Hari ini, seorang Multicooker adalah sifat yang sangat diperlukan bagi mana-mana dapur moden. Walaupun mangkuk masakan biasanya dijual dengan segera di dalam kit, kadang-kadang ia menjadi perlu untuk menggantikan dan membeli yang baru. Pilihan mangkuk berlaku bergantung kepada beberapa faktor penting.
Perihalan
Multicooker Bowl adalah sejenis periuk di mana keseluruhan proses memasak dijalankan. Bahagian ini mungkin berbeza bergantung kepada model multicooker itu sendiri, serta fungsi yang dilakukan olehnya. Kapasiti juga berbeza dalam jumlah dan menggunakan salutan dalaman, jadi jika perlu, banyak faktor perlu mengambil kira banyak faktor jika perlu.
Sebagai contoh, mangkuk untuk periuk tekanan Redmond tidak semestinya sesuai untuk Multicooker jenama yang sama. Secara umum, bekas berbeza dalam jumlah, diameter, ketinggian, kehadiran skala pengukuran, kehadiran sama ada ketiadaan pemegang dan pengapit, serta mengikut bahan yang digunakan.
Bahan dan jenis salutan
Bahan-bahan yang digunakan untuk lapisan dalaman adalah berbeza dan bergantung kepada fungsi mana yang akan melaksanakan peranti, iaitu, hidangan apa yang akan disediakan di dalamnya. Pengilang segera menentukan sama ada ia akan mungkin dalam hidangan untuk memasak, menggoreng atau membakar produk dan, bergantung kepada ini, pilih logam yang paling sesuai.
- Mangkuk sendiri yang paling sering dibuat dari aluminium atau keluli tahan karat, Dan kemudian sudah ditutup dengan bahan yang diperlukan. Sesetengah variasi terus dijual tanpa pemprosesan tambahan. Diperbuat daripada keluli tahan karat atau aluminium tidak takut dengan calar, jatuh dan penggunaan alat logam, tetapi sering membawa kepada pembakaran penyediaan hidangan.
- Keluli tahan karat Ia boleh digunakan untuk masa yang lama, tidak takut kakisan atau kerosakan mekanikal. Ia tidak perlu bimbang bahawa hidangan akan menemui beberapa rasa logam yang tidak menyenangkan. Selain itu, mangkuk keluli tahan karat adalah pelbagai fungsi dan boleh digunakan walaupun sebagai periuk periuk biasa di atas dapur. Walau bagaimanapun, sesetengah produk masih boleh mengoksidakan, dan ia juga hampir mustahil untuk menyediakan hidangan dengan kerak panggang yang lazat.
- Mangkuk tidak lekat paling sering Teflon. Salutan sedemikian tidak berinteraksi dengan produk, tetapi ia sama rata menghangatkan hidangan yang disediakan. Malangnya, salutan itu agak cepat dipadamkan, terutamanya dengan interaksi yang kerap dengan alat logam, seperti spatular atau garpu. Untuk melambatkan proses itu, disyorkan untuk memilih aksesori silikon.
Kelemahan mangkuk keluli merujuk reaksi negatif terhadap perbezaan suhu.
- Teflon. Tidak mustahil, dengan kebolehpercayaan. Di samping itu, ia adalah penangguhan suhu mencapai 250 darjah. Mengamati peraturan operasi dan penjagaan, anda boleh menggunakan mangkuk ini dari 2 hingga 3 tahun, dan ia tidak akan kehilangan sifat-sifat yang tidak melekat salutan. Hidangan sedemikian boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk, ia tidak takut kepada bahan kimia isi rumah dan tidak dilindungi oleh Nagar.
- Mangkuk seramik. Ia dianggap sebagai pilihan yang berkualiti tinggi yang menggabungkan keupayaan untuk menahan suhu tinggi (sehingga 450 darjah) dan tidak memperuntukkan semasa penggunaan mana-mana bahan berbahaya. Bekas seramik yang hilang sangat mudah. Daripada minus, anda boleh menyebut kerapuhan dan kos tinggi hidangan. Perbezaan suhu yang tajam mungkin akan membawa kepada rupa retak. Pakar percaya bahawa mangkuk logam mempunyai kestabilan maksimum, dan versatiliti yang lebih besar - memiliki salutan Teflon.
