आधुनिक सफल व्यक्ति को छवि धेरै विवरणहरू सामेल छन्। ती मध्ये एक समाजमा बस्न र टेबुलमा व्यवहार नियमहरू अनुसरण गर्न सक्ने क्षमता हो। त्यसोभए तपाईले आफूलाई हुर्काउन र चतुर मानिस ठान्नु भएको छ।
यो के हो?
नैतिकता को इतिहास धेरै लामो छ। केही गुफाका व्यक्तिहरू कसरी सुन्दर ढंगमा राज्यसित व्यवहार गर्ने भनेर जान्थे र अरूलाई यो सिकाउने कोसिस गरे। ETTICTETETETETETETETETETTETETTES समय बित्यो र प्रत्येक पटक सुधार गरियो। अब यो विज्ञानले हामीलाई टेबुलमा सहि व्यवहार सिकाउँछ।
सब भन्दा माथिको सानो विवरण र एक व्यक्तिको पहिलो छाप बिगार्न सक्छ, त्यसैले शिष्टाचारको लागि पहिले नै प्रख्यात नियमहरू ताजा गर्न वा नयाँहरू सिक्नुहोस्। विज्ञहरू बच्चाहरूलाई कपालहरू ह्यान्डल गर्न र प्रारम्भिक वर्षहरूबाट टेबलको सेवा सिकाउन सल्लाह दिन सुझाव दिन्छन्, विशेष गरी आधुनिक निर्माताहरूले सुरक्षित, उज्जवल र चम्कनेहरूको विस्तृत चयन प्रस्ताव गर्दछ। यो विश्वास गरिन्छ कि यो सीप एक भ्रमण वा एक रेस्टुरेन्टमा मात्र काम गर्नु पर्छ, तर घरमा पनि।
नैतिकता प्रत्येक भोजमा उपस्थित हुनुपर्दछ। त्यसोभए तपाईं आफ्नो जग, मापदण्ड र सल्लाहहरूलाई पक्का पार्नुहुन्छ।
टेबलमा सेवा र सांख्यिकीय व्यवहारमा सम्बन्धित आधारभूत नियमहरू विचार गर्नुहोस्।
तालिकामा कसरी व्यवहार गर्ने?
खाना ती आधारभूत प्रक्रियाहरू मध्ये एक हो जुन उनीहरूको जीवन भर विश्वासीहरू हुन्छन्। व्यापार लन्चको बेला, साझेदारहरू सम्झौतामा आउँछन् र महत्त्वपूर्ण करारहरू साइन इन गर्छन्। बफुम वा ग्रान्ड भोज बिना कुनै उत्सव घटना लागत छैन। टेबलमा परिवार सबैभन्दा बलियो एकता महसुस हुन्छ खाना प्लेटले घरका सफलताहरूमा सबै समस्याहरूको बारेमा छलफल गर्न सकिन्छ। संयुक्त चुचुम्बहरू वा डिनरहरूले मानिसहरूलाई मानिसहरूमा ल्याउँछन् र संचारको गुणस्तर सुधार गर्छन्।
शिष्टाचारको नियमहरूको नियम पालन गर्ने व्यक्तिसँग व्यवहार गर्न यो धेरै रमाइलो छ, यसले अरूलाई असुविधाको कारण गर्दैन, चुपचाप र राम्ररी खान्छ। तपाईंको व्यवहारमा गल्तीहरू सच्याउन र अधिक सांस्कृतिक व्यक्ति बन्न ढिलो भएन।
व्यवहारको नियमहरू
खानाको क्रममा सांस्कृतिक व्यवहारको थप विवरणहरू विचार गर्नुहोस्।
सबै भन्दा पहिले, तपाईंले मानवालाई कुर्सीमा बस्न ध्यान दिनुपर्दछ। मानिसको आसनले समाजमा आफूलाई राख्ने क्षमताको बारेमा मात्र होइन, बानी र चरित्रको बारेमा पनि बोल्छ। आत्मविश्वास मानिस सँधै सिधा पछाडि बस्दछ र धेरै जसो पैतृक क्षेत्र ओगट्छ उसको पोज आराम र आराम छ। यो शरीरको यो स्थिति तालिकामा उपयुक्त छ।
जब ब्रश टेबलमा अवस्थित हुन्छ, यो टेबलको किनारमा राखिएको छ, र कुहिनो थोरै द्रुत गतिमा थिचिएको छ। एक सानो झुकाव अगाडि खानाको सजिलोको लागि अनुमति छ।
