Qali pan - jekk mhux ir-reġina tal-kċina, allura ċertu spazju tal-kċina ta 'valur u importanti. Il-pan tal-qali kwalitattiva magħżul b'mod korrett iservi mhux sena, u l-ospiti mhux se jbatu minn platti maħruqa u għodod għat-tindif fit-tul. Spiss l-għażla taqa 'fuq it-teflon qali pan, u ħallihom jitkellmu dwarhom fl-artiklu tagħna.
Deskrizzjoni
Teflon qali pan huwa platt tal-metall b'kisja speċjali kontra l-istick. Il-kisja nnifisha tat-taġen tal-qali tat-Teflon u hemm xi ħaġa li xirja bħal din hija apprezzata. Grazzi għall-karatteristiċi tiegħu, l-ikel ma jinħaraqx, il-konsum taż-żejt jonqos għal minimu li fih innifsu jagħmel l-ikel aktar b'saħħtu.
Madankollu, jekk tqabbel it-taġen tal-qali bil-kisi tat-Teflon u platti taċ-ċeramika, dan tal-aħħar se jibbenefikaw f'idejha ambjentali. Il-fatt hu li jekk meta tisjir, inti tagħmel ħsara lit-Teflon, is-sustanzi tossiċi jistgħu jiġu rilaxxati meta l-kisi jissaħħan. Naturalment, l-iżviluppaturi ħadmu dwarha u bdew jagħmlu utensili b'saħħithom, protetti mill-ħsara, iżda r-riskji minimi jibqgħu.
X'inhu Teflon? Fil-proprjetajiet kimiċi tagħha, huwa simili għall-plastik, iżda aktar elastiċi u slips aħjar. Teflon jintuża fl-isferi differenti - fil-manifattura ta 'prodotti tal-karta, ippakkjar tal-plastik, ħwejjeġ.
Teflon qali pan għandha vantaġġ importanti - fil-piż huma ċeramika aktar faċli u, naturalment, il-ħadid fondut aktar faċli.
Dan huwa l-hekk imsejjaħ oġġetti tad-dawl, li jfisser li l-platti ta 'malajr huma mistennija li jiġu ppreparati. Mhux Pilaf u mhux ixwi, imma omelets, frieta, pancakes, diversi roasters, eċċ.
Vantaġġi u Żvantaġġi
Minn Teflon huwa ċeramika aħjar, aħna diġà qalulhom - użin. Fil-prezz, huwa jista 'jvarja wkoll bi qligħ. Iżda ħafna xerrejja ma jikkonvinċux dan: smajt li t-teflon qali pan huwa ta 'ħsara u perikoluż, li jfisser li huwa aħjar li tibqa' 'l bogħod minnhom. Imħallef għalik innifsek - il-mejda tpoġġi kollox f'postijiet.
Vantaġġi u liżvantaġġi ta 'qali Teflon | |
+. | - |
Piż żgħir | Mingħajr żejt meta t-tisjir ma jistax jagħmel, għalkemm pan tal-qali tajba jeħtieġu ftit |
Faċli fiċ-ċirkolazzjoni | Pan tal-qali irqiq jiddeforma ma 'tisħin fit-tul |
Tisħin veloċi | Il-kompożizzjoni għandha sustanzi b'karatteristiċi tossiċi (ħsara potenzjali) |
Tibżgħux ta 'qbiż tat-temperatura | Il-ġilda tal-wiċċ hija sensittiva, faċli biex tidher grif |
Adattat għal kwalunkwe pjanċi u irjieħ (il-ħaġa prinċipali hija li l-manku jitqiegħed) | Huwa faċli biex jitnaddfu, iżda xi sidien huma użati biex jużaw joborxu, li malajr tiċħad platti |
Kif tagħżel?
Jekk inti tidħol fil-maħżen li jispeċjalizzaw fl-utensili tal-kċina u platti, il-varjazzjoni tal-mudelli hija ġeneralment kbira. L-għajnejn jispiċċaw, u ħafna drabi jiġri: tmur tixtri skillet waħda, u ikollok sett sħiħ.
Għalhekk, mur fil-maħżen ippreparat, billi tifhem kif issib il-mudell stess u ma taħsibx bil-prezz.
Għajnuniet għall-għażla tat-taġen tat-Teflon qali.
