It-tisjir huwa impossibli mingħajr prodotti u għarfien tajjeb tar-riċetti - kulħadd jaf. Iżda mhux inqas importanti minn dawn il-mumenti kollha, għad għandhom saucepan ta 'kwalità għolja. L-għażla tagħha hija ħafna aktar diffiċli milli tidher fl-ewwel, u għandha ħafna rqaq.
Liema qsari huma kkunsidrati l-aktar li ma jagħmlux ħsara?
Wara li wasal għal kwalunkwe maħżen, anke l-aktar modest, huwa faċli li jiġu skoperti għexieren ta 'tipi ta' platti. Dimensjonijiet u kulur, ħxuna tal-ħajt u tip ta 'manki differenti. Tista 'tiftakar dwar ħafna sfumaturi oħra. Iżda l-iktar aspett importanti, li dwarhom ftit wisq nies jaħsbu, - Dawn huma materjali sikuri għas-saħħa. Biex tipproteġi kontra s-saturazzjoni, l-enamel ħafna drabi jintuża sustanzi tossiċi.
Din il-problema ssolvi biss parzjalment, għax il-kisi tal-enamel huwa faċli ħafna. U minnha, sustanzi tossiċi se jaqgħu ġewwa. Theddida partikolarment kbira meta tisjir platti aċidużi. L-imblukkar mill-metalli tqal tagħhom iwassal mhux biss għall-avvelenament qawwi (din is-sitwazzjoni hija mill-inqas rikonoxxuta faċilment). Spiss hemm ukoll intossikazzjoni kronika li twassal għal:
- Immunità li taqa ';
- uġigħ ta 'ras frekwenti u stubborn;
- Disturbi fil-bilanċ tas-sustanzi fil-ġisem;
- dgħjufija inspjegabbli;
- Għeja kronika.
Barra minn hekk, biċċiet żgħar ħafna ta 'enamel innifsu huma theddida serja. Għalhekk, il-prodotti b'kisja enameled għandhom jiġu evalwati bħala stretti kemm jista 'jkun, jekk jiġi deċiż li jixtruhom.
Huwa strettament inaċċettabbli l-preżenza ta 'spots individwali anke, għax jitkellmu dwar żbalji fl-isparar.
Jekk enamel ta 'kwalità għolja, allura l-platti ma jistgħux ikunu faċli biex jiddeterminaw. Barra, il-kisi għandu xi ton, imma l-qiegħ għandu jkun iktar skur possibbli - dan iħaffef it-tisħin.
Il-periklu jirrappreżenta saffi ta 'l-enamel ta' kulur isfar, aħmar jew kannella. Toni bħal dawn jindikaw il-preżenza ta 'komposti tal-kadmju, ram u sustanzi perikolużi oħra. Riskju serju jirrappreżenta l-użu ta 'kontenituri tal-aluminju mingħajr protezzjoni speċjali. Teoretikament, biex jipprevjenu d-dħul ta 'metall tossiku fl-ikel għandu wiċċ film minn ossidi. Madankollu, wisq tama m'għandhiex tiġi imposta fuqha.
Ħafna popolarità minħabba l-konvenjenza u l-prattiċità li jistħoqqilhom il-borom li fihom intuża l-istainless steel. Iżda għandha wkoll żvantaġġ sinifikanti - l-allokazzjoni ta 'elementi ta' liga addizzjonali meta jissaħħnu. Ħalli anke dawn mhux se jkollhom effett negattiv serju, madankollu, l-ikel xorta se tikseb togħma spjaċevoli.
IMPORTANTI: Jekk tixtri platti minn marki ta 'l-istainless steel ta' l-azzar, allura biss minn manifatturi ppruvati, u bi prezz solidu. Ħafna prodotti rħas manifatturati f'pajjiżi Asjatiċi fihom wisq impuritajiet ta 'ħsara.
L-ideali f'termini sanitarji u prattiċi, l-azzar jinkludi massimu ta '10% tan-nikil u 18% kromju. U l-kompożizzjoni kimika mhix kollha. Fil-qiegħ tal-kwalità tajba, distributur tas-sħana b'ħafna saffi huwa definittivament inkorporat. Dan l-element huwa magħmul minn metalli differenti, u b'hekk tħaffef it-tisħin u t-tisjir. Strutturi selettivi minn ditti ewlenin jidhru sbieħ u kompletament sikuri. Diffikultà biss bi prezzijiet għoljin ħafna għal oġġetti minn manifatturi kbar.