त्यहाँ सानो चाल छ, तालिकामा कसरी दायाँ अवतरण कसरी सिक्ने। यसका लागि शिष्टाचार विशेषज्ञहरूले दुईवटा साना पुस्तकहरू सहित शरीरलाई थिच्दै भने। यो साधारण व्यायामले शरीरको बखत शरीर र हातको सही स्थान सम्झन मद्दत गर्दछ।
खाना प्राप्त गर्दा, यो चुपचाप र स्वच्छतापूर्ण व्यवहार गर्नु आवश्यक छ। कटौली अनुहारबाट हटाइनु हुँदैन। एक व्यक्ति शान्त र बिस्तारै खानु पर्छ, खानाको सबै टुक्रालाई बन्द मुखको साथ राम्ररी चबान्छ। यो संयोजन, किल, chapsing वा अन्य ध्वनि प्रकाशित गर्न निषेध गरिएको छ। र पक्कै पनि भरिएको मुखले स्वीकार गर्नु हुँदैन, जस्तो कि यो अत्यन्त कुरूप देखिन्छ।
यदि डिश धेरै तातो छ भने, यो चिसो नभएसम्म प्रतीक्षा गर्न लायक छ। तपाईंले चर्को स्वरमा डिश वा चम्चामा चल्नु आवश्यक पर्दैन, अन्यथा यसले मानवीय नामांकन देखाउन सक्दछ। यो विशेष गरी केटीहरू र स्कूलका बच्चाहरूको लागि सही छ।
त्यहाँ धेरै सरल नियमहरू छन्, जुन खानाहरूमा उचित व्यवहार गर्न सकिन्छ:
- शरीरबाट टाढा टेबुलको किनारमा दूरी हुनु यति हुनु पर्छ कि सिटकी असुविधाले महसुस गरेन।
- टेबलमाले कुहिनो राख्न सक्दैन, साथै व्यक्तिगत सामानहरू, जस्तै वालेट, कुञ्जीहरू वा कस्मेटिक ब्याग। यो एउटा खराब स्वर मानिन्छ।
- सम्पूर्ण टेबल मार्फत खानाको लागि तन्काउनुहोस्। केवल नजिकैको एक व्यक्तिलाई सोध्नुहोस्, तपाईंलाई इच्छित प्लेट वा पराल दिनुहोस्, पछि म शिष्टतापूर्वक रेन्डर गरिएको सहयोगको लागि धन्यवाद।
- शुद्ध रूप मा कपडा बचत गर्न, तपाईं एक विशेष कपडा मारिन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, जुन खानाको सुरू हुनुभन्दा अघि तपाईंको घुँडा टेक्न सकिन्छ। साना बच्चाहरूलाई कलरको लागि रुकिन भर्नको लागि अनुमति छ।
- यो साझा भाँडाको साथ उत्पादनहरू यसको लागि लक्षित गरिनु पर्छ। अपवाद मात्र चिनी, कुकीज र फलहरू मात्र छ।
प्राय: खाजा वा डिनर रेस्टुरेन्टमा लिन्छ। यस्तो अवस्थामा, शिष्टाचारको लागि विशेष सिफारिशहरू छन्:
- एक व्यक्तिले साथीलाई याद गर्छ। उसले ढोका खोल्नै पर्छ, माथिल्लो लुगा लिनुहोस्, कुर्सी सार्नुहोस्। यदि कम्पनीले महिला र पुरुष दुबैलाई समावेश गर्दछ भने, बैठकले अधिक अनौपचारिक प्रकृति लिन्छ।
- घटनामा यस्तो कि धेरै व्यक्तिहरू 1 15 मिनेट भन्दा बढीको लागि पर्खिरहेका छन्। अर्को, खाना खाँदा सुरु हुन्छ, यदि समर्थित व्यक्तिहरूले वा गर्दैनन् भने। आफैं जसले ढिला भयो सबै रात्रिभोजका सहभागीहरूलाई र अन्य भोजनहरू सम्मिलित गर्दछ। उही समयमा, टेबलमा सबै बसिरहेको ध्यान आकर्षित गर्न र ढिलो हुनुको कारण वर्णन गर्न आवश्यक छैन।
