एल्युमिनियम फ्राइंग प्यान: कोटिंग बिना र एक फ्राइंग प्यान को विवरण एक गैर-स्टिक कोटिंगको साथ तिनीहरूलाई कसरी रोल गर्ने?

एल्युमिनियम सब भन्दा साधारण सामग्री मध्ये एक हो जुन भाँडाको निर्माणको लागि प्रयोग गरिएको थर्मल एक्सपोजरको लागि खुला छ। यो यस्तो डिशहरू हो जुन प्यान प्यान फ्राई गर्दै छन्। धेरै होस्टहरू समान फ्राइडिंग प्राप्त गर्न चाहन्छन् तर बन्धक भाँडामा प्रस्तुत भएका विभिन्न विविधताहरू बीच छनौट गर्न तिनीहरूलाई कसरी तिनीहरूको फाइदाहरू छनौट गर्नुहोस्। एल्युमिनियमबाट फ्राइंग प्यान किन्नु अघि, यो भाँडाहरू छनौट गर्न दुबै मापदण्डहरू र अपरेशनको लागि सुविधाहरूको सुविधाहरू दुबै जान्नु महत्त्वपूर्ण छ। यी सबै प्रश्नहरू यस लेखमा विस्तृत रूपमा छलफल गरिनेछ।

व्यक्ति विचित्रता

यस्तो भान्छा उपकरणको निर्माणको लागि सामग्री, एल्युमिनियम फ्राइंग प्यान खाद्य एल्युमिनियम हो। यस धातुको एक विशेषता एक विशेष सुरक्षा तहको गठन हो जब अक्सिजनसँग अन्तर्क्रिया गर्दै। यो लेयरले उपकरणको रक्षा गर्न अनुमति दिन्छ र अन्य अनावश्यक रासायनिक प्रतिक्रिया, उदाहरणका लागि, विभिन्न एसिडको प्रभाव। यस धातुको बखत थर्मल संकुचित भएकोले, यो प्यान सिर्जना गर्न कच्चा माल को रूपमा प्रयोग भएको छ।

केवल एल्युमिनियम मात्र होइन, अतिरिक्त सामग्री पनि, एक विशेष कोटिंग बनेको प्यान को सतह को जलिरहेको छ, सामान्यतया यस्तो भाँडा मा समावेश छ।

एक एल्युमिनियम फ्राइंग प्यान बनाउनको लागि एक विशेष टिकट प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसका लागि, आवश्यक टुक्रा पातलो धातु पानाबाट काटिएको छ, जसबाट उत्पाद पछि स्ट्याम गरिएको छ। परिणामको एक विशिष्ट सुविधा यस फ्राइंग प्यानको तल र साइड सेक्सनहरूको समान मोटाई हो। यो विशेष गरी उच्च तापमानको लागि प्रतिरोधी छैन, त्यसैले तिनीहरूलाई विद्युत प्रकारको प्लेटहरूमा प्रयोग गर्नु राम्रो हो, र ग्यासमा होइन। एल्युमिनियम फ्राइंग प्यानको लागि मोल्डेड टेक्नोलोजी अधिक उत्तम छ। जब यो एक विशेष फारममा प्रयोग हुन्छ, कच्चा माल खन्याईन्छ, जबकि फारम डिजाइन गरिएको छ कि उत्पादनको तल छ बरु घन (0.5 सेन्टीमिटर)।

उपकरण र बाक्लो तलको पातलो पर्खालहरू बीच सन्तुलनको कारण उत्पादनहरूको तटस्थताहरू समान हुन्छन्, फ्राइ ing प्यानसँग प्रत्यक्ष फिलामेन्ट प्रतिरोधी हुन्छ।

लाभ र बेफाइदा

एल्युमिनियमको फ्राइंग प्यानको छनौट गर्नु अघि, तपाईंले खातामा लिनुपर्दछ कि त्यहाँ खाना पकाउन त्यस्ता उपकरणहरूको साथ दुबै सकारात्मक र नकारात्मक पक्षहरू छन्। एल्युमिनियम उत्पादनको प्लसहरूले निम्न समावेश गर्दछ:

