Kważi kull kċina għandha bord tat-tqattigħ, u mhux waħdu. Sabiex l-attribut kulinari jservi għal żmien twil, jeħtieġ li jkun attent, u dan mhux biss ħasil u tnixxif f'waqtu. Għall-ipproċessar ta 'bordijiet, għandek bżonn tixtri żejt - hija l-imprestjoni regolari li tiggarantixxi d-durabilità, is-saħħa u mhux qed twaqqaf jekk jogħġbok il-kwalità.
Huwa adattat għall-ipproċessar ta 'prodotti biss żjut speċjali: iż-żebbuġa u l-ġirasol mhux se jagħti sens.
Bl-istess mod, ħall, soda u diżinfettanti oħra mhux se jkunu utli għall-injam (għandhom il-funzjoni tagħhom stess).
Skop
Iż-żejt huwa meħtieġ għall-mili bħala bord tal-injam ġdid u diġà użat. Fiż-żejt it-tajjeb m'hemm l-ebda riħa u togħma, ma tħallix traċċi viżibbli, ma taffettwax il-karatteristiċi nutrittivi tal-prodotti. Hekk kif inti ressqet id-dar bord tal-qtugħ ġdid, qabel l-użu, aħsel f'ilma sħun, nixxef u applika żejt speċjali mal-wiċċ tal-bord.
Għaliex huwa meħtieġ li timmaniġġa l-prodott:
- Jassorbi l-irwejjaħ spjaċevoli, u b'hekk it-tneħħija tagħhom;
- Ma jidhirx fuq il-mikrobi tal-blackboard, moffa, fungu ġewwa l-injam innifsu, li jiġri ħafna iktar ta 'spiss milli taħseb;
- Jimpedixxi l-okkorrenza ta 'ċipep u xquq, li hija karatteristika ta' materjal niexef ħafna li ma jirċevix impregnation f'waqtu speċjali.
L-istruttura tal-injam innifisha għandha l-ipproċessar taż-żejt: il-likwidu jippenetra fil-fibri, timla l-pori tal-materjal.
Iż-żejt għall-mili għandu jkun f'kull sofistikazzjoni, iżda anke għall-kċina homemade, din il-kompożizzjoni hija meħtieġa. Ffiltra l-bord huwa meħtieġ Darba kull 1-2 xhur, li ma jippermettux interruzzjonijiet twal. Huwa partikolarment attent li twettaq l-ipproċessar ta 'prodotti tal-kċina tal-injam fl-istaġun tal-friża, meta r-radjaturi jaħdmu fil-kċina. Il-prossimità tas-sors tas-sħana tagħmel il-bord vulnerabbli: l-istruttura hija inklinata f'dan il-ħin għad-deformitajiet.
Anke jekk sempliċement qattgħu ġurnata waħda fil-kċina, u dan il-ħin kollu ħadem il-forn u l-istufi, il-barnuża bilkemm imlaqqma bit-tisfija tas-sħana, għal darb'oħra biex jikkura bordijiet tat-tqattigħ biż-żejt.
Varjetajiet ta 'Żjut
Uża prinċipalment żejt minerali għall-qtugħ tal-bordijiet. Dan il-prodott ta 'oriġini taż-żejt, miksub bid-distillazzjoni ta' żejt tal-fjuwil. Kultant, fil-manifattura ta 'żjut minerali, jistgħu jintużaw uċuħ agrikoli. L-għodda, minkejja l-karatteristiċi tekniċi, huwa assolutament sigur. Huwa użat b'mod attiv fl-industrija tal-ikel, il-kompożizzjoni taż-żejt tagħmilha fid-domanda u fl-isfera medika u tal-kożmetoloġija.
Żejt minerali tal-ikel:
- jiggarantixxi livell għoli ta 'protezzjoni tal-prodott li qed jiġi pproċessat;
- M'hemm l-ebda togħma u riħa;
- faċli biex tapplika;
- ambjentalment sigur;
- tnixxef malajr;
- Ma għandux kuluri (jekk biss m'hemmx addittivi speċjali fiha).
Uża żejt minerali mhux biss bħala mezz kontra utensili tal-kċina mikula, Iżda bħala mod biex jagħtu tip brillanti ta 'prodott.