- पुरुष र महिलाको डिनर, मेनू चयन र मेनू को आदेश सामान्यतया बलियो तलाको काँधमा खस्छन्। उसले आफ्ना साथीलाई निश्चित डिफेज प्राप्त गर्दछ र तिनीहरूलाई सहमति प्राप्त गर्न मामला मा अर्डर गर्न सक्छ।
- टेबलमा उपस्थित सबैमा भाँडा माझ जब मात्र सुरु हुन्छ भने यो एक राम्रो टोन मानिन्छ। त्यहि समयमा, पर्खेर आरामले खाना सुरू गर्न प्रस्ताव गर्न सक्दछ जब तिनीहरूको भाँडा तानिएको छ।
- निराश ढ .्गी रूपमा हेर्नुहोस् र sniffs भिजान नगर्नुहोस्, ध्यानपूर्वक प्रत्येक घटकहरू विचार गर्नुहोस् र रचनामा टिप्पणी दिनुहोस्। यो अभद्र देखिन्छ।
- हड्डीहरू सफा रूपमा प्लग वा चम्चामा बिग्रिएको हुनुपर्दछ र प्लेटहरूको किनारमा राख्नुहोस्।
अजीब अवस्थाको बिरूद्ध कोही पनि बिग्रेको छैन। उदाहरण को लागी, यदि उपकरण भुइँमा खसे, त्यसपछि तपाईं वेटर सफा सेट गर्न सोध्न सक्नुहुन्छ। यदि केहि आईटम दुर्घटनाग्रस्त क्र्यास भयो भने तपाईंले आर्दिक बनाउनु हुँदैन। सामान्यतया त्यस्ता केसहरूमा बिग्रिएको सम्पत्तीको लागत खातामा थपिन्छ।
शिष्टाचारले रेस्टुरेन्टमा निम्न चीजहरूलाई निषेध गर्दछ:
- टेबलमा बसेको सरसफाइक प्रक्रियाहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्। तपाईंको कपाल कंघी, सिकाई मेकअप, तपाईंको अनुहार वा घाँटी मेटाउन ड्रेसिंग कोठामा। यसलाई भाँडामा कस्मेटिकहरूको ट्रेसहरू छोड्न पनि स्वीकार गरिएको छैन। यो खाना सुरु हुनुभन्दा अघि राम्रो छ गिलासमा lipstick को उपस्थिति हटाउन।
- Nisisy एक डिश वा पेय मा प्रहार। यो चिसोको लागि कुर्नु सिफारिस गरिन्छ, र त्यसपछि पहिले नै खान सुरु भइसकेको छ।
- ठूलो स्वरले सेवा कर्मचारीलाई बोलाउँदै, गिलासको बारेमा ढकढकाउने वा तपाईंको औंलाहरू क्लिक गरेर। यो अत्यन्त अज्ञात देखिन्छ।
- व्यक्तिगत भोजन उपकरणहरूको साथ सामान्य प्लेटको साथ खाना लिनुहोस्। यसका लागि अरवरको लागि कामदार सेवा गर्दै सेवाहरू र चम्चा।
प्याकेजिंग शिष्टाचार धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यसको सबै आधारभूत पोष्टहरू बुझ्नुहोस्, तपाईं अरूमा राम्रो प्रभाव पार्न सक्नुहुन्छ।
टेबलमा बच्चाहरूको व्यवहारको लागि नियमहरू
माथि उल्लेख गरिए अनुसार, बच्चाहरूले प्रारम्भिक वर्षदेखि शिष्टाचार सिकाउनु पर्छ। बच्चाहरूले तुरुन्तै नयाँ जानकारी समात्छन्, र शिक्षा प्रक्रिया खेलमा परिवर्तन गर्न सजिलो छ। सबैभन्दा पहिले, बच्चाले तपाईंको हातहरू प्रत्येक खानाको अगाडि आफ्ना हातहरू धुने आफ्ना हातहरू सिकाउन आवश्यक छ। पहिलो, अभिभावकहरूले आफैंले उदाहरण प्रयोग गर्छन् र बच्चालाई मद्दत गर्छन्, र त्यसपछि यो कार्य मेसिनमा अपनाइनेछ।
बच्चालाई सबै वयस्कहरूको साथ साझेदारी गरिएको तालिकाको अनुसरण गर्दछ। त्यहाँ विशेष उच्च कुर्सीहरू छन् जुन बच्चालाई वयस्कहरूसँग समान स्तरमा बस्न र परिवारको पूर्ण सदस्य जस्तो महसुस गराउँदछ। खाजाको क्रममा, यो एक टिभी समावेश गर्न सिफारिस गरिएको छैन जुन शोषणको प्रक्रियाबाट विचलित हुनेछ।