Mengenai kesan jenis salutan terhadap kesihatan manusia, terdapat sejumlah besar mitos, tetapi ramai daripada mereka tidak mempunyai sebarang serangan saintifik. Sebagai contoh, ia terbukti bahawa pemanasan Teflon membawa kepada peruntukan bahan yang berbahaya kepada badan. Tetapi tiada multicooker akan dapat memanaskan 175 darjah, dan tindak balas negatif bermula apabila tanda 200 darjah melebihi.
Kadang-kadang ada maklumat dan hidangan Teflon yang sama membawa kepada berlakunya asid berbahaya dalam darah. Sekali lagi, maklumat ini belum mengesahkan maklumat khusus.
Sesetengah orang mengalami bahawa apabila dipanaskan, salutan seramik memperuntukkan bahan kimia, yang di peringkat pembuatan digunakan untuk asas aluminium. Tidak ada bukti tentang ini. Akhirnya, ada mitos, mengenai kesan berbahaya nikel, yang berada dalam komposisi cawan tanpa lapisan, tetapi tidak mendapati bahaya kepada pengesahan orang.
Model popular
Memilih satu cawan untuk dandang berganda, keutamaan harus diberikan kepada jenama yang terbukti yang telah membuktikan dirinya di pasaran dan menawarkan nisbah harga dan kualiti yang sempurna. Sebagai contoh, mungkin Redmond skycookeer M40s. Kontena itu menampung 5 liter dan ditutupi dengan seramik. Jepun Panasonic SR-TMZ550 Mempunyai parameter yang sama. Pengendalian yang mudah sebahagian besarnya memudahkan proses operasi. POLARIS PMC 0548AD. Ia dicirikan oleh harga yang berpatutan, jumlah 5 liter dan salutan Teflon. Supra mcs-4704 Mengendalikan 4 liter produk yang diproses dan dilindungi oleh salutan Teflon.
Bagaimana untuk memilih?
Memilih mangkuk untuk periuk yang perlahan, lebih baik untuk mengambil yang menampung 5 liter - ini dianggap sebagai penunjuk optimum. Secara umum, terdapat variasi dari 2 hingga 7 liter: kecil lebih sesuai untuk satu orang atau keluarga kecil, dan besar, masing-masing, untuk mengekalkan sebilangan besar orang. Kehadiran skala pengukuran membolehkan anda mengira dengan tepat jumlah bahan yang digunakan untuk menyediakan hidangan.
Adalah penting untuk mengambil kira kedua-dua jenama mangkuk itu. Sebagai peraturan, sebuah syarikat yang terbukti adalah jaminan penggunaan bahan berkualiti tinggi, dan oleh itu kehidupan perkhidmatan bebas masalah yang panjang.
Terdapat juga mangkuk sejagat yang sesuai untuk pelbagai model pelbagai jam . Pembelian sedemikian adalah sangat penting jika, sebagai contoh, bekas model telah rosak, yang tidak lagi dijual. Bermula untuk terus membeli mangkuk untuk multicooker yang sudah tersedia, anda perlu mengambil kira ketinggian, diameter dan kelantangan yang sesuai.
Sekiranya tidak mustahil untuk membeli secawan model yang sama, anda boleh membeli Variasi yang serasi dengan keupayaan yang tidak masuk akal atau serba boleh dari pengeluar lain . Maklumat mengenai parameter Piala biasanya ditunjukkan dalam Pasport Multicooker.
Sekiranya penunjuk diputuskan sendiri, maka anda akan mempunyai Mengukur diameter dengan ketinggian . Diameter ini ditentukan di bahagian atas, atau dengan lebar maksimum dengan menemui bahagian. Selalunya, penunjuk ini berbeza dari diameter bahagian bawah, dan ini adalah perkara biasa, kerana penyempitan di bahagian bawah berlaku hanya disebabkan oleh bentuk bulat.
Untuk mengira ketinggian, anda perlu memohon penguasa ke tepi luar yang lebih rendah dan membawa ke bahagian atas hidangan. Di samping itu, ia adalah patut mempertimbangkan bentuk sisi luar.
