Өнөөдөр Интернет дээр Интернетэд asia Asia-д хоол хийх талаар асар олон тооны ролинер олох боломжтой. Баазыг байрлуулж, дугуй эсвэл тэгш өнцөгт хавтангаараа дугуй эсвэл тэгш өнцөгт хавтангууд, гэхдээ бусад бүх ид шидийн саванд хийж, хайруулын тавган дээр хийсэн, хайруулын тавган дээр хийж, хайруулын тавган дээр гардаг. Азийн хоол бэлтгэх төлөвлөгөө нь Азийн хоол бэлтгэхээр төлөвлөж байгаа хүмүүс энэ гэрийн хоол хүнстэй танилцах нь илүү сайн ер бусын хоол юм.
Энэ юу вэ?
Дорнодын уламжлалт хайруулын тавган нь Wok (Wok) гэж нэрлэдэг. Сонгодог хувилбар дээр бөөрөнхий ёроолд байдаг тул үүнийг хавтгай гадаргуу дээр тавих боломжгүй болно. Энэ хоол яагаад ийм хачин харагдаж байгааг асуултанд хариулахын тулд түүхэнд зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Хятадын эх нутаг Хятадад хүчтэй хосолсон материалыг түлш болгон ашигладаг. Нимгэн мөчир, сүрэл, эрдэнэ шишийн ковс. Мөн халуун хоол хүнсийг ашиглан халуун хоол хүнс өгдөг төмөр хоолыг хурдан ашиглахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Энэ бол Wok гарч ирэв: Доод тал нь хурдан халаана, гэхдээ дээд тал руугаа хүчтэй өргөжиж байгаа хана нь зөвхөн дулаан хэвээр байна. Байнга хутгах, хоол хэдэн минутын дараа жигд бэлтгэх цаг болжээ.
Шингэн аяга таваг бэлтгэсэн эсвэл давхар зуух болгон ашигладаг Voks байдаг. Гэхдээ тэд ердийн өргөгдөх хүзүүг (PANS) -аас ялгаатай хэвээр байна. Орчин үеийн үйлдвэрлэгчид ийм аяга, түүнчлэн гэрт ашиглах, түүнчлэн гал асаахад ашигладаг. Wok нь гогцоо эсвэл урттай байж болох нэг эсвэл хоёр бариултай үйлдвэрлэгддэг.
Өнөөдөр, Азийн орнуудад уламжлал ёсоор ашигладаг Wok. Казанын ижил төстэй байдал нь өөр өөр аргаарж болно. Жишээлбэл, жишээ нь тэд Карахи үүнтэй төстэй аягыг дууддаг. Гэхдээ илүү олон утас нь Европын улс орнуудад болон Америкийн тивд болон Америкийн тивд олддог, учир нь хайруулын таваг нь олон үйл ажиллагаа явуулдаг, учир нь хайруулын таваг нь хоол хийхэд эрүүл мэндийн хувьд эрүүл мэндэд тустай байдаг.
Хайруулын тавган юу вэ?
Wok - Маш их нийтийн хоол, та чадна:
- шарсан мах, хүнсний ногоо, загас, самар, самар, самар, тосонд, гүн гүнзгийрүүлсэн;
- Тагны дор шөлний аяга;
- Шингэн хоол хийх шингэн хоол: шөл, чанамал, сүмс;
- Бүтээгдэхүүнийг хосоор бэлтгэ.
Нимгэн ханатай PAN-д хоол хийх онцлог нь тогтмол хутгана. Энэ технологид баярлалаа, та хамгийн багадаа өөх тос ашиглаж эсвэл үүнгүйгээр хийх боломжтой. Шарж бүтээгдэхүүн нь алтан шаржигнуурын царцдас олж авдаг бөгөөд энэ нь хэдхэн минутын дотор болдог. Анхны ашиг тустай шинж чанарыг хадгалахын тулд аяга таваг нь хурдан бэлддэг бөгөөд онцгой амт, үнэртэй байдаг.
Гэхдээ энгийн хоол хийх тусламжтайгаар үүнийг туршиж үзэхийн тулд та араг яс, бэлчээр, усан үзэм, усан онгоц, усан үзэм, усан онгоц, шаргал өнгөтэй, янз бүрийн хайруулын тавган дээр хэрэгтэй байж болно.
Давуу тал, сул талууд
Эцсийн сонголтыг худалдан авснаар эцсийн сонголт хийхээс өмнө дахин оролдож үзье. Тодорхой давуу тал:
- Аяга тавагны олон талт байдал - энэ нь гэрийн хэрэгслийн хэд хэдэн сонголтыг солино;
- Хурдан хоол хийхтэй холбоотой цаг хугацаа;
- Хайруулын тавган дээр хурдан халсан тул өөх тосны хамгийн бага өөх тосыг ашиглах чадвар;
- шим тэжээлийг хадгалах;
- Шатахууны эдийн засаг: шарахын тулд хэдэн минут зарцуулах болно.