कलर पछाडिको पछाडि तपाईं कपडा मोबाइकिन भर्न सक्नुहुन्छ। यसले खानाको टुक्रा र कपडामा पेय पदार्थहरूको टुक्राहरू रोक्दछ। साना बच्चाहरूको लागि, विशेष प्लास्टिकका फोक र चाकू आविष्कार गरिन्छ। उनीहरूसँग तीखो ब्लाइटहरू र दाँत छैनन्, त्यसैले बच्चाले घाइते हुन सक्दैन, र उज्यालो रंगहरू ब्याज आकर्षित गर्न सक्नेछैन।
टेबुलमा सहज रूपमा बसिरहनु पर्छ, तपाईं कुर्सीमा स्वि ing र अर्को कोठामा टेबलमा हस्तक्षेप गर्न सक्नुहुन्न। अस्वीकार्य चिच्याउने र चर्को कुराकानी।
टेबलमा राम्रो बेहोराको साथ बच्चा सिक्ने प्रक्रियामा एक महत्त्वपूर्ण बुँदा खानाको साथ खेलकुदमा एक प्रतिबन्ध हो। यो बच्चाहरूलाई बुझाउनु आवश्यक छ कि यस्तो व्यवहार अस्वीकार्य छैन, र टेबलमा खानालाई स्मरण गर्न असम्भव छ।
खाना खाइसकेपछि, तपाईंले एक स्वादिष्ट खाजाको लागि होस्टेस धन्यवाद र तालिकाबाट बाहिर निस्कन अनुमति माग्नुहोस्। बच्चालाई सही सेवा गर्न सिकाउने एउटा तरिका भनेको यसलाई टेबल ढाक्नको लागि आकर्षित गर्नु हो। बच्चाले प्लेटहरू उजागर गर्न र कपाल बाहिर निकाल्न मद्दत गर्न दिनुहोस्।
सब भन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा धैर्य हुनु हो र आवाज उठाउनु हुँदैन। हुनसक्छ बच्चाले तुरुन्तै उसको लागि असामान्य नियमहरू बुझ्दैनन्, तर तपाईंले आफ्ना हातहरू र नर्भसलाई वेवास्ता गर्नुहुन्न। परिवारका अन्य सदस्यहरूको एक उदाहरणले बच्चालाई छिटो अनुकूल बनाउन र व्यवहार गर्न मद्दत गर्दछ।
विभिन्न देशहरूमा सुविधाहरू
संसारका विभिन्न देशहरूमा हुने तालिकामा व्यवहारका नियमहरू सामान्य भन्दा केही फरक छन्। केहि क्षणहरू रूसको लागि पूर्ण अनौंठो र आभारी हुन सक्छ। हामी असुविधाजनक अवस्थाबाट बच्न पर्यटकहरूलाई ध्यान दिन के सिक्छौं:
- जापान र कोरिया मा, तपाईलाई थाहा छ, विशेष लाठी संग खाऊ। खानाको क्रममा, तिनीहरूलाई टेबलको किनार वा विशेष स्ट्यान्डमा समानान्तर समाना हाल्नु पर्छ। तर आंकमा टाँसिरहेका लाठीहरू स्पष्ट रूपमा सिफारिस गरिएको छैन, किनकि यो अन्त्येष्टिको प्रतीक हो।
- टेबल मा ब्राजिल संस्थामा सार्वजनिक खाना एक विशेष टोकन हो, दुबै पक्षमा हरियो र रातो रंगहरूमा चित्रित। हरियो पक्षले सुझाव दिन्छ कि आगन्तुक मसँगै ल्याइएको छ। र प्राय: यो हुन्छ कि वेटरले लगभग कुनै ब्रेकको साथ नयाँ भाँडाहरू ल्याउँदछ। सेवा कर्मचारीहरूको आतिथ्य सीमित गर्न, रातो अनुहारको टन मोड गर्न आवश्यक छ।
- जर्जिया यसको मद्यको लागि प्रसिद्ध। यो कुनै पिउने कुरा लगभग सबै खाना संग एक आश्चर्य छैन। पर्यटकहरू सम्झनु पर्छ कि चाडको समयमा प्रत्येक बोलीको रूपमा बोली पछि दाखमद्य पिउने चलन छ।
