कोणतीही पुनरुत्थान तिच्या स्वयंपाकघर अत्यंत व्यावहारिक आणि आरामदायक राहण्याची इच्छा असते आणि शब्बी आणि शुद्धतेचे मार्गदर्शन शक्य तितके कमी खर्च झाले. हे करण्यासाठी, कार्यक्षेत्र किंवा दुसरे नाव - एक कार्य किंवा गोल्ड त्रिकोणाचे दुसरे नाव व्यवस्थित करणे आवश्यक आहे.
वर्णन
काही वर्षांपूर्वी अभ्यास आयोजित करण्यात आल्या - स्वयंपाकघरात एक स्त्री किती पायर्या बनवते. परिणामी, हे ज्ञात झाले की प्रत्येक चांगली मालिका सुमारे 8,000 पायर्या बनवते. आणि ते फक्त आठवड्याचे दिवस आणि फक्त स्वयंपाकघरात आहे. आणि ती कौटुंबिक सुट्टी किंवा स्वागतासाठी स्वयंपाक करीत आहे का याची कल्पना करा? हे सर्व स्पष्ट करते, यामुळे, शिजविणे, गंभीर परिस्थिती आणि व्यवसायासाठी विशेष दृष्टीकोन आयोजित करणे सुरू केले जाते.
पाककला प्रक्रियेत केवळ सौंदर्याचा आनंदच नव्हे तर मेहनती शक्ती आणि ताकदाचे संरक्षण करणे देखील दिले पाहिजे. मग पुन्हा एकदा संशोधन.
जर्मनीतील शास्त्रज्ञ अद्याप गेल्या शतकाच्या 40 वर्षांत एर्गोनोमिक कार्य हाताळले गेले - स्वयंपाकघरातील पावले कमी कसे करावेत. या संशोधनाचे फळ काम किंवा सोन्याचे त्रिकोण व्यापले गेले, जे सरावलेले आहे आणि अद्यापही व्यापले जाते. तो काय प्रतिनिधित्व करतो? स्वयंपाकघर खोलीला तीन जोन्समध्ये दिसून येते.
साठवणुकीची जागा
नैसर्गिकरित्या हे रेफ्रिजरेटर आहे, आधुनिक बदल ज्यामध्ये प्रभावी परिमाण आहेत. जर तो कमीत कमी गुण नसला नाही तर ते विसंगती आणेल आणि कार्यक्षेत्र विभागेल.
तयारी क्षेत्र
स्टोव्ह वर कामाच्या पृष्ठभागाजवळ असले पाहिजे, जेथे उष्णता उपचारांसाठी तरतुदींची तयारी केली जाते. त्याच वेळात तिने मुक्त चळवळीला अडथळा आणू नये जेणेकरून बर्न्सचा धोका दिसत नाही.
सिंक झोन
प्रत्यक्षात, स्वयंपाकघर खोलीत असताना बहुतेक वेळा होस्टेसचा अभ्यास करतो. सिंक एक त्रिकोण एक मुकुट एक किरीट मानली जाते.
लहान असल्यास, कार्यरत त्रिकोणाचा अर्थ अगदी साधे आहे: की किचन ऑब्जेक्ट्सचे व्हिज्युअल विलीनीकरण - प्लेट्स, सिंक आणि रेफ्रिजरेटर.
स्टोरेज क्षेत्र, सिंक झोन आणि पाककला क्षेत्राचे समर्थन पॉइंट आहेत, ज्यामध्ये स्वयंपाकघरातील उपयुक्त क्षेत्राच्या व्यवस्थेला एक पात्र दृष्टीकोन आधारित आहे.
आवश्यक मानके
स्वयंपाकघरातील सर्व हालचाली खर्च वेळ आणि लागू प्रयत्नांमध्ये स्वीकार्य आहेत, झोनमधील अंतर अत्यंत लहान नसावे, परंतु खूप लांब असू नये. सर्व कार्यरत क्षेत्र अपरिहार्य त्रिकोणाच्या कोपर्यात आहे तर इष्टतम अंतर आहे. कमीतकमी 1.2 मीटर आणि 2.7 मीटरपेक्षा जास्त नसलेल्या अंतरांमधील अंतर सोडणे हे श्रेयस्कर आहे.
तथापि, हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की हे मानक मागील शतकाच्या मध्यात आणि लहान परिमाण असलेल्या स्वयंपाकघरासाठी सर्वात प्रासंगिक आहेत.
सध्या, गोल्डन त्रिकोणाच्या पक्षांच्या दरम्यान समान अंतर टिकवून ठेवण्याची शक्यता नाही: नव्याने बांधलेल्या घरे मध्ये स्वयंपाकघर क्वचितच 10 मीटरपेक्षा कमी वेळा भेटतात, कारण ते जेवणाचे किंवा जिवंत भागात एकत्रित केले जातात. नक्कीच, आपण ते विसरू नये त्रिकोण अंतर किचन कॉन्फिगरेशनच्या आधारावर आहे आणि नेहमीच निर्दोष नसतो.