- Тусгай хэлбэрийн зардлаар, контентыг иргүйгээр эргүүлж авах боломжтой;
- Нэн даруй цөөн хэдэн хоол бэлтгэх, сүлжээг ашиглан нунтаглах чадвар: нэг аяга шарсан мах (шөлтэй), өөр нэг - хосоор бэлдсэн; хосоор бэлтгэсэн;
- Өндөр ханатай холбоотой тул хоол нь гарч ирэхэд, эсвэл хутгахад ямар нэгэн зүйл унана гэж төсөөлөхөд хэцүү байдаг;
- Зай хэмнэх боломжийг олгодог.
- Доод хэлбэрийг өөрчлөх нь хавтгай, хий, хийн, даяар, индукцийн хавтан дээр энэ төрлийн хайруулын тавган дээр ашиглах боломжтой бөгөөд энэ нь зөвхөн нээлттэй гал дээр биш юм.
Хасах нь дараахь цэгүүдийг агуулдаг:
- Металл гар - гогцоо нь ихэвчлэн түлэгдэлтээс үүдэлтэй байдаг тул үйл ажиллагааны бага дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байдаг;
- Зөвхөн модон ир нь ашиглахад тохиромжтой, тагтаа төмөр объектоор хөндлөнгөөс оролцох боломжгүй юм;
- Модон ирийг үргэлж оруулдаггүй - тэдгээрийг худалдаж авах ёстой;
- Том гэр бүлд зориулсан том гэр бүлд хэрэгтэй, том Wok хэрэгтэй бөгөөд энэ нь зууханд багтахгүй байж магадгүй юм.
Эдгээр хасагдсан газруудыг зайлшгүй шаардлагатай гэж үзэх боломжтой юу? Гэхдээ давуу талуудын тоо нь илүү сайн байдаг.
Үзсэн тоо
Доод, хэмжээ, хэмжээ, хэмжээ, материал, материал, материал, материал, эдлэл, төлбөрт хувьчилж болох вэ эсвэл бариул, бариул, бариул, бариул, бариул, бариул, бариул, бариул, бариул, бариул, бариул, бариул, баралтын хэлбэр, үнэ төлбөргүй харлалын хэлбэрт ялгарах.Ёроолын хэлбэрээр
Энэ тохиолдолд Wok байж болно:
- Уламжлалт - Нээлттэй галын дээгүүр нь тусгай хэлбэрийн зууханд ашигласан, галын дээгүүр ашигласан, галын дээгүүр (мангалом) дээр түдгэлзүүлсэн (мангалом) нь тусгай зогсож байхын тулд хийн зууханд суурилуулсан болно;
- Энэтхэг: Тамил илүү том диаметр болно, ур чадвар нь Карахи гэж нэрлэдэг;
- Флашуун чанар - Цахилгаан эсвэл индукцийн хавтан дээр ашиглах.
Хэмжээ
Аливаа төрлийн тавган дээр хайруулын тавган дээр худалдаж авахдаа үйлдвэрлэгч нь дээд ирмэгийн диаметрийг зааж, хананы ёроол, өндрийг илтгэнэ. Энэ нь энэ нь дараахь шошго дээр дараах байдлаар харах болно: 40x20x6.5 см. Энэ хоолыг олон янзын хэмжээтэй ялгаруулдаг. Олон нийтийн хоолны газрын тусламжтайгаар мэргэжлийн хэрэглээнд зориулж Мэргэжлийн хэрэглээнд, хамгийн дээд ирмэг дээр 2 метр диаметртэй байдаг. Зүүн нутгийн орнуудын хувьд энэ нь хэвийн үзэгдэл юм.
Ерөнхийдөө энэ нь хэрэглэгчдийн тооноос хамаарна
Хэмжээ сул нь
Эхний болон хоёр дахь хоолонд зориулж, аяга тавагны хэмжээ өөр байх ёстой, энэ нь өөр байх ёстой бөгөөд энэ нь зөвхөн диаметрээс үргэлж хамаардаггүй. Илүү их хэмжээгээр - хананы өндрөөс. Энд "Ambush" нь: Энэ бол хайруулын тавган биш, хайруулын тавган нь диаметртэй хамт байх болно. Үүнийг 1 L, ба 10-оос 10.5 см-ийн өндөрт олж болно.