• द्रुत तापक्रम अप - तपाईंले प्यान जस्तो विभाजन गर्नु अघि लामो समय पर्खनु पर्दैन;
• यस्तो सामग्री, विशेष गरी अनुसन्धान संरचनाहरू, मेकानिकल प्रभावहरूको लागि प्रतिरोधी छ; भुइँमा यस्तो प्यानमा पनि, तपाईं यसको शरीरलाई बिगार्नुहुन्न;
• उपयोगी कार्य तातो संरक्षणको लागि हो - ताराहरू तारांकित तलका साथ पकाइएको भाँडामा तातो रहनको लागि तातो रहन र बारम्बार तापक्रमको आवश्यकताबाट छुट्टीको लागि।
• एक उपयुक्त कोटिंगको साथ संयोजनमा, कास्ट फ्राइंग प्यान धेरै लामो समय को लागि सेवा गर्न सक्दछ, जसले तपाईंलाई बचाउन अनुमति दिन्छ; यदि कोटिंग पर्याप्त टिकाऊ छैन भने, यसले सम्पूर्ण रूपमा उपकरणको राज्यलाई प्रतिकूल प्रभाव पार्छ;
• राम्रो कोपिंगले तपाईंलाई यस्तो फ्राइरिंग प्यान पहिले नै +400 डिग्रीसम्म तान्न अनुमति दिन्छ, स्टोभ र ओभनमा कुनै खराबी तयार पार्न सम्भव हुनेछ;
• यस्तो किसिमको खरानीको उपस्थिति पूर्ण रूपमा बहिष्कृत हुन्छ, जसले अक्सिजनसँग अन्तर्क्रिया गर्दा यस धातुको विशिष्ट गुणहरू वर्णन गर्दछ;
• एल्युमिनाम पोखरी सामग्रीहरूमा लागू हुँदैन, त्यसैले विभिन्न प्रकारका प्रदूषण हटाउन एकदम सजिलो छ; केहि कोटिंगमा संयोजनमा, त्यस्ता friinging प्यान पनि डिशवाशरमा नुहाउन सक्छ;
• सबै प्रकारका प्लेटहरू प्लेटहरूमा सबै प्रकारका प्लेटहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ - ग्यास, प्रेरणा वा विद्युतीय।

खाना पकाउन खाना पकाउन त्यस्ता भाँडामा धेरै कम छ, तर उनीहरूले अझै पनि खरीदमा ध्यान दिन आवश्यक छ, कुनै पनि:

• बाक्लो तल्लो र बाक्लो पर्खालहरूको साथ उत्पादनहरूको लागि मूल्यहरू धेरै उच्च हुन्छन्, यदि हामी अन्य सामग्रीहरूबाट प्यानसेकको लागतसँग तुलना गर्छौं भने;
• म्यानुअल रूपमा केहि उत्पादनहरू धुनु आवश्यक;
• त्यस्ता भाँडाहरू खाना भण्डार गर्न हानिकारक हुन्छन्; यो राय हो कि उत्पादनहरूमा यस्तो भण्डारणको प्रक्रियामा छ, धातुको प्रतिक्रियाको कारणले गर्दा अक्सीकरण प्रक्रियाहरू हुन थाल्छन्, जसले पछि डिशको स्वाद र फाइदाहरू कम असर पार्न सक्छ।

विचारहरु

यो एल्युमिनियम स्किलरका विभिन्न प्रकारका विवरणहरूको लायक छ। तिनीहरूको विशेषताहरू मुख्यतया कोटिंगको प्रकार द्वारा निर्धारित गरिन्छ, जुन उत्पादको दोस्रो वस्तुको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

