Sudu teh telah lama hadir pada setiap hari kita. Mengetahui jumlahnya dalam mililiter dan gram berat badan, anda boleh dengan selamat menyediakan sebarang resipi kuliner. Jadi, sudu saiz tertentu akan menjadi langkah asas bagi kita untuk mengukur komponen yang kita perlukan. Di mana kes adalah lebih baik untuk menggunakan produk satu kali, apakah sudu dengan pemegang panjang? Jawapan kepada soalan-soalan ini dan lain-lain - dalam artikel kami.
Keunikan
Pautan pertama, di mana sudu disebutkan, merujuk kepada milenium ketiga kepada era kami. Di Rusia, sudu sebagai subjek untuk makanan diwakili oleh Putera Vladimir pada tahun 998. Selepas upacara pembaptisan semua penduduk Rusia untuk menaikkan tahap kebudayaan, putera memerintahkan makan alat khas.
Sejak itu, perkakas dapur telah banyak berubah. Terdapat banyak varietinya, dan kadang-kadang sukar untuk mengetahui di mana dan bagaimana ia harus terletak di atas meja.
Jenis utama sudu adalah ruang makan, pencuci mulut dan teh.
- Ruang makan digunakan untuk menerima hidangan pertama.
- Pencuci mulut diletakkan jika puding, tiramisu, halva, cheesecake, parfair, beri dengan krim dan pencuci mulut lembut lain dihidangkan. Ia kurang ruang makan.
- Sudu teh dipanggil jadi kerana ia adalah sifat yang sangat diperlukan minum teh untuk stamping gula atau jem, ia dihidangkan dengan pasangan teh.
Sebutan pertama yang diketahui dari sudu teh merujuk kepada abad XVIII. Satu sudu teh adalah sudu kecil dengan mangkuk bujur atau bulat dan rata, mengendalikan atau dipintal dengan panjang 15 cm. Ia kelihatan seperti ruang makan atau pencuci mulut, tetapi saiz yang lebih kecil. Penggunaan untuk kemasukan ke pencuci mulut makanan dan minuman - teh, koko, coklat panas.
Kapasiti
Sudu adalah perkara sejagat. Ia digunakan di gereja semasa komuni, orang bermain muzik di atasnya, seperti pada alat kejutan. Peruntukan telah ditangguhkan oleh dadah, mengambil saiz dan jumlah sudu. Merakam resipi, pengilang yang diperhatikan, di mana jumlahnya memerlukan ramuan yang diperlukan untuk menyediakan hidangan, bersama dengan ukuran berat.
Terdapat keperluan untuk menyeragamkan sudu serua. Lagipun, bekas tidak boleh menjadi satu saiz untuk hidangan pertama dan pencuci mulut.
Populariti parti teh menimbulkan kelahiran sudu untuk makan teh. Selalunya dalam resipi masakan menunjukkan komposisi yang dikehendaki komponen di kantin dan sudu teh. Oleh itu, adalah perlu untuk mengetahui berapa banyak ramuan yang dipasang ke dalam jumlah 1 sudu dalam ML dan MG.
Air paling sesuai untuk mengukur jumlahnya. Dalam satu sudu teh, hanya 5 miligram cecair dan ia mengisi sendok makan hanya oleh satu pertiga, kedai kopi pada suku tahun.
Sepenuhnya jumlah yang berbeza adalah daripada produk-produk lain. Ia adalah perlu untuk mengambil kira cadangan mengenai resipi, tempat bertulis - dengan slaid, dan oleh itu jumlah tersebut akan menjadi sedikit lagi.
Kami memberi meja untuk makanan, menurut kelantangan.
komponen | Jumlah, ml |
Air | 5 ± 0.1. |
cair marjerin | 4 ± 0.1. |
Minyak sayuran | 5,1 |
Mentega | 5.0 |
susu penuh | 5.0 |
cuka epal | 5.0 |
Kicap soya | 5.0 |
tomato paste | 5.0 |
Liquor | 7.0 |
kacang tanah pasta | 8.0 |
Mayonis | 10.0 |
Madu | 10.0 |
Krim masam | 10.0 |
Susu pekat | 12.0. |
buah-buahan lecek | 17.0 |
Jam | 17.0 |
Dan kini grammmes dalam croups, teh dan komponen kering yang lain. Berat sudu teh itu secara langsung disebabkan oleh ketumpatan bahan, ia berlaku kurang 0.5 gram atau lebih.