- भारत र इ England ्ल्यान्डमा परम्परागत भारतमा, परम्परागत भारतीय धर्मले गर्दा यो तपाईंको देब्रे हातले खानको लागि सिफारिस गरिदैन। यो नियम पनि ह्यान्डशेकमा पनि लागू हुन्छ र कागजातको स्थानान्तरण।
- कफी प्रेमीहरू सावधान हुनुपर्छ इटालीमा, यस देश मा दिपुतून पिउन को लागी यो परम्परागत छैन। स्थानीयले विश्वास गर्छन् कि यसले पाचनलाई असर गर्दैन। अर्को चाखलाग्दो तथ्य: पिज्जा वा पास्तामा रूपरेखा इटालीमा थप्दैन। फ्रेन्च एक्स्टेट इटालियनसँग मिल्दोजुल्दो चीज हो।
- पर्यटकहरु यात्रा गर्दै चीनमा रेष्टुरेन्टहरूले प्राय: माछाको रूपमा अर्डर गरे। डिशको यस्तो छनौटको साथ, यो याद गर्नुपर्दछ कि भागलाई बदल्न असम्भव छ। यो खराब प्रवेश हो जसको अर्थ माछावाला डु boat ्गा क्र्यासको उच्च संभावना हो। भागको माथिल्लो आधा पछि, यो पहिले माछाबाट रिज बाहिर निकाल्नु भन्दा राम्रो हुनेछ र त्यसपछि खाना जारी राख्नुहोस्।
कुनै पनि देशमा यात्रा गर्नु अघि, नियमले लिइएको मुख्य निर्णयहरूको साथ आफैलाई परिचित गर्नु अघि आफैलाई परिचित हुन। अरूको संस्कृतिलाई सम्मान गर्नु आवश्यक छ र असजिलो परिस्थितिहरूबाट बच्न कोसिस गर्नुहोस् जुन स्थानीय बासिन्दाहरूलाई अपमान गर्न सक्छ।
तालिका सेटिंग
तालिका जहिले पनि राम्रोसँग प्रस्तुत गर्नुपर्दछ कि यो खाजा वा पारिवारिक डिनर हो कि छैन। यसले संस्कृतिलाई सिकाउँछ र मलाई गम्भिर मुड दिन्छ। स्वच्छतापूर्वक स्पेसिएट प्लेटहरू र कच्चाको दृश्यमा टेबलमा व्यवहारको सिफारिशहरू अनुसरण गर्छन्।
त्यहाँ एक विशाल संख्यामा टेबल सेटिंग विधिहरू छन् जुन दिनको समयमा, घटना र अन्य धेरै कारकहरूको प्रकृतिमा निर्भर गर्दछ।
क्लासिक तालिका सेटिंगको लागि, जुन कुनै पनि अवसरको लागि उपयुक्त हुनेछ, तपाईं निम्न नियमहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ:
- टेबलमा टेबलक्लोथमा उपस्थित हुनुपर्दछ। यसले सबै भन्दा साधारण खानाको उत्सव र गहन मूड पनि दिनेछ। राम्रो यदि टेबलक्लोथ एक हल्का छाया हो। यस्तो क्यानवेयर यस्तो क्यानभासमा स्टाइलिश देखिनेछ। नियम अनुसार, टेबलक्लोथ टेबलको किनारबाट cm0 सेमी भन्दा बढी हुँदैन।
- कुर्सीहरू उनीहरूको बीचमा केहि अन्तराल संग राख्नु पर्छ ताकि डिनर यो बसोबास गर्न सुविधाजनक छ र छिमेकीहरूको कुहिनो चोट पुर्याउँदैन।
- किनाराबाट करिब 2-3 सेन्टीमिटर टाढा, सेवा प्लेट राखिन्छ, जुन बाँकीको लागि स्ट्यान्डको रूपमा काम गर्दछ। माथिबाट गहिरो भाँडा मा राख्नुहोस्। रोटी र pies को लागी प्लेट बाँया मा स्थित छ। सूप र ब्रोथहरू विशेष सूप प्लेट वा कचौरामा प्रस्तुत गरिन्छ।
- कटौनाहरू सेल्युलोजबाट बनेको नेप्सिनमा राखिन्छन्। तिनीहरू टेबलक्लोथको स्वरमा चयन गरिएको छ। कपडा सुरक्षाको लागि फस्ढा देशकिन फोरडिएटको रूपमा प्लेटमा राखिन्छ।