प्रत्येक कोटिंग विशेष गुणहरु को विशिष्ट प्रजाति दिन्छ।

• कुनै कोटिंग उत्पादनहरू छैनन् सस्तो हो, तर एकै समयमा सब भन्दा छोटो बाँचेका छन्। यस्तो फ्राइंग प्यान एकदम असुविधाजनक छ। खाना सजिलै यसको सतहमा जल्दैछ, र केही उत्पादनहरू, उदाहरणका लागि धातुको रस सामान्यतया सतहमा थप्न सिफारिस गरिन्छ।
• सिरेमिक कोटिंगको साथ एल्युमिनियम फ्राइंग प्यानकेन्स यूरोपीय मापदण्डहरु को विशेषताहरु को अनुरूप। तिनीहरूसँग केवल एक धेरै सौन्दर्य उपस्थिति मात्र होइन, तर तिनीहरू धेरै छिटो र समानता तातो गर्न सक्षम छन् जुन ह्यान्डको तापक्रम परिवर्तन हुँदैन भन्ने तथ्यलाई प्रयोग गर्दछ। यो पनि ध्यान दिनुहोस् कि सिमिक सतहको समयमा सिममिक सतह स्क्र्याच गर्न गाह्रो छ, त्यसैले सामग्री टिकाऊतामा अन्तर्निहित छ। यस्तो फ्राइंग प्यान प्रयोग गरेर खाना पकाउने प्रक्रियामा तेल पनि बचत गर्न मद्दत गर्दछ।

यद्यपि सिमेन्टिकको साथ एल्युमिनियमको संयोजनको मध्यम बीचमा, यो धुने प्रक्रियामा तापमानको अन्तिम सामग्रीको खराब सामग्रीको नराम्रा कुरा हो। र उत्पादनहरू डिशवारमा धुनु हुँदैन, लघुक्रंसको गठन हुने जोखिम जुन समयको साथ सबै कोटिंग गर्न सक्दछ। अल्ट्रा-पातलो वरल प्यानलहरूको मद्दतको साथ यति प्यानमा तयार गर्नु हुँदैन, त्यसैले प्रयोगको दायरा ग्यास र इलेक्ट्रिक स्टोभले मात्र सीमित गर्दछ।

यस्तो प्यान खाना पकाउने प्रक्रियामा खानालाई हलचल गर्न आवश्यक छ, किनकि यसको जलेको जोखिम धेरै ठूलो छ। माटोको कोटिंगको साथ उत्पादनहरूको नकरात्मक विशेषताहरू मध्ये, यो उनीहरूको पर्याप्त उच्च लागतलाई ध्यान दिनु लायक छ।

• मजदुरी एल्युमिनियम मोडेलहरू एक विशेष प्रेस अन्तर्गत बनेको। तिनीहरू विशेष स्थायित्व र तल घनत्व द्वारा विशेषता छन्। त्यस्ता उत्पादनहरू टिकाऊ छन् र धेरै उच्च तापक्रमको प्रभावहरूमा प्रतिरोधी छन्। जे होस्, यी pans को तल, इस्पात अक्सर उमालेर बनेको स्ल्याबहरू, त्यसैले तिनीहरू मुख्यतया प्रेरणा प्लेटहरूको लागि अभिप्रेरित छन्।

• गैर-स्ट्र्याट Teflllllon को साथ एल्युमिनियम फ्राइंग प्यान कास्ट गर्नुहोस् यो ठूलो माग मा छ र मध्यम मूल्य कोटीहरु को सन्दर्भ गर्दछ। कोमल प्रयोगको दौडान यसको अपरेशनको जीवन दुई देखि तीन बर्षसम्म छ। कोटरिंग तटस्थ plilmers हुन्छ, यसले उच्च तापमानहरूको प्रभावहरू बोक्दैन (+2600 डिग्री भन्दा बढी), र यो यस्तो फ्राइ ing प्यानको साथ धुने हुँदैन। यस उत्पादनमा, तपाईं मासु, माछा र अन्य सामान्य तातो धुलोहरू पकाउन सक्नुहुन्छ, तर प्लास्टिकबाट ब्लेड प्रयोग गर्नुपर्दछ, र एक तीव्र वस्तुको कुनै स्पर्शले सतहको क्षति हुन सक्छ। धुने प्रक्रियामा एक धातु स्पन्जको प्रयोगमा पनि लागू हुन्छ।

