आधुनिक केकहरू कल्पनाले प्रभावित छन्। तिनीहरू लामो लामो समयदेखि फूलको परिचित बिस्कुट र क्रीम उत्पादनहरू बाहिर फ्लू र कर्लहरूको साथ बाहिर आएका छन्। यद्यपि, रेन्टाटाबाट कट्टरपन्थी हाइपररेलिस्ट क्रसप्सीहरू र शुरुआती मिश्रीको पहिलो मास्टिक केक एक जनाको पहिलो मान्डि। विशेष कन्फेक्शनरी उपकरणहरू प्रयोग गर्न आवश्यक छ, केकहरू पूर्ण रूपमा र आकारमा समान बनाउन अनुमति दिँदै । सहमत गर्नुहोस्, जे भए पनि केकको उपाहित कत्ति सुन्दर छ, कुरूप स्लाइस तुरून्त सकारात्मक छाप खराब गर्न सक्षम छ। त्यसोभए, तपाइँले प्रत्येक अन्त अन्तरलाई के गर्न आवश्यक छ र यी उपकरणहरू कसरी प्रयोग गर्ने?
बिस्कुट काट्ने उपकरणको प्रकारहरू
कुनै पनि केकको आधार निश्चित रूपमा केक हो। अवस्थित रेसिपी ("दुग्ध युवती", "उमालेको पानीमा चकलेट" र अन्यको साथ) कम्जार्जकहरू प्रायः शास्त्रीय विसयीलाई प्राथमिकता दिन्छन्। खाना पकाउने र बेकिंग टेक्नोलोजीको पालना अन्तर्गत, यसले एक झिपिक लोचदार कोरोजलाई बाहिर निकाल्छ, जसले केही दिनभित्र स्वाद गुणहरू गुमाउँदैन, र यसको विपरीत, यो राम्रोसँग हुन्छ।
केही केकको लागि बिस्कुट काट्न, होस्टसहरूले स्वेटर उपकरणहरू प्रयोग गर्छन्, जस्तै:
- लामो ब्लेड चक्कु;
- घन (कठोर) धागो;
- माछा मार्ने रेखा;
- तार
तिनीहरूले मद्दत गर्न सक्छन्, तर आफ्नो मद्दतको साथ उत्तम केक प्राप्त नगर्नुहोस्। आधुनिक विशेष स्टोरहरूले उपकरणहरूको एक विस्तृत श्रृंखला प्रस्ताव गर्दछ जुन सजिलैसँग सहजै बिस्कुट सर्कलहरू सक्षम गर्दछ:
- अनुकूलता स्ट्रिंग (ब्लेड) बिस्कुट काट्नको लागि;
- लामो सेवा वा डबल पक्षीय ब्लेडको साथ बिस्कुट काट्नको लागि विशेष चक्कु, सुविधाको लागि एक चक्कुको साथ प्लास्टिकको अडानको साथ प्रयोग गरिन्छ, तपाईंलाई हेराईको शुभकामना वाचेको उचाई छनौट गर्नुहोस्।
- समायोज्य रिंग वा बाइक फारम - तपाईंलाई भविष्यको केक चयन गर्न अनुमति दिन्छ, सामान्यतया 2 24--300 सेन्टीमिटर भित्र फरक हुन्छ।
- चक्कु दुई वा बढी भागहरूको लागि बिस्कुटको चक्कुको देख्यो।
यी सबै उपकरणहरू अवस्थित सुविधाहरू छन्:
- टिकाउ;
- व्यावहारिकता;
- समय र शक्ति बचत;
- कार्यको बुझ्ने सिद्धान्त;
- हेरचाह गर्न सजिलो।
यो माथिको सबै प्राप्त गर्न आवश्यक छैन, यो आफैंमा सब भन्दा सुविधाजनक विकल्पको लागि छनौट गर्न पर्याप्त छ।
कन्फेक्शनरी स्ट्रिंग कसरी प्रयोग गर्ने
