सध्या, व्हॅक्यूम पॅकरचा वापर केवळ अन्न उत्पादन, परंतु सामान्य घरांमध्ये देखील केला जातो. ते तयार करतात आणि समभाग तयार करणार्या लोकांसाठी ते अपरिहार्य आहेत. या वाद्यामध्ये बरेच फायदे आहेत, तथापि, त्यासाठी उपभोग आवश्यक आहे - पॅकेजेस किंवा चित्रपट.
हे काय आहे?
पॅकिंग बॅग उत्पादने किंवा वस्तूंची सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी सामग्रीचा गट वापरला जातो. ते घाणेरडे आणि पर्यावरणीय मानकांचे पालन करणे आवश्यक आहे, टिकाऊ, सोयीस्कर आणि कार्यक्षम. नियम म्हणून, ते अन्न उत्पादनांसाठी आहेत, परंतु प्रत्यक्षात सार्वभौम आहेत. एक विश्वासार्ह पॅकेज अनेक संरक्षक, पाणी-प्रतिकार आणि बंधनकारक स्तरांपासून बनलेले आहे. हे सहसा 5 असतात, परंतु सामग्री गुणधर्म आणि बसण्याच्या स्थितीवर अवलंबून कमी असू शकतात. पॅकेजेस पॉलीथिलीन, पॉलिसिटेट, तसेच चांगली परिचालन गुणधर्म आणि स्वीकार्य किंमतीसह इतर सामग्रीपासून बनविली जातात.
वापरल्या जाणार्या डिव्हाइसच्या अनुरूपणाव्यतिरिक्त आपल्याला निर्मात्याकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. उत्पादनांमध्ये अनेक देशांद्वारे (युरोपियन युनियन, यूएसए, दक्षिण कोरिया, जपान) आणि प्रमाणित आहे - सुरक्षिततेचा पुरावा आणि हानिकारक पदार्थांचा पुरावा (बिसफेनॉल एसह). आवश्यक असल्यास, दोन तपमानापासून खराब झालेले उत्पादन, दोन- किंवा तीन-लेयर पॅकेट्स वापरल्या जाऊ शकतात (उदाहरणार्थ, लव्साना).
दुसरी आवश्यकता उत्पादनांच्या आकार, फॉर्म आणि स्थिरता यांचे पालन आहे. नॉन-स्टँडर्ड प्रकरणांमध्ये, कंटेनर किंवा इतर पर्यायी पर्यायांचा वापर केला जाऊ शकतो.
फायदे आणि तोटे
आजपर्यंत, व्हॅक्यूम्युटरच्या पॅकेजेसचे फायदे पारंपरिक पॅकेजिंग किंवा पॅकिंगच्या तुलनेत स्पष्ट आहेत. त्यापैकी, आपण अनेक वैशिष्ट्ये निवडू शकता.
- घट्टपणा . ऑक्सिजन, सूक्ष्म पाणी आणि इतर घटक जे उत्पादनांच्या नुकसानास वाढवू शकत नाहीत, त्यांचे शेल्फ लाइफ वाढवते.
- बचत गुणधर्म. पॅकेजिंग वातावरणात अडथळा म्हणून कार्य करते, म्हणून सामग्री व्यावसायिक स्वरुपाच्या अकाली घट (कटिंग, कोरडे आणि इतर) संरक्षित केली जाते.
- अन्न गुणवत्ता सुधारणे . काही मांस किंवा मासे पाककृती व्हॅक्यूओमध्ये वेगाने चिन्हांकित केली जातात आणि फळे चांगले अवलंबून असतात आणि जीवनसत्त्वे संरक्षित करतात.
- संकल्पितता . स्वतःद्वारे पॅकेजेस थोडेसे जागा घेतात आणि पारंपरिक रेफ्रिजरेटर्स आणि लॉकर आणि शॉपिंग ग्राउंडमध्ये दोन्ही जागा जतन करतात.
- सामग्री पाहण्याची क्षमता. पारदर्शी पॅकेजिंग आपल्याला सामग्री विचारात घेण्याची परवानगी देते, त्याचे संरक्षण आणि आकर्षण सुनिश्चित करा.
- सुलभ वापरा. यासाठी, विशेष कौशल्यांची आवश्यकता नाही, निर्मात्याकडून निर्देशांचे अन्वेषण करणे पुरेसे आहे.