Хавтан бүхий материал, нийцтэй байх
Металл, кастинг хийх нь аль нь технологи, хоол хийх цагийг үндсэн ач холбогдолтой байх болно. Бүх материал нь индукцийн эсвэл шилэн керамик хавтантай харилцах боломжгүй тул та худалдан авалт хийхдээ тодорхой Wok-д зориулагдсан мэдээлэл авахад шаардлагатай мэдээллийг судлах шаардлагатай болно.
Хөнгөн цагаан тогоо шууд дулаацуулж байна , хамгийн бага жинтэй, гэхдээ тогтмол хутгахгүйгээр хоол хурдан шатаж байна. Та ийм хоол, цахилгаан зууханд ийм хоолыг ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч өндөр температуртай, саваа олоогүй хайруулын тавган нь өндөр температурт тэсвэр муутай байдаг.
Хөнгөн цагаан - зөөлөн материал, амархан гажигтай. Гэхдээ энэ нь хямд бүтээгдэхүүн бөгөөд шинийг орлуулах нь амархан.
Ган толь нь хамгийн алдартай. Гэхдээ ган нь бас өөр гэж үздэг. Үйлдвэрлэгчид нүүрстөрөгч эсвэл зэвэрдэггүй ган хайруулын тавган дээр санал болгож, бусад металл (хөнгөн цагаан, Үндсэн утга нь хамрагдах болно.
Хэрэв сонголт нь таны хоолыг хамрахгүй аяганд унавал дараахь зүйлийг мэдэх хэрэгтэй.
- Нүүрстөрөгчийн хайруулын хамгийн сайн шинж чанар, зэвэрдэггүй ган ашиглах үед та илүү их хэмжээний тос хэрэглэх хэрэгтэй болно;
- "Нүүрстөрөгчийн" voks нь шарсан, зэвэрдэггүй ган - унтраахад илүү тохиромжтой;
- Хэрэв ёроол нь туранхай байвал нүүрстөрөгчийн ган удахгүй нугална, зэвэрдэггүй ган нь гажигтай байдаггүй;
- Зэвэрдэггүй ган, нүүрстөрөгчийн материалаас аяга таваг өдөөх нь илүү хурдан бөгөөд зэвээс хурдан эхлэх болно;
- Та аяга таваг дээрх аяга таваг дээр, бас нээлттэй гал дээр тавьдаг;
- Хайруулын тавган дээрх зузаан, урт байх болно;
- Ямар ч ган нь өндөр, бага температуртай байдаг.
- Зэвэрдэггүй гангаар чанаж болгосон хоол хүнс нь ашигтай шинж чанараа илүү их хэмжээгээр хадгалдаг гэж үздэг;
- Зогсолгүйгээр ган таваг нь хямд, бага зэрэг жинтэй, бага зэрэг жинтэй.
Цутгах төмрийн тогоо - Энэ бол нэг гар, наалдамхай шинж чанартай шинж чанар, нөгөөг нь, нөгөө талаараа, хүндийн байдал. 3 MM-ийн ханын зузаантай WOK нь илүү хурдан халах болно, гэхдээ ямар ч үед галзуурах боломжтой. TOLSTOY 9-Millimeter Wok нь илүү хэцүү, гэхдээ илүү хүчтэй байдаг. Энэ нь аажмаар халаана, гэхдээ энэ нь гөлгөр хөргөлтөөс болж дулааныг хадгалах болно. Нимгэн ханатай хайруулын тавган дээр уламжлалт ази хоол бэлтгэхэд илүү хялбар байдаг. Шалгасан төмрийн хүнд хоолонд энэ нь тохиромжгүй юм.
Уснаас болж, аяга таваг нь зэвтэй байж болно Каст-төмөрьд модонд хийсэн, чанасан хоолыг орхих боломжгүй юм Байна уу. Ерөнхийдөө ийм хоолонд анхаарал тавихад хялбар байдаг бөгөөд энэ нь үүнийг ямар ч төрлийн хавтан дээр ашиглах боломжтой бөгөөд энэ нь эдэлгээний хувьд ашиглагдаж болно. Гэхдээ цутгамал төмөр нь бүх үнэрийг шингээдэг тул аяга таваг цэвэрлэх шаардлагатай байдаг.
Бүрэх төрөл
Магадгүй бүрхүүл нь Хятадын хайруулын тавган дээрээс бүр чухал юм. Энэ нь хоол шатаахаас сэргийлж, хурдан холих техникийг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Хамрах хүрээний үндсэн төрлийг авч үзье.Боржин чулуу, гантиг эсвэл чулуу
Одоо ийм шинж чанартай аяга таваг байдаг. Үнэндээ энэ бүхэн ижил утгатай синонимууд бол металл дээр чулуун үйрмэгийг хэрэгжүүлэхийн тулд гэрчилдэг. Энэ арга нь аяга таваг дээр өндөр элэгдэлд тэсвэртэй байх боломжийг олгодог. Эдгээр цувны хэсэг ба хэсгүүдийн хэсгүүд, хэсгүүдийн хэсгүүд нь антиппигарыг металлаас найдвартай хамгаалалтанд эргүүлдэг. Энэ wok нь цөцгийн тос хэрэггүй эсвэл бага хэмжээгээр хэрэглэгддэг.