Il-maġġoranza vasta ta 'speċjalisti jemmnu li L-aħjar għażla għall-ammont ta 'karatteristiċi se tkun pan b'saff taċ-ċeramika. Ma fiha l-ebda komponent perikoluż. Għalhekk, tali mejda hija xierqa mhux biss għat-tisjir, iżda wkoll għall-ħażna.
Dwar Products. , huma inerti ħafna f'termini kimiċi u jippermettulek tikkontrolla viżwalment il-proċess tat-tisjir. Aħsel l-uċuħ tal-ħġieġ huma faċli, u m'għadux ittardjat fuqhom.
Iżda hemm diversi minuses serji:
- Spiża għolja;
- fraġilità;
- severità;
- Konduttività termali żgħira (l-ikel tal-kok ikollu itwal);
- L-inabbiltà li tpoġġi saucepan fuq wiċċ imxarrab (minħabba dan, ħafna drabi jinfaqa).
Definizzjoni għall-użu
Imma agħżel saucepan għall-kċina biss fuq il-materjal ikun rampanti. F'dan il-każ, għad hemm sett ta 'għażliet anke wiesa', li bejniethom ser ikollok tagħżel addizzjonalment. Id-daqs tal-platti huma ta 'importanza kbira. Huwa "dimensjonijiet", u mhux wieħed "daqs." Dan huwa dwar:
- Dijametru tad-DNA;
- id-dijametru tal-parti li għaliha l-għatu huwa bbażat fuq;
- Altitudni;
- volum.
Mill-qiegħ tat-taġen għandu jikkoinċidi kompletament mal-berners fuq il-stufi. Id-devjazzjoni massima permessa hija 1 ċm. Huwa maħsub li l-platti usa ', iktar ikunu konvenjenti l-kontenut fiha jħawwad. Iżda fis-sors tad-dar irid ikun pan għoli b'għonq dejqa. Dan se jkun utli għat-tisjir spagetti u platti oħra li jeħtieġu evaporazzjoni bil-mod ta 'fluwidu.
Il-borom konvenzjonali jkunu utli għas-soppa, iċ-ċereali u jiekol standard ieħor.
Għażla tal-platti kemm is-sett u separatament, huwa meħtieġ li jinnaviga, l-ewwel nett, il-kompożizzjoni tal-konsumaturi u l-preferenzi kulinari tagħhom.
Huwa utli mhux biss li wieħed jaħseb u jitkellem dwarhom, imma anke żebgħa fuq il-karta. Huwa fuq il-karta, u mhux fuq pillola jew f'kompjuter - għalhekk iktar ċansijiet li tiftakar kollox. Kontenituri żgħar ħafna (1-3 litri) huma meħtieġa għal porzjonijiet modesti.
Dixxijiet bħal dawn jintużaw sabiex jagħli l-ħalib, il-poriġ tat-tisjir, is-sopop u jagħmlu patata maxx. Inti xorta jkollok bżonn tiġbor il-posti għall-forn: jistgħu jkunu relattivament wiesgħa, iżda l-għoli għoli huwa inaċċettabbli. Speċjalment stretti rekwiżit bħal dan se jkun meta jitkissru l-kabinett ram fuq il-livelli. Il-kapaċità ta '3-5 litri hija biżżejjed biex tipprepara soppa għall-familja kollha, għat-tisjir tal-laħam u l-ħxejjex, numru żgħir ta' għaġin, għaġina jew għaġina.
Ixtri volum ta 'saucepan fuq 5 litri huwa meħtieġ għal:
- Tisjir kompote u ġelatina;
- Kaboċċa ta 'soluzzjonijiet;
- Tisjir ikel ta 'kuljum għal familja kbira kbira;
- tisjir ġamm.
Iżda dawn l-ispeċi kollha jirreferu biss għal "massa" (ejja sejħa) segment. U għad hemm borom bi speċjalizzazzjoni dejqa:
- barmil - jistgħu jissostitwixxu l-kitla, adattata għall-bajd tat-tisjir u 1-2 porzjonijiet ta 'poriġ;
- Milkmen - tidher qisha barmil, imma eżatt fuq;
- Silksome - Rabta transitorja bejn is-saucepans u pan ta 'qali għolja, tajjeb għat-tisjir platti stewed u soppa ħoxna;
- Butchets u Casans - għal fannijiet ta 'kċina orjentali;
- ma ' Doppja qiegħ;
- Steamers u s-sottospeċi tagħhom - Mantovarka;
- Trans. Għall-ħaxix u l-imqarrun.
