चीनमध्ये, चहा पार्टीत विशेषतः सभ्यतेने समाविष्ट आहे. ही प्रक्रिया विविध प्रकारच्या रहस्यमय आणि परंपरेद्वारे लिहू शकते. उच्च-गुणवत्तेची चाय टेबलवेअर सर्व चव आणि सुगंधी गुणधर्म प्रकट करण्यास मदत करते, पूर्णपणे पेय घ्या. योग्य स्टोरेज आणि ब्रूव्हिंग उपचारांच्या गुणधर्मांचे संरक्षण सुनिश्चित करते. चहाच्या व्यंजनांचा एक संच आहे जो आपल्याला आश्चर्यकारक पेय पूर्ण करण्यासाठी आवश्यक असलेली सर्वकाही आहे.
साहित्य
व्यंजनांची वैशिष्ट्ये थेट बनविल्या जातात यावर अवलंबून असतात.तर, हिरव्या चहाच्या तयारीसाठी योग्य सिरेमिक्स आणि पोर्सिलीनने फॉरेस वाणांचे सुगंध प्रकट केले. चहा व्यंजनांसाठी सामग्रीचे मुख्य गुणधर्म विचारात घ्या.
क्ले
असे मानले जाते की ISIN (चीन) मध्ये चहा साठी सर्वोत्तम चिकणमाती बनविली जाते - विशेष गुणधर्म असलेल्या सामग्री तयार केली जाते. माती उत्पादनांचा वापर केवळ एक प्रकारचा चहासाठी केला जाऊ शकतो कारण माती सुगंध शोषून घेते.
पोर्सिलीन आणि सिरेमिक
सेट कला ची कार्य जसे दिसते आणि सामान्यपणे उत्सव सारणीसाठी वापरली जाते. चीनमध्ये, चहाच्या पोर्सिलीन सेट्स केवळ महत्वाचे आणि महाग अतिथींसाठीच प्रदर्शित होतात. सिरॅमिक व्यंजन सजावट वर इतके विलक्षण नाहीत, तथापि अधिक व्यावहारिक आहे. आपण विविध चहाच्या वाणांसाठी वापरू शकता.
ग्लास
बाहेरून, अशा स्टाइलिश आणि आधुनिक पाककृती. उत्पादने त्वरीत उबदार आणि थंड आहेत. ग्लास चहा ग्लासवेअर आपल्याला ब्रूइंग प्रक्रियेचे पालन करण्यास अनुमती देते, जे अतिशय सुंदर दिसते.
सेट मध्ये आयटम
चहा सेटमध्ये चहा, ब्रेकिंग आणि उपभोगण्यासाठी आयटम समाविष्ट असतात. पारंपारिकपणे, सेटमध्ये अनेक आवश्यक वस्तू असतात.
- स्टोरेज (चा-तो) साठी बॉक्स. कंटेनर मध्ये शीट चहा ओतली आहे. समारंभाच्या आधी, सर्व सहभागी पेय सह परिचित होऊ शकतात, देखावा आणि सुगंध मूल्यांकन करू शकतात. चा-त्याला कधीकधी प्लेटचा दृष्टिकोन असतो.
- चहा पॅरा (उच्च कप "vanzyanbei" आणि "pinminbei" ढकलले. चहा एक काच मध्ये ओतले आणि पॅकेज सह झाकून. झुडूप पेय च्या सुगंध राहते. जोडीमध्ये "BAINCH जीन" - एक गोलाकार किंवा चौरस आकाराचा ट्रे असू शकतो. एका ग्लाससह एक ग्लास अतिथीने दिला जातो जेणेकरून ते गंध आणि पेयच्या पहिल्या एसआयपीचा आनंद घेऊ शकतील.
- मंडळ (चॅबन). अशा चहा सेट एक दुहेरी तळाशी सुसज्ज आहे, ज्यामुळे पेयेचे उकळलेले थेंब सारणी दर्शवत नाहीत. पारंपारिकपणे, हे आवश्यक आहे की समारंभाच्या सहभागी प्रक्रियेतून विचलित नाहीत. आधुनिक जगात, बोर्ड आपल्याला डेस्कटॉपवर देखील जोखीम नसतानाही चहा पिण्याची परवानगी देतो.
