It-tisjir huwa wieħed mill-iktar żoni komprensivi u kumplessi ta 'attività umana. Matul il-preparazzjoni ta 'l-ikel, huwa meħtieġ li twettaq u tissorvelja numru ta' proċessi. Għalhekk, pereżempju, huwa partikolarment diffiċli li taħdem bid-dqiq. Qabel ma żżid dan l-ingredjent ma 'kwalunkwe dixx, huwa neċessarju li tieħu ħsieb li tkun nadifa u kienet fiha impuritajiet. Għal dan id-dqiq mgħarrqa minn għarbiel.
Illum fis-suq tista 'ssib firxa wiesgħa ta' inventarju tal-kċina. L-ebda eċċezzjoni u passaturi. Il-manifatturi u l-bejjiegħa joffru lill-konsumaturi varjetà ta 'tipi ta' dan l-apparat tal-kċina. X'tip ta 'passaturi li jagħżlu u kif tużah b'mod korrett - aqra fl-artiklu tagħna. Hawnhekk titgħallem ir-rqaq kollha li tuża din il-partita, u ssib ukoll it-tweġibiet għall-mistoqsijiet kollha tiegħek.
Deskrizzjoni
L-għarbiel huwa apparat għar-rbit tad-dqiq, li llum jista 'jinstab kważi kull kċina. Minkejja l-fatt li dan l-apparat huwa popolari u llum, għall-ewwel darba deher fl-antikità 'l bogħod. Matul is-snin tal-eżistenza tagħha, l-għarbiel biddel ripetutament id-dehra tiegħu, minn perspettiva funzjonali, li fadal l-istess suġġett prattiku ta 'dekorazzjoni tal-kċina.
B'mod ġenerali, jekk tiddeskrivi d-dehra u d-disinn ġenerali ta 'kwalunkwe passatur, għandu jingħad li Dan l-oġġett huwa tip ta 'akkomodazzjoni li fuqha hija ffissata l-kannizzata. Huwa mifhum li dan jew dak il-prodott għandu jiġi ffirmat permezz ta 'din il-kannizzata (f'ħafna każijiet - dqiq). Kif naraw, id-disinn tal-apparat huwa pjuttost sempliċi, iżda madankollu huwa pjuttost effettiv u jgħin biex isolvu varjetà ta 'kompiti kulinari.
L-għarbiel jista 'jsir minn materjali varji: Illum fis-suq u fil-ħwienet tista' tixtri apparat tad-dar mill-metall, plastik jew injam. Barra minn hekk, il-gradilja ġeneralment hija magħmula minn malja tal-plastik jew tax-xagħar.
Il-mekkaniżmu tal-għarbiel huwa pjuttost sempliċi: l-apparat fil-ħin tax-xogħol dirett għandu jkun f'moviment kontinwu. Din ir-regola tipprovdi dqiq uniformi u bir-reqqa mhux misduda fit-toqob tal-għarbiel.
X'inhi l-għarbiel?
Għarbel huwa apparat universali li mingħajr ma l-ebda mistress jista 'jagħmel. Minkejja l-fatt li llum fis-suq tista 'ssib varjetà wiesgħa ta' prodotti nodfa ambjentali, prodotti nofshom lesti u ikel, lest għall-użu, xorta jibqgħu xi lakuni f'dan ir-rigward. Għalhekk, pereżempju, id-dqiq mixtri fil-maħżen ma jistax jintuża immedjatament biex jipprepara platti (ħami, zlazi). Dan il-prodott għandu jgħaddi Proċess preparatorju partikolari qabel ma jsir ingredjent ta 'kwalunkwe dixx - dqiq għandu jkun imqadded.
L-ewwelnett, huwa neċessarju li tinżergħa dqiq sabiex teħles minn diversi tipi ta 'impuritajiet ta' natura mekkanika, li jista 'jkun hemm f'dan il-prodott. Dan il-proċess huwa relevanti irrispettivament minn liema dixx partikolari qed tippjana li tipprepara. Barra minn hekk, huwa maħsub li d-dqiq għandu jkun sissing qabel ma żżidha mal-għaġina. Permezz ta 'din il-proċedura, int ittejjeb b'mod sinifikanti l-kwalità tal-prodott finali - il-ħami tiegħek ikun iktar artab u lush.
Għalhekk, minkejja l-fatt li min-natura ta 'għarbiel huwa mezz pjuttost primittiv, Ir-rwol tiegħu huwa indispensabbli għat-tisjir. Dan l-apparat huwa użat b'mod attiv miż-żewġ nisa tad-dar lover u koki professjonali, impjegati ta 'ristoranti elite u siti oħra tal-catering.