Чулуу бүрэх нь бат бөх, найдвартай найдвартай. Үүний нэгэн зэрэг цагт, хөнгөн цагаас хөнгөн цагааныг материал болгон ашиглаж болно, гэхдээ эрдэс үйрмэгийн улмаас халуун дулааныг сайн хадгалах болно. Энэ гал тогоонд энэ нь анхаарал халамж тавихад хялбар байдаг.
Шавар
Керамик бүрхүүлтэй хайруулын тавган нь гадаргуу дээр жигд дулааны хуваарилалт, урт хугацааны хадгалалт. Керамик нь маш их тохирч байна: металл ир, халбагатай холбоо барьж, угаалгын нунтагтай холбоо барьж болно. Энэ нь өндөр температурт зориулагдсан бөгөөд температурын ялгаа нь сөрөг байна: өвлийн улиралд тагтаа халуун хайруулын тавган дээр авч явах шаардлагагүй юм. Энэ эмчилгээний үр дагавар нь гадаргуу дээрх хагарал болж болзошгүй юм.
Сөрөг шинж чанарууд нь их хэмжээний аяга таваг агуулдаг. Удаан хутгах, Гэхдээ хоолонд төгс төгөлдөр, хоол хүнс нь маш амттай, шарсан талх, хайрт аяга, азийн шөл байдаг. Керамик яриа нь цахилгаан, хийн зууханд байрлуулж болно.
Тефлон
Teflon хамрах хүрээ хамгийн алдартай. Энэ нь түрэмгий угаалгын нунтаг, наалдамхай шинж чанарыг эсэргүүцдэг. Гэхдээ ийм гадаргуутай ажиллахдаа та зөвхөн силикон эсвэл модон ирийг ашиглаж болно.
Нэмж дурдах байдлаар, олон температуртай ажиллахыгаа цэврээд, тахиа Хлэнд инэхгүй байдаг. Хамгаалалтын давхарга, хортой хорт бодис ялгаж салгадаг.
Титан
Титан бүрхүүлийг байгаль орчинд ээлтэй гэж нэрлэдэг - олон тооны судалгаанд хамрагддаг, энэ нь хүмүүст хортой байдаг. Титан бол механик хохирол амнаас тэсвэртэй, сайн наалдамхай шинж чанартай шинж чанар, сүүлийн 25 жил байна.
Энэ нь кафе, ресторан, бусад гал тогооны өрөөнд, ийм аяга, ийм хоолыг мэргэжлийн байдлаар ашигладаг. Одоогийн байдлаар ийм аяга таваг нь хамгийн дэвшилтэт гэж тооцогддог.
Дайны тарви
Паалантай аяга таваг нь үргэлж металл исэлдэлтээс хамгаалах хэрэгсэл болгон үнэлдэг. Хайрцаг, унтраах, унтраах, унтраах, vitreous паалан нь болгоомжгүй харьцахыг зөвшөөрдөггүй. Металл багс, ир, хутгууд, ийм гадаргуу дээр халбага, халбага нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Гэхдээ хоол хүнсний үнэр нь пааламцсан бүрхүүл дээр хойшлогдоогүй бөгөөд энэ нь шүлтлэг, хүчилд тэсвэртэй бөгөөд бүтээгдэхүүнтэй харьцдаггүй бөгөөд бүтээгдэхүүнтэй харьцахгүй бөгөөд бүтээгдэхүүнтэй харьцахгүй бөгөөд бүтээгдэхүүнтэй харьцдаггүй. For andamel-ийн хувьд үүнийг анхаарахад хялбар байдаг.
Мэргэжлийн хүмүүс энэ бүрхүүл нь зэвэрдэггүй ган, хөнгөн цагаан болон бусад металлаас илүү дээр гэж хэлдэг. Паалантай Wok-ийг гал дээр хоосон, хүйтэн ус эсвэл хүйтэн жавартай хөргөх боломжгүй.
Сонгох замаар
Худалдан авахдаа худалдан авах багц нь маш өөр байж болох юм гэдгийг санаарай. Аяга таваг бэлтгэх, модон ир, халбага, халбага, чимээ, дуу чимээ гаргах шаардлагатай болно. Хятадын саваа жагсаалтад ороогүй болно, зарим нь зарим цуваа - Силикон ир ир. Гэхдээ зарим дагалдах хэрэгсэл нь WOK-ийг зөв хэмжээгээр авахаар шууд худалдаж авах нь зүйтэй юм. Бид сүлжээ, тагны тухай ярьж байна.
