निर्दोष विवाह समारंभ नेहमी एक विलासी लग्न केक सह संपतो. हे संध्याकाळी एक अनिवार्य वातावरण आहे, एक सुखद चहा पार्टीद्वारे पूरक. विवाह केक एक गुलदस्ता म्हणून कठोर परिश्रम करू शकतो, आणि एक ड्रेस आणि सर्व कारण आज कन्फेक्शनर्स कन्फेक्शनरी उत्पादनांसाठी मोठ्या प्रमाणात सजावट देतात. क्रीम कन्फेक्शनरी क्लासिक मानली जाते, त्यांना बर्याचदा मस्तकी असलेले पर्याय म्हणून निवडले जातात. आम्ही क्रीम पासून केक, त्यांच्या वैशिष्ट्ये, एक प्रचंड विविध आणि अर्थात, तज्ञांच्या सल्ला जाणून घ्या.
विशिष्टता
क्रीम वेडिंग केक्स विविध स्वरूपात बनविले जाऊ शकते आणि सर्वात भिन्न भरणासह. आम्ही त्यांच्या वैशिष्ट्यांना तसेच काही फायदे आणि तोटे हायलाइट करतो.
- क्रीम वेडिंग केक केवळ क्रीम क्रीम भरत नाही तर उत्पादन क्रीमच्या सजावट पूर्ण सजावट. एकीकडे, तो एक मोठा प्लस आहे, कारण अशा कन्फेक्शनरी खरोखरच विलक्षण दिसते, तर दुसरीकडे, क्रीम अधिक चरबी आणि एक शोभिवंत असू शकतात.
- बिस्किट केक्स खूप समाधानकारक आहेत, म्हणून सर्व अतिथींना खायला देण्यासाठी सरासरी उत्पादन पुरेसे आहे.
- मलई केक विविध प्रकारच्या स्वरूपात करता येते. मल्टी-टायर्ड राउंड केक विशेषतः लोकप्रिय आहेत, तथापि, ते खूप मोठे असतील तर कधीकधी त्यांच्या वाहतूक मध्ये प्रश्न उद्भवतात. स्क्वेअर आणि हृदयाच्या स्वरूपात देखील लोकप्रिय पर्याय.
- म्हणून केक कमी चरबी होती, तज्ञांनी केकसाठी चीज स्ट्रेटा तसेच प्रथिने आणि चॉकलेटसाठी चीज स्ट्रेट निवडण्याची शिफारस केली. भरण्यामुळे, कोणतीही समस्या नसावी, त्यांची कन्फेक्शनर्स विस्तृत वर्गीकरणात दिली जातात.
- लग्नाच्या केक्सचे वैशिष्ट्य देखील आहे की ते टेबलच्या संपूर्ण सारणीसह पूर्णपणे एकत्रित केले जावे आणि टोलरीला शैलीकडे जा.
सर्वसाधारणपणे, मलई केकचे फायदे, जर ते खरोखरच भव्य आणि विस्मयकारक दिसतात, आणि एक नियम म्हणून, अनेक नवविवाहित लोकांची व्यवस्था करतात. जिवंत रंगांसह संयुक्त केक आणि मस्तकीचे घटक खूप महाग आहेत. कन्फेक्शनरी उत्पादनांची चरबी सामग्री म्हणून, हे इतके महत्त्वाचे ऋण नाही, कारण भरण्यासाठी योग्य मलई आणि बाह्य सजावट ग्राहकांच्या इच्छेला विचारात घेतल्या जाऊ शकतात.
विविधता
वेडिंग क्रीम केक्स एक अगदी व्यापक संकल्पना आहे ज्यामध्ये भरपूर अर्थ समाविष्ट आहे. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, या प्रकारचे केक्स केवळ भरपाईच नव्हे तर सजावट देखील सूचित करतात. पुढे, मलईच्या मुख्य प्रकारांचा विचार करा ज्यापासून लग्नासाठी कन्फेक्शनरी उत्पादन केले जाऊ शकते.