Views.
Illum, is-suq għandu varjetà kbira ta 'varjazzjonijiet ta' passaturi. Dan l-apparat tal-kċina evolva notevolment fid-dehra tiegħu, kif ukoll f'termini tal-kumdità tal-użu tiegħu.Għarbiel-mug.
Għalhekk, wieħed mill-aktar sempliċi, iżda fl-istess ħin mekkaniżmi popolari u komuni, l-għarbiel manwali tal-kċina mekkaniku huwa kkunsidrat b'manku, li huwa magħmul fil-forma ta 'mug. Tali apparat jista 'jinstab fi kważi kull maħżen bl-utensili tal-kċina, u huwa tajjeb li jkun pjuttost irħas. Minkejja l-fatt li l-mekkaniżmu tal-mug tas-CIT huwa pjuttost sempliċi, Huwa fl-istess ħin u pjuttost effettiv, il-funzjonijiet tagħha.
Spiss, tali passatur manwali huwa metalliku. Il-qiegħ taċ-ċirku huwa nieqes - minflok il-qiegħ tradizzjonali hemm għarbiel hawn. Għall-konvenjenza u l-kumdità waqt l-operazzjoni, iċ-ċirku huwa mgħammar b'manku speċjali, li, imbagħad, jikkonsisti f'żewġ partijiet u għandu rebbiegħa integrata. Sabiex iwettqu l-proċess ta 'tgħarbil, inti għandek bżonn torqod dqiq fil-mug, u mbagħad ikklikkja fuq il-manku. Din l-istampa hija awtomatikament misjuqa minn għarbiel: Id-dqiq jgħaddi mit-toqob żgħar u l-kapaċità mħejjija mill-kapaċità diġà ġiet mgħarbula minn qabel. Min-naħa l-oħra, l-elementi u l-partiċelli kollha mhux raffinati jibqgħu fuq il-wiċċ ta 'ġewwa tal-għarbiel.
Għarbel bħal dan għandu numru ta 'vantaġġi, grazzi li saret popolari fost in-nisa tad-dar. Għalhekk, per eżempju, huwa faċli biżżejjed biex tuża grazzi għal daqsijiet żgħar. Barra minn hekk, il-kumpattezza tal-mezz tipprovdi indafa u ordni fuq il-post tax-xogħol. Id-disinn tas-sita huwa pjuttost attraenti u modern. L-iżvantaġġ ta 'mugs ta' għarbiel jista 'jissejjaħ dak li mhux adattat għall-użu industrijali. Huwa konvenjenti li tapplika biss jekk ikollok bżonn tammonta għal ammont żgħir biżżejjed ta 'dqiq.
L-għarbiel-mug huwa apparat għall-użu fid-dar.
Round tradizzjonali
Għażla aktar tradizzjonali hija formola tonda ta 'l-injam kbira. Tali apparat intuża mhux biss mill-ommijiet u n-nanniet tagħna, iżda wkoll l-itwal antenati tagħna. Madankollu, minkejja dan, din l-għażla għar-rbit tad-dqiq tibqa 'popolari, u tista' tinstab f'ħafna kċejjen.
Bl-istruttura tagħha, għarbiel tal-injam m'hemm xejn bħal ċrieki tal-injam, fuq naħa waħda li hija ffissata grilja taċ-ċelloli. Sabiex twettaq il-proċedura ta 'tfigħ, il-passatur għandu jiġi mċaqlaq minn naħa sal-ġenb, billi jwettaq movimenti ta' tħawwad partikolari. Huwa maħsub li għarbiel tal-injam huwa l-iktar verżjoni favur l-ambjent ta 'apparat bħal dan li jservik għal ħafna snin u ma tweġġax il-prodott.
L-iżvantaġġ ewlieni ta 'tali passatur huwa dak Minħabba d-daqs u d-dijametru kbir huwa impossibli li tiġi pprovduta l-indafa fil-post tax-xogħol. Id-dqiq jista 'jtir fid-direzzjonijiet kollha.
Analog inqas ekoloġiku, imma aktar modern ta 'għarbiel tal-plastik.
Metall bil-manku
Mudell ieħor ta 'għarbiel komuni huwa għarbiel metalliku b'manku. Esternament, dan l-apparat jista 'jixbħu barmil. Madankollu, il-qiegħ ma jkunx solidu, iżda jikkonsisti fi grilja ma 'ċelloli, li jwettaq il-funzjoni ta' għarbiel. Id-disinn ta 'dan l-għarbiel mhux simili għal dawk deskritti hawn fuq. Id-differenza ewlenija hija l-wiċċ tal-għarbiel, li mhix diretta, u għandha approfondiment. Tali daħla żżid l-effiċjenza u tħaffef il-proċess ta 'tgħarbil.
