Bagi ramai pemilik, pengambilalihan kuali adalah langkah yang bertanggungjawab, kerana inventori dapur sedemikian sering digunakan, dan ia mahal. Walau bagaimanapun, selepas pembelian, sangat penting untuk mempersiapkan dengan betul pada operasi, yang akan membantu memanjangkan hayat produk dan akan menyelamatkan dari beberapa saat negatif.
Mengapa anda memerlukan persediaan?
Semasa pembuatan kuali, permukaan logam ditutup dengan cara perlindungan khas. Apabila dipanaskan, komposisi ini dapat menyerlahkan sebatian yang tidak menentu. Tetapi masalah itu bukan sahaja bau. Persiapan yang tidak betul untuk kegunaan pertama mengancam pembedahan patologi dari isi rumah. Sebagai contoh, hipertensi boleh mula menyeksa sakit kepala, dan orang yang terdedah kepada alergi boleh dimaafkan. Oleh itu, prosedur ini perlu diambil Maksimum dengan teliti. Pertimbangkan beberapa jenis kuali Baca lebih lanjut.Keluli
Produk sedemikian adalah kakisan Nerasna. Kenyataan ini adalah adil dalam kes apabila nisbah kromium dan nikel yang betul dipilih. Walau bagaimanapun, bagaimanapun Pan keluli menggoreng mesti disediakan untuk aplikasi pertama, yang dilakukan dengan mengimbas dan memproses . Pertama sekali, kuali perlu dibilas dengan teliti dan dikeringkan. Ia dicurahkan sedikit minyak yang tidak dirawat ke atasnya, supaya permukaannya tersembunyi sepenuhnya. Terdapat garam makan, dan produk diletakkan pada api yang kuat.
Selepas meraih, api dikurangkan, dan kuali tetap berada di tempat selama kira-kira 15 minit. Matikan plat yang diperlukan apabila jerebu pertama muncul. Apabila prosedur selesai, adalah perlu untuk menyejukkan produk dan dengan berhati-hati mengeluarkan residu minyak daripadanya. Basuh dan lap sebelum memasak pertama tidak diperlukan.
Aluminium.
Sediakan untuk kerja Produk dari aluminium juga tidak terlalu sukar. Pertama sekali, ia adalah separuh yang dipenuhi dengan air ke mana separuh daripada lemon itu diperah. Cecair yang dihasilkan diletakkan di atas dapur dan rebus selama 20 minit. Dengan bantuan pasangan yang panas, bakteria patogen dan mikroorganisma dimusnahkan, jus lemon membolehkan anda menyingkirkan orang luar, yang merupakan ciri produk baru.
Untuk penalaan dalam kes ini, anda boleh memohon garam yang besar. Selepas produk itu dibasuh dan dikeringkan, garam tepu di bahagian bawahnya. Geng naik kuali diperlukan pada api kecil, keseluruhan prosedur akan mengambil masa kira-kira 20 minit. Pada masa ini, ia boleh menjadi bau yang tidak menyenangkan yang tidak sepenuhnya menakutkan. Seterusnya, dapur dimatikan. Garam harus kekal di bahagian bawah sehingga saat ini sehingga ia sejuk, selepas itu ia harus dibuang. Selepas itu, serbet itu dibasahi dalam minyak dan kuali yang disapu dengan kemas.
Dengan salutan tidak melekat
Perbezaan di antara produk ini adalah bahawa ia dilarang secara mutlak untuk belajar, jika tidak, kuali tidak dapat bertahan dan merosakkan. Walau bagaimanapun, manipulasi persediaan tertentu masih ada. Proses penjagaan untuk kuali dengan permukaan bukan kayu sangat mudah. Sebelum penggunaan pertama, ia hanya perlu dibasuh dengan spons, menghapuskan detergen yang kasar. Apabila permukaan sedang memandu, ia menyapu dengan sekeping perkara yang lembut, yang harus menjadi pra-sedikit direndam dengan minyak bunga matahari.
PENTING! Hospisers perlu diambil pada nota yang mengelap minyak yang disucikan perlu dijalankan secara berkala dengan hidangan pelan sedemikian. Ini akan membantu menyelamatkan sifat tidak melekat produk. Ia akan mencukupi untuk membuat prosedur ini sekali setiap 2-3 minggu.
Mengapa melakukan penambasan?
Penyediaan untuk eksploitasi - satu perkara yang penting. Penghapusan dalam kes-kes di mana perlu dilakukan dalam apa jua cara. Di samping memperluaskan kehidupan perkhidmatan, prosedur ini akan membantu mengenal pasti perkahwinan. Perlu dipertimbangkan mengapa ia masih perlu untuk menjalankan manipulasi ini.
Hanya beberapa biasa dengan proses penggorengan pengeluaran kuali. Hakikatnya ialah semasa kerja, produk diproses oleh minyak mesin biasa. Oleh itu, manfaatnya untuk badan sangat diragukan. Kebanyakan alat itu dikeluarkan oleh hidangan basuh yang berhati-hati, tetapi ada yang kekal. Anda boleh menyingkirkannya menggunakan pemanasan hidangan.