- Тусгай тор нь ядуурлыг тэнцэхгүй. Энэ нь хосыг хосоор хоол хийх зориулалттай. Үүний зэрэгцээ, Панан дээр өөрөө, ердийн ус нь нанин эсвэл өөр хоол хийж болно.
- Металл цагиргад (Wok цагираг) Болон ширээн дээр сонгодог, ширээн дээр байрлуулсан модон зогсож, хүснэгтэд - урьдчилсан нөхцөл.
- Зарим худалдан авагчид олж авдаг Илүү өндөр эрчим хүчний тусгай шарагч (Wok Burnerer) Хоол хийх бүх технологийг хайруулын тавган дээр байлгах.
- Баруун таг нь хамгийн их утгатай Хэрэв энэ нь ороогүй бол. LID нь ердийнхөөс ердийнхөөрөө байж болно. Гэхдээ олон хүн вакуум бүрхэвчтэй тогоо худалдаж авахыг хичээдэг. Энэ нь силикон лац, урт бариултай, урт бариултай бөгөөд урт бариул, урт бариул, Steam Experator-ийн хаалт, хавхлага, хавхлага, хавхлага, хавхлагаас гадна.
Хаалтын индикатор дээр баярлалаа, силикон Bezel нь Wok-тэй нягт зэргэлдээ, аяга таваг, хоол хийх горимд бэлтгэдэг.
- Түүнээс гадна, Хулсан давхар самбар энэ нь тавган дээр тавган дээр суулгасан. Дараа нь усыг метал аяга руу нэмж, хулс TESIE-д нэмж оруулав. Мягмар хусгийн тагийг хулсан таглаад, wok нь металл юм.
Бүх төрлийн гайхамшигт хайруулын тоонд зориулсан хайруулын эзэгтэй нь цахилгаан WOK-ийн харш юм. Үнэндээ энэ нь хувь хүний цахилгаан хавтан дээр зогсож байгаа хайруулын таваг юм. Энэ загвар нь олон давуу талтай.
- Зогсолт дээрх оролтыг засахаас болж ашиглах аюулгүй байдал - Ийм хоол нь зууханд шилжих, гулзайлгахгүй;
- Хоол хийх үйл явцыг хялбархан хянах боломжийг олгодог 10 гаруй температурт горим;
- Хоолны хурдан халаалт;
- дулааныг удаан хадгалах;
- хэт халсан хамгаалалт.
Үнэлгээний загвар
Үнэлгээг засах замаар зохиогчид тодорхой тооны шалгуур үзүүлэлтэд, тодорхой хөрвүүлэгчдэд чухал ач холбогдолтой байдаг. Бид Wok-ийн үндсэн шалгуурыг гүйцэтгэдэг материалыг сонгосон. Гэхдээ ихэнхдээ үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн олон давхаргад (ган / хөнгөн цагаан / ган) -ийг санал болгодог бөгөөд аяга хоол хийх шинж чанарыг сайжруулах боломжтой болгодог.Хөнгөн цагаан
Stahlberg Zenit 1585-S - Хамгийн жижиг жишээ, ердөө 20 см, зөвхөн 20 см, гантиг бүрсэн. Хоолны хэмжээ нь 1.8 литр юм. Тодорхой давуу тал нь хөнгөн, хоол хийх, хүч чадал, хүч чадал, хүч чадал, ёроолд нь индукцийн дискний хурд юм. Бэхэд нь нэмэлт шингэнийг арилгах боломжтой ус зайлуулах хоолой байдаг. Хайрыг зууханд ашиглаж болно. Хасах нь үнийг дуудах (4 мянга орчим рубль).
"Нева металлын ширээний тэрэг", цуврал "титан" - Энэ бол дөрвөн давхаргын полимер-керамик антитригар бүрсэн хайрцагны хайруулын тавган юм. Энэ нь зөөврийн бариултай бөгөөд үүнийг зууханд ашиглах боломжтой эсвэл хөлдөөгчид байрлуулах боломжийг олгодог. Wok нь жигд халааж, бараг хэвлийн хэв гажилт, хүчтэй халаалт, хөргөх боломжийг олгодог. Та хийн, цахилгаан болон индукцийн хавтан дээр тавьж болно.
АЖИЛЛАГАА. Хэрэглэгчид аяга таваг угаагч дээр угааж байна: аяга таваг нь түр зуурын эмийг тэвчихгүй тул угаалгын нунтаг нь гараар тэвчихгүй тул угаалгын нунтаг эсвэл угаалгын нунтаг биш юм.
