आपल्या डाव्या हातात प्लग आवश्यक ठेवा आणि चाकू योग्य आहे. सर्वात लहानपणापासून ही नियम आपल्यापैकी प्रत्येकास परिचित आहे. कोणीतरी द्विपक्षीयपणे टेबलवर वर्तनाच्या सर्व नियमांचे शोषून घेतो आणि प्रौढतेमध्ये कुणीतरी शिष्टाचाराच्या सर्व बुद्धीबद्दल पुन्हा शिकण्याची गरज आहे.
रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी शर्मिंदा परिस्थितीत जाण्याची गरज नाही, तुम्हाला शिष्टाचाराचे मूलभूत नियम माहित असले पाहिजे आणि काय डिश या उद्देशाने एक टेबल अधीन आहे हे समजून घेण्यासाठी.
शिष्टाचार नियम बद्दल थोडे
घरी पारंपारिक जेवणाचे साधन वापरण्यासाठी एक गोष्ट आहे, परंतु कॅफे किंवा रेस्टॉरंटमध्ये - इतर. घराच्या वातावरणात आपण आराम करतो आणि शिष्टाचार कसा आणि काय करावे हे नेहमी लक्षात ठेवत नाही. पण भेटी किंवा रेस्टॉरंटमध्ये रात्रीच्या जेवणासाठी, कोणालाही अस्वस्थ परिस्थितीत राहण्याची इच्छा नाही. म्हणून, ते स्वीकारण्याचे प्राथमिक नियम लक्षात ठेवण्यासारखे आहे, जेणेकरून स्वीकारले जाणार नाही.
तेथे सामान्य नियम आहेत जे कोणत्या सारणीच्या वस्तू उजवीकडे ठेवल्या पाहिजेत आणि डाव्या हातात काय:
- जर चाकू उजवीकडे असेल तर प्लग डावीकडे असणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात ती मदतनीस म्हणून आणखी कार्य करते, कारण या पक्षातील मुख्य गोष्ट एक चाकू आहे.
- कटलरी ठेवा जेणेकरून दात नेहमीच निर्देशित करतात, कटलरी हँडलच्या शेवटी आपल्या पाममध्ये रीस्टार्ट करावा.
- चाकू म्हणून, ते योग्यरित्या ठेवले पाहिजे. उजव्या हाताच्या निर्देशांकाची जागा अशा प्रकारे ठेवली पाहिजे की ती टेबलच्या सारणीच्या ब्लेडवर सहजपणे दाबली जाऊ शकते. चाकूच्या शेवटी हस्तरेखात देखील विश्रांती घ्यावी.
- आपण पेन्सिल ठेवल्यास आपण आपल्या हातात टेबलवेअर ऑब्जेक्ट ठेवू शकत नाही. त्यांना तळाशी खूप जवळ घेणे आवश्यक नाही.
- सहसा, या दोन canteens मदतीने, मांस पाककृती खाणे. आपण योग्यरित्या टेबल आपल्या हातात ठेवल्यास, आपण मांसाचे लहान तुकडे कमी करू शकता.
कधीकधी, कोणत्या हाताने आणि कटलरी कशी केली पाहिजे याबद्दल पुरेशी माहिती नाही.
सबसिडी किती योग्य आहेत यावर आपल्याला अद्याप प्राथमिक नियम माहित असणे आवश्यक आहे:
- एक लहान तुकडा, उदाहरणार्थ, मांस दात वर योग्यरित्या pounded करणे आवश्यक आहे. डाव्या हाताच्या एक इंडेक्स फिंगरने टेबल उपकरणाचा हँडल दाबून द्यावा. मग हळूवारपणे आपल्या तोंडात अन्न पाठवा.
- संपूर्ण स्टेक ताबडतोब लहान तुकड्यांवर सामायिक करणे अशक्य आहे आणि त्याच्या उजव्या हातात एक काटा ठेवा. प्रत्येक वेळी आपण भाग तुकडा कापून.
- मी जळत असताना, कटलरी बाजूला ठेवून, कटलरी बाजूला ठेवून, कटलरी बाजूला ठेवा, काळजीपूर्वक त्यांना प्लेट्सच्या काठावर ठेवून ठेवा.
- जर थिएटर, कोबी, ओमेलेट किंवा कॅसरोलने आपल्याला दाखल केले तर आपण एक काटा वापरू शकता आणि आपल्या उजव्या हातात ठेवू शकता. काटा झटकून टाकणे म्हणजे तिचे काठ एक तुकडा तुटवून टाकले जाऊ शकते. मग ऐका आणि अन्न आनंद घ्या.
- अशा डिश पुरवठा दरम्यान चाकू वापरणे, जसे की भरलेले देखील अनुमती आहे.
- साइड डिशसह मांस डिश खाण्याच्या दरम्यान, पर्याय सादर केला जातो की काटा चमचे बदलू शकतो. उदाहरणार्थ, जर बटाटे किंवा तांदूळातून मॅश केलेले बटाटे साइड डिश म्हणून सबमिट केले गेले. प्लगवर नोकरीची गार्निश घेणे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे, तिचे दात दिसले पाहिजेत. पाकळ्या लहान कण, मॅश केलेले बटाटे आणि इतर साइड व्यंजन, विविध सलादांना स्वत: पासून तणाव हालचाली घेणे आवश्यक आहे.