• त्यहाँ रचनामा मार्बल क्रम्ब्सको साथ टेफ्लो प्रकारको टेफ्लो कोटिंग छ। त्यस्ता कोडिंगका तहहरूको स-पर्याप्त मात्रामा प्रत्यक्ष रूपमा समानुपातिक हुन्छ, केही खास गरी बहु-लेडिएका मोडेलहरू एक दर्जन वर्षसम्म सक्षम हुन्छन्। क्लासिक टेफ्लोनसँगको विपरित, यी तीव्र वस्तुहरूको प्रभावको लागि यो कोटिंगको लागि कम संवेदनशील हुन्छ, यसले लामो भाँडाको न्यूनतम मात्रा प्रयोग गर्न सक्दछ (केवल थोरै मजबूत सतहहरू प्रयोग गर्न सक्दछौं ।

त्यस्ता उत्पादनहरूको बेफाइदाहरूमध्ये यसको बरु ठूलो तौललाई ध्यान दिएर लायक छ, जुन समान बहु-लेटरले व्याख्या गर्दछ।

• मार्बल क्रम्ब्सको अतिरिक्त, टेफ्लन कोटिंगले यसको संरचना र हीरा धूलोमा समावेश हुन सक्छ। त्यस्ता उत्पादनहरू अब म्यानुअल रूपमा नुहाउन आवश्यक पर्दैन। तिनीहरू याम्मेधी क्षतिको लागि यति धेरै छैनन्। औसतमा यी मोडेलहरूको जीवन 10 बर्ष हो।

• अति महँगो र उच्च-गुणवत्ता विविधताहरू एल्युमिनियम फ्राइंग प्यानको साथ टाइटटाइयम कोटिंग मोडेलहरू जसको सेवा जीवन 2 years बर्षमा पुग्छ। बिल्कुल तटस्थ धातु, जसले शान्तपूर्वक उच्च तापमानको प्रभाव स्थानान्तरण गर्दछ र उनीहरूको थोपाबाट डराउँदैन, उच्चतम शक्ति र हानिरहितको विशेषता हो। टिटिनियम फ्राइंग pans ले तपाईंलाई फ्राइ ings ्गले तेलको मात्रा कम गर्न अनुमति दिन्छ।

यो पनि सम्झनाको लागि मूल्यवान् छ कि एल्युमिनियम प्यानका प्रकारहरू केवल कोटिंगको प्रकारबाट मात्र फरक हुन्छन्, तर यसको अनुप्रयोगको मुख्य शरीरमा पनि उत्पादनको मुख्य निकायमा फरक हुन्छ।

• स्ट्याम्प प्रक्रिया सुरु हुनुभन्दा पहिले रोलिंग द्वारा आवेदन सकियो। जब सामग्री पछि झुकाउँछ, कोटिंग बिग्रिएको हुन सक्छ, जसले यसको टिकाऊतालाई असर गर्छ। यद्यपि, आवेदन दिने यो विधिले अतिरिक्त सहजता प्रदान गर्दछ।
• स्प्रे गरेर स्प्रे गरेर एल्युमिनियमको मुख्य रूपको निर्माण पछि गरिन्छ। यो एक विशेष समाधानको साथ लेपित गरिएको छ एक स्प्रे सामग्रीको साथ पकड स्तर बढाउन, र त्यसपछि यसलाई स्प्रेयरसँग स्प्रे गर्नुहोस्। यस्तो कोटिंग्स फ्राइ ing प्यान को सतह मा समान रूप मा वितरित छ, र त्यसपछि यो उच्च तापमान को प्रभाव मा पाउँछ।

कसरी छनौट गर्ने?

