Kejkijiet moderni huma affettwati mill-immaġinazzjoni. Ilhom jiġu lil hinn mill-prodotti tal-gallettini u tal-krema familjari bi fjura u curls. Madankollu, kapolavuri ta 'hyperrealist monumentali minn Renata Agzamov u l-ewwel kejk tal-Mastika ta' Ħelu ta 'Bidu jgħaqqad wieħed - Il-ħtieġa li jintużaw għodod speċjali tal-ħelu, li tippermetti li tagħmel kejkijiet perfettament u l-istess fid-daqs . Jaqblu, l-ebda kwistjoni kif sbieħ l-dekorazzjoni tal-kejk, l-porzjon ikrah huwa kapaċi li istantanjament jħassru l-impressjoni pożittiva. Allura, x'għandek bżonn Arma kull tarf u kif tuża dawn l-istrumenti?
Tipi ta 'għodod għall-qtugħ tal-gallettini
Il-bażi ta 'kwalunkwe kejk hija definittivament il-kejkijiet. Mill-manifold ta 'riċetti eżistenti ("tfajla tal-ħalib", "ċikkulata fuq l-ilma jagħli" u oħrajn) ħlewwiet ħafna drabi jippreferu gallettini klassiku. Taħt il-konformità mat-teknoloġija tat-tisjir u tal-ħami, jirriżulta li l-Korzh elastika lush, li ma titlifx il-proprjetajiet tat-togħma fi ftit jiem, u, għall-kuntrarju, isir aħjar.
Biex taqta 'gallettini għal ftit kejkijiet, l-għodod ta' sweater jużaw Hostess, bħal:
- Sikkina b'xafra twila;
- ħajt dens (ħarxa);
- Linja tas-sajd;
- wajer.
Huma jistgħu jgħinu, imma ma jiksbu l-kejkijiet perfetti bl-għajnuna tagħhom. Ħwienet speċjalizzati moderni joffru firxa wiesgħa ta 'għodod li faċilment jippermettu ċrieki lixxi tal-gallettini:
- String tal-ħelu (xafra) għall-qtugħ tal-gallettini;
- Sikkina speċjali għall-qtugħ tal-gallettini b'xafra doppju jew doppju b'żewġ naħat, għall-konvenjenza tintuża flimkien ma 'stands tal-plastik, li jippermettilek tagħżel l-għoli mixtieq tal-futur tad-dehra;
- Ċirku aġġustabbli jew formola ta 'Slicer - Tippermettilek tagħżel id-dijametru mixtieq tal-kejk futur, ġeneralment ivarja fi żmien 24-30 ċm.
- Sikkina raw biex simultanjament maqtugħa gallettini għal żewġ partijiet jew aktar.
Dawn l-għodod kollha għandhom vantaġġi indiskutibbli:
- durabilità;
- prattiċità;
- Iffrankar ta 'ħin u saħħa;
- Prinċipju ta 'azzjoni li jinftiehem;
- Faċli biex tieħu ħsieb.
Mhuwiex meħtieġ li jinkisbu dak kollu li ntqal hawn fuq, huwa biżżejjed li tagħżel għalik innifsek l-iktar għażla konvenjenti.
Kif għandek tuża s-sekwenza tal-ħelu
L-għodda għall-ħolqien ta 'kejkijiet lixxi hija faċli biżżejjed biex tużah, imma teħtieġ ċerti ħiliet u ħiliet. Jekk int ġdid fil-każ tal-ħelu, il-prattika fuq griġjol, mhux maħsub għal kejk solenni f'każ ta 'driegħ tregħid jew it-tarf li ma rnexxiexx.
String tas-sikkina tal-ħelu huwa għodda konvenjenti u universali li tippermetti li toħloq kejkijiet perfetti ta 'kwalunkwe forma. Huma magħmula, bħala regola, mill-istainless steel, li tipprovdi ħajja twila ta 'servizz, kif ukoll mgħammra bil-manku mifrux komdu.
Is-sekwenza tal-ħelu għandha diversi livelli (sa 9-10), li jippermettilek toħloq kejkijiet ta 'kwalunkwe għoli.
Biex tieħu vantaġġ minn dan l-apparat, huwa meħtieġ:
- Issettja l-livell meħtieġ (minn manifatturi differenti huma ttikkettjati b'mod differenti, iżda l-prinċipju ta 'azzjoni huwa kostanti);
- Poġġi s-sikkina ħdejn il-movimenti tal-gallettini u tat-tqattigħ għal kollox, bħallikieku tiċċaqlaq is-serrieq, aqta 'l-għerq.
Il-vantaġġ importanti ta 'l-użu tal-sekwenza huwa minimizzat crumbling gallettini, bħal meta qtugħ ma' sikkina.
Kif taqta 'coggy ma' sikkina u stand
Huwa faċli li tuża sikkina b'xafra twila, il-ħaġa prinċipali hija li l-gallettini huwa kompletament imkessaħ u mhux twaħħal ġewwa. Appoġġ tal-plastik speċjali ġew żviluppati biex jgħinu lil dawk li jibdew, li jippermettulek toħloq l-istess kejkijiet bi preċiżjoni ta 'millimetru. Dawn huma żewġ "saqajn" tal-plastik bi qfieli u diviżjonijiet fuq diversi livelli.
Biex tikseb għoli cortex bla xkiel minn 0.5 sa 4 cm, trid twettaq ftit azzjonijiet sempliċi:
- aqfel sikkina twila fuq livell wieħed taż-żewġ rfid imqiegħed fuq wiċċ ċatt solidu;
- Gallettini għandu jitqiegħed direttament ħdejn ix-xafra;
- M'għandekx tieħu l-wiċċ mill-wiċċ, għandek taqla 'l-mhux raffinat, wara li tirrepeti l-proċedura n-numru meħtieġ ta' drabi.
Is-sikkina, affidabbli miżmuma f'livell wieħed, faċilment tikseb qatgħa perfettament bla xkiel.
Jekk trid toħloq kapulavuri Delicious fil-kċina tiegħek, ħu ħsieb l-akkwist ta 'għodod ta' assistent li jippermettu mhux biss biex jiffranka l-ħin u s-saħħa, iżda wkoll ittejjeb b'mod sinifikanti l-kwalità u d-dehra tal-kejk futur.
F'dan il-video tista 'ssir taf kemm tista' tnaqqas faċilment u malajr il-gallettini billi tuża formola ta 'Slicer.