- Brewing साठी केटल. आत एक चाळणी आहे जी आपल्याला पानेशिवाय पेय ओव्हरफ्लो करण्याची परवानगी देते. फिल्टर स्पॉट वर आत आणि बाहेर दोन्ही स्थायी असू शकते. चहा सेट सर्वात महत्वाची गोष्ट.
- चहा साठी जुग (चहाई). पेयिंग केल्यानंतर, पेय अशा एका व्यंजनांमध्ये ओतले जाते आणि नंतर प्रत्येक अतिथी पसरतात. हे आवश्यक आहे जेणेकरून पाने फार लांब नाहीत.
मुख्य आयटम व्यतिरिक्त, क्लासिक सेटमध्ये असू शकते आणि पर्यायी असू शकते.
चहा पिण्याचे अधिक आरामदायक करण्यासाठी, त्रास कमी करण्यासाठी त्यांना आवश्यक आहे. महत्वाच्या साधनांची यादीः
- फ्लेक्सचा टॉवेल - स्पेशल चहापासून चहा पाककृती वाइप करण्याचा हेतू आहे;
- चहाच्या पानांचे अवशेष काढून टाकण्यासाठी पोर्सिलीन चमच्याने;
- पाने च्या spoom च्या spout साफ करण्यासाठी सुई;
- केटल पासून गुळगुळीत droplets करण्यासाठी ब्रश;
- ब्रेनिंगसाठी बांबू ब्लेड डिस्पेंसरची भूमिका करते, झोपण्याच्या वेल्डिंगमध्ये बसते;
- जुन्या वेल्डिंग पासून केटल साफ करण्यासाठी tongs;
- 2 मिनिटांसाठी तास - चहाच्या पानांची जास्त वेळ लागतो.
आधुनिक चहा सेट विस्तारित आणि अधिक आयटम समाविष्ट आहेत. सेट मध्ये समाविष्ट अतिरिक्त dishes.
- सॉकर चहा जोडीने संयोजन वापरले.
- साखरेचे भांडे. साखर सह पोर्सिलीन किंवा काच आयटम टेबल एक कार्यात्मक सजावट असेल.
- Cantle. त्याच्याकडे प्लेट किंवा बास्केट आहे. भावनांना मिठाई आणि जोडणीसाठी डिझाइन केलेले.
- मिल्कमॅन दुधासह चहा एक लोकप्रिय पेय आहे. आपण हा पर्याय प्राधान्य दिल्यास, विशेष पाककृती फक्त अपरिहार्य असतात.
- चमचे चांदीची उत्पादने सर्वात लोकप्रिय मानली जातात. ते चहाच्या चव आणि फायद्यांवर प्रतिबिंबित करत नाहीत. तथापि, चमचे धातू बनले जाऊ शकते. एम्बॉसिंग सजावट म्हणून वापरले जाते.
काही सेटमध्ये, चहा जोड्याऐवजी, सॉकरसह फक्त कप असतात. अशा प्रकारच्या पाककृती अपरंपरागत आहेत, परंतु त्याऐवजी लोकप्रिय आहेत आणि मला एक चहा सेवा म्हणतात. अतिरिक्त आयटम नेहमी सेटमध्ये समाविष्ट नसतात, त्यांना बर्याचदा ते स्वतंत्रपणे खरेदी करावे लागतात.
सर्वात महत्वाचे म्हणजे flax आणि tongs एक टॉवेल आहे.
निवडीचा मापदांश
चहा स्वयंपाकघर एक उत्सव सजावट करेल किंवा प्रिय व्यक्तींसाठी एक चांगली भेट असेल. योग्यरित्या निवडलेले सेट बर्याच वर्षांपासून सर्व्ह करेल आणि चहाच्या सर्व गुणधर्म जतन करेल.
खालील वैशिष्ट्यांकडे लक्ष देणे महत्वाचे आहे.
- वस्तूंची संख्या. क्लासिक सेट 6 व्यक्तींसाठी डिझाइन केलेले आहे, परंतु आधुनिक निर्माते इतर पर्याय देतात. जर कौटुंबिक वापरासाठी व्यंजन असेल तर आपण एक लहान घेऊ शकता. सुट्ट्यांसाठी, ते विस्तृत संच शोधत किमतीचे आहे. सेट पूर्ण सेट जाणून घेण्यासाठी वर्णन जाणून घ्या.