komponen | Mass, G. tanpa atas | Mass, G. dengan kuda |
Teh | 2 ± 0.1. | 3 ± 0.5 |
rumput perubatan | 2,1 | 3,3. |
Empingan jagung | 2.0 | 4. |
mustard kering | 4.0 | 7. |
Beras | 5.0 | lapan |
keropok Ground | 5.0 | 7. |
Yis kering | 5.0 | lapan |
krim kering | 5.0 | 6. |
Asid lemon | 5.0 | lapan |
Gelatin. | 5.0 | lapan |
Ground lada | 5.0 | lapan |
emping oat | 6.0 | lapan |
Kanji | 6.0 | sembilan |
lentil | 7.0 | sembilan |
serbuk kopi | 7.0 | sembilan |
Buckwheat | 7.0 | sepuluh. |
Raisin | 7.0 | sepuluh. |
Gula | 7.0 | sepuluh. |
Soda | 7.0 | sepuluh. |
Salt "Tambahan" | 7.0 | sepuluh. |
Cinnamon tebal | 8.0 | 12. |
Poppy. | 8.0 | 12. |
Crup (pearl, tulang) | 8.0 | sebelas |
semolina | 8.0 | 12. |
tepung | 9.0 | 12. |
Serbuk koko | 9.0 | 12. |
Serbuk telur | 10.0 | 12. |
Orekhi. | 10.0 | 13. |
Susu tepung | 12.0. | empat belas. |
Pengetahuan daripada jumlah (berapa mililiter terletak di sudu teh) membantu mengukur berat produk, pelbagai cecair dalam pembuatan mana-mana resipi.
Varieti
Pada abad XVIII itu, banyak kedai-kedai kopi dibuka dan, sudah tentu, hidangan baru muncul untuk minum teh, kopi. peraturan baru etika muncul, yang menolak untuk pembuatan teh, sudu kopi.
sudu teh boleh mempunyai tujuan yang berbeza. Bergantung pada jenis makan ia terlibat, rupanya perubahan:
- A sudu untuk minuman sejuk adalah serupa dengan teh, hanya pemegang yang lebih lama;
- sudu buah-buahan mempunyai ulas tajam sepanjang pinggir cawan sudu;
- Sudu untuk ais krim diingatkan kepada bentuk bilah dengan tepi bengkok;
- sudu Bar mewakili pelbagai peranti untuk mencampurkan koktel, pembuatan absinthe;
- A sudu untuk buah zaitun dengan pemegang yang panjang dan mangkuk kecil dengan lubang di tengah-tengah - air garam mengalir, sisa zaitun pada sudu;
- A sudu untuk kaviar mempunyai bentuk sedikit segiempat mangkuk dan pemegang sedikit lebih lama daripada teh.
Ia adalah mudah untuk memahami bahawa semua jenis-jenis ini sudu akan berbeza bukan sahaja dari segi saiz, tetapi kelantangan.
Untuk mengeluarkan sudu teh, sebagai peraturan, penggunaan keluli tahan karat, perak, emas, aloi daripada logam bukan ferus. Sudu kayu yang amat jarang dipotong, mereka akan dimuatkan dalam bentuk hadiah misalnya.
Speeciously dan kelihatan luar biasa Seramik sudu teh. Cantik mewakili kit seramik, di mana pasangan teh dan sudu melihat satu keseluruhan. Dengan anggun membuat teh perak, sudu emas dengan pemegang seramik. Untuk sebuah kafe, ia bernilai membeli peranti teh yang selesa dan cantik, pengunjung akan menyenangkan dan selesa, kerana semuanya bergantung kepada perkara-perkara kecil.
Memenangi populariti mereka dan Sudu kopi teh plastik boleh guna yang diperbuat daripada polistirena. Pesona sudu ini adalah bahawa mereka tidak direndam, dan selepas digunakan dikeluarkan. Mereka perlu untuk perjalanan ke alam semula jadi, dalam kempen, dalam perjalanan. Hidangan plastik yang digunakan semasa perjalanan untuk bandar, memasang di paket sampah untuk pelupusan selanjutnya.
Bagaimana untuk memilih?
