L-għatu huwa pan ta 'ħbieb inseparabbli. Hija żżomm l-umdità ġewwaha, li ma tippermettix li d-dixx ikun maqtugħ - jinkiseb mmerraq u fragranti. U jaċċelera wkoll il-proċess tat-tisjir.
Normalment l-għatu huwa inkluż fil-pakkett. Iżda fuq talba tal-Hostess, jista 'wkoll jakkwista aċċessorju aktar konvenjenti.
Kif tagħżel?
Normalment tagħżel għatu għat-taġen mhuwiex ħafna xogħol. Il-manifatturi kollha ta 'dan l-utensili jużaw dimensjonijiet standard. Ibbażat fuq dawn, id-dijametru tal-tkopri tvarja fil-medda ta 16-32 ċm fi stadju ta '2 cm.
Jekk l-utensili għandu parametri mhux standard, allura l-għatu, bħala regola, huwa neċessarjament imwaħħal inkluż.
L-iktar għata komuni huma ħġieġ u azzar inossidabbli. Dawn huma kkunsidrati universali, komdi ħafna fl-operazzjoni, ma jaffettwawx it-togħma tal-ikel, huwa faċli li tieħu ħsiebhom.
Il-vantaġġ tal-ħġieġ tkopri huwa l-viżibilità tal-ikel waqt it-tisjir - anke jekk il-pan huwa kopert, allura d-dixx ikun għadu viżibbli b'mod ċar.
Il-prodott tal-ħġieġ huwa perfettament nadif, espost għat-tindif anke fil-magna tal-ħasil tal-platti. Huwa permess li juża fran tal-majkrowejv. Ħġieġ iżomm it-temperatura perfettament.
Iżda hemm fraġilità miżjuda nieqsa.
L-għażla ta 'kopertura tal-ħġieġ, ħu attenzjoni għar-rimm tagħha. Il-preżenza tiegħu hija milqugħa għaliex:
- Inaqqas il-gliding u l-frizzjoni tal-prodott fuq in-naħa tat-taġen;
- Jipprovdi densità ta 'aġġustament;
- Li żżomm il-ħġieġ f'rimm solidu, inaqqas it-trawma tiegħu.
Ir-rimm huwa magħmul minn azzar li ma jissaddadx jew silikon. Jekk ikun assenti, allura l-prodott għandu jkun magħmul minn ħġieġ partikolarment durabbli.
L-għatu tal-azzar huwa aktar affidabbli u inqas fraġli. Iżda hi żżomm sħun agħar. U, teħel mal-pan tagħha, ma tkunx tista 'tosserva l-proċess tat-tisjir, għax huwa opak. Għal fran tal-majkrowejv, huwa kontra-indikat.
Il-varjazzjoni ta 'kopertura universali hija aċċessorju għall-laned tal-isterilizzazzjoni. Jista 'jkun kemm ħġieġ kif ukoll azzar. Mill-prodott tas-soltu huwa distint minn toqba fiċ-ċentru li tikkorrispondi għad-daqs tal-bottijiet. Billi tpoġġiha fuq togħlija fi saucepan, il-vażett jiddaħħal fit-toqba, li huwa sterilizzat minn fwar iġġenerat meta jagħli l-ilma. Hija biss ħaġa indispensabbli għal dawk li huma involuti serjament fil-konservazzjoni.
Soluzzjonijiet mhux standard
Minbarra l-materjali standard - ħġieġ u azzar, u materjali oħra huma użati għall-manifattura ta 'għata. Pereżempju, ċeramika. Iżda prodott bħal dan li tista 'tapplika esklussivament għat-taġen mill-istess materjal. Għandu ħarsa attraenti, faċilment mnaddfa, adattata għal fran u fran tal-majkrowejv. Iżda jibża 'tnaqqis fit-temperatura f'daqqa.
L-għata tal-injam huma favur l-ambjent, iżda mhux prattiċi. Meta wieħed iqis li s-siġra jibża 'umdità, l-użu ta' prodotti bħal dawn huwa strettament limitat. Huma jew koperti bi platti lesti, jew użati għall-preparazzjoni ta 'Pylov, stew u platti oħra, fejn l-ammont ta' fluwidu huwa minimu. Kompatibbli ma saucers-ħadid fondut.