- प्लगवर बर्याच बाजूचे डिश किंवा सॅलड डायल करू नका, अन्यथा आपण अप्रिय परिस्थितीत येऊ शकता. अन्न दात प्रतिकार करू शकत नाही आणि प्लेटमध्ये पडू शकत नाही. हे सर्व खाण्यासाठी हे तोंड वाइड आणि अश्लील उघडणे आवश्यक आहे.
- अत्याधुनिक सँडविच हात नसतात, परंतु चाकू आणि काटेरी असतात.
- एक चाकू वापरल्याशिवाय सलाद मोहक होऊ शकतो. मोठ्या तुकडे पंप करण्याची परवानगी आहे.
- जेवणानंतर आपण विराम घेण्याचा निर्णय घेतला आणि उदाहरणार्थ, डान्स वर जा, मग डिव्हाइसेस क्रॉसवीव्हवर लावावे जेणेकरून वेटरला कळले की डिश घेण्यात येणार नाही.
- सफरचंद किंवा केळी सारख्या फळे, चाकू आणि काटा सह वापरली पाहिजे.
- मांस कट, मांस, मांस रोल आणि सॉसेजचे मोठे तुकडे मुख्य मांस म्हणून समान नियमांमध्ये वापरले जावे. हळूवारपणे मांस तुकडा घ्या आणि ते माझ्या प्लेटवर ठेवा, आणि नंतर लहान भागावर कापून टाका, आपण सुरक्षितपणे चव शकता.
- जेवणाच्या शेवटी, आपण वापरलेले कटलरी, आपल्याला थेट एकमेकांना समांतर प्लेट ठेवण्याची आवश्यकता आहे. ते टेबल किंवा नॅपकिनवर थेट ठेवण्यासाठी ते कठोरपणे प्रतिबंधित आहे.
वैशिष्ट्ये आणि वाण
रात्रीच्या वेळी आत्मविश्वास बाळगण्यासाठी, आपण प्लग, चाकू किंवा चमच्याने कसे ठेवावे हे केवळ माहित असणे आवश्यक नाही, परंतु एक किंवा दुसरी सारणी उपकरण काय आहे हे जाणून घेणे देखील आवश्यक आहे.
शेवटी, सामान्य प्लग व्यतिरिक्त, जे आम्ही घरी वापरत असे, त्यात इतर अनेक प्रकारचे आहेत.
मासे, मांस, मिष्टान्न फोरक्स इ. आहेत. प्रत्येकजण दुसर्या दातांपेक्षा तसेच आकारापेक्षा वेगळा आहे:
- चार दात सह कटलरी - हे जेवणाचे खोली नावाचा एक काटा आहे. दुसर्या डिशच्या वापरासाठी ते मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. विशेषतः, विविध प्रकारचे मांस, स्टीक्स, कोबी रोल, कॅसरोल, ओमेलेट्स इ. सर्व्हिंग दरम्यान टेबल उपकरणाचा हा उद्देश मुख्य प्लेटच्या पुढे दात घालावा.
- थोडे कमी आकार, परंतु चार दात सह देखील - ते आहे Snacking . नियम म्हणून, ते थंड आणि गरम स्नॅक्ससाठी वापरले जाते. ते माशांच्या डाव्या बाजूला स्थित असावे.
- मासे - या काटा चार दात सह. पण त्याचे स्वरूप सर्वात भिन्न असू शकते, दात, इत्यादी दरम्यान गहनता असू शकते. या टेबलचे प्रकार थेट टेबलवर कोणत्या माशाला सेवा दिली जाईल यावर अवलंबून असते. हे डिव्हाइस डायनिंग फोर्सचे डावे असणे आवश्यक आहे.
- मार्ग, फोर्क, उद्देशाने हेरिंगसाठी सामान्य मासे वेगळे. तिचा फरक आहे की त्याच्याकडे फक्त दोन दात आहेत. आणि उदाहरणार्थ, स्प्रॅटमध्ये चार, आणि कधीकधी पाच दात असतात, ज्याचे शेवटचे एकच जम्परने जोडलेले आहे.
सीएएफडसाठी त्याची स्वतःची टेबल वस्तू आहेत जी आकारात आणि दातांच्या संख्येत फरक करणे सोपे आहे:
- झुडूप साठी दोन दात सह एक साधन आहे, जे त्याच्या लांबी द्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे.
- विविध प्रकारच्या सीफूडमधील थंड कॉकटेल आणि स्नॅक्ससाठी, तीन दांत असलेल्या डिव्हाइसची रचना केली गेली आहे, त्यापैकी एक लांब आणि वेगाने असावा.
- लॉबस्टरसाठी, लहान वक्र दांत असलेले साधन हे आहे.
सीफूडसाठी डिझाइन केलेले सर्व कटलरी ज्या क्रमाने सेवा देतील त्या क्रमाने आहेत.
- मिष्टान्न - हे फळ पाई, केक आणि इतर चवदार आणि गोड बेकिंगसाठी आहे. त्यात फक्त तीन दात आहेत. हे प्लेटच्या वर ठेवलेले आहे, दात उजवीकडे निर्देशित केले पाहिजे.
- फळ किंवा सलाद - हे कटलरी फक्त दोन दात सुसज्ज आहे. एक नियम म्हणून, एक फळा चाकू अशा काटा सह एक जोडी मध्ये एक जोडी असावा.
प्लग कसे ठेवायचे आणि इतर कटलरी वापरणे, पुढील व्हिडिओ पहा.