फ्रायिंग कव्हर्स: फ्रायिंग, स्क्वेअर ग्लास कव्हर आणि इतर प्रकारांसाठी पेन सह सार्वभौमिक आच्छादन

स्वयंपाक करताना, झाकण न करता करू नका, जे उष्णता-प्रतिरोधक भांडी व्यापेल. हे सामग्री स्पीच करण्यास परवानगी देणार नाही आणि घटकांच्या एकसमान हीटिंगमध्ये देखील योगदान होईल. कोणत्याही प्रकारच्या स्वयंपाक करताना संरक्षण आवश्यक असेल: तळण्याचे, स्वयंपाक, विणकाम, बेकिंग. बहुतेक सॉसपन्स आणि फ्राईंग पॅनला कव्हर्ससह आगाऊ विकले जातात, परंतु जर हे भांडी स्वतंत्रपणे खरेदी करतात तर योग्य बंद करण्याच्या उत्पादनाची निवड करणे महत्वाचे आहे.

उद्देश

झाकण अंतर्गत तयार केलेली उत्पादने नेहमीच त्यांचे जुनीपणा आणि सुगंध टिकवून ठेवतात. याव्यतिरिक्त, हे ऍक्सेसरी अन्न बर्निंगची शक्यता कमी करते. उदाहरणार्थ, भाज्यांच्या ओलावा फ्राईंग पॅन इतक्या द्रुतगतीने वाष्पीक नसतात आणि झाकण खाली बर्याच काळापासून जतन केले जातात आणि भाज्यांना स्वतःच्या रसमध्ये चोरी करण्याची परवानगी देते. मांस बद्दल असे म्हटले जाऊ शकते. म्हणून, निरोगी पोषणाचे समर्थक ते तळलेले तळलेले पॅनमध्ये शिजवण्यास प्राधान्य देतात - ते भाज्यांच्या मटनाचा रस्सा किंवा रस मध्ये चोरी करीत आहे आणि भूकंपाच्या ढिगारामुळे बर्न होत नाही.

उत्पादन उच्च तापमान प्रदान करते, ज्यामुळे सर्व घटक चांगले संरक्षित आहेत. शिवाय, डिश वेगवान तयारी करत आहे, म्हणजे ढक्कन हे घड्याळाच्या वेळेस लक्षणीयपणे वाचवते.

जर तेल तेलावर भाजलेले असतील तर आश्रय स्वयंपाकघर आणि स्टोव्हला चरबीच्या चरबीपासून वाचवेल जे धुण्यास कठीण आहे.

विविधता

सॉसपॅन आणि पॅनसाठी कव्हर्समध्ये सामग्री सामग्री भिन्न असू शकते.

ग्लास

सर्वात लोकप्रिय पर्याय. हे दुसर्या सामग्रीतून प्लास्टिक हँडल किंवा धारकाने सुसज्ज असू शकते. हे एक सोयीस्कर उदाहरण आहे जे आपल्याला स्वयंपाक प्रक्रियेच्या मागे पारदर्शक कोटिंगमधून निरीक्षण करण्यास अनुमती देते. त्यातील उत्पादने गुणात्मकता कमी होत आहेत, म्हणजेच, या प्रक्रियेचे तापमान लक्षात येते.

ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक करताना देखील असे मॉडेल वापरले जाऊ शकतात, ते उष्णता-प्रतिरोधक ग्लास बनलेले असल्यामुळे. ते अशा उत्पादनाची भितीदायक आणि ड्रॉप करणे, कारण उत्पादन शॉक-प्रतिरोधक सामग्री वापरते. काचेच्या ढक्कनचा आणखी एक फायदा - सोपे काळजी.

क्लिंग सहजपणे विविध प्रकारच्या दूषित पदार्थांपासून साफ ​​करते, स्क्रॅच नाही, डिशवॉशरमध्ये धुवा.