Ikkunsidra t-tip ta 'pannell tat-tisjir
Kull tip ta 'oġġetti tal-kċina għandu jkun iddisinjat għall-interazzjoni mal-fuklar. Ma jistax jitnaqqas biss għall-korrispondenza tal-berners fid-daqs. Għal stufi tal-gass, jintużaw kważi t-tipi kollha ta 'saucepan. Iżda l-aħjar għażla hija l-prodotti minn ħadid fondut, azzar enamel, ħġieġ ittemprat. Jekk id-dar huwa l-istufi ta 'induzzjoni, huwa aħjar li tagħżel minn għażliet ta' l-istainless steel jew tal-ħadid fondut.
Dixxijiet tal-aluminju f'forma pura fuq il-pjanċa tal-induzzjoni ma jistgħux jintużaw. Japplika wkoll għall-ħġieġ u ċ-ċeramika. Stands farmagnetiċi jistgħu jkunu parzjalment output. Madankollu, dawn iżidu l-prezz tal-prodott kollu, u m'hemmx bżonn li jitkellmu dwar kumpattezza. Għalhekk, għal ħafna nies, huwa aħjar li tikontata l-saucepans li l-kalamita bsaten.
Xi rekwiżiti oħra huma ppreżentati lill-platti użati fuq stufi elettriku sempliċi. Truf bil-ponta jew li jisporġu 'l barra u elementi oħra simili jistgħu jagħmlu ħsara lill-wiċċ delikat. L-aħjar hawn hu adattat Casting Cast. . Prodotti stampati joħolqu ħafna iktar problemi.
Il-ħitan għandhom ikunu ħxuna ta 'mill-inqas 5-6 mm, inkella l-ikel solidu se jaħarqu kontinwament, u l-likwidu - ragħwa vjolenti.
Ħarsa ġenerali lejn id-ditti popolari
L-approċċ li ntuża fil-passat - "biex tixtri l-istess ħaġa li kienet", illum ma taħdimx. Mill-inqas minħabba l-aġġornament permanenti tal-manifatturi tal-prodott. Tista 'tgħid b'fiduċja dan KitchenAid KC2T60LCST. Huwa wieħed mill-aqwa saucepans fl-aħħar tal-2010. Il-proprjetà attraenti tagħha hija disinn atipiku. L-istainless steel ikopri l-bażi ta 'l-aluminju li jinsabu fil-każ kollu.
Soluzzjoni bħal din għamilha possibbli li tiżdied b'mod radikali l-konduttività termali. Il-kapaċità tal-prodott tilħaq madwar 5.6 litri. Jipprovdi warm-up istantanju u fit-truf, li jaċċelera b'mod sinifikanti t-tisjir. Fil-kummenti fil-kwalità, ta 'min jinnota li din il-verżjoni hija mgħammra bi manki iwweldjati kbar. Il-qoxra ta 'barra hija affidabbli anke f'temperaturi għoljin.
Taħdit dwar timbri ta 'kwalità għolja ta' primjum pot, inti ma tistax tikseb madwar l-attenzjoni u Inspiration Tefal. . Il-volum tiegħu huwa ta '5.1 litru. Għalhekk, il-prodott huwa utli u familji ma 'bosta tfal u min iħobb jistieden mistednin. Il-materjal ewlieni tal-kostruzzjoni huwa l-azzar li ma jissaddadx mediku magħżul bi ħxuna totali ta '3 mm. Il-saucepan huwa mgħammar ukoll b'qiegħ kappa, mhux inklinat li deformazzjoni u eskluż l-ikel li jaħraq.
Imnieħer komdu u perforazzjoni speċjali jippermettu l-eċċess ta 'fluwidu mingħajr ma jitneħħa l-għatu.
L-ispirazzjoni tat-tefal fil-produzzjoni hija mgħammra bi manki li ma jisħnux. Huwa permess li tuża l-prodott fil-forn f'temperatura sa 175 grad. Pan huwa kompatibbli ma 'kwalunkwe tip ta' uċuħ tat-tisjir. Huwa uffiċjalment mogħti garanzija għal 10 snin, li mhux daqshekk ta 'spiss anke fil-prattika ta' marki għaljin. IMPORTANTI: L-utenti nnutaw li l-manki għadhom mhux komdi wisq. Żvantaġġ parzjali ieħor huwa massa pjuttost kbira (madwar 2.3 kg).