- उपलब्धता. वॅक्यूम पॅकर्ससह उपभोगले जातात, तसेच ते स्वतंत्रपणे खरेदी किंवा ऑर्डर केले जाऊ शकतात. विविध प्रकारचे प्रकार आणि किंमतींची मोठ्या निवड करणे हे सर्वोत्कृष्ट पर्याय निवडणे शक्य आहे.
यासह एकत्र हे समजून घेण्यासारखे आहे की चित्रपट पॅकेजिंग अद्याप आहे तो blows किंवा इतर मजबूत यांत्रिक प्रभाव टाळत नाही. सामग्री केवळ स्टोरेज दरम्यानच नव्हे तर निर्वासन प्रक्रियेत गोठविली जाऊ शकते. यातून अंशतः भिन्न पॅकेजिंग तंत्रांचा वापर जतन करू शकते.
आपण कुठे वापरता?
व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मोठ्या प्रमाणावर अन्न वापरले जाते मिश्रण , व्ही सुपरमार्केट, रेस्टॉरंट्स आणि कॅफे या संस्थांमध्ये असल्याने ते उत्पादनांच्या सुरक्षिततेची काळजीपूर्वक काळजी घेतली पाहिजे. व्हॅक्यूमेटर उपयुक्त असेल आणि घरी , विशेषत: जर त्यांना शक्य तितके कार्यक्षमतेने शिजवण्याची आणि वापरण्यास आवडते तर. नियुक्ती, खंड आणि उत्पादनांच्या प्रकारानुसार, डिव्हाइस निवडले पाहिजे - व्यावसायिक किंवा घरगुती.
वापरलेल्या व्हॅक्यूम पॅकरच्या विविधतेनुसार काही उपभोग्य वस्तू. च्या साठी कॅलेर डिव्हाइस समर्थन द्विपक्षीय उत्पादने. आतल्या बाजूस या प्रकरणात एक भ्रष्टाचार होईल, जो बाहेरील पेशींसह ताकद वाढवेल आणि शक्तिशाली दरम्यान चॅनेल वापरून सर्व वायु काढण्याची खात्री करा. सहसा ते डिव्हाइससह पूर्ण विकले जातात.
च्या साठी चेंबर व्हॅक्यूम्युटर भिन्न पॅकेजेस योग्य आहेत - गुळगुळीत, जे स्वस्त आहेत. त्याऐवजी, आपण फिल्मद्वारे कंटेनर किंवा सबस्ट्रेट्स वापरु शकता. अशा प्रकारे, आपण जटिल संरचनेत द्रव आणि उत्पादने पॅक करू शकता.
व्हॅक्यूम पॅकेजिंग स्वयंचलितपणे, परंतु यांत्रिकरित्या केले जाऊ शकत नाही - एक सोपा डिव्हाइस वापरणे, जो हात पंप आहे. त्यासाठी, वाल्वसह विशेष पॅकेजेस आवश्यक आहेत, जे पंप एअरमध्ये कार्य करते आणि प्लगसह बंद करते. येथे मुख्य फायदा कमी खर्च आहे.
विविध प्रकारच्या उत्पादनांची पॅकेजिंग करण्याची गरज असल्यास, आपल्याला अधिक उत्पादनक्षम पद्धतीबद्दल विचार करावा.
दृश्ये
व्हॅक्यूम्युएटरसाठी एक उपभोग्य सामग्री म्हणून आपण विचार करू शकता:
- पॅकेजेसद्वारे विकल्या जाणार्या विशिष्ट संकुल;
- हा चित्रपट अनिवार्यपणे एक विशिष्ट रुंदीचा एक स्लीव्ह आहे, एक रोलमध्ये आणला जातो.
असे मानले जाते की मानक पॅकेजेसचा वापर अधिक विचली आहे, कारण ते नेहमीच पूर्णपणे वापरले जात नाहीत आणि ती जागा कायम राहिली आहे. तोटा कमी करण्यासाठी, आपल्याला निवडीचे काळजीपूर्वक उपचार करणे आवश्यक आहे. हा चित्रपट व्यावहारिक आहे की ते खरेदीसाठी पैसे वाचविते, वांछित प्रमाणात मोजले जाऊ शकते. स्लीव्ह पॅकेजमध्ये बदलणे सोपे आहे - यासाठी फक्त एक विनामूल्य किनार्यांची आवश्यकता आहे.