सिलिकॉन

सध्या, तरुण समुदाय आधुनिक सिलिकॉन मॉडेल विकसित करण्यास सुरूवात करीत आहेत, परंतु त्यांच्या गुणवत्तेत आधीपासूनच लक्षात आले आहे. हे उत्पादन सहजपणे कोणत्याही डिटर्जेंटसह साफ करते आणि स्वयंपाक करताना ते गरम होत नाही. अॅक्सेसरी पूर्ण घट्टपणा प्रदान करते, पाककृतीवर घट्ट आहे. ओव्हन मध्ये वापरणे शक्य आहे. याव्यतिरिक्त, सिलिकॉन कोटिंगला रेफ्रिजरेटरमध्ये उत्पादने साठवण्याची परवानगी आहे. झाकण बनवलेले साहित्य, हे एक अन्न सिलिकॉन आहे आणि उत्पादनांना हानी पोहोचवत नाही.

हे हे उत्पादन आणि बनावट आहे - ते स्क्रॅच करण्यासाठी अस्थिर आहे.

ओतीव लोखंड

विश्वसनीय टिकाऊ कॉपी, ज्या गुणवत्तेची गुणवत्ता वेळानुसार तपासली जाते. सोव्हिएत पाककृतीवर कास्ट-लोह कव्हर सहसा भेटू शकतात. आणि आतापर्यंत, या प्रकारची प्रासंगिकता गमावली नाही. बहुतेक महागड्या पर्यायांकडे कास्ट-लोह उत्पादन समाविष्ट करणे शक्य आहे, तथापि, जवळजवळ अनंतकाळच्या सेवा जीवनाद्वारे, नुकसान, कार्यक्षमता प्रतिरोधक.

कमतरतेच्या लोखंडी वजनाचे वजन कमी करणे आणि रस्त्याच्या निर्मितीची शक्यता लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे.

स्टील

स्टेनलेस स्टील बनविलेले आच्छादन उच्च टिकाऊपणा, ड्रॉप आणि प्रभाव प्रतिरोध. तथापि, हा सर्वात प्राधान्य पर्याय नाही. वस्तुस्थिती अशी आहे की अशा नमुना खराबपणे उष्णता ठेवली जाते आणि मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये डिश तयार करताना त्याचा वापर केला जाऊ शकत नाही.

याव्यतिरिक्त, ही सामग्री आक्रमक रसायनशास्त्र आणि घट्ट औषधे घाबरत आहे, म्हणून उत्पादनाची काळजी थोडीशी क्लिष्ट आहे.

कसे निवडावे?

झाकण निवडण्यापूर्वी, आकार असलेल्या महत्त्वाच्या शिफारसी ऐका.

• एखाद्या विशिष्ट तळण्याचे पॅनसाठी कव्हरची आवश्यकता असल्यास, आपण वाहन निर्मात्याबद्दलच्या माहितीचे परीक्षण केले पाहिजे आणि ते या उत्पादनास कव्हर करते की नाही हे शोधून काढावे. विशिष्ट फ्राईंग पॅन मॉडेलसाठी विशेषतः तयार केलेले उत्पादन इतर कव्हरपेक्षा नेहमीच योग्य आहे.
• त्यामुळे कव्हर स्वयंपाकघरातील सार्वभौमिक मध्ये आहे, त्यानंतर घरातल्या बहुतेक पॅन व्यासाच्या व्यासाचे व्यास निवडा. खरेदी करण्यापूर्वी ठिकाणी जाण्याचा प्रयत्न करण्यासाठी आदर्शपणे आपल्याबरोबर एक पोत घ्या, काही उत्पादनांचा व्यास नेहमी निर्दिष्ट केलेल्या पॅरामीटर्सशी संबंधित नसतो.
• जर तळण्याचे पॅन काढून टाकण्याची इच्छा नसल्यास, आपण तळण्याचे पॅन व्यास आगाऊ मोजू शकता. हे करण्यासाठी, मध्यभागी शासक संलग्न करा आणि परिणामी आकाराच्या किनार्यावर परिणामी लिहा. सरासरी, हे भांडी 2 सें.मी.च्या एका चरणात 16-32 से.मी.च्या मर्यादेपर्यंत मर्यादित असते, म्हणजे आर्थिक विभाग 18, 20, 24, 26, 30 से.मी. व्यासासह मॉडेल देतात. जर झाकण असेल तर उत्पादने साठविण्यासाठी किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये व्यंजन गरम करणे, नंतर विषम पॅरामीटर्ससह लिड्स किंवा कॅप्स निवडा, उदाहरणार्थ 23 किंवा 25 सें.मी..