- प्लेटको दायाँलाई ती उपकरणहरू छन् जुन क्रमशः, दाहिने हातमा होल्ड गर्दछ। ताबशासन राखिएको छ कि उत्तल साइड तल छ। चक्कुले पिट्ने पक्षमा पिट्नु पर्छ। दाँत प्लगहरू अपेक्षित हुनुपर्दछ। शीर्ष प्लेटहरू एक मिठाई चम्चाको रूपमा राखिएको छ।
- केही व्यक्तिहरू खाने बेलामा पानी पिउन रुचाउँछन्, त्यसैले यसले चक्कुको अगाडि सफा पिउने पानीको साथ गिलास दिन चोट पुर्याउँदैन। पानी बाहेक, गिलास पनि जुस, कम्प्यूटर, कम्प्यूटर वा अन्य गैर-मादक पेय पदार्थहरू पनि हुन सक्छ।
- टेबलको बीचमा समुदाय भाँडामा प्लेटहरू। यो सामान्य प्रयोगको लागि कवच्रेट राख्नुपर्दछ।
- तातो पेय पदार्थ विशेष कफी भाँडोमा सेवा गरिन्छ, र कचौरा तुरुन्तै टेबलमा राखिएको छ। कचौरा अन्तर्गत एउटा सानो नजीक हुनुपर्दछ, र चम्मच पछाडि।
- चिनी चिनीमा संतृप्त हुन्छ। सँगै सँगै संग एक सेवा को सेवा गर्दछ। हाल, चिनीको बोली प्राय: प्रयोग गरिन्छ।
- सबै भाँडाहरू पूर्ण रूपमा स्वच्छ हुनुपर्दछ, चिपिंग र क्र्याक बिना।
ताजा फूलको साथ भाँडाहरू टेबलको बीचमा सुसज्जित पनि सुन्दर देखिन्छन्। तिनीहरू एक अतिरिक्त सजावट हुनेछ र तालिका एक उत्सव हेर्नुहोस्।
उपकरणहरू कसरी प्रयोग गर्ने?
पहिलो पटक रेस्टुरेन्टमा आएका व्यक्ति, विभिन्न कपालको ठूलो संख्यामा भ्रमित हुन सक्छ। आत्मविश्वासीहरूले सोच्दै यसपछिको नियमलाई अनुमति दिनेछ: प्लेटको देब्रेपट्टि झूठनाशकहरू केवल बायाँ हातमा राखिएको छ। सामान्यतया यी विभिन्न आकारका काँटा हुन्। एक समान नियम सही मा कटौरी मा लागू हुन्छ - यो चम्चा र कच्चा चुक्नीहरू हुन सक्छ।
अपवादको रूपमा, तपाईं दायाँ हातमा प्लग लिन सक्नुहुन्छ, यदि छाडा पट्टी प्लेटमा सुतेको छ भने: चामल, बकवाट, आलु मसिनो आलु। अन्य केसहरूमा, प्लगमा खाना लिँदै टेबल चक्कुलाई मद्दत गर्न सक्दछ।
कहिलेकाँही सेवाले एक पटक र चाबीमा धेरै फारमहरू समावेश गर्दछ। क्रममा भ्रमित गर्न को लागी, तपाईं बिस्तारै भाँडा माझ्ने समयमा भाँडाको स्थिति बदल्नुहोस्, प्लेटबाट टाढाबाट बाहिर निस्किनु र तपाईंको छिमेकीहरूसँग समाप्त हुन्छ।
विशेष गरी गाह्रो अवस्थामा, टेबलमा बसेका अन्य साइटहरू कसरी टेबलमा बसेका अन्य साइटहरू लागू हुन्छन् र उनीहरूबाट उदाहरण लिन्छन्।
तपाईं भाँडा र कटौतीको बारेमा निम्न संयोजन सम्झन सक्नुहुन्छ:
- मिठाई एक चिया वा विशेष डिजाइन चम्चा संग खाएको छ;
- तालिका सूंग सूंग र शोरबाको लागि डिजाइन गरिएको हो;
- एक तालिका चक्बको साथ एक प्लगमा एक प्लग तातो मासु भाँडाको लागि प्रयोग गरिन्छ;
- माछाको लागि त्यहाँ एक विशेष माछा चाकू छ;
- चिसो स्नैक्सहरू प्राय: काँटा र एक खाजा बार्डर्डहरू द्वारा खान्छन्।
- फलहरू हात वा विशेष कंवारी खान अनुमति दिइन्छ।