- Il-piż. Int ser ikollok issib kompromess - il-bilanċ perfett tal-piż u l-funzjonalità. Jekk il-pan huwa bħal tentix, do inti tagħmel ħafna ta 'platti biex issajjar fuqha? L-eħfef mudelli ġeneralment mhumiex differenti fid-durabilità u d-durabilità, u d-deformazzjoni tal-kisi tista 'tkun relattivament malajr.
- Il-ħxuna tal-qiegħ. Id-daqs tas-saff tal-qiegħ jaffettwa s-saħħa tat-taġen tal-qali meta jissaħħan. L-eħxen il-qiegħ, l-iżgħar ir-riskju ta 'qali pan.
- Tip ta 'pinna. Jistgħu jiġu mitfugħa jew invitat boltijiet. L-ewwel għażla hija definittivament aktar affidabbli. Jekk il-manku huwa imbarrat, huma jegħlbu maż-żmien. Hemm mudelli bil-manku li jista 'jitneħħa: huma konvenjenti għall-użu fi ram, kif ukoll meta japplikaw għal dritt tabella fil-pan (li huwa xieraq, per eżempju, jekk inti tiddeċiedi li jkollhom pranzu rustic).
- Kisi. Finalment, wasal iż-żmien li nħarsu lejnha. M'għandux ikun hemm ħsara viżibbli fuq pan tal-qali ġdid. Bugorki, fairings, "Lysinki" huma żwieġ fabbrika jew deformazzjoni waqt it-trasport u l-ħażna. Is-saff tal-wiċċ ta 'biċċa waħda jiggarantixxi tisħin uniformi u, li huwa ugwalment importanti, il-kwalità tad-dixx imsajjar (ir-rilaxx tal-mikropartikoli tat-Teflon bil-ħsara huwa perikoluż għas-saħħa).
Ħajja u regoli tas-servizz
Kemm idum tista 'tuża pan tal-qali tat-Teflon? Jiddependi fuq l-intensità tal-użu. Jekk inti tipprepara kuljum bl-għajnuna tagħha, anke l-ogħla kwalità u pan tal-qali għalja se tieħu pensjoni fi żmien sentejn. U mhuwiex daqshekk importanti, frieflek, jitfi jew poġġih fil-forn. Minn kif tuża l-platti, bir-reqqa jew le, skond ir-regoli tas-sigurtà jew tittraskurahom, il-ħajja tat-taġen tal-qali tiddependi wkoll.
Wara x-xiri, pan qali ġdid għandu jinħasel b'ilma sħun ma 'aġent tal-ħasil tal-platti artab. Platti pjuttost xotti. U tħawwadha bil-melħ u l-butir - il-parti ta 'fuq tal-ġenn! Din in-nannu għat-teflon qali pan hija meqruda.
Huwa meħtieġ li jiġu segwiti r-regoli ta 'tħaddim li ġejjin.
- Aċċessorji tal-metall għat-tisjir tat-tisjir biex jużaw eżattament impossibbli - xfafar u d-disinni simili għandhom ikunu silikon jew injam.
- Jekk il-wiċċ diġà jitilfu l-omoġeneità, il-grif huma ffurmati fuqha, is-saff jista 'jitqies parzjalment bil-ħsara, hekk wara l-ħasil u t-tnixxif, tillubrikha l-wiċċ ta' ġewwa ta 'par ta' qtar taż-żejt tal-bjankerija, li l-fdalijiet tagħhom huma mnaddfa sew b ' srievet tal-karta.
- Tista 'tpoġġi pan tal-qali fil-forn, imma ma taqbiżx it-temperatura fil-forn (it-temperatura tat-tisħin massimu hija indikata fuq l-ippakkjar tal-platti). U l-manki u fittings oħra għandhom jiġu ppreparati wkoll għall-espożizzjoni termali.
Qatt aħsel il-platti tat-teflon b'sustanzi li joborxu. Tippruvahomx bi sponoż żgħar, ma jagħmlux ħafna sforz meta l-qiegħ tat-tere.
Kif tirrestawra l-kisi?
Ir-restawr tal-kisja deformata tat-teflon qali pan mhix l-iktar operazzjoni nirringrazzja. Restawr professjonali, jekk tikkonsultaha, se tiswa daqshekk għali li huwa għaqli li tixtri pan tal-qali ġdid. Imħallef għalik innifsek: "Risuscitation" tal-platti tinsab fil-purifikazzjoni tal-ħitan u l-qiegħ bl-għajnuna ta 'drill, wara li l-platti huma illustrati. Wara dan, hija tgħid addiju għall-proprjetajiet tagħha li ma jeħlux. Iżda biex ngħid li l-partiċelli kollha tal-polimeru jitneħħew mill-wiċċ ukoll, huwa wkoll impossibbli.