उत्पादनाच्या स्वरूपात विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे. आर्सेनल होस्टेस गोल, स्क्वेअर आणि आयताकृती कव्हर्स असावे. अर्थातच, प्रत्येक प्रकार विशिष्ट स्वरूपाच्या प्रतिनिधीला निवडले जाते. चौरस पर्याय स्क्वेअर डिश वापरताना द्रव राखण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत. सामान्यतः, ही उष्णता-प्रतिरोधक काचेच्या प्रती आहेत आणि 28 सेमी व्यासाचे मॉडेल बहुतेक वेळा स्क्वेअर ग्रिल फ्रीइंग पॅनसाठी ऑफर केले जातात, या प्रकरणात झाकण कास्ट लोह बनविले जाऊ शकते.

अधिक लोकप्रिय आणि सार्वत्रिक प्रजाती आहे गोल ढक्कन. नियम म्हणून, या विशिष्ट स्वरूपात स्वयंपाकघरमध्ये सर्वाधिक भांडी आणि पॅन आहेत. उपरोक्त पद्धतींमध्ये व्यास निवडला जाऊ शकतो.

आयताकृती उत्पादने मासे किंवा मांस मोठ्या भाग तयार करताना वापरले. विशिष्ट स्वरुपात आयताकृती कव्हर निवडताना, अगदी लांबी आणि रुंदी जाणून घेणे आवश्यक आहे, तसेच एक तळण्याचे पॅन म्हणून समान निर्मात्याचे उदाहरण निवडण्याचा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. फक्त अशा मॉडेलने जास्तीत जास्त घट्टपणा प्रदान केला आहे. आयताकृती वाण तयार केलेल्या डिश उष्णतेचे उत्पादन किंवा धारणा करण्यासाठी लागू केले जाऊ शकते.

उदाहरणार्थ, बॅरल कालावधी दरम्यान, ते आपल्याबरोबर निसर्गावर घेतले जाऊ शकते आणि मांस झाकून टाकले जाऊ शकते जेणेकरून ते थंड झाले नाही.

झाकण निवडताना आणखी एक महत्त्वपूर्ण निकष - सामग्री हँडल. सहसा धारक प्लास्टिक किंवा धातू असतात. बहुतेक मालक प्लास्टिक हाताळणीसह उत्पादने निवडतात. या पर्यायामध्ये अधिक सुखद स्पर्श गुणधर्म अधिक आनंददायी गुणधर्म आहेत, आणि त्यामुळे ढीग वाढवण्यासाठी प्रत्येक वेळी प्रत्येक वेळी प्रत्येक वेळी पकडण्याची गरज नाही. आता बहुतेक मॉडेल ग्रिप-प्रतिरोधक आणि पर्यावरणास अनुकूल प्लास्टिक हाताळणीसह तयार केले जातात.

धातू knob - अधिक स्थिर आणि टिकाऊ कॉपी, परंतु त्याची कमतरता आहे. हे धारक द्रुतगतीने गरम केले जाते आणि मोठ्या वजनामुळे, अशा कव्हरचे वजन प्लास्टिकच्या हँडलसह मॉडेलच्या वस्तुमानापेक्षा मोठे असते. तथापि, आता बरेच निर्माते उत्पादनांना सुसज्ज करतात होल्डर झोन मध्ये फेरी-प्रतिरोधक gaskets Overheating वगळणे.

निवडण्यासाठी काही अतिरिक्त पर्याय आहेत, जे लक्ष दिले पाहिजे.