Jika anda memutuskan untuk membeli peranti teh untuk diri sendiri atau membuat hadiah, maka Apabila memilih item ini, perhatikan:
- Mengenai kualiti keluli dan kekotoran - untuk produk keluli tahan karat;
- Pada sampel dengan stigma - pada produk perak;
- Peranti tidak boleh menciumkan kimia;
- Membeli sudu pengeluar terkenal yang telah mengiringi dokumen yang menjamin kualiti mereka;
- Peranti teh berkualiti tinggi tidak boleh ringan dan nipis;
- Apabila memilih sudu perak, ambil perak sampel yang tinggi, dengan aloi kandungan perak yang tinggi dibersihkan, berkualiti lebih tinggi.
Peralatan perak dibuat untuk memberi penghormatan kanak-kanak, untuk menghormati gigi pertama, pada hari jadi, untuk perkahwinan. Terutamanya dengan teliti perlu apabila memilih hadiah untuk bayi. Jadual perak berkualiti tinggi selalu mempunyai sijil kebersihan.
Mengambil kira apa yang ditutup dengan objek perak. Sekiranya ia digunakan untuk makan, dan bukan untuk melaksanakan peranan cenderahati, ia hanya boleh ditutup dengan emas. Jika salutan rhodium, varnis, enamel, peranti sedemikian boleh digunakan hanya sebagai cenderahati.
Silver teaspoons pada masa kita mempunyai permintaan yang besar, mereka dibeli dalam runcit dan set pada kos yang boleh diterima. Peranti perak teh mempunyai banyak perbezaan yang menggalakkan - bentuk yang elegan, hiasan tambahan, kerja yang luar biasa dari tuan.
Berikan hadiah berkualiti tinggi sentiasa bagus, lebih banyak produk perak . Hadiah sedemikian kekal lama dalam ingatan dan digunakan di rumah. Sebagai peraturan, sudu perak diberikan dengan ukiran, yang digunakan untuk arah yang bertentangan dengan pemegang, di mana anda boleh menentukan tarikh lahir seorang kanak-kanak, tarikh ulang tahun perkahwinan atau mana-mana peringatan lain, untuk menghormati mana a hadiah dibuat.
Penyimpanan dan Penjagaan
Selepas masa, perak mengisi dan menjadi kurang menarik, tetapi ini tidak berlaku, Ia mesti disimpan dengan betul dan menjaga ia.
- Produk perak disimpan secara berasingan daripada hidangan lain, lebih baik - dalam kes beludru.
- Mengandungi perak yang disyorkan di dalam bilik dengan kelembapan kecil, mengelakkan hubungan dengan gas, produk getah, bermakna mengandungi zarah sulfur, mereka boleh membantu menghidupkan perak.
- Terbaik untuk penyimpanan akan sesuai dengan parchment, kerajang. Mereka akan melindungi perak dari pengoksidaan.
- Salah satu peraturan utama untuk penjagaan sudu perak adalah dengan berhati-hati menghapuskan dengan tuala lembut, tidak meninggalkan mereka basah. Anda tidak boleh membasuh mereka di mesin basuh pinggan mangkuk, noda dan suar mungkin muncul, yang kemudiannya akan menjadi sukar untuk dikeluarkan.
- Untuk perak perhiasan dan gembira penampilan, ia kadang-kadang harus memberus dengan ammonia, asid sitrik, cuka. Setiap komponen perlu dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 10, dimasukkan ke dalam larutan perak selama satu jam, kemudian lap dengan kain lembut.
- Campurkan barang-barang perak dari serbuan akan membantu soda makanan biasa - 30 gram soda larut dalam 100 ml air, kepada penyelesaian yang dihasilkan kita meletakkan perak selama 2-3 jam. Untuk kesan yang paling besar, anda boleh membakar dan memberikan sedikit mendidih.
- Merebus kentang membantu memulihkan bersinar. Letakkan produk dari perak selama 15 minit dalam merebus, dan ia menjadi seperti yang baru.
- Cemerlang boleh dibersihkan dengan sudu perak menggunakan ubat gigi. Kami memohon pes pada kain flanel dan lap sudu.
- Anda boleh membeli produk untuk menjaga produk perak di kedai-kedai perniagaan.
Selanjutnya menonton video dengan tips bagaimana untuk menjaga sudu teh.