- सजावट अगदी ग्लासवेअर रंगीत असू शकते. चिकणमाती पर्याय सामान्यत: विविध प्रकारच्या दागिने आणि जातीय स्वरुपासह सजावट असतात. पोर्सिलीन सेट फॉर्म आणि डिझाइनमध्ये अतिशय वैविध्यपूर्ण आहेत. चहा सेट डेकोर दुसर्या व्यंजन एकत्र करणे आवश्यक आहे.
- निर्माता. अधिकृत आणि लोकप्रिय ब्रँडला प्राधान्य देण्याची शिफारस केली जाते. म्हणून आपण काळजी घेतल्याबद्दल काळजी करू शकत नाही. सेवेची गुणवत्ता थेट पिण्याचे वैशिष्ट्ये प्रभावित करते.
घरी, आपण मोठ्या मेंढपाळ आणि dishes वापरू शकता. ट्रिप किंवा ऑफिसवर कॉम्पॅक्ट रस्ते सेट घेणे अधिक सोयीस्कर आहे.
सहसा एक फोल्डिंग टेबल आणि केस आहे. आत, आपण पेय, चहा टॉवेल, tongs, चहा जोड आणि जुग ठेवू शकता.
काही निवड टिपा आहेत.
- विशेषतः काळजीपूर्वक घे चहा बोर्ड (चाबानी). हे केवळ पृष्ठभागाचे संरक्षण करण्यास मदत करते, परंतु इच्छित मोडमध्ये देखील बनण्यास मदत करते, जागा आयोजित करा.
- ब्रेनिंगसाठी बर्तन निवडताना, प्राधान्य देणे चांगले आहे माती किंवा पोर्सिलेन मॉडेल. वैकल्पिकरित्या पोर्सिलीनमधून झाकण (गिवाज) सह वाडगा वापरा.
- केटल खरेदी करण्यापूर्वी तपासणे चांगले आहे. जेट ओतणे करताना, उच्च-गुणवत्तेच्या उत्पादनात. नाकची टीप शरीरासह एका पातळीवर असावी.
- चहा जुग (चाहन) ग्लास किंवा पोर्सिलीन बनल्यास ते विशेषतः सौंदर्याने दिसते.
- पोर्सिलीन चहा जोडी चहा सर्वात आरामदायक करते. अशा पाककृती आनंददायी आणि वापरण्यासाठी सोयीस्कर आहेत.
- स्पॉट वर चाळणी. दंड चहापासून अतिरिक्त पेय फिल्टरिंग आपल्याला द्रव जास्तीत जास्त वाढवण्याची परवानगी देते. सामग्री ओतण्याआधी केटलवर एक क्रोकेट किंवा लूपिंगसह चाळणी ठेवली जाते.
काळजी च्या वैशिष्ट्ये
उच्च गुणवत्तेची टीहाऊस एक लांब सेवा जीवन आहे.
चुकीची काळजी केवळ सेवा जीवन कमी करू शकत नाही, परंतु उत्पादनांची खराब करणे देखील असू शकते.
महत्वाचे क्षण जे मानले जाणे आवश्यक आहे.
- मजबूत गंध स्त्रोत सह चहा पाककृती मर्यादित. अन्न किंवा मसाल्यांजवळ सेट सेट करू नका. स्पिरिट्स किंवा क्रीमच्या मजबूत स्वाद असलेल्या उत्पादनांना स्पर्श करू नका. Dishes स्वत: मध्ये इतर गंध शोषून घेईल, आणि ते brewed चहा खराब होईल.
- पुसण्यासाठी, फक्त एक वेगळी चहा टॉवेल वापरा. अन्यथा, स्वयंपाकघर वास किंवा चरबीच्या कण पदार्थ खराब करू शकतात.
- केटलच्या आत चमक नसल्यास, आपण फक्त त्याच चहा बदलता. फोर्स साफ करताना, पाने बाहेर काढा आणि उकळत्या पाण्यातील आतील पृष्ठभाग लपवा. डिटर्जेंट वापरू शकत नाही.
पुढे, चीनमध्ये चहा समारंभाच्या प्रक्रियेद्वारे आपण परिचित होऊ शकता.