Fissman Vesuvio Stone (4247) Хоёр талын наалттай шүршихтэй ялгаатай: Гадаад ба дотоод талаас нь бат бөх, бат бөх таваг гаргаж өгдөг. Энэ нь температурын ялгаа, механик хохирол ихтэй байдаг. Давуу талууд нь 1 кг жинтэй, эргономик бариул, ergonomic Place-ийн жин, индукцийн хавтангууд, аяга таваг угаагч, мөн хямд үнээр угаах боломжтой. Хасах нь шураг нь шураг найдваргүй бариул юм.
Цутгамал төмр
"Siton ch2680D" - Энэ бол Украины брэндийн төсвийн хувилбар бөгөөд худалдан авагчдад маш их дуртай байдаг. Тэр бариулыг модон доторлогоотой арилгах боломжийг анхаарч үзээрэй. Удаан хутгуурын техникэд ажиллахад тохиромжтой бөгөөд гүн гүнзгийрэгчд хоол хийхэд тохиромжтой. Та хийн шатаагч, индукцийн хавтан дээр тавьж болно. Маш тохь тухтай үнэ.
Гэхдээ энэ нь энэ Wok 2.6 кг жинтэй. Энэ нь аливаа төмрийн төмрөөр болгоомжтой хандахыг шаарддаг. Аяга таваг угаагч угааж чадахгүй.
GIPFEL Дилетто 2147. - TOLSTOYEDED BOMACE ХӨДӨЛМӨРИЙН ХӨДӨЛМӨР. Үзэг нь аяга таваг бүхий ганц бие юм. Энэ сав суулга нь жижиг диаметртэй - 24 см, гэхдээ сайн гүн гүнзгий, гэхдээ халуун хананы зардлаар, ийм хоолонд дуртай амтат хоол иддэг. Хоол хийх гадаргуу, салхины цогцолборт тохиромжтой. WOK ашиглахаас өмнө ажиллуулах шаардлагагүй бөгөөд энэ нь аль хэдийн ажиллуулах шаардлагагүй юм. Үнэ нь хангалттай хатуу байна - 2.5 мянган рубль.
Уурхай нь угаалгын машинд угаах боломжгүй, ноцтой байдал (2.5 кг).
"BIOL 0526c" Түүний шинж чанарын дагуу Өмнөх хуулбартай төстэй юм. Гэхдээ kit-д ukrainian үйлдвэрлэгч нь Бакелит бариултай дулаан тэсвэртэй ил тод байдлыг санал болгодог. Ийм бариулд баярлалаа, нөхөөсөөс нь айдасгүйгээр нөхөөсөөс хамгаалах боломжтой. Үйлдвэрлэгч энэ гал тогоонд ажиллахдаа үүнийг металл объект ашиглаж болно гэдгийг мэдэгдэж байна. Хэрэв хайруулын тавган дээр таглаагүй бол зууханд хийж болно. Энэ загвар нь индукцийн хавтанд тохиромжтой.
Болд
Сонгодог хятад хэлээр дамждаг нь ган сав суулга, ихэвчлэн нүүрстөрөгчийн өндөр гангаас ихэвчлэн байдаг.
Granchoio Marmo-ийн индукц (880130) - Энэ бол маш том зэвэрдэггүй гангууд, гогцоотой хатуу богино бариултай. Тав тухтай гүдгэр тагийг шилэн тохь тухтай таглаа нь нэгэн зэрэг мах шарах махыг ашиглан нэгэн зэрэг бэлтгэх боломжийг танд олгоно. Хайруулын тавган нь гантиг үйрмэгээс хамгаалалтгүй, механик эвдрэлээс айдаггүй. Энэ нь хайруулын тавган дээр бүх талаас нь хамардаг. Индукцийн шатаагчтай нийцэж, жигд халаана.
Та зөвхөн ийм аяга таваг угааж, нэлээд хэмжээнээс шалтгаалж, их хэмжээгээр угааж болно.
Paderno угсаатны хоол 49604-36 - Энэ нь нимгэн ханатай нүүрстөрөгчийн гангаас сонгодог Wok юм. Модон бариул, саваа бүрэхгүй, бараг хагас мезизийн хэлбэр нь жинхэнэ дорно дахины аяга хоол бэлтгэх явдал юм. Аяга таваг нь хүнд, хурдан хутгахад тохиромжтой биш, даруй халаахад тохиромжтой, даруй халаах, загас, загас, ногоо, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо юм. Хайруулын тавган нь боломжийн зардалтай байдаг - ойролцоогоор 2 мянга орчим рубль.
