एक कटिंग साधन म्हणून चाकू पुरातन म्हणून ओळखले जातात. अर्थात, त्या दूरच्या काळात ते अंदाजे उपचारांच्या प्राथमिक सामग्रीचे बनलेले होते - उदाहरणार्थ, दृष्टीदीय. कालांतराने, लोक मेटल बनवण्यास शिकले आणि चाकूची गुणवत्ता वाढली. आजपर्यंत, या कटिंग साधनांचे एक महान बरेच निर्माते ज्ञात आहेत. हा लेख स्विस चाके व्हिक्टोरिनॉक्सवर चर्चा करेल.
व्हिक्टोरिनॉक्स चाकू: व्यावसायिक आणि बनावट
1884 मध्ये या स्विस कंपनीचा इतिहास सुरू झाल्यानंतर कार्ल एलबेनरने चाकूच्या उत्पादनावर आपले काम स्थापन केले. 7 सात वर्षानंतर, त्याने स्वित्झर्लंडची सेना त्याच्या उत्पादनांसह पुरविली आणि अधिकृत पुरवठादार बनली. दुसर्या 6 वर्षानंतर त्याने "स्विस अधिकारी" प्रसिद्ध "स्विस अधिकारी" पेटी केली. 1 9 0 9 मध्ये ते मृत आईच्या सन्मानार्थ "व्हिक्टोरिया" कंपनीला म्हणतात आणि त्याच्या उत्पादनांवर प्रतीक-कलंक विकसित करतात.
गेल्या शतकाच्या 20 व्या वर्षाच्या सुरुवातीला कंपनी मुख्य स्त्रोत सामग्रीच्या बदलामुळे व्हिक्टोरिनोक्सवर नाव बदलले. सामान्य स्टीलची जागा स्टेनलेसद्वारे बदलली गेली आणि या ब्रँडेड मिश्र धातुची अचूक रचना अद्याप एक व्यावसायिक गुप्त कंपनी आहे. 2001 मध्ये त्यांनी XXI शतकाच्या सुरुवातीस केवळ स्वयंपाकघर उपकरणे तयार करण्यास सुरुवात केली. व्हिक्टोरिनोक्सद्वारे उत्पादित कूक कटिंग साधनेचे फायदे खालीलप्रमाणे असले पाहिजेत:
- ब्लेड सामग्री आणि सर्व उत्पादनांची खूप उच्च गुणवत्ता;
- उपरोक्त प्रतिकार;
- सुंदर धारदार कटिंग धार, सतत तिच्या तीक्ष्णपणा टिकवून ठेवत;
- एर्गोनोमिक आणि आरामदायक हँडल;
- एक हलके वजन;
- ऑपरेशन कालावधी;
- दोन्ही स्वतंत्र मॉडेल आणि सेट दोन्ही विविध.
व्हिक्टोरिनओक्स उत्पादनांचा केवळ तोटा ही त्याची उच्च किंमत आहे. पण ते उत्कृष्ट गुणवत्तेच्या उत्पादनांद्वारे पूर्णपणे न्याय्य आहे. किचन गंतव्य उत्पादनास अनेक सशर्त उपसमूहांमध्ये विभागले जाऊ शकते:
- स्वच्छता आणि कट (भाज्या, फळे);
- चिरडणे (मांस, पक्षी साठी);
- सॅटोकू - सार्वभौमिक स्वयंपाकघर मदतनीस;
- स्टीक्ससाठी (पिझ्झा);
- बेकरी उत्पादनांसाठी;
- Fileyny
वेगळ्या श्रेणीमध्ये, सिरीमिक उत्पादनांची ओळख पटविली जाऊ शकते. त्यांच्याकडे धातू समतुल्य प्रती त्यांचे फायदे आहेत: कटिंग दरम्यान अन्न ऑक्सिडायझ करू नका, उत्पादनांचा स्वाद, अतिशय पोशाख-प्रतिरोधक आणि टिकाऊ बदलू नका. उदाहरणार्थ, फोल्डिंग चाकू पर्यटक आणि इतर मोहिमेत सेन्सीनेल लाइन खूप सोयीस्कर आहेत आणि कॅनिंग म्हणून वापरले जाऊ शकतात.