Jekk l-ikel fuq il-pan tal-qali tat-Teflon jinħaraq, jekk tara grif, m'għandekx tipprova tkopriha b'xi ħaġa ġdida (tista 'tkun inkompatibbli mal-preparazzjoni ta' l-ikel). L-applikazzjoni ta 'kwalunkwe stazzjon kimiku hija perikoluża, il-kaptani biss jistgħu jagħmlu dan. Int, kif diġà ssemma, tista 'tillubrikha biss biż-żejt tal-kittien f'ammont modest ħafna.
Huwa aktar faċli li tiġi stabbilita l-kura t-tajba għal pan tal-qali ġdid u tgħallemha l-membri kollha tal-familja. Iżda anke biċ-ċirkolazzjoni massima delikata, ma taqbilx: sentejn jew tliet snin huwa perjodu wara li l-ħila għandha tiġi sostitwita.
Attent
Kura għall-platti bil-kisi tat-Teflon huwa faċli, iżda huma meħtieġa ċerti sistema u impenn.
Ikkunsidra 9 regoli ta 'kura għat-Teflon qali pan.
- Skieken, mgħaref u frieket, kif ukoll xfafar tal-metall - it-taboo prinċipali għal tali platti. Tiffirmax is-sentenza b'waħda għażżien, ħu ħsieb hekk li x-xfafar tas-silikon huma dejjem fiż-żona tal-aċċess fil-kċina. Tdawwarx il-pancakes għal furketta, anke jekk tidher li int tagħmel dan filigrana.
- It-tħawwir ta 'tħin kbir, melħ kristallin huwa l-fatt li l-kisi tat-Teflon tal-platti "jipperċepixxi" bħala li joborxu. Għalhekk, huwa maħsub li f'tali platti huwa worth it u sajjar, u mhux fry.
- Ipprova ma tpoġġix pan tal-qali sħun taħt fluss ta 'ilma kiesaħ. Attitudni kalm għal differenzi fit-temperatura għadha mhix lesta għal dan l-istress għal kisi ta 'produzzjoni multa.
- Il-platti tal-ħasil jeħtieġ sponża ratba jew rag minn materjali naturali. Naddaf it-Teflon bi pinzell tal-metall jew washcloth, ovvjament, huwa impossibbli.
- Tħallix l-ikel mixwi fil-pan wara t-tisjir. L-ikel maħruq huwa l-ghadu ta 'platti.
- Fil-magna tal-ħasil tal-platti, tista 'tniżżel xi mudelli ta' Teflon qali pan, jekk il-manifattur fl-istruzzjonijiet jippermettilha.
- Ixtri platti b'termospot (indikatur tat-temperatura). Allura inti teħles minnha mill-periklu ta 'sħana żejda. Hekk kif il-heatmospot sar qawwi, wasal iż-żmien li titnaqqas it-temperatura.
- Anki jekk il-manifattur jikteb li l-ħajja tas-servizz tal-platti hija ta '6, jew saħansitra 10 snin, ma tapplikax għal użu frekwenti ta' utensili. Jekk inti kok kull filgħodu fuq bajd scrambled Teflon, u fil-għaxija, il-patata jew Diancanians xorta fry fil-pan, 2 snin ta 'servizz se jkun enviable għal tali operazzjoni intensiva.
- Jekk ikel xaħmi jinxef fi pan, huwa perikoluż għal Teflon. Anki jekk biss saff irqiq ta 'xaħam mingħajr residwi tal-ikel baqa' sfortunat fil-ħin, il-probabbiltà li se jkun possibbli li sussegwentement ineħħih biss mat-Teflon.
Fl-armament tal-kċina jkun sabiħ li jkollok diversi ġilda: Il-ħadid fondut klassiku huwa adattat għal platti kumplessi li jeħtieġu preparazzjoni twila, u Teflon - għal manipulazzjonijiet veloċi. U separazzjoni bħal din tar-responsabbiltajiet tippermetti li d-dixx kollu jservi għal żmien twil, mingħajr ma teħtieġ sostituzzjonijiet frekwenti.
Dwar kif tiċċekkja l-kopertura tat-Teflon tat-taġen, ara l-video li ġejja.