- प्रथिने. हे क्रीम मेरिंग्यूसारखे सर्वात सोपा सुसंगत आहे. हे कमी चरबी आहे आणि शरीराद्वारे पूर्णपणे शोषून घेतले जाते तसेच एक सुखद चव. या प्रजाती कोरच्या impregnation साठी आणि मुख्य सजावट साठी वापरले जाते. एक नियम म्हणून, विविध फळ म्हणून सजावट म्हणून पूरक.
- बहु-स्तरीय केकसाठी बर्याचदा निवडा क्रीमरी क्रीम कन्फेक्शनरी च्या स्तर पूर्णपणे glue कोण. तसेच, अशा क्रीमची सुसंगतता केक वर एअर आकडेवारी तयार करण्यासाठी आदर्श आहे. बर्याचदा concectioners swans आणि सर्व प्रकारच्या फुले बनवतात.
- तेल क्रीम सहसा उच्च-गुणवत्तेच्या कंडेन्स्ड दुधापासून प्राप्त होते. अशा स्तराबरोबर मिष्टान्न सामान्यपणे गंभीर आणि त्याऐवजी कॅलरी मानले जाते, परंतु इतर क्रीममध्ये अशा प्रकारच्या स्वभावाचे गुण नाहीत. कॉर्टेक्स च्या impregnation आदर्श. सोव्हिएट वेळा पासून सर्वात लोकप्रिय वापर.
आम्ही मूळ आकर्षित करतो
आजपर्यंत, कन्फेक्शनर्स विस्तृत ऑफर मलई केक च्या विविध शैली निवडणे.
- एक मोहक मिनीलिस्ट-स्टाइल केक मिळविण्यासाठी, आपण एक पायरी क्रीम पृष्ठभाग तयार करण्यासाठी Pastuter साठी विचारू शकता, त्यासाठी, नियम म्हणून, किमान सजावट आवश्यक आहे. अनेक रंग किंवा berries सह उत्पादन सजवण्यासाठी ते पुरेसे असेल.
- क्रीम केक वर विशेष कन्फेक्शनरी चॉकलेट वापरताना, आपण खूप असामान्य बनवू शकता आणि त्याच वेळी सुंदर ड्रिप. अशा केकवर, आपण वधू आणि वर तयार केलेल्या आकडेवारी स्थापित करू शकता. उत्पादन सर्व खूप न करता कार्य करेल, परंतु ते अतिशय उत्सव आहे.
- फूल आणि इतर आकडेवारी सामान्यत: एक विशेष कन्फेक्शनरी सिरिंज वापरुन तयार केले जातात. यास बराच वेळ आणि ताकद लागतो आणि म्हणूनच कलाकृतींचे वास्तविक कार्य महाग आहे.
- केकवर आपण एक लहान बनवू शकता, परंतु त्याच वेळी एक लक्षणीय लग्न शिलालेख. हे क्रीम किंवा चॉकलेट बनविले जाऊ शकते.
- जिवंत फुलांचे सजलेले मलई केक आणि फ्रेंच मकरुन हे अत्यंत परिष्कृत आहेत. नियम म्हणून, अशा उत्पादने पूर्णपणे एक चिकट पृष्ठभाग मिळविण्यासाठी मलई सह शिजवलेले, ज्यावर संपूर्ण सजावट आहे.
- कमी वेळा, क्रीम केक मस्तकी आणि विविध आकडेवारीच्या घट्टपणासह सजविलेले नाही. तत्काळ मला हे लक्षात घ्यायचे आहे की विशेषत: सजावटीसाठी खासकरुन. हे खाद्यपदार्थ असूनही तिच्याकडे विशेष स्वाद नाही, म्हणून ते खाल्ले नाही. मस्तकीसह केक मध्ये, सर्व लक्ष एक मधुर क्रीम भरण्यासाठी दिले जाते.
- आम्ही विशेषत: ओम्पे तंत्रामध्ये क्रीम केककडे लक्ष देण्याची शिफारस करतो. ओम्ब्रे क्रीमच्या थरांपासून अचूकपणे सादर केले जाते, ज्यामुळे रंगातून संक्रमणाचा हा सुंदर परिणाम रंगात प्राप्त केला जातो.
