Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati?

Anonim

Fil-manifattura ta 'xemgħat aromatiċi, kaptani moderni jużaw lista estensiva ta' kull xorta ta 'addittivi li jagħtu l-prodotti lesti fwieħa straordinarja. Esperimenti b'diversi kompożizzjonijiet multikomponenti jippermettu kemm dawk li jibdew kif ukoll xogħol ta 'esperjenza biex jirċievu riżultati tassew aqwa. Liema fwejjaħ jintużaw fil-ħolqien ta 'aromasons, liema togħmiet huma adattati għall-manifattura ta' prodotti magħmulin bl-idejn, se jiġu diskussi fl-artikolu.

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_2

Deskrizzjoni ġenerali

Togħma - sustanzi likwidi, solidi, trab u żejtni, li ħafna minnhom jinħallu sew fl-ilma u / jew ix-xaħmijiet. L-abilità ta 'dawn is-sustanzi li jinħallu f'sustanzi ta' l-ilma u tax-xaħam ippermettilhom japplikawhom fil-manifattura ta 'xemgħat aromatiċi, sapun u prodotti oħra ta' tifkiriet magħmulin bl-idejn. It-teknika ta 'applikazzjoni u r-rata tan-nefqa tas-sustanza fragranti fil-proċess ta' xogħol tiddependi fuq liema tip ta 'fwieħa hija relatata mal-ispeċi.

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_3

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_4

Reviżjoni tal-ispeċi

Jiddependi fuq l-oriġini, huwa soltu li ssir distinzjoni Togħmiet naturali u sintetiċi għax-xemgħat. Kull speċi ta 'komponenti aromatiċi għandha l-karatteristiċi speċifiċi tagħha stess.

Huwa importanti li wieħed jinnota li x-xemgħat ta 'esperjenza jirrakkomandaw bil-qawwa l-kaptani novizzi meta jaħdmu ma' kwalunkwe ħwawar ta 'kawtela u moderazzjoni - irrispettivament minn x'tip tirreferi.

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_5

Żjut essenzjali - likwidi dens jew moderatament ħoxnin żejt jew moderatament b'riħa qawwija, pronunzjata. Żjut essenzjali jinkisbu bid-distillazzjoni (distillazzjoni bil-fwar tal-ilma), estrazzjoni jew ippressar ta 'materja prima tal-pjanti - fjuri, weraq, frott, kliewi, għeruq u għeruq. Fil-manifattura ta 'aromasons, ċitru, koniferi, fjuri u żjut essenzjali pikkanti rċevew distribuzzjoni kbira. Meta wieħed iqis il-konċentrazzjoni għolja ta 'dan it-tip ta' togħmiet, il-kaptani jużawhom b'kawtela estrema, infiq, bħala regola, mhux iktar minn 10 qatriet ta '400 gramma ta' xama 'mdewweb

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_6

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_7

Ingredjenti Naturali - grupp ta 'sustanzi aromatiċi li għandhom oriġini predominantement. Dan it-tip ta 'togħmiet jinkludi fjuri u ħxejjex aromatiċi mnixxfa u mgħaffġa, frott taċ-ċitru, kull tip ta' ħwawar u ħwawar fragranti.

Ta 'min jinnota li l-komponenti ta' dan il-grupp mhumiex maħlula fl-ilma, u lanqas fix-xaħmijiet, għalhekk il-manifattura ta 'aromasuwali bl-użu tagħhom jeħtieġ għarfien u esperjenza speċjali.

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_8

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_9

Għalhekk, waħda mill-iżbalji l-aktar komuni ta 'masters novizzi meta taħdem ma' ingredjenti ta 'oriġini naturali hija l-infiq bla limitu tagħhom. L-użu ta 'kwantità kbira wisq ta' togħmiet ta 'din il-kategorija normalment twassal għall-fatt li x-xama' fil-proċess tax-xogħol ma tantx tiffriża jew ma tiffriżax għal kollox, u x-xemgħa lesta hija kważi mixgħula, crackles, punti ta 'ħruq ta' ħafna duħħan iswed u nugrufun. Sabiex jiġu evitati din il-kaptani ta 'esperjenza, kienu rrakkomandati ingredjenti naturali ppruvati u ta' kwalità għolja biss fl-ammont ta 'mhux aktar minn 1 tbsp kienu rrakkomandati biex jintużaw biex jiġu aromatizzati xemgħat magħmulin bl-idejn. Mgħaref fi 450 gramma xama.

