Di dapur tanpa helikopter bawang putih, ia tidak boleh dilakukan. Connoisseurs seni kuliner berpendapat bahawa tidak ada cara lain tidak akan dapat memotong bawang putih yang mungkin untuk melakukan ini dengan bantuan rod kompas khas-harbing. Dalam artikel itu, kami akan memberitahu tentang jenis peralatan dapur seperti itu, tentang mereka yang melepaskannya, yang menghidupkannya masih lebih baik untuk dipilih dan bagaimana menggunakannya dengan betul.
Kajian spesies.
Di pasaran moden, anda boleh mencari pelbagai helikopter bawang putih. Mereka mungkin berbeza dalam bentuk (pusingan, separuh bulatan, lingkaran, dengan pemegang atau dengan bekas), oleh bahan pembuatan (dari plastik, keluli tahan karat, aluminium), untuk menjadi manual atau elektrik.
- Terdapat bilik profesional yang besar, Dan terdapat tekanan untuk menggiling bawang putih untuk digunakan dalam kehidupan seharian. Pada dasarnya, tidak begitu penting bagaimana aksesori dapur ini kelihatan seperti, perkara utama adalah bahawa perkara yang berfungsi dan praktikal ini telah menjadi sangat diperlukan untuk kedua-dua sistem katering dan pemilik biasa.
- Garbling moden boleh digunakan untuk pengisaran dan produk lain. Hari ini kami menghasilkan produk seperti pelbagai jenis dan spesies. Terdapat versi tradisional dalam bentuk akhbar, tetapi teknologi inovatif membolehkan anda menghasilkan pelbagai reka bentuk.
- Tekan Tuil Jenis. Gemping seperti itu adalah pilihan yang paling biasa untuk memotong bawang putih. Prinsip kerja adalah yang paling mudah: Gigi dibersihkan, meletakkannya di dalam akhbar dan menekan dapur. Jisim yang dihancurkan diperoleh melalui lubang, rantai boleh kekal di dinding mangkuk, yang dikeluarkan secara manual.
- Tuntutan dengan pemegang (silikon atau getah). Kes reka bentuk ini dihasilkan dari keluli tahan karat, dan pemegang untuk kemudahan ditutup dengan asas getah atau silikon.
Di samping itu, dalam apa-apa keputusan, proses penyemperitan difasilitasi (berus tidak begitu tegang, dan terdapat produk dengan pemegang bentuk anatomi), pereka pereka ini membolehkan anda memilih aksesori kepada gaya keseluruhan dapur .
- Tekan untuk tindakan multifungsi bawang putih. Terdapat peranti serba boleh yang mampu bukan sahaja untuk memerah bawang putih, tetapi juga untuk mengatasi tugas-tugas lain. Jadi, sebagai contoh, tekanan sedemikian boleh mengisar kacang, sayur-sayuran, rempah. Satu salinan dalam bentuk kilang tidak mengisar bawang putih dalam bentuk tradisional untuk akhbar, tetapi memotong produk menjadi kepingan kecil. Kadang-kadang peranti sedemikian datang dengan kaca atau bekas khas.
- Tekan untuk mencincang bentuk silinder. Pengubahsuaian sedemikian terdiri daripada tiga kamera: "Stamping" bahagian, sebuah bekas dengan mesin pemotongan, flask plastik telus. Ini membangkitkan isu kiub kecil bawang putih di pintu keluar.
- Tekan dalam bentuk kelopak. Ini adalah satah bentuk bujur, melengkung di tengah di tempat lubang, yang mudah untuk meletakkan bawang putih. Di pintu keluar, kami mendapat pengeluaran tanpa buangan, sudah cukup untuk meletakkan kepingan pada permukaan pepejal dan memberi tekanan kepada mereka. Seperti "kelopak" mudah dibasuh dan disimpan: ia tidak menduduki banyak ruang.
- Chopper dari plastik dalam bentuk kepala bawang putih. Seperti akhbar sampel baru mengeluarkan pengilang dari Sepanyol Ibili. Ia mengisar beberapa gigi sekaligus, yang dimuatkan ke dalam bekas plastik. Kapasiti perlu ditutup dan diputar ke belakang. Tahap pengisaran akan bergantung kepada pergerakan ini: semakin lama bergerak, lebih cepat jisim berada di outlet.
Pengilang terbaik.
Di dalam pengeluar utama barangan untuk menggiling bawang putih termasuk mereka yang membuat tekanan klasik. Walaupun pasaran moden menyajikan pelbagai jenis peranti dapur yang sama tunggal dan dijual dalam satu set, Pengeluar utama masih menghasilkan tuil tuil dari pilihan klasik.