Di samping itu, penalaan mengaktifkan momen positif yang lain. Selepas itu, kuali itu memperoleh sifat tidak melekat. Ia menjadi kakisan sarang. Pengenalpastian perkahwinan berfungsi sebagai alasan langsung untuk memulangkan produk berkualiti rendah di kedai atau menggantikan yang baru. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk mengambil kira bahawa penalaan tidak dapat diterima untuk hidangan seramik dan tidak melekat. Produk sedemikian pada mulanya mempunyai ciri-ciri yang mampu melindungi makanan daripada terbakar. Aluminium, cast-besi dan kuali keluli hendaklah dikalsinasi.
Kaedah penyaliran
Tuan rumah menggunakan penalaan walaupun sebelum kuali pertama muncul dengan salutan yang tidak melekat. Ia adalah cara utama untuk menyediakan hidangan untuk operasi, kerana ia dibenarkan untuk menyumbat liang-liang dan membuat permukaan pelindung. Keadaan ini membantu melindungi produk daripada pembakaran makanan. Tetapi Pertama, adalah disyorkan untuk meneroka arahan. Kalfination boleh dilakukan dalam beberapa cara.Dengan garam
Kaedah ini digunakan oleh tuan rumah yang paling kerap. Ia cukup mudah. Pertama sekali, kuali yang dibeli mesti dibasuh dengan teliti dan lap, dan kemudian letakkan api yang lemah. Garam dicurahkan di bahagian bawah, memanaskan kira-kira 20 minit dan dibiarkan sehingga penyejukan lengkap.
Selepas itu, garam dibersihkan, dan produk itu mengelap ke dalam segmen kain lembut yang dibasahkan dalam minyak sayuran. Perlu diingat bahawa Anda hanya perlu memproses permukaan yang disejukkan. Sebelum digunakan, anda perlu menunggu beberapa hari.
Dengan air tanpa garam
Kalkinasi garam adalah sangat biasa, tetapi bukan satu-satunya pilihan. Ia agak mungkin untuk dilakukan tanpa itu. Hanya air yang diperlukan. Ia mesti direbus dalam hidangan baru selama beberapa minit, menggabungkan dan menyejukkan produk. Seterusnya, permukaan perlu dirawat dengan minyak. Adalah disyorkan untuk menggunakan kuali beberapa hari selepas prosedur.
Minyak sayuran
Kaedah ini juga tidak ada kesukaran. Dalam pan goreng yang disediakan menuangkan minyak. Ia sepatutnya cukup untuk cecair untuk menyembunyikan bahagian bawah. Produk diletakkan di atas api selama 25 minit, selepas itu ia sejuk. Pan goreng sejuk harus membilas dan menangguhkan beberapa hari. Perlu diingat bahawa kaedah ini bagus untuk mengemas kini produk lama. Adalah disyorkan untuk menggunakan minyak halus, ia akan memberi kurang asap. Dan juga anda harus membuka tingkap dan menghidupkan hud jika ia.
Bergolek di atas dapur dan di dalam ketuhar
Ia adalah yang paling mudah untuk menggunakan dapur untuk prosedur ini. Dan juga perlu mengikuti ketepatan dan keutamaan produk pemprosesan. Keselamatan tidak akan diperlukan.
Cara lain adalah untuk menghukum ketuhar. Ia akan menjimatkan masa dengan ketara, kerana tidak perlu berada di dapur semasa prosedur. Untuk kuali ini, di semua pihak, dilincirkan dengan minyak sayuran halus dan diletakkan pada 1 jam dalam ketuhar panas supaya bahagian bawah terletak di atas. Selepas itu, api dimatikan, dan produk kekal di dalam sehingga ia benar-benar disejukkan. Selepas 2 jam, anda perlu menyemak sama ada prosedur telah dapat dan ulangi jika perlu. Anda boleh menggunakan kuali selepas 2 hari.
Peraturan keselamatan
Goncang kuali baru mudah. Walau bagaimanapun, untuk mengelakkan masalah, teknik keselamatan harus diikuti, iaitu:
- Dalam minyak merah, adalah mustahil untuk menambah air;
- Pan goreng panas juga tidak dibenarkan diletakkan di bawah air sejuk;
- Prosedur ini akan menggunakan grab tebal, mereka akan membantu melindungi tangan dan permukaan anda;
- Produk lebur cahaya dikeluarkan di kawasan akses langsung.
Adakah mungkin untuk mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk?
Dalam keadaan ini, anda perlu meneroka manual arahan untuk mesin basuh pinggan mangkuk. Ia ditunjukkan secara terperinci, dari mana bahan-bahan itu mustahil untuk meletakkan produk di dalamnya. Penandaan boleh berdiri di atas pinggan.
Tidak mustahil untuk mencuci di mesin pencuci pinggan, aluminium dan kuali cast-besi, ia boleh merosakkannya. Di samping itu, hidangan boleh menggelapkan dan mula memperuntukkan bahan-bahan berbahaya. Ini kerana filem oksida dimusnahkan.
Tekanan air yang kuat dan agen pembersih dengan alkali dalam komposisi bukan pilihan terbaik. Reaksi dengan air untuk masa yang lama membawa kepada pemusnahan logam. Mungkin terdapat beberapa tahun dalam proses itu, tetapi lebih baik tidak berisiko. Sediakan dengan betul untuk penggunaan pertama hidangan sangat penting. Hanya dengan pemprosesan yang kompeten, ia akan menjadi tuan rumah selama bertahun-tahun dan tidak menyebabkan masalah dengan memasak.
Tonton lebih lanjut video mengenai cara menyediakan kuali yang baru.