शिष्टाचार नियमहरूले नियमहरूले कसरी कवचलाई कसरी राख्ने भनेर निर्धारण गर्छन्:
- एउटा चम्चा हस्तान्तरण गरिनु पर्छ कि थम्ब ह्यान्डलको शीर्षमा थम्ब समाप्त हुन्छ। ब्रोथ आफैंमा ड्रफ्ट गर्न को लागी कपडा को संभावनाहरु लाई हटाउन। यदि त्यहाँ टेबुलमा सूप सूप छ भने, त्यसपछि पहिले यो तरल शोरबा खानु मानिन्छ, र त्यसपछि मासुको साथ मासु विभाजित गरियो।
- प्लगलाई आधारबाट बाहिर औंलाहरू राख्न सिफारिस गरिन्छ। एकै साथ दुबै दाँत तल र माथि राख्न सम्भव छ। यो डिशको सेवाको प्रकारमा निर्भर गर्दछ।
- टेबल चक्कु प्रयोग गर्दा फोर्क बायाँ हातमा कडाइका साथ समात्छन्, र चक्कु सही छ। उही समयमा, असंख्य औंलाहरूसँग आफैलाई मद्दत गर्न सम्भव छ, तिनीहरूले उपकरणको दबाबलाई निर्देशित गर्न सक्छन्।
- चक्कुलाई रोटीको एक टुक्रामा तेल थुपार्न वा पिट्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो एक चक्कु संग खाना को टुक्रा लिन को लागी निषेध गरिएको छ वा ब्लेड चाट्न।
- मासुको लागि चक्कु प्रयोग गर्दा यसलाई सम्झनु पर्छ कि तपाईंले पूरै भागलाई एकैचोटि काट्नु हुँदैन। तपाईंले बिस्तारै साना टुक्रा काट्न र तिनीहरूलाई खानु आवश्यक छ।
स्पेगेटीको साथ एउटा डिशले कठिनाईहरू बिस्तारै खानुहुँदा कठिनाइहरू निम्त्याउन सक्छ। तर वास्तवमा यो गर्न एकदम सरल छ। यो प्लगलाई भागको बीचमा राख्नु आवश्यक छ, थोरै संख्यामा स्प्यागेटीको सानो संख्या अलग गर्न, हाँसोमा हावामा हावामा जान्छ र तुरुन्तै मुखमा ल्याउँछ। यो विधि सफा र सुन्दर देखिन्छ।
खराब स्वरको चिन्ह हाईकोलको शुद्धता जाँच गरीन्छ र यसमा उपस्थित सबैको ध्यान आकर्षण गर्दछ। यदि आवश्यक छ भने, तपाईं नम्रतापूर्वक फोर्क वा चम्चा बदल्न सक्नुहुन्छ।
खाजा वा डिनरको अन्त्यमा, कच्चाको समानान्तर प्लेटमा प्लेटमा राख्नुपर्दछ, चक्कुको चंद्रहरू र फोर्सहरूको साथ। नियमको रूपमा, यो एक संकेत हो जुन तपाईं डिनर वा डिनरसँग समाप्त भएको छ, र वेटरले उपकरणहरू लिन सक्दछ। तपाईंले आफैंबाट एउटा डिश लिनु हुँदैन, तपाईंले हाम्रो ठाउँमा सबै चीजहरू छोड्नु पर्छ।
यो पनि ध्यान दिनुहोस् कि खानाको समयमा प्लग र चक्कु टेबलमा छोड्न सकिदैन। खाना पछि पनि उनीहरूलाई कडा खालमा राख्न आवश्यक छ।
सुझावहरू र सिफारिसहरू
शिष्टाचार नियमहरू केवल सेवाको लागि र राम्ररी खाने क्षमताको साथ मात्र होईन, तर भोजमा पनि व्यवहार गर्न। खाना जहाँसुकै भए पनि, एक पार्टीमा वा महँगो रेस्टुरेन्टमा, त्यहाँ धेरै अनकलासी नियमहरू छन्:
- खाना खान अघि, पाहुना सामान्यतया पर्खालमा टेबलमा बसिरहेको नभएसम्म पर्खन्छन्;
- तपाइँले मादक पदार्थ खोल्न आवश्यक पर्दैन - यसले एक वेटर वा घर मालिक बनाउनु पर्छ;