चिल्लो केक बनाउने उपकरण प्रयोग गर्न पर्याप्त सजिलो छ, तर केहि सीप र सीप आवश्यक छ। यदि तपाईं कन्फेक्शनरी केसमा नयाँ हुनुहुन्छ भने, क्रूसमा अभ्यास गर्नुहोस्, डरले वा असफलको मामलामा गहन केकको लागि मनपर्दैन।
कन्फेसनरी चक्कु स्ट्रि स्ट्रि स्ट्रिंग एक सुविधाजनक र विश्वव्यापी उपकरण हो जुन तपाईंलाई कुनै पनि फारमको सिद्ध केकहरू सिर्जना गर्न अनुमति दिन्छ। तिनीहरू एक नियमको रूपमा बनेका छन्, स्टेनलेस स्टीलबाट, जसले लामो सेवा जीवन प्रदान गर्दछ, साथै आरामदायी चौडा ह्यान्डलहरूको साथ सुसज्जित हुन्छ।
कन्फेसनरी स्ट्रिंगसँग धेरै स्तरहरू छन् (-10 -10 सम्म), तपाईंलाई कुनै पनि उचाइको केकहरू सिर्जना गर्न अनुमति दिँदै।
यस उपकरणको फाइदा लिन, यो आवश्यक छ:
- आवश्यक स्तर सेट गर्नुहोस् (विभिन्न निर्माणकहरूबाट तिनीहरू फरक लेबलमा लिन्छन्, तर कार्य सिद्धान्त स्थिर छ);
- चक्कुलाई पूर्ण चिसो बिस्कुट र काट्ने आन्दोलनको नजिक राख्नुहोस्, मानौं भने हेर्दै जरा काट्नुहोस्।
स्ट्रिंग प्रयोगको महत्त्वपूर्ण फाइदाले बिस्कुट crumbling कम गर्दैछ, जस्तै चक्कुको साथ काट्ने जस्ता।
कसरी चक्कु र स्ट्यान्डको साथ एक कुमाली कटौती गर्ने
लामो ब्लेडको साथ चक्कु प्रयोग गर्न सजिलो छ, मुख्य कुरा यो हो कि बिस्कुट पूर्ण रूपमा चिसो छ र भित्र टाँसिएको छैन। शुरुआतीहरूलाई मद्दत गर्न विशेष प्लास्टिक समर्थन विकास गरिएको छ, तपाईंलाई समान केकहरू मिलिमिटरको शुद्धताको साथ उही केक सिर्जना गर्न अनुमति दिईएको छ। तिनीहरू फास्टनर र धेरै स्तरहरूमा फाटकमा दुई प्लास्टिक "खुट्टाहरू" हुन्।
0.5 सेन्टीमिटरसम्म चिल्लो कर्टेक्स उचाई प्राप्त गर्न तपाईंले केही साधारण कार्यहरू गर्नुपर्दछ:
- एक लामो समतल सतहमा राखिएको दुबै समर्थनको एक तहमा लामो चक्कु फास्टन गर्नुहोस्;
- बिस्कुट नेटको नजिक राख्नु पर्छ;
- सतहबाट सतहलाई नलगाउनुहोस्, तपाईंले कच्चा काट्नु पर्छ, जस पछि तपाईंले आवश्यक पर्ने संख्याको प्रक्रियालाई दोहोर्याउनु हुन्छ।
चक्कु, भरपर्दो एक तहमा निर्भर गर्दछ, सजिलैसँग पूर्ण रूपमा चिल्लो काटिन्छ।
यदि तपाईं आफ्नै भान्छामा स्वादिष्ट मास्टरपीपीहरू सिर्जना गर्न चाहानुहुन्छ भने, सहायक उपकरणहरूको अधिग्रहण गर्नुहोस् जुन समय र शक्ति बचाउन मात्र अनुमति दिन्छ, तर भविष्यको केकको गुणस्तर र उपस्थितिमा उल्लेखनीय रूपमा सुधार ल्याउँछ।
यस भिडियोमा तपाईं कसरी सजिलैसँग र चाँडै ठट्टा गर्न सक्नुहुनेछ वर्ल्ड फारम प्रयोग गरेर बिस्कुटलाई कसरी काट्न सक्नुहुन्छ।