- Dalam senarai pengeluar Tescoma dari Republik Czech. Barang-barang jenama ini dicirikan oleh kesederhanaan, kos rendah dan kualiti yang baik. Persoalan kontroversi adalah kemudahan apabila digunakan.
- Lightweight, Cantik dan Nyaman Garbers, mengeluarkan pengeluar Jerman Kuchenhrofi . Tetapi harga produk tersebut lebih mahal.
- Pengilang NGO domestik. Lumbles Press ringan dengan lubang persegi. Dengan cara ini, para pakar mengkritik produk pengeluar Rusia ini untuk penampilan produk, menyerupai model Soviet, dan untuk kos barangan yang tinggi.
- Amerika (syarikat dom) menghasilkan tekanan berat Memerlukan usaha apabila ditekan, tetapi model pergi dengan lapisan bersih dan plastik di pegangan. Terdapat model sedemikian mahal.
- Garlik Cina dari appolo dan harga, dan untuk kemudahan, dengan berani boleh bersaing dengan seluruh model pasaran. Walaupun mereka pergi tanpa pembersih dan untuk mencapai hasilnya perlu menekan akhbar beberapa kali, produk tersebut dalam permintaan.
Nuansa kanak-kanak.
Pakar menasihati anda untuk memilih pengiraan kategori tengah. Faktanya adalah bahawa salinan yang terlalu murah boleh dengan cepat memecahkan, dan terlalu mahal boleh mengecewakan: untuk tidak berkualiti dan tidak membenarkan nilainya. Akhbar kategori harga purata adalah kompromi yang baik dalam kes ini.
Pilih apa-apa bentuk supaya peranti itu mudah digunakan mengikut tangan anda. Lebih baik, tentu saja, bahawa model itu mempunyai dan pembersih untuk membersihkan grid dalam proses kerja. Pada beberapa peranti jenis ini di bahagian bawah terdapat pin bodoh di bawah lubang, terima kasih yang mana grid tetap bersih.
Sesetengah pengeluar mengisytiharkan bahawa pakaian mereka menghadapi gigi mentah. Pada dasarnya, sebagai amalan menunjukkan, jika anda memuat naik bawang putih dengan kulit ke dalam apa-apa akhbar, ia masih akan kekal di dinding, jadi ia tidak sepatutnya membayar untuk pengiklanan tambahan. Adalah dipercayai bahawa ia adalah untuk kemungkinan menekan bawang putih dengan kulit dan mula menghargai rantai-injap.
Malah, "berpakaian" untuk mengitar semula produk ini tidak begitu dan menguntungkan: Selain usaha tambahan yang anda perlukan untuk memohon akhbar, banyak sisa kekal selepas prosedur.
Adalah lebih baik untuk membeli peranti sedemikian bukan dari plastik, tetapi jika anda masih memutuskan untuk membeli bawang putih plastik, kemudian periksa pelabelan bahan, ia mestilah untuk tujuan makanan (PE, PP, PET, PETF). Yang paling tahan lama adalah penggiling bawang putih dari keluli tahan karat.
Bagaimana untuk menggunakan akhbar klasik?
Adalah dipercayai bahawa bawang putih dihancurkan dalam peranti sedemikian memberikan aroma yang lebih kuat daripada yang dipotong oleh pisau. Ternyata produk itu lebih dimusnahkan di bawah pendedahan mekanikal.
Malah peranti yang tidak memerah, tetapi memotong bawang putih, memberikan plat yang lebih halus, halus dan seragam, yang memberikan rasa yang lebih baik daripada kepingan yang dicincang oleh pisau.
Akhbar klasik memerah bawang putih pada prinsip kerja omboh. Dewan itu dipenuhi dengan gigi yang disucikan dan ditekan dengan pemegang. Lever mengisar bawang putih dan memerah jisim melalui lubang. Perkara yang paling penting ialah peranti itu diletakkan di sawit.
Untuk kemudahan, mereka memilih akhbar di bawah tangan mereka: adalah perlu bahawa penangkapan sepadan dengan keupayaan anda untuk mencukupi. Sekiranya akhbar manual sukar digunakan, beli pilihan elektrik juga klasik biasa atau dengan fungsi tambahan.
Tidak perlu mempunyai keupayaan khas untuk menggunakan akhbar biasa untuk penyemperitan bawang putih. Malah yang pertama kali melihat peranti sedemikian dapat dengan mudah mengatasinya.
Selepas pengisaran, peranti dibasuh, dikeringkan dan diletakkan di atas penyimpanan.
Perkakas dapur sedemikian disyorkan untuk mencuci segera selepas digunakan, terutamanya jika tidak ada pembersih. Jika anda meninggalkan sekurang-kurangnya peranti yang tercemar selepas kerja, sukar untuk hujan: bawang putih mempunyai harta yang terpaku di pangkalan.