Lid tas-silikon jeħtieġ attenzjoni speċjali - Mischipayka. Huwa biss issib għal kwalunkwe mistress. Isemha jitkellem għaliha nnifisha: ma jippermettix li jaħarbu l-likwidu mit-taġen. Istruttura tagħha jagħmel ħakk kappa ragħwa fuq il-wiċċ tal-kopertura, u l-ilma jiġi lura fil-kontenitur. Grazzi għal dan, ċangatura tiegħek huwa dejjem ippreservat indafa perfetta. Bl-għajnuna ta 'din it-teknoloġija, huwa konvenjenti li tgħolli l-ħalib, il-brodi tal-kok u platti oħra tal-likwidi.
Taħdem fit-temperatura massima, li tippermetti li tħaffef il-proċess tat-tisjir. Tista 'tkun kalm ma' tali għatu-iżgħar, anki jekk għandek tħalli pjanċa mingħajr sorveljanza.
Dan il-vantaġġi ma jispiċċawx. Is-silikon "Kap" idur faċilment fi bojler doppju, jekk tpoġġiha fuq saucepan bl-ilma, poġġi l-ikel fiha, u tkopri l-għatu minn fuq. Meta maħżuna fi friġġ tal-ikel veġetali, għatu tas-silikon se jżomm il-freskezza tiegħu u mawra għal żmien twil. Fil-kura, huwa sempliċi li indiċenti: huwa faċli li taħsel anke f'fatturas.
X'għandek tagħti attenzjoni?
Meta jagħżlu tkopri għal saucepan, il-materjal li minnu huma magħmula oriġinarjament ikkunsidrati. Hija l-kwalità tal-materjal li taffettwa l-ħajja tal-prodott u t-togħma ta 'ikel imsajjar.
Madankollu, hemm dettalji iżgħar, ukoll għandhom rwol fl-operazzjoni.
- Immaniġġja materjal. Agħżel prodotti b'manku tas-silikon jew bakelite. Huma prattikament ma jisħnux, li jagħmilha possibbli li jittieħdu b'idejn vojta. Dak li ma tistax tgħid dwar l-azzar, tiżdied wisq malajr.
- Il-korrispondenza tad-daqsijiet tat-taġen u tkopri, tagħlaq meta tingħalaq.
- Il-preżenza ta 'toqba fuq il-wiċċ ta' kopertura tal-ħġieġ li jippermetti li inti tipproduċi fwar.
- Il-preżenza ta 'rimm protettiv.
Kif taħżen?
Peress li l-għata huma wżati fil-proċess tat-tisjir ta 'spiss, iridu jkunu f'aċċess veloċi għall-Hostess. Iżda xorta, huma obbligati li jiġu ordnati sabiex ma tinqarax u ma joħolqux ħafna ħsejjes meta jitneħħew.
Tingħata attenzjoni speċjali lill-ħażna ta 'għata tal-ħġieġ, peress li huma fraġli ħafna.
Koperturi tal-maħżen jista 'jkun b'modi differenti. Irċievi l-metodu ta 'Dedovsky l-antik - flimkien mat-taġen. Iżda x-xejriet moderni jagħmlu l-aġġustamenti tagħhom stess. Hemm ħafna apparati li jippermettulek tissimplifika l-għata kollha disponibbli:
- Jappoġġja orizzontali li jiżguraw il-viżibilità ideali tal-aċċessorji kollha;
- Detenturi delimitati vertikali - huma installati f'kaxxi, fuq il-mejda jew jiddendlu fuq il-ħajt;
- Reheting - Stand vertikali, li d-detenturi jistgħu jibdlu l-pożizzjoni;
- Fuq il-kabinett bieb, fejn ganċijiet, pjanċi, detenturi huma mehmuża;
- Xkafef li jinġibdu lura mmuntati fl-għamara;
- Nixxiefa;
- Organizzaturi.
Qabel ma tibgħat il-għata għal spazju għall-ħażna, huma mnaddfa sew u mnixxfa sew. Prodotti tal-maħżen huma meħtieġa biss niexfa.
Varjetà wiesgħa ta 'metodi ta' ħażna għall-aċċessorji ta 'akkumulazzjoni tippermettilek tagħżel l-aħjar għażla għall-kċina individwali tiegħek, kemm jekk hija spazju spazjużi jew żgħir.
Dwar kif taħżen tkopri minn saucepan, ħares fil-video hawn taħt.