Għalhekk, illum fis-suq tista 'ssib kitchenette għar-riċevi tad-dqiq skond kwalunkwe xewqat u ħtiġijiet. Pereżempju, għarbiel ċirku huwa adattat għal nisa tad-dar, li jħobbu t-tisjir, u għarbiel tal-injam issir għażla eċċellenti biex torbot dqiq f'volumi akbar.
Kif tagħżel?
Ġeneralment, l-għażla ta 'SITA hija kwistjoni purament personali ta' kull kulinari. Meta tixtri dan l-apparat, għandek tikkunsidra bosta prinċipji sempliċi.
- Jista 'jkun importanti li tkun id-daqs taċ-ċellola. Bħala regola ġenerali, huwa maħsub li l-iżgħar dan l-indikatur, id-dqiq aktar nadif u ta 'kwalità għolja fil-produzzjoni.
- Id-disinn huwa karatteristika oħra importanti. Minkejja l-fatt li wieħed mill-aktar mudelli popolari huwa mug-għarbiel, l-apparat ta 'dan l-apparat huwa konvenjenti mhux għal kulħadd. F'dan ir-rigward, huwa meħtieġ li l-għażla tiġi approċċ individwalment.
- Il-prezz għandu wkoll rwol. B'mod ġenerali, l-ispiża ta 'apparat bħal dan huwa pjuttost baxx. Madankollu, l-aktar irħas huma għażliet ta 'għarbiel tradizzjonali - injam u plastik.
- Meta tagħżel apparat, ikkunsidra l-ambitu u l-volumi li fihom ser ikollok tiffildu d-dqiq.
- Ipprova tagħżel għażliet li huma adattati mhux biss għall-għarqa tad-dqiq, iżda wkoll għall-ipproċessar ta 'prodotti oħra (per eżempju, kawkaw).
Għalhekk, meta wieħed iqis il-ponot kollha, ma tkunx żbaljata bl-għażla.
Għajnuniet għall-Użu
Ir-regoli tat-tħaddim tal-apparat huma pjuttost sempliċi, Madankollu, tinsiex dwar kura bir-reqqa għal dan l-inventarju tal-kċina.
- Wara kull użu, għandu jinħasel jew jitnaddaf - huwa speċjalment veru jekk tipproċessa mhux biss dqiq f'dan l-apparat, iżda wkoll ingredjenti oħra. F'dan is-sens, l-aktar bir-reqqa għandhom jiġu ttrattati b'għarbien tal-injam, peress li materjal bħal dan ma jħobbx umdità żejda u jista 'jassorbi l-irwejjaħ.
- Jekk matul il-proċess tal-ħasil tuża deterġenti jew soluzzjonijiet kimiċi, imbagħad laħlaħ sew l-apparat sabiex il-mikropartiċelli jibqgħu jitħallew fuq il-wiċċ u ġewwa ċ-ċelloli tal-malji. Inkella, bl-użu sussegwenti tal-apparat, il-prodott, il-prodott jista 'jibda l-interazzjoni mar-residwi tal-kimiċi tad-deterġenti.
- Aħżen għarbiel huwa rakkomandat f'post xott u nadif - sabiex inti testendi l-perjodu ta 'operazzjoni ta' dan l-apparat.
- Jekk tuża dijametru mudell kbir (injam, plastik jew metall), imbagħad ipprova jaħdem mill-inqas possibbli. Jekk tinjora din ir-regola, allura d-dqiq jista 'jkun fuq l-uċuħ kollha tal-kċina tiegħek, u jkollok twettaq tindif żejjed.
Tal-kunsiderazzjonijiet preċedenti, jista 'jiġi konkluż li Għarbiel huwa mezz li ġie lilna minn antikità mbiegħda. Minkejja l-fatt li bil-kors ta 'żmien, id-disinn u d-dehra għaddiet minn bidliet ripetuti, il-karatteristiċi funzjonali ta' dan il-qasam tal-inventarju tal-kċina baqgħu l-istess.
Għalhekk, jekk il-passatur huwa ppreservat fil-familja tiegħek, li għadu n-nanna tiegħek jew saħansitra nanna kbira, allura ma għaġlax biex teħles minn dan l-apparat - jista 'jissostitwixxi għażliet ġodda u moderni.
Fil-video li jmiss, se tara l-ħarsa ġenerali tal-mugs għar-rbit tad-dqiq.