når den er oppvarmet, og det begrenser sterkt relevansen av emaljerte produkter.
Valgregler
For en induksjonsplate er det bedre å velge, selvfølgelig en rustfritt stål nancing. Bambusprodukter, uansett hvor bra de er alene, i dette tilfellet passer de ikke inn i dette tilfellet. EN Velger oppvasken for glasskeramiske platen, må du nekte alle produktene med de fremspringende delene. Det neste viktige trinnet i valget er forskjellen mellom klassiske og elektriske modeller. Den første finere i estetisk plan, men den andre er mer komfortabel når du arbeider.
Av stor betydning er kapasiteten til design og antall nivåer. Her kan du bare fokusere på dine egne behov.
VIKTIG: Det beste valget vil være mantelen med flerlags, distribusjonsvarme. Aluminium modifikasjoner er billigere enn stål, men er ikke egnet for induksjonsplater og omsorg for dem er vanskeligere. Mørke flekker vises på aluminium.
Driftstips
Som allerede nevnt, er det ganske forskjellige retter i Mannitsa. Men den første gangen, i det minste, er det verdt å bruke dem til hovedoppgaven selv - matlaging mantel. Uavhengig av opprinnelsen til halvfabrikata (hjemme eller butikk), vil varigheten av matlagingen være maksimalt 35 - 40 minutter. Det er best å bruke dampmetoden, fordi i vannet for å få alle andre til å vise seg. En instruksjon som forklarer alle nyanser av bruk er vanligvis festet til elektriske modeller.
Og når du arbeider med den klassiske Cranny, gjør du dette:
- Fjern alle nivåer og skrubbe dem med solsikkeolje;
- Legg ut manta med 1 - 2 cm inkrementer;
- Sjekk om passene for damp forblir;
- oppnå sterk kokende og rikelig utkasting av damp;
- Sette tier på plass.
Tiden for matlaging mantel i en slik teknikk vil være ½ time. Viktig: Universal Manantovarks kan brukes til å generere juice. Til dette formål legger i stedet for hyllene et kegleformet rutenett. Uavhengig av arbeid som skal gjøres, må forholdsregler observeres for ikke å få brannskader.
Etter behov kan vann i beholderen adresseres.
Oversikt for Doloian Mandovarka-Nantovarka. Se i videoen nedenfor.