स्वयंपाकघर चाकू सेट
व्हिक्टोरिनॉक्स विविध स्वयंपाकघर चाकू सेट आणि उपकरणे तयार करते. खालील सारणी वैयक्तिक संचांची काही वैशिष्ट्ये दर्शविते.
"काही व्हिक्टोरिनओक्स सेटची तांत्रिक वैशिष्ट्ये".
निर्देशक | बनावट शेफ (7.7243.3) | ग्रँड मैत्रे (7.7243.6) | स्टँडर्ट 5. |
वस्तूंची संख्या | 3. | 6. | 5 स्टडी सह |
ब्लेड सामग्री | स्टेनलेस स्टील, काम केले | स्टेनलेस स्टील, काम केले | स्टेनलेस स्टील, काम केले |
साहित्य हाताळणी | नायलॉन | प्लॅस्टिक | |
आयटम आणि लांबी ब्लेड पहा | 9 सें.मी. साफ करण्यासाठी; 20 सें.मी. कापण्यासाठी; शेफ-मास्टर 20 सेमी | स्वयंपाकघर कात्री भाज्या स्वच्छता चाकू स्टेक साठी चाकू सार्वभौमिक चाकू स्नोक चाकू शेफ चाकू | चाकू |
नोट्स | वजन 40 जी पॅकिंग | पॅकेजिंग वजन 3500 ग्रॅम |
निर्देशक | स्टँडर्ट 9. | स्विस क्लासिक 3 6.7113.3 / 6.7111.3 | स्विस क्लासिक 2. 6.77 9 |
वस्तूंची संख्या | 9 स्टँड वर | 3. | 2. |
ब्लेड सामग्री | स्टेनलेस स्टील | स्टेनलेस स्टील | स्टेनलेस स्टील |
साहित्य हाताळणी | प्लॅस्टिक | प्लॅस्टिक | प्लॅस्टिक |
आयटम आणि लांबी ब्लेड पहा | चाकू - 6 पीसी, काटा, कात्री, तीक्ष्ण | 8 ते 11 सेमी पर्यंत 3 चाकू | 10 सें.मी. साठी 2 चाकू |
नोट्स |
निर्देशक | रंग twins. | स्विस क्लासिक 6.7116.32. | रोझवूड 5.1050.2 जी. |
वस्तूंची संख्या | 2. | 3. | 2. |
ब्लेड सामग्री | स्टेनलेस स्टील | स्टेनलेस स्टील | स्टेनलेस स्टील |
साहित्य हाताळणी | प्लॅस्टिक | प्लॅस्टिक | लाकूड |
आयटम आणि लांबी ब्लेड पहा | 2 चाकू: 9 सेमी आणि 11 सेमी | 2 सें.मी. आणि एक ते 11 सें.मी. | 2 चाकू: 15 आणि 25 सेमी |
नोट्स |
निर्देशक | स्विस आधुनिक. | स्विस क्लासिक गॉरमेट. | व्हिक्टोरिनओक्स कटलरी |
वस्तूंची संख्या | 6 स्टँडवर | 2. | 4. |
ब्लेड सामग्री | स्टेनलेस स्टील | स्टेनलेस स्टील | स्टेनलेस स्टील |
साहित्य हाताळणी | प्लॅस्टिक | प्लॅस्टिक | प्लॅस्टिक |
आयटम आणि लांबी ब्लेड पहा | कमाल लांबी 22 सें.मी. | स्टीक्स आणि पिझ्झासाठी 2 चाकू 12 सेमी | स्टीक साठी 4 चाकू |
नोट्स |
बर्याच किट्समध्ये उपयुक्तता उपकरणे समाविष्ट आहेत - कटिंग बोर्ड (सहसा स्वित्झर्लंडच्या स्वरूपात), मुसेटी (तीक्ष्ण), स्वयंपाकघर कात्री.
सर्वोत्तम पर्याय
कदाचित कुक चाकूच्या सर्वोत्तम सेट्स योग्यरित्या सार्वत्रिक मानले जातात बनावट शेफ. . स्वयंपाकघरात आवश्यक असलेल्या सर्व कार्ये पूर्णपणे हे पूर्णपणे एकत्र करते. सर्वात लहान चाकू स्वच्छ आणि बटाटे, टोमॅटो (कोणत्याही भाज्या आणि फळे) किंवा ब्रेड मध्ये कट, दोन इतर - वेगळे मांस, मासे किंवा पक्षी. अर्थात, आपण 12 वस्तू आणि अधिकसह मोठ्या स्वयंपाकघर सेट्स निवडू शकता, परंतु बनावट शेफ सहजपणे त्यांना बदलतील.