Il-pożizzjoni li jmiss fil-klassifikazzjoni tagħna hija Tesca Ultima. Minkejja kapaċità żgħira (madwar 4 l), huwa ħaqqha tidħol l-aqwa strutturi ottimali. Il-prodott huwa ddisinjat b'aġġustament tal-maħżen.
Din il-funzjoni hija implimentata bl-użu ta 'kopertura tal-ħġieġ ta' disinn speċjali. Tista 'tagħżel l-għażla tiegħek:
- Għalaq it-toqob 100% (aċċellerat tat-togħlija);
- Ħalli ħruġ żgħir għat-togħlija bil-mod u tħejji l-ikel;
- Rilaxx miftuħ sal-massimu.
Dan il-pan huwa aħjar minn ħafna mis-settijiet standard, huwa diġà l-fatt li għall-manifattura tiegħu, ġie applikat azzar li ma jissaddadx eċċellenti 18/10. Il-manku fuq l-għatu huwa magħmul minn najlon, u għalhekk huwa msaħħan ħażin ħafna. L-apparat tal-kapsula tal-qiegħ jelimina l-ħruq ta 'ikel oħxon. Fuq il-wiċċ matte ta 'ġewwa wara l-ħasil tad-divorzji ma jidhrux. Iżda, Fuq il-wiċċ illustrat, il-grif kollu huwa viżibbli b'mod ċar.
RIESS STREUBLUMEN 0532 049 - Saucepan ta 'l-enamel ta' klassi għolja. Dan isir fuq intrapriża Awstrijaka avvanzata. Barra l-prodott huwa mgħotti b'mudell ta 'corpus attraenti. Il-kapaċità hija 3.5 litri. Huwa juża kisja reżistenti ħafna, li hija ħafna inqas meqruda minn enamel fi prodotti tal-baġit.
Fost il-saucepan taċ-ċeramika, mudelli minn Ditta tal-Korea t'Isfel Frybest. Huwa juża attivament forom mhux standard u kuluri mmerraq. Mhuwiex għal xejn li dan il-prodott huwa maħbub minn disinjaturi interjuri madwar il-pjaneta. Saucepans sbieħ jippermettulek li mhux biss issajjar, imma wkoll tapplika b'mod grazzjat għat-tabella. L-unika problema tikkonsisti fi fraġilità għolja ta 'ċeramika.
Jekk nitkellmu dwar qsari tal-aluminju, allura l-prodotti tal-marka Russa jistgħu jiġu kkunsidrati bħala għażla tajba Kukmara. Il-kumpanija tuża materja prima ppruvata u sigura eċċezzjonalment. It-teknoloġiji użati jikkorrispondu bis-sħiħ mal-livell dinji. Kisi speċjali importat mill-Ġermanja, sal-limitu jnaqqas ir-riskju ta 'grif.
Minkejja l-ikkastjar tal-każ bil-mod manwali, il-prezz tal-prodott lest huwa relattivament baxx.
Rakkomandazzjonijiet utli
Kollha ta 'hawn fuq, inklużi l-karatteristiċi ta' marki individwali, ma jeżawrixxi l-sfumaturi li jippermettu li inti biex jagħżlu b'mod korrett il-borom għad-dar. Nies jippruvaw iġibu l-kċina tagħhom għal mudell professjonali, ħafna drabi jagħżlu prodotti tar-ram. Is-sħana ġewwa minnhom tapplika għall-aktar uniformi. Jinnuta wkoll togħma pjaċevoli ħafna, filwaqt li żżomm kwalitajiet utli.
Madankollu, huwa neċessarju li wieħed jiftakar li l-platti tar-ram huma għaljin, ma jistgħux jinħażnu f'ambjent imxarrab u jċaħħad il-prodotti ta 'prodotti askorbiċi ppreparati.
Għal ħafna sekli, deher ċar li l-qsari tondi u ċilindriċi se jkunu l-aħjar għażla għall-biċċa l-kbira tal-koki domestiċi. Huwa aktar faċli li tħallat il-preparazzjoni tal-platti, u l-ħasil huwa ffaċilitat. Iżda hemm soluzzjonijiet oħra. Konfigurazzjoni kwadru hija ottimali għall-ħażna fil-friġġ, fil-kaxxi tal-mejda, fil-kabinett tal-kċina jew fuq l-ixkaffa. Prodotti ovali jsiru għajnuna tajba ħafna fit-tisjir tal-karkassi tal-għasafar.
Fuq kif tagħżel saucepan, ara l-video li jmiss.