• संपूर्ण परिमितीमध्ये रबराइज्ड रिमसह उत्पादनांना प्राधान्य देण्याचा प्रयत्न करा. हे जास्तीत जास्त झाकण फिट घनता सुनिश्चित करेल आणि यादृच्छिक स्टीम बर्न आणि स्टोव्हवर तेलकट स्पॉट तयार करण्याची शक्यता कमी करेल. विशेषत: रिम मेटल कव्हरच्या निवडीच्या बाबतीत प्रासंगिक आहे, कारण जेव्हा हा नमुना कोटिंगची सवलत खराब होऊ शकते, एक स्लॉपी व्ह्यू तयार करते.
• झाकण अंतर्गत असल्यास ते भाज्या शिजवण्याची योजना आखली आहे, नंतर स्टीम होलसह मॉडेल निवडा. बुधण्याच्या प्रक्रियेत, भाज्या भरपूर रस (प्रत्येक डिशसाठी योग्य नाही) आणि अशा ऍक्सेसरी वापरण्याच्या बाबतीत, विशिष्ट छिद्रांद्वारे स्टीम आउटपुट असेल. जर निवडलेला कव्हर स्वयंपाकघर सार्वभौमिक असावा, तर त्या समभागांसह उत्पादनाची कोळंबी बनली ज्यामध्ये बंद करण्याची यंत्रणा आहे.
• वेगवान वेगाने स्वयंपाक करण्यासाठी झाकण आवश्यक असल्यास, उच्च उंची उदाहरण निवडण्याची शिफारस केली जाते. अशा मॉडेल बल्क हीट उशी तयार करण्यास सक्षम आहेत, जे वेगवान तयारी प्रदान करते.
• आपल्याला आवडत असलेल्या उदाहरणाचा किती सोयीस्करपणे तपासा. दररोज स्वयंपाक करण्यासाठी ते खूप जड नाही याची खात्री करा. जर कव्हर ग्लास असेल तर ते रेफ्रॅक्ट्रीट ग्लासच्या उत्पादनाची पुष्टी करणारी बॅज आहे याची खात्री करा.

नवीन

स्वयं मॉडेल स्वयंपाक सुलभ करण्यासाठी अतिरिक्त उपकरणे प्रदान केले जातात. उदाहरणार्थ, काही उत्पादकांनी विशेष थर्मल सेन्सरसह कव्हर्स सुसज्ज केले जे आपल्याला तयारी प्रक्रियेचे परीक्षण करण्यास आणि तापमानाचे परीक्षण करण्याची परवानगी देतात. तथापि, खरेदीदारांच्या पुनरावलोकनकर्त्यांकडून निर्णय घेताना, हे सेन्सर त्वरीत आणि धूळ तोडले आणि चरबी आणि घाण यांचे परिणामी संयोजक बनले, म्हणून अशा मॉडेलवर पैसे खर्च करणे शिफारसीय आहे.

दुसरा नवीन आहे स्प्लॅश जाळी ते नियमित झाकणासारखे दिसू शकते, परंतु एक चांगले ग्रिड पासून. ऍक्सेसरीचा वापर अशा प्रकरणांमध्ये केला जाऊ शकतो जेथे डिशला मजबूत स्टीमची आवश्यकता नसते, उदाहरणार्थ, एक मजबूत भुकेलेला मांस सह. क्लासिक झाकण अंतर्गत, ruddy क्रस्ट काम करणार नाही, आणि झाकण वापरण्यासाठी नसल्यास, संपूर्ण स्टोव्ह, भिंती आणि उद्यान च्या संपूर्ण स्टोव्ह तेल सह spat होईल. फक्त अशा प्रकरणांसाठी आणि स्प्लॅशच्या विशेष कव्हरचा हेतू आहे.

खरेदीदारांनी सांगितले की, स्वयंपाकघरमध्ये स्वयंपाक आणि साफसफाईस मोठ्या प्रमाणात सुलभ करते.

पॅनमधून आच्छादन किती सक्षमपणे लॉंडरिंग करणे, आपण अधिक जाणून घेऊ शकता.