उत्पादनांमध्ये सर्वोत्तम पर्याय असले तरी व्हिक्टोरिनोक्स. आपण दीर्घकाल शोधू शकता, सर्व उत्पादनांना उच्च गुणवत्तेद्वारे वेगळे केले जाते आणि निवड नेहमीच विषय प्राधान्यांद्वारे निर्धारित केले जाते. तसे, कोणत्याही प्रकारच्या विक्टोरिनोक्स खरेदी करण्यापूर्वी, प्रामाणिकपणावर तपासा. क्रमवारीतील अशा चाकू नेहमीच शीर्षस्थानी असतात आणि सतत मागणीत असतात, म्हणून बाजारात बरेच खोटे आहेत सरोगेट उत्पादनांमधून मूळ फरक करण्यास सक्षम असणे महत्वाचे आहे.
प्रथम, हँडल आणि चिन्हावर लक्ष द्या. स्टॅम्प व्हिक्टोरिनोक्स पेंटॅगॉन नाइट शील्ड आहे, ज्याच्या मध्यभागी स्विस क्रॉस काढला जातो. मार्गाने, आज व्हिक्टोरिनोक्स ही एकमात्र कंपनी आहे जी त्याच्या उत्पादनांना क्रॉस लागू करण्याचा अधिकार आहे. . विशेषतः रंगीत चाकूच्या बाबतीत रंग रंग भिन्न असू शकतो.
ब्लेड च्या बेस जवळ. स्विस नेहमीच चिन्हांकित करा. जर ते नसेल किंवा अंमलबजावणीची गुणवत्ता इच्छित असेल तर आपण सरोगेटला ठोठावण्याचा प्रयत्न करीत आहात. चिन्हांकित करणे ब्लेडच्या दोन्ही पृष्ठभागावर असले पाहिजे आणि etched, आणि मुद्रांकित पेंट सह लागू नाही. जरी लेबलिंग एक-बाजू असू शकते.
जर आपल्या आरोपी अधिग्रहणामुळे या दोन चिन्हे संतुष्ट केल्या गेल्या असतील तर बहुतेकदा मूळ स्विस व्हिक्टोरिनॉक्स चाकूद्वारे ऑफर केली जाईल. परंतु आपण अद्याप शंका घेतल्यास, उत्पादनाची तपशीलवार तपासणी करा. Sharpening blades परिपूर्ण दिसणे आवश्यक आहे - लहान bursavar, zubrin, इत्यादीशिवाय उद्घाटन यंत्रणा (folding मॉडेलसाठी) चाचणी: घट्ट ट्रिगरिंग किंवा इतर समस्या परवानगी नाही.
उत्पादनाची प्रामाणिकता निर्धारित करण्यात एक महत्त्वाचा घटक पॅकेजिंग आहे. बहुतेक मॉडेल कार्डबोर्ड बॉक्समध्ये सादर केले जातात, काही - प्लास्टिकच्या प्रकरणांमध्ये किंवा पॅकेजिंगशिवाय देखील. प्रीमियम मॉडेल नेहमी अद्वितीय (वैयक्तिक) पॅकेजेसमध्ये विकल्या जातात. उत्पादनाव्यतिरिक्त, खरेदीसाठी गॅरंटी कूपन आणि सूचना मॅन्युअल संलग्न करणे आवश्यक आहे.
नक्कीच, विक्रेता स्वत: खूप महत्त्वपूर्ण आहे. जर व्हिक्टोरिनोक्स (मोठ्या स्टोअर) अधिकृत विक्रेता असेल तर जोखीम कमी होते. आपण हातातून खरेदी करून मोहक असल्यास, आपले भविष्यातील अधिग्रहण कसे वाचले आणि तपासा याची खात्री करा - सर्व केल्यानंतर, या प्रकरणात बनावट मध्ये चालणे धोका जोरदार वाढते.
लक्षात ठेवा की रिअल स्विस चाके नेहमीच उच्च गुणवत्तेची हमी असतात.
व्हिक्टोरिनोक्स नोमॅड चाकू अवलोकन खाली व्हिडिओमध्ये पहा.