Tefal Illico (G7011914) - Антитраригаригийн титань дээр суурилсан бүрсэнтэй алдартай зэвэрдэггүй ган загвар. Tefal-ийн ихэнх төлөөлөгчид шиг, хайруулын тавган дээр нь ёроолд нь улаан тойрог хэлбэрээр улаан тойрог хэлбэрээр тоноглогдсон байдаг. Бакелитын дулаанаар тэсвэртэй бариул нь силикон бүрхүүлтэй силикон бүрээс нь нэмж ордог. Энэ загварын жин - килограммын ойролцоо. Хоол хийхдээ бараг ямар ч тос байдаггүй. Мах, загас, хүнсний ногоо нь хурдан шарж, шүүсийг нээлээ. Индукцийн хавтанд тохиромжтой. WOK нь гараар угаахад хялбар байдаг, гэхдээ та үүнийг угаалгын машинд хийж болно.
Хасах нь тавиур дахь угаагчаас харвах, хайхраа шатах, байгалийн хий хайчил.
Хэрхэн сонгох вэ?
Мэдээжийн хэрэг бүх мэргэжлийн хүмүүс таныг тогтвортой байхаас хамааран Wok-ийг сонгох хэрэгтэй гэж хэлэх болно. Хөнгөн цагаан voks эсвэл керамик бүрхүүлтэй загварууд нь хийн шатаагч, цахилгаан зууханд нийцдэг. Төсөөлж буй төмөр, гангаар хийсэн загварууд нь ямар ч хавтан дээр байрлуулж, түүнчлэн гал дээр тавьдаг. Индукцийн хавтангийн хувьд энэ нь соронзон материалын шинж чанартай байх нь чухал бөгөөд төмрийн нүүрстөрөгчийн хайлшууд нь тохиромжтой.
Материалыг сонгох нь зузаан эсвэл нимгэн, нимгэн, бүрсэн эсвэл үүнгүйгээр үүнийг ойлгох нь чухал юм. Металл нимгэн 4 мм нь маш нимгэн гэж үздэг бөгөөд удаан үргэлжлэх болно. 9 мм-д цутгамал төмрөөр хийсэн нь маш хүнд, бага зэрэг сэргээдэг.
Доод хэлбэр нь бас нэг чухал шалгуур юм. Цахилгаан зууханд зориулж Woks-ийг хавтгай ёроол, өндөр бус шинж чанараар худалдаж авахад тодорхой хэрэгтэй. Индуктик, шилэн керамик хавтангуудад зориулж хайруулын бин нь бас хавтгай байх ёстой. Гэхдээ хийн зуух, шатаагчийн хувьд та сонгодог, эсвэл түүнчлэн зарагдсан, эсвэл тус тусад нь зарагддаг сонгодог Wok эсвэл металлыг ашиглаж болно.
Хоолны хэмжээг дараахь байдлаар сонгох хэрэгтэй.
- Хавтан - ёроолын диаметр нь шатаагчийн диаметрээс хэтрэхгүй байх ёстой;
- гэр бүлийн гишүүдийн тоо;
- Ашиглах хэрэглээ - Гэрийн хэрэглээний зориулалтаар 30 см-ээс ихгүй тогооч худалдаж авахыг зөвлөж байна. Хоол хийхдээ үүнийг хадгалахад илүү хэцүү байдаг.
Хамгийн найдвартай бариул нь хатуу байдаг. Гэхдээ тэд гадаа эсвэл хийн дээр маш халуун байж болно. Үүнээс гадна, ийм бариул нь зууханд байрлахыг зөвшөөрөхгүй. Тиймээс олон нь зөөврийн сорьцыг илүүд үздэг. Хоёр эзэмшигчтэй байх нь илүү тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэгчид маш сайн сонголтыг санал болгодог: урт хугацаа, богино давталт. Антите силикон эсвэл модон доторлогоо хийхээ мартуузай.
Үнэийг харьцуулж, таг, хутганы хэлбэр, шаахай, чимээ шуугиантай байх, эсхүл exts-ийн оршихуйг анхаарч үзэх нь төрөл бүрийн, хямд хайруулын таваг 1.5 мянган рубль юм. Хүлээн авах боломжтой нь 2.5 мянган доллараас 5 мянган рубль юм. Гэхдээ хоол, 16-20 мянга мянган аяга байдаг.
Тиймээс, Wok нь Classic Danceance-ийг байнга хутгаж, хайруулын тавган дээр байнга хутгаж, хайруулын таваг хялбар байх ёстой бөгөөд тав тухтай бариултай байх ёстой. Хэрэв функц нь илүү өргөн байвал параметрүүдийг бусад хүмүүсээр зааж өгөх ёстой.
Үйл ажиллагааны баримтлалт
Wok ашиглаж эхлэхээс өмнө ажил хийхээр бэлтгэх хэрэгтэй. "Нээлттэй", Хятад хэлээр хятад хэлэхдээ, Хори Уок шиг. Гэхдээ энэ нь төмөр, ган төмрөөр цацагдахыг хэлдэг. Хэрэв хайруулын тавган буруу байвал бүх бүтээгдэхүүн байнга шатдаг. Тиймээс бид дараах зааврыг гүйцэтгэдэг.