Ħafna drabi, iż-żejt minerali huwa kkombinat man-naħal, u din il-kombinazzjoni hija l-aħjar. Ix-xama 'tieħu l-funzjonijiet tas-siġillant, jipproteġi l-istruttura poruża tal-injam mill-umdità. U għalkemm iżid ir-reżistenza għall-umdità tas-siġra, ma jagħmilx reżistenti għall-ilma.
Jekk jiġi applikat żejt mingħajr xama ', l-effett mhux se jkun komplut: Il-film protettiv fuq il-bord ma jiġix iffurmat, mhux se jkun affidabbli biżżejjed. Batterji, biċċiet tal-ikel, ħmieġ fl-istruttura tas-siġra ma jaqgħux eżattament jekk tħallat żejt minerali bix-xama '.
Iżda hemm għażliet oħra ta 'pproċessar: Fil-farmaċija jistgħu jinxtraw żejt tal-vażelina, u fil-maħżen - bjankerija. Iż-żewġ prodotti huma adattati għall-ipproċessar tal-bordijiet. Iż-żejt tal-vażelina jitħallat ukoll max-xama 'tan-naħal. Iż-żejt tal-vażelina huwa wkoll frazzjoni taż-żejt purifikata, li tinkiseb wara li tiddistilla l-pitrolju, m'hemm l-ebda organika organika ta 'ħsara. Il-bażi tal-prodott sintetiku jista 'jitqies bħala paraffin likwidu. Iż-żejt ma jassorbix fil-ġilda, li jibża 'xi mistresses, għax huwa konvenjenti ħafna fil-ħajja ta' kuljum (u fil-kċina inkluż).
Il-komponenti taż-żejt tal-kittien, jiffaċilitaw l-injam, taħt l-influwenza tal-fatturi esterni jeħxien - il-polimerizzazzjoni. Allura l-likwidu jinbidel f'massa semi-riġida, li hija protezzjoni għall-injam.
Il-kombinazzjoni max-xama tan-naħal ittejjeb il-protezzjoni tal-bord tat-tqattigħ.
Kif tiġbor il-bord?
Il-bordijiet tal-qtugħ huma differenti - mill-plywood (l-għażla eħfef u orħos), kif ukoll tmiem - mill-ballut, mill-arżnu, minn fagu. Tkun xi tkun iż-żejt li ksibt, bl-użu xieraq huma jkunu utli għall-prodott.
Iżda xi sfumaturi ta 'min jinnota.
- Jekk tieħu żejt tal-kittien għall-mili ta 'bord tal-arżnu (u xi imħabba li tibdilha bil-ġewż, li huwa teoretikament possibbli), biż-żmien mill-prodott, mhuwiex l-iktar riħa pjaċevoli u maħruqa.
- Xi kultant l-istokks jgħaddu fil-maħżen, u l-qtugħ tal-bordijiet jinbiegħu biż-żejt għall-mili. Ftakar liema żejt offra lilek il-manifattur (jew taħżen speċjalisti), x'aktarx, u fil-futur għandek bżonn tuża din l-għażla partikolari.
- Żejt minerali ma jistax jinstab fuq il-bejgħ: Jekk ma jkunx hemm stroymogazine fil-qrib, il-farmaċija ċertament se tinstab. Għalhekk, il-kompożizzjoni tal-vażelina se tkun għażla aktar preferuta.
- Il-bordijiet tal-ballut huma l-aktar b'saħħithom, durabbli, affidabbli. Xarrabhom b'taħlita ta 'żejt minerali u xama', tibżax li żżejjed, l-injam jassorbi kemm hi teħtieġ. Il-mili f'waqtha u attitudni bir-reqqa tippermettilek tuża l-bord għal ħafna snin.
Ġammijiet tal-plywood irqaq mhumiex daqshekk iġjeniċi u durabbli daqs tmiem. Ftit nies li jagħtu attenzjoni lill-ipproċessar ta 'bordijiet irqaq, u dan huwa ommissjoni.
Spiss ma jkunx biżżejjed ipproċessar li jwassal għal disturbi diġestivi minn membri tal-familja.
Kif tipproċessa?
Il-qtugħ tal-bordijiet tal-plywood jikkonsistu f'diversi folji tal-injam inkollati flimkien. Il-materjal tal-plywood b'ħafna saffi huwa sensittiv ħafna għall-ilma, għax il-kolla fil-kompożizzjoni tal-bord tikkaratterizza reżistenza baxxa ta 'umdità. Għalhekk, il-plywood huwa spiss nefħa, moffa u mikrobi huma "kostanti" fiha, l-istruttura tal-bord innifsu hija meqruda. Għalhekk, l-ipproċessar ta 'prodott bħal dan huwa obbligatorju.