Pertukaran Cups.
Pertukaran Bowls, sebagai peraturan, ditakrifkan oleh jadual keserasian khas. Sekiranya tidak betul untuk memilih hidangan, sama ada tidak sesuai dengan periuk yang perlahan, atau ia tidak akan direkodkan dan memperoleh jumlah haba yang diperlukan dari unsur pemanasan.
Walau bagaimanapun, parameter yang betul betul tidak menjamin bahawa mangkuk akan sesuai dengan sempurna dalam periuk yang perlahan. . Sesetengah model mempunyai ciri-ciri mereka sendiri dan oleh itu tidak sesuai dengan alat ganti yang lain. Bekerja dengan meja, anda perlu menentukan parameter mangkuk Multicooker yang sedia ada, dan kemudian mengetahui model yang serasi yang berada di bawah parameter yang sama.
Maklumat mengenai perselisihan mungkin akan memberikan penjual yang mengkhususkan diri dalam produk ini. Ia menasihati mangkuk mana yang boleh dibeli untuk model tertentu.
Subtleties operasi
Semua kehalusan mangkuk multicooker biasanya, anda boleh membaca dalam arahan untuk peranti. Adalah penting bahawa kedua-dua bahagian bawah tangki dan plat pemanasan berinteraksi dengannya adalah dengan kebersihan mutlak.
Bowl hanya untuk makanan, dan oleh itu Termasuk seorang Multicooker, adalah penting untuk memastikan bahawa semua alat makan, bilah dan barangan lain telah dikeluarkan. Ia, dengan cara itu, tidak boleh digunakan untuk menguli ujian, yang disalahgunakan oleh beberapa perempuan simpanan. Hidangan tidak mengetuk dan memohon sebagai kapal untuk mencuci bijirin. Memasak untuk pasangan hanya perlu dijalankan mengikut arahan.
Pada dasarnya, kebanyakan pengguna berpendapat bahawa Piala Multicooker boleh dimasukkan ke dalam ketuhar, tetapi ia masih perlu dilakukan pada bahaya dan risiko sendiri, kerana pengilang tidak memberikan cadangan sedemikian. Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai pemasangan mangkuk di atas dapur - Setelah memasang mangkuk untuk gas, ia boleh diperolehi pada satu masa.
Adalah penting untuk menyebut bahawa pengeluar juga tidak disyorkan untuk meninggalkan di dalam hidangan siap sedia untuk masa yang lama atau memuat naik produk ruang, jumlah yang akan melebihi resolusi.
Bagaimana untuk menjaga?
Menjaga cawan peranti mempunyai ciri-ciri sendiri. Sebagai contoh, dengan memasak hidangan dengan banyak rempah rapuh, bekas harus dipisahkan, jika tidak, bau tajam menyerap dan ia akan menjadi sangat sukar untuk mengeluarkannya.
Selepas mencuci pinggan dengan segera menggosok kering, jika tidak, dia berkarat. Untuk membersihkan mangkuk salur masuk atau basuh dari makanan yang dibakar, anda boleh mencuba beberapa cara yang tidak mencederakan permukaan salutan. Sebagai contoh, anda hanya boleh mencurahkan ke dalam air bersih yang mudah, kemudian rebus dan bilas segala-galanya dengan span biasa.
Dalam keadaan yang lebih kompleks dalam cecair mendidih, soda, jus lemon atau asid sitrik ditambah. Untuk pendedahan mekanikal, lebih baik menggunakan alat silikon, sebagai contoh, spatula. Di samping itu, banyak tuan rumah percaya bahawa ia membolehkan anda memulihkan kebersihan dari luar melamin sponge. , Untuk mengaktifkan sifat "sihir" yang cukup air biasa.
Adalah penting untuk menambah hidangan basuh di mesin basuh pinggan mangkuk tidak dialu-alukan. Selalunya, langkah sedemikian membawa kepada penampilan masalah salutan.
Mengenai bagaimana untuk memilih mangkuk untuk periuk yang perlahan, lihat dalam video berikut.