- पांढरा केक पांढऱ्या क्रीमसह झाकलेले पांढरे केक, आपण ताजे विरोधाभासी berries सह विविधता शकता. ब्लॅकबेरी, रास्पबेरी आणि स्ट्रॉबेरी क्रीमयुक्त गणेशशी पूर्णपणे सुसंगत असतात. आपण सुंदरपणे बेरी आणि फळे सुंदर ठेवल्यास, ते मलई बनलेल्या लोकांसाठी आणखी वाईट दिसतील.
- हृदयाच्या आकारात गुलाब असलेले लाल-पांढरे क्रीम केक मूळ दिसत आहे.
जिलेटिन, कॅंडेड फुले, जसे की वायलेट्स आणि लैव्हेंडर, मौसमी आणि विदेशी बेरी आणि फळे देखील एक कन्फेक्शनरी डिझाइन करण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात.
परिमाण
मनोरंजक डिझाइन व्यतिरिक्त, नियोजित केकच्या आकारात घेणे आवश्यक आहे. आकारात मिठाई काय आहेत ते आम्ही समजू.
- सिंगल-टियर. नियम म्हणून, अशा उत्पादने 4-5 किलो पेक्षा जास्त वजन नाहीत. स्वानच्या आकड्यांसह क्रीमचे क्रीम त्याच-स्तरीय केकवर व्यवस्थित दिसतात.
- बंक. अशा केक्स पाच ते दहा किलो वजनाचे वजन करतात. जिवंत, आणि मलई फुले सजविले जाऊ शकते. मध्यम आकाराच्या लग्नासाठी अशा कन्फेक्शनरी पूर्णपणे निवडली जाते.
- तीन-कोर. ही उत्पादने बहुतेकदा विवाहासाठी निवडतात, ज्यांच्या अतिथींची संख्या पन्नास लोकांपेक्षा जास्त आहेत.
- मल्टी-टियर (3 पेक्षा जास्त स्तर). अशा केक्स, एक नियम म्हणून, उत्सव साजरा करणार आहेत, कारण ते वाहतूक करणे कठीण आहे आणि वाहतुकीच्या प्रक्रियेत क्रीम वाहू शकते.
Cancectioners साठी टिपा
कन्फेक्शनर सर्वाधिक इच्छित केक घेऊ शकता, ग्राहकांना काही क्षणांचा विचार करावा लागतो आणि त्यांना त्यांच्या उत्सवात काय पहायचे आहे ते समजावून सांगा.
- कोणत्याही केकवर, गुलाब, क्रायसॅथेमम आणि पीओनीजस प्राधान्य देण्यासाठी, लॉन्सकोर्स आणि कॉलसारख्या विषारी वनस्पती ठेवणे अत्यंत अवांछित आहे.
- गहाळ रंगापूर्वी कमीतकमी 1.5-2 तासांचा सजावट करणे फार महत्वाचे आहे, परंतु आपण मस्तकी असलेल्या उत्पादनाबद्दल काळजी करू शकत नाही, त्याच्यासाठी काहीच होणार नाही, अगदी दिवसात काहीही होणार नाही.
- नाजूक प्रोटीन कन्फेक्शनरी उत्पादनांसह खूप स्वच्छ असणे आवश्यक आहे. कन्फेक्शनर्सने स्वत: ला मिष्टान्न दिली तर ते सर्वोत्कृष्ट आहे.
- केक अविश्वसनीय सुंदर आहे, ज्यासाठी वास्तविक रंग किंवा सजावटीच्या हिरव्यागार शाखांसह सजावट आहे.
सारांश, असे म्हटले पाहिजे की कोणत्याही केक, जे काही स्वरूपात नाही तो भाजलेले आणि सजावट नाही, प्रत्येक विवाह समारंभाला परिपूर्ण जोड आहे. मुख्य गोष्ट म्हणजे आपल्या व्यवसायाची सध्याच्या व्यावसायिकांना सोपविण्याकरिता ही एक महत्त्वाची विवाह विशेषता तयार करणे, केवळ एक सुंदर मिष्टान्न बनत नाही तर सुखद क्रीम भरण्याची काळजी घेते जी सर्व अतिथींना आश्चर्यचकित करू शकते.
लग्न केक कसे गोळा आणि ठेवा, खाली व्हिडिओ पहा.