Ikkunsidra kif tkopri l-bord tal-plywood taż-żejt.
- Jekk il-whiteboard huwa ġdid, allura jeħtieġ diversi saffi ta 'żejt minerali f'taħlita max-xama' tan-naħal. Jekk għamiltu l-bord innifsek, is-saffi għandhom ikunu 3 (f'dan il-każ, kull wieħed jinxef mill-inqas 12-il siegħa).
- Jekk wara li tapplika l-mezzi, ġie ffurmat il-bilanċ favorevoli tagħha, għandhom jitneħħew b'attenzjoni b'ċarruta ratba.
- Għal ipproċessar regolari, għandek bżonn tagħmel boards tal-bord minerali darba fix-xahar, dan huwa biżżejjed biex ikun kunfidenti fil-purità u s-sigurtà tal-kċina aċċessorju użat.
Biex tipproċessa l-bord aħħari (jew ix-xafra tas-serrieq ta 'siġra), hija wkoll oriġinarjament meħtieġa biex tlaħlaħ u tinxef. Jekk għamilt il-bord innifsek, u wara l-ewwel proċessar jidher li huwa crawled, għandek timxi fuqha sandpaper baxx.
- Biex timla u tillubrikha l-bord aħħari, ikollok bżonn tkopriha b'żejt minerali / bjankerija / vażelina. Biex tagħmel dan, tista 'tferra' tablespoon ta 'żejt u ferragħha biss fuq il-wiċċ tal-bord. Imbagħad, bl-użu ta 'tampon magħmul minn tessut artab (jew sempliċement bl-idejn), il-kompożizzjoni għall-mili tul il-wiċċ kollu għandha tiġi mħawda.
- Huwa importanti ħafna li l-ipproċessar huwa uniformi - jekk trid tagħmel skid, xi siti jibqgħu mingħajr protezzjoni. Xarrab il-ġnub kollha tal-bord, u n-naħa wkoll.
- Jekk il-bord huwa ġdid, ma hurry fil-jum tax-xiri huwa użu - l-imprenjazzjoni żejt bi prodott ġdid huwa organizzat diversi drabi fir-ringiela. Mill-inqas darbtejn il-partita tal-proċess, ir-residwi taż-żejt li timsaħ bix-xugamani tal-karti.
Jekk inti stess tagħmel il-kompożizzjoni mimlija, uża l-formula li ġejja. Ħu parti waħda mid-xama tan-naħal u 4 biċċiet ta 'żejt tal-vażelina: It-taħlita hija ppreparata f'banju tal-ilma. L-ewwel issaħħan iż-żejt, u mbagħad ibaxxi x-xama 'fiha. It-taħlita wara t-tisjir għandha titkessaħ u tapplika għall-bord. Jekk huwa inkonvenjenti li taħdem ma 'drapp jew idejn, tista' tuża pinzell wiesa '.
Jekk il-kompożizzjoni li tirriżulta tibqa ', ma tistax tinħażen fil-friġġ għall-użu l-ġdid. Huwa raġonevoli li jiġu ttrattati l-platti tal-injam, li jinsab fid-dar: u dan normalment huwa rolling u xfafar, mgħaref.
U punt ieħor importanti. Fuq kċina professjonali hemm differenzjazzjoni ċara tal-bordijiet: Xi jservu għall-qtugħ tal-ħxejjex, oħrajn - għal-laħam u l-ħut. Fid-dar mhux il-hostessement isegwu tali diviżjoni, għalkemm Regoli sanitarji elementari jirrepetuha bħala axiom.
Ma jimpurtax kemm int ttrattat bir-reqqa l-bordijiet, għax kienet maħsula perfettament, ir-riskju ta 'infezzjonijiet intestinali bis-saħħa tal-batterji li jibqa' fil-pori huwa ppreservat. Inaqqas is-separazzjoni tal-plakek għall-iskop maħsub tiegħu.
Kura tajba għall-utensili tal-kċina hija kemm ta 'rifondi, kif ukoll attitudni razzjonali lejn il-platti, u tieħu ħsieb is-saħħa tiegħek.
Dwar kif timla l-bord, ħares li jmiss.