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_10

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_11

Żjut aromatiċi jew fragranti (żejt tal-fwieħa) - varjetà oħra popolari ta 'togħmiet, inklużi żjut sintetiċi fragranti u żjut essenzjali naturali Dilwit b'komponenti addizzjonali - propylene glycol, minerali jew żejt veġetali. Waħda mill-karatteristiċi ta 'dan il-grupp hija għażla mhux tas-soltu wiesgħa ta' aromi - inklużi dawk li huwa impossibbli li jiġu skoperti fost iż-żjut essenzjali naturali.

Għalhekk, mill-iktar żjut aromatiċi mhux tas-soltu ta 'oriġini artifiċjali, huwa possibbli li jiġu mmarkati ż-żjut bir-riħa ta' ħaxix irrumblat frisk, te aħdar u iswed, ċikkulata morra u tal-ħalib, amaretto, trab tat-trabi u anke pie lewż. Il-biċċa l-kbira tat-togħmiet ta 'dan il-grupp huma kkonċentrati ħafna, il-kaptani b'esperjenza huma avżati waqt ix-xogħol li ma jaqbżux ir-rata rakkomandata tal-konsum, li hija 10 qatriet ta' 450 gramma ta 'xama' mdewba.

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_12

Il-komponenti tal-fwieħa u l-kompożizzjonijiet tagħhom huma l-forma ta 'togħmiet għal xemgħat manifatturati fuq il-bażi ta' żjut fragranti naturali naturali, iżda ħafna drabi sintetiċi. L-intensità tal-aroma f'dan il-każ tiddependi fuq il-kompożizzjoni tal-prodott u l-konċentrazzjoni ta 'ingredjenti inklużi fiha. Fost il-kaptani moderni huma partikolarment popolari b'togħmiet imfewħa, timita l-irwejjaħ ta 'l-ispirti maskili u nisa elite. Fuq medja, ir-rata ta 'konsum ta' togħmiet ta 'din il-kategorija hija madwar 30 qatra ta' 450 gramma xama imdewweb.

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_13

Minbarra l-emulsjonijiet, komponenti mfewħa għax-xemgħat tat-taħwir jistgħu jiġu rrappreżentati fil-forma ta 'granuli, kapsuli, trab. Kull tip ta 'dawn it-togħmiet jipprovdi teknika speċifika ta' apparat u rata ta 'spiża (b'din l-informazzjoni tista' tinstab fl-istruzzjonijiet marbuta mal-prodott).

X'tiċerka aħjar?

L-aqwa togħmiet adattati għall-manifattura ta 'xemgħat, masters b'esperjenza jikkunsidraw żjut essenzjali naturali. Huma xolti sew kemm fl-ilma kif ukoll f'sustanzi tax-xaħam (inkluż ix-xama 'mdewweb), u xemgħat magħmula biż-żieda tagħhom exude aromi qawwija ħafna.

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_14

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_15

Il-manifatturi l-aktar popolari ta 'żjut essenzjali manifatturati minn materja prima favur l-ambjent u ta' kwalità għolja huma diversi kumpaniji:

  • Ewropa: Bergland-Pharma (il-Ġermanja), Stix (l-Awstrija), Florame (Franza);
  • Russja: Botanika, Elfarma, Mirretla;
  • USA: Aura Cacia.

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_16

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_17

Il-prodotti tal-manifatturi kollha ta 'hawn fuq huma domanda għolja fost il-konsumaturi. Madankollu, irrispettivament minn liema prodott, il-kaptan biħsiebu juża fix-xogħol tiegħu (Amerikan, Ewropew jew Russu), xemgħat b'esperjenza rakkomandati biex ittestjaw minn qabel fuq ammont żgħir ta 'materjal ippreparat. Minbarra l-kaptani b'esperjenza ma jagħtux parir lill-jibdew immedjatament jibdew esperimenti b'kompożizzjonijiet essenzjali multikomponenti, li l-ħolqien tagħhom jeħtieġ ċerta esperjenza u ħiliet.

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_18

L-inqas adattat għat-togħma xemgħat, skond ħafna kaptani, huma komponenti sintetiċi u ingredjenti veġetali naturali (ħwawar ippressati, fjuri xotti, ħwawar). Ħidma ma 'togħmiet ta' dawn il-kategoriji huwa preferibbilment preferibbilment wara li tirċievi l-esperjenza fil-ismijiet ta 'żjut essenzjali.

Togħmiet għal xemgħat: Żjut aromatiċi naturali u tipi oħra. X'tiċerka aħjar għall-manifattura ta 'aromati? 8886_19

Aqra iktar