Minkejja l-opinjoni prevalenti dwar is-sempliċità tal-professjoni tal-bartender, fil-fatt mhux dejjem il-każ. Il-professjoni tal-bartender, flimkien ma 'kwalunkwe oħra, teħtieġ numru ta' ħiliet professjonali, kif ukoll kwalitajiet personali relevanti għall-prestazzjoni massima effettiva. Sommarju jirrifletti l-aħjar informazzjoni dwar l-applikant.
Peculiaties.
Karatteristika tal-professjoni tal-bartender tista 'ġustament tiġi kkunsidrata l-ispeċifiċitajiet tax-xogħol tagħha.
Interazzjoni ma 'numru kbir ta' klijenti, għarfien ta 'mapep teknoloġiċi ta' tisjir cocktails, xogħol bil-lejl fl-imġiba storbjużi, huwa definittivament rifless fis-sommarju.
Ir-responsabbiltajiet fil-bartender huma ħafna iktar milli jidher għall-ewwel daqqa t'għajn, u kollha għandhom jiġu riflessi fis-sommarju, \ t Wara kollox, ir-recruiter qed tfittex eżattament il-persuna li tista 'tissodisfa d-dmirijiet ta' diversi nies f'daqqa biex iżżid il-livell tas-servizz mistieden, kif ukoll biex tottimizza l-baġit ta 'l-intrapriża u tnaqqas il-ħin tas-servizz ta' klijent wieħed.
Taqsimiet ewlenin
Il-barmen tal-konsumatur irid jirrifletti t-taqsimiet li ġejjin.
- Informazzjoni bażika . Isem sħiħ, numru tat-telefon, email, belt ta 'residenza.
- esperjenza ta 'xogħol . F'din it-taqsima, huwa meħtieġ li tiddeskrivi fid-dettall l-esperjenza f'dan il-qasam li tindika l-post u l-ħin.
- Ħiliet ewlenin u personali. L-applikant għandu jiġi deskritt fid-dettall il-ħiliet professjonali tagħhom. Jekk hu m'għandu l-ebda esperjenza ta 'xogħol mhux biss bartender, bartender-wejter jew bartender-kaxxier, kun żgur li tiddeskrivi fid-dettall il-funzjonijiet imwettqa. Pereżempju, il-kaxxier tal-bartender huwa ta 'benefiċċju li nsemmu l-abbiltà li tuża Kipper. Tinsiex isemmu l-għarfien tal-lingwi barranin.
- Edukazzjoni. Il-professjoni bartender ma teħtieġx edukazzjoni speċjali. It-taħriġ jew il-korsijiet temmew perfettament jikkumplimentaw din il-partita. Ukoll, l-apparat fl-istituzzjoni ta 'livell għoli min isemmi l-preżenza ta' edukazzjoni ogħla fil-qasam tal-ġestjoni, il-ġestjoni, it-turiżmu, eċċ istituzzjonijiet ta 'livell għoli huma interessati fil-persunal edukati fil-livelli kollha tas-servizz tal-konsumatur.
- Kisbiet. Il-kisbiet tal-bartender jistgħu jiġu attribwiti b'mod sigur għall-għarfien tar-riċetti tal-koktejls, l-esperjenza ta 'funzjonijiet li jwettqu sommelier, numru rekord ta' koktejls tat-tisjir, ħiliet tal-barista, eċċ.
Rakkomandazzjonijiet għall-mili
Biex tittejjeb l-effettività tas-sommarju, ta 'min jaderixxi ma' numru ta 'rakkomandazzjonijiet.
- Tinsiex dwar l-ispeċifiċitajiet tal-funzjonijiet imwettqa. Jekk l-applikant ikollu esperjenza fl-istituzzjoni, li l-kunċett tiegħu kien dlam sħiħ, kun żgur li ssemmiha. M'għandekx tispeċifika biss id-dmirijiet diretti tal-bartender, iddeskrivi dak kollu li għamilt fil-professjoni.
- Agħti l-kreattività se. Jekk l-applikant jiġi kreattiv biex jaħdem - huwa tajjeb li żżid mas-sommarju. Pereżempju, Bartender offra cocktails ġodda għall-menu li sar popolari. Dan jista 'jattira min iħaddem potenzjali.
- Awto-edukazzjoni permanenti . Min iħaddem huwa interessat li jiżviluppa kontinwament persunal, għalhekk jagħtihom: Segwi x-xejriet, jattendu seminars, korsijiet u jimlew ir-jerġa.
Eżempju
Kampjun lest jerġa 'jibda b'eżempji ta' mili tas-sezzjonijiet tagħha.
Informazzjoni bażika
Isem sħiħ: Ivanov Ivan Sergeevich
Dettalji ta 'kuntatt:
Numru tat-telefon: +79555555555
Indirizz elettroniku: Ivan @ mail. Ru.
Indirizz tar-Residenza: Moska
Data tat-twelid: 1.01.1990
esperjenza ta 'xogħol
2015-2019: Restaurant "Palermo"
Pożizzjoni: Barrender Cassiere
Ħiliet Ewlenin:
- xogħol ma 'kaxxier;
- Servizz mistieden fil-bank tal-bar;
- Li tirċievi ordnijiet u kalkolu tal-mistednin;
- Preparazzjoni għal bidla u tindif wara l-għeluq ta 'bidla;
- Żvilupp ta 'menu staġjonali;
- l-introduzzjoni u l-iżvilupp ta 'promozzjonijiet;
- parteċipazzjoni f'avvenimenti bħala ko-ospitanti;
- xogħol bil-lejl f'kamra storbjuża;
- Ħiliet jaħdmu ma 'hookahs;
- Ħiliet tax-xogħol bil-magna tal-kafè.
Kwalitajiet personali:
- Tolleranza għall-istress;
- dixxiplina;
- avvjament;
- Kreattività;
- inizjattiva;
- Onestà.
Edukazzjoni
Korsijiet "Basy Kors Barmen" (2015) Ibbażat fuq l-Assoċjazzjoni Bartelea
Kisbiet
Rebbieħ tal-kompetizzjoni "League Barmenov Russja" (2019)
Eżempju BARMEN Video Mode jistenna aktar.