नियोजन वैशिष्ट्ये
आधुनिक परिस्थितीत स्वयंपाकघरमध्ये वितळलेल्या वेगवेगळ्या फर्निचरसह सोन्याच्या त्रिकोणाचे आयोजन कसे केले जाऊ शकते ते पाहू या.रेखीय स्वयंपाकघर
एक पंक्ती मध्ये रेखीय किंवा लेआउट या भिंतीच्या लांबीच्या बाजूने स्वयंपाकघर हेडसेटची प्लेसमेंट सूचित करते - या प्रकरणात त्रिकोण एक ओळ बनतो, ज्यावर एक एक फ्रिज, एक स्वयंपाक पॅनेल आणि सिंक ठेवला जातो. बर्याचदा, अशी योजना लहान किंवा लांब आणि लांब स्वयंपाकघरांसाठी निवडली जाते. जेव्हा क्षेत्र खरोखर लहान असेल तेव्हा पॅनेल आणि रेफ्रिजरेटर दरम्यान सिंक ठेवणे अधिक सोयीस्कर आहे.
अशा प्रकारे, उत्पादनांमध्ये प्रवेश करण्याच्या चांगल्या संभाव्यतेची हमी दिली जाईल. आपण त्वरीत आणि नंतर त्यांना तयार करू शकता आणि नंतर त्यांना तयार करू शकता.
डिशवॉशर, जर आपण त्यासाठी जागा निवडली तर ते सिंक बद्दल सेट करणे वांछनीय आहे जेणेकरुन गलिच्छ स्वयंपाकघर भांडी लोडिंग प्रक्रिया गुंतागुंत करणे. रेषीय लेआउट मोठ्या पाककृतींसाठी वापरण्यासारखे नाही, कारण क्षेत्रातील अंतर वाढेल आणि त्यांच्यातील चळवळ सर्व अस्वस्थ आणि उर्जा खपत असेल.
कोपर किचन
कॉर्नर किचन एम-आकाराचा आहे, तो एकतर एल-आकाराचा आहे, हे सर्व स्वयंपाकघर हेडसेटवर अवलंबून असते. फर्निचरच्या अशा लोकॅलायझेशनसह, त्रिकोणाच्या व्यवस्थेच्या अनेक शिफारशींचे पालन करा: कोपर्यात सिंक सोडा, त्यातील बाजूने त्यावरील बाजूस (टॅब्लेटच्या खाली - डिशवॉशर).
एक भिंती वर सिंक पासून, स्वयंपाक पृष्ठभाग आणि ओव्हन, आणि उलट - रेफ्रिजरेटर ठेवा.
त्याच वेळी, वॉशिंग आणि डिशवॉशरवर निलंबित कॅबिनेटमध्ये बेट्सिल्सची नियुक्ती करणे. कोपर्यात सिंकची व्यवस्था करण्याची इच्छा नसल्यास, स्वयंपाकघरच्या दोन कोपऱ्यात आणि मध्यभागी ओव्हनसह फ्रिज आणि पॅनेल ठेवण्याचा प्रयत्न करा.
स्वयंपाकघर पत्र पी.
पी-आकारित स्वयंपाकघर मोठ्या लपलेल्या सह स्वयंपाकघरासाठी परिपूर्ण पर्याय आहे, तर "गोल्डन त्रिकोण" तीन बाजूंच्या त्यानुसार नियोजित आहे. समांतर चालना, स्टोरेज आणि स्वयंपाक क्षेत्र व्यवस्थित आणि नंतर डिशवॉशर आणि वर्कॉपसह सिंक. अशा वितळणे वैशिष्ट्यीकृत आहे उच्च सांत्वन आणि विशाल कार्य पृष्ठभाग.
दुहेरी-ओळ लेआउट
स्वयंपाकघर फर्निचरचे दोन-पंक्ती, समांतर किंवा दुहेरी-पंक्ती प्लेसमेंट वाइड किचनसाठी तर्कशुद्धपणे, तीन मीटर पेक्षा कमी नाही अन्यथा, तो जवळ, असुरक्षित आणि अनिवार्य चळवळ असेल.
समांतर मांडणीसह, दोन उलट पक्षांसाठी कार्यरत क्षेत्रांची व्यवस्था करणे चांगले आहे.
उदाहरणार्थ, एका बाजूला - सिंक आणि पॅनेलचे क्षेत्र, आणि उलट - रेफ्रिजरेटर.
बेट लेआउट
पाककृती हा बेट आहे ज्यामुळे होस्टच्या एक संचाचे स्वप्न आहे, कारण ते आकर्षक दिसते आणि स्वयंपाक आणि स्थानाची सोय सूचित करते. या लेआउटला 20 पेक्षा कमी स्वयंपाकघरासाठी निवडले जाऊ नये कारण बेटाने दृश्यमानपणे जागा दिली आहे. अशा लेआउट सह बेटावर आणि दुसरीकडे, सिंक आणि स्टोरेज क्षेत्रावर पॅनेल ठेवणे शहाणपणाचे आहे.
सिंक, अर्थातच बेटावर ठेवता येते, केवळ या प्रकरणात संप्रेषण पुनर्निर्माण करण्यासाठी अतिरिक्त खर्च असेल.
स्वयंपाकघर घरातील सर्वात महत्वाचे खोल्या आहे. परिणामी, त्याचे लेआउट असणे आवश्यक आहे कमाल आरामदायक. गोल्डन त्रिकोणाचे नियम एक अपरिचित सत्य नाही. या नियमात आपल्या स्वारस्यामध्ये कसे वापरावे हे आपल्याला माहित नसल्यास, आपल्या प्रकल्पानुसार झोनची व्यवस्था करण्याचा प्रयत्न करा, आपला संयोजना उचलून घ्या.
कार्यरत त्रिकोण तयार करण्यासाठी नियमांबद्दल खाली पहा.