क्रममा एल्युमिनियम फ्राइंग प्यानको छनौटको साथ गल्ती नगर्नुहोस्, तपाईंले धेरै उपनिवेशहरू जान्नु आवश्यक छ, त्यस्ता उत्पादनहरूको लागि हालको बजारमा नेभिगेट गर्न अझ राम्रो अनुमति दिँदै, साथै व्यक्तिगत आवश्यकताहरूको सुविधाहरू ध्यानमा राख्नुहोस्।

• फ्राइंग प्यानको पर्खाल मोटाई र तल्लोमा ध्यान दिनुहोस्। याद गर्नुहोस् कि ती बाक्लो भन्दा बढि टिकाऊहरू उत्पादन हुनेछन्।
• प्लेट आकार र बर्नर जस्ता प्यारामिटरहरू लिनुहोस्। फ्राइंग प्यानको आकारको यी सूचकहरूको असंगतिले प्रक्रियालाई असर गर्न सक्छ र खाना पकाउने परिणाम हो।
• कसरी ह्यान्डललाई कसरी फ्राइरिंग प्यान आवासमा जोडिएको छ। यो पकाउन सजिलो बनाउनको लागि यसलाई युगेरट गर्न बन्द गर्नुपर्दछ, जबकि यो पकाउन सजिलो बनाउँदैन।
• मूल्य सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कारक हो जुन व्यक्तिगत रूपमा निर्धारित गरिन्छ। प्राय: जसो, उत्पादनको लागत यसको गुणस्तरसँग समानुपातिक हुन्छ र कहिलेकाँही यो अधिक तिर्नु राम्रो हुन्छ। तर यदि तपाईंको बजेट सीमित छ भने, प्रजातान्त्रिक मूल्यको साथ उत्पादनहरूप्रति ध्यान दिन लायक छ, जुन प्रमाणित गरिएको ब्रान्ड हो। सामान्यतया ब्रान्ड गरिएको उत्पादनको गुणस्तर औसत मूल्य क्षेत्र एकदमै उच्च छ।

कसरी प्रयोगको लागि तयारी गर्ने?

एल्युमिनियम फ्राइंग प्यानको प्रयोगमा एक महत्त्वपूर्ण चरण भनेको खरीदको लागि यसको तयारी र खरीद पछि विशेष प्रक्रिया हो। यदि तपाईंले एक कोटिंग बिना एल्युमिनिम प्यान किन्नुभयो भने, तब पहिलो चरण भनेको तातो पानीको माध्यमबाट धुनु हो। तपाईंले फ्राइंग पल सुकाएपछि यसलाई पम्प गर्नुपर्नेछ ताकि सुरक्षात्मक तह सतहमा देखा पर्दछ। यो गर्न, फ्राइ pan प्यान आगोमा राख्नुहोस् र तरकारी तेल राख्नुहोस् ताकि यसले पूर्ण रूपमा कवर गर्दछ, त्यसपछि तेलको विशिष्ट तेलको विशिष्ट गन्ध लिनुहोस्। तपाईं पानी संग लागू गर्नु अघि उत्पादन प्रक्रिया गर्न सक्नुहुन्छ। यसमा पानी उमाल्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई नाच्नुहोस् र भाँडा माझ्नुहोस्। तरकारी तेलको साथ फ्राइंग प्यान सफा गर्नुहोस् र केही दिनहरूको लागि छोड्नुहोस्।

महत्वपूर्ण! नयाँ एल्युमिनियम भाँडाको प्रशोधन गर्नु आवश्यक छ फ्याक्ट्री धूलो र अन्य दूषितकर्ताहरूबाट यसको सतह बचाउनको लागि। गर्मी उपचार आवश्यक छ कि सतहमा सतहमा कम हदसम्म प्रयोगको क्रममा, खाना वा नागामा पालना गरियो।

प्रयोग गर्न कसरी एल्युमिनियम फ्राइंग प्यान तयार गर्ने भन्ने बारे अर्को भिडियो हेर्नुहोस्।