पॅकेजेस घनतेनुसार बदलू शकतात - लेबलवर समान माहिती निर्दिष्ट केली आहे. जेव्हा पॅकेजिंग असाइनमेंट नेमले तेव्हा या आकृतीवर लक्ष देणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, 60 μm फिलेटसाठी योग्य आहे, जर आपण हाडे असलेल्या मांसाविषयी बोलत आहोत, तर 100 किंवा 120 μm घेणे चांगले आहे. तीक्ष्ण किंवा बाहेरील भागांसह आयटम पॅक करताना, आपण सील वापरू शकता.
उत्पादनांच्या उद्देश आणि खंडांवर अवलंबून, चित्रपटाचे आकार किंवा पॅकेजेसचे आकार निवडले जाते (एक लहान फरक लक्षात घेणे आवश्यक आहे). सराव दर्शविते की सर्वात लोकप्रिय सरासरी पॅरामीटर्ससह कंटेनर आहेत परंतु व्हॅक्यूम पॅकेजिंगसह कार्यक्षमतेने कार्य करण्यासाठी, विविध प्रकरणांसाठी सेट तयार करणे चांगले आहे. पॅकेजची रुंदी प्लेटच्या गरम पाण्याच्या लांबीच्या लांबीपेक्षा जास्त नसते. घरगुती मॉडेलसाठी, हे औद्योगिक - 60 सेंटीमीटर पर्यंत 30 सेमीपेक्षा जास्त नसतात.
मी कसे वापरू शकतो?
पॅकेजेस आणि इतर पॅकेजिंग सामग्री वापरण्यासाठी पर्याय सामान्यत: निर्मात्याद्वारे सूचित केले जातात.
- फ्रीज . अशा प्रकारे पॅक केलेल्या उत्पादनांमध्ये फ्रीझमध्ये थोडेसे जागा व्यापून टाका आणि त्यांचे गुणधर्म राखून ठेवताना एक मजबूत प्रभाव नाही.
- स्टोरेज . ऑक्सिजन, आर्द्रता, बॅक्टेरिया, कीटक आणि इतर पर्यावरणीय परिस्थितीशी संपर्क साधता, कोणतीही उत्पादने अधिक साठवतात. हे केवळ नाशवंतच नव्हे तर मोठ्या प्रमाणात उत्पादने (साखर, कचरा, कॉफी, चहा) देखील लागू होते. पॅकेजेसमध्ये कच्चे आणि उकडलेले भाज्या, मांस आणि इतर उत्पादने दोन्ही ठेवल्या जाऊ शकतात.
- Pickling . व्हॅक्यूम अटींनुसार, ही प्रक्रिया काही मिनिटांपासून अर्धा तास घेते. त्याच वेळी, गुणवत्ता आणि चव लक्षणीय सुधारते.
- मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये उष्णता आणि defrosting. हे थेट पॅकेजमध्ये केले जाऊ शकते, जे सुविधा, स्वच्छता आणि गतीची हमी देते.
- पाश्चरायझेशन, निर्जंतुकीकरण, तंत्रज्ञान वापरून तयारी. या सर्व पद्धतींना थेट पॅकेजमध्ये (पॅकेजमध्ये) व्हॅक्यूम अंतर्गत स्वयंपाक उत्पादनांची परवानगी देतात. 55-60 डिग्री काही तासांत एक वैशिष्ट्य स्थिर तापमान नियंत्रण आहे. पेस्ट्युरायझेशनद्वारे, आपण टेबल्स, वेळ आणि तापमानाच्या प्रमाणासह सारणी शोधू शकता. "सु-दयाळू" मूळ जुनीपणा आणि चव कायम ठेवताना, आपण समान प्रमाणात अन्न तयार करण्यास अनुमती देते.
व्हॅक्यूम पॅकेजिंगसाठी पॅकेजेस सुरक्षितपणे वापरल्या जाऊ शकतात स्टोरेज आणि नॉन-फूड उत्पादनांची वाहतूक . त्यांच्यामध्ये, बर्याचदा वस्तू सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे किंवा विशेष मूल्याचे प्रतिनिधित्व करणे आवश्यक आहे - संगणक, दस्तऐवज, सजावट, कला वस्तू आणि बरेच काहीसाठी तपशील.
म्हणून आपण केवळ घरातच नव्हे तर प्रवासाला किंवा वाढवण्याच्या गोष्टींचे संरक्षण करू शकता.
खालील व्हिडिओ व्हॅक्यूम्युटरसाठी उच्च-गुणवत्तेच्या टिंटन पॅकेजेसचे पुनरावलोकन प्रस्तुत करते.