- ठूलो स्वरले टेबुलमा कुरा नगर्नुहोस्, किनकि यसले अन्य पाहुनाहरूलाई भाँडा र आराम गर्नबाट रोक्न सक्छ;
- यदि डिनर वा डिनर रेस्टुरेन्टमा देखा पर्दछ भने, सम्भव भएसम्म शान्त जत्तिकै शान्त हुन सिफारिस गर्न सिफारिस गरिन्छ, ताकि बाँकी आगन्तुकहरूको लागि असुविधा नहुँदा।
काटिएको नियमहरूको नियमहरू कुराकानी गर्न म्यानरा समावेश गर्दछ। त्यसोभए, विशेषज्ञहरूले रोग, वित्तीय घटना सम्बन्धी मुद्दाहरूसँग सम्बन्धित मुद्दाहरूको बारेमा छलफल गर्न सिफारिस गर्दैनन्। टेबलमा बसिरहेका मध्ये एकसँग कुरा गर्दा तपाईंले उहाँसँग एक नजरले भेट्नु पर्छ, सावधानीपूर्वक सुन्न र अवरोध सुन्नु हुँदैन।
यदि केहि विषयहरू अप्रिय छन् भने, तपाईं कुराकानीलाई अर्को च्यानलमा अर्को च्यानलमा अनुवाद गर्न वा शिष्टतापूर्वक यस मुद्दामा छलफल गर्न इन्कार गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तीव्र विवाद उत्पन्न भयो भने, एक हास्यास्पद मजाक वा सान्दर्भिक मजाक को साथ स्थिति पार गर्नु राम्रो हो।
यो एक व्यक्ति संग सबै समय बोल्नु हुँदैन, र अझ पनि बोल्नुहुन्न, उहाँसित फुसफुसाइ हुन्छ। कुराकानीमा सबै सदस्य सदस्यहरू पनि समावेश गर्न सल्लाह दिइन्छ।
एक सांस्कृतिक व्यक्ति पनि उपयोगी सल्लाह सुन्नु पर्छ:
- टोस्टको घोषणाको दौरानमा, खाजामा केही सहभागीहरू त्यहाँ रोक्नुपर्दछ र ध्यान दिएर सुन्नुहोस्। कुराकानी वा अन्य कार्यहरू बोलीबाट विचलित गर्ने अन्य कार्यहरू अस्वीकार्य हुन्छन्।
- चबाउने कागजबाट नैलोकमा बेर्नु पर्छ र बिस्तारै प्लेटहरूको नजिकै राख्नु पर्छ।
- टुथप्याकहरू प्रयोग गर्दा, तपाईंले आफ्नो मुख ढाक्न आवश्यक छ। यो टुथपिकलाई तोड्नुहोस् र यसलाई तितरबितर पार्नुहोस्।
- सामान्य प्लेटबाट रोटी हातैले लिन सकिन्छ। तपाईंले एकैचोटि ठूलो टुक्रा काट्नु हुँदैन। यो सानो स्लाइस तोड्न सिफारिस गरिन्छ र मात्र यसलाई मुखमा राख्नुहोस्।
- हातले कुखुरा मासु खानु असम्भव छ, र उसलाई हड्डी फ्याँक्नु थाले। त्यस्ता कार्यहरू अभद्र देखिन्छ।
- कटरी सामान्यतया ह्यान्डल अगाडि सारियो, र यसलाई लिनुहोस् - बीचमा।
- खाजा पछि, घुँडाका लागि रुमाकिन प्लेटको छेउमा राख्नु पर्छ।
- वाइन गिलास खुट्टा पछाडि राख्नु पर्छ ताकि गिलास नबर्न, र पेय चिसो बचत गर्नुहोस्।
राम्रो टोनको नियमहरूले अन्य हालको त्रुटिहरूलाई ध्यान नदिई स .्केत गर्दछ। बच्चाहरूलाई पनि टिप्पणी गर्न आवश्यक छैन। तपाईंले टेबलमा बसेका अन्य साइटहरूको रेखाचित्रहरूमा टिप्पणी गर्नुहुन्न, साथै उनीहरूको चश्मामा रक्सीको मात्रा।
यी साधारण नियमहरूले कुल साक्षरता र संस्कृति बढाउन छोटो अवधिमा अनुमति दिनेछ, साथै आफैलाई उत्तम पक्षबाट व्यवसाय वा मैत्री खाजाको समयमा उत्तम साइडबाट देखाउँदछ।
टेबुलमा शिष्टको नियमहरूको बारेमा, निम्न भिडियो हेर्नुहोस्।