- Тээврийн хэрэгслийн тос, тоосыг худалдаж авахын тулд аяга таваг, сод угаах.
- Угаалгын нунтаг нь цэвэр усыг 5 минутын халуун усаар буцалгаж, дунд зэргийн халуунд 5 минутын халуунд буцалгана.
- Буцалж буй усыг ус зайлуулах, салфеткатай өөх тосыг туршиж үзээрэй. Хэрэв өөх тосны ул мөр ажиглавал энэ нь WOK-г дахин зайлуулах шаардлагатай гэсэн үг юм.
- Хэрэв бэлтгэл ажил хийгдсэн бол та гал тогооны өрөөний хаалгыг хаах хэрэгтэй, бүрээсийг асаагаад цонхыг асаагаарай. Хэрэв боломж байгаа бол цаашдын процедурыг гудамжинд (манга, гал тогооны өрөөнд галд, гал дээр гал дээр) хийх ёстой.
- Хуурай цэвэр Woks нь хамгийн их гал дээр тавьдаг (хамгийн их хүч).
- Хэдэн минутын дараа, ёроол нь өндөр температурт улмаас шаргал өнгөтэй болно.
- Хайруулын тавган дээр сайтар хазайлгаж, өөр чиглэлд илжигийг бүхэлд нь нуух хэрэгтэй.
- Доод тал нь, хана нь цэнхэр өнгөтэй болоход 80-120 мл тосолж болно. Доод хэсэг нь бүрэн хаалттай байна.
- Хажуу талаас нь хазайж, та дотоод газрын тосны талт дэлхийг дотоод гадаргуу дээр байлгах хэрэгтэй.
- Галыг унтрааж, 2-3 минутын дараа тосыг унтрааж, тос шавхагдсан, усыг усаар угааж, дараа нь гаднаас нь усаар хөргөнө.
- Хамгийн их галд, Wok дахин дулаарч, ууршуулахын тулд уурын усыг өгч байна.
- 30-50 мл тосыг хуурай шарсан хайруулын тавган дээр асгаж, бүх гадаргуу дээр тарааж, утаагаар тарааж өгч, тамхи татдаг.
- Таваг нь тавагаар цэвэрлэнэ.
- Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ ажиглах, та халуун тосыг дотоод болон гадаад гадаргуу руу (цаасан алчуур эсвэл үүнтэй төстэй зүйл) эхлүүлэх хэрэгтэй.
- Бүрэн хөргөх хүртэл зогсож байх хүртэл зогсож байгаарай.
Ирээдүйд, иймэрхүү Wok нь угаалгын нунтаггүй халуун усаар угаана, газрын тосны хамгаалалтыг устгахгүйн тулд халуун усаар угаана. Аяга таваг цаасан алчуураар арчихаас айх хэрэгтэй.
Хоол хийх явцад бас нэг нь WOOK-ийн үйл ажиллагааны дүрмүүд байдаг.
- Хоол хүнс нь төвөөс ирмэгээс ирмэгээс байнга хутгах хэрэгтэй.
- Илүү хатуу бүтээгдэхүүн, жижиг хэмжээтэй байх ёстой. Гэхдээ бүх найрлага нь ижил хэмжээтэй байх ёстой.
- Эхний халаалттай хайруулын тавган (бүрэхгүйгээр), дараа нь бүтээгдэхүүнийг тавьсан.
- Хавчуургын дараалал: ямар ч мах, жижиглэсэн лууван, сонгино, ноос, ноос, ноос, халуун ногоо, халуун ногоо, нимгэн гоймон.
- Цагаан будаа эсвэл вермикеллийг ихэвчлэн тусад нь чангалдаг.
Тойм
Гэрийн тоо нэмэгдэж буй тоо, мэргэжлийн тогооч нарыг сонгодог. Нэхэмжлэлийн загварт гомдол байхгүй байна. Хэрэглэгчийн тоймуудын дагуу энэ нь маш тохиромжтой, функциональ хоол юм. Сонгодог Wok-д Каст-төмрөнд шарсан мах, шарсан мах, хоол хийхэд тохиромжтой. Бүх хэрэглэгчид WOK-д сэтгэл хангалуун байдаг, гэхдээ аяга таваг сонгохыг зөвлөж байна. Дараа нь худалдаж авах болно.
Ийм гайхамшгийн хайруулын тавган дээр таваг нь маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд маш амттай байдаг.
Wok-ийн хайруулын тавган дээр хэрхэн хоол хийх талаар: Дараах видеондоо хараарай.