നിലവിൽ, വാക്വം പാക്കേഴ്സ് ഭക്ഷണ ഉൽപാദനത്തിൽ മാത്രമല്ല, സാധാരണ കുടുംബങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്റ്റോക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അവ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തവരാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഉപകരണത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ഉപയോക്താക്കൾക്ക് ആവശ്യമാണ് - പാക്കേജുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സിനിമകൾ.
അത് എന്താണ്?
പാക്കിംഗ് ബാഗുകൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയോ ചരക്കുകളുടെയോ സുരക്ഷ ഉറപ്പുവരുത്താൻ മെറ്റീരിയലുകളുടെ ഗ്രൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശുചിത്വവും പാരിസ്ഥിതികവുമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ അവർ പാലിക്കണം, മോടിയുള്ളതും സൗകര്യപ്രദവും പ്രവർത്തനപരവുമായതിനാൽ. ചട്ടം പോലെ, അവ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്, പക്ഷേ വാസ്തവത്തിൽ, സാർവത്രികമാണ്. വിശ്വസനീയമായ ഒരു പാക്കേജ് നിരവധി സംരക്ഷണ, ജലപാത, ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന പാളികളാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇവ സാധാരണയായി 5 ആണ്, പക്ഷേ ഉള്ളടക്ക പ്രോപ്പർട്ടികൾ, ഇരിപ്പിടങ്ങൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് അവശേഷിക്കുന്നു. പോളിയെത്തിലീൻ, പോളിയാൽ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് പാക്കേജുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്, അതുപോലെ തന്നെ നല്ല പ്രവർത്തന സവിശേഷതകളും സ്വീകാര്യമായ ചെലവും.
ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണത്തിലേക്കുള്ള അനുരൂപതയ്ക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾ നിർമ്മാതാവിനെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരവധി രാജ്യങ്ങൾ അംഗീകരിക്കണം (യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ, യുഎസ്എ, ദക്ഷിണ കൊറിയ, ജപ്പാൻ) സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയതാണ് - ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെ സുരക്ഷയും അഭാവവും (ബിസ്ഫെനോൾ എ) ഉൾപ്പെടെ). വേർതിരിക്കാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ നിന്ന് കവർന്നരുത്, ആവശ്യമെങ്കിൽ രണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് ലെയർ പാക്കറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം (ഉദാഹരണത്തിന്, ലാവ്സാനയിൽ നിന്ന്).
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വലുപ്പം, ഫോം, സ്ഥിരത എന്നിവയ്ക്ക് അനുസൃതമാണ് മറ്റൊരു ആവശ്യം. നിലവാരമില്ലാത്ത കേസുകളിൽ, കണ്ടെയ്നറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഇതര ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
ഇന്നുവരെ, പരമ്പരാഗത പാക്കേജിംഗിനോ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നതിനോ താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വാക്യൂബേറ്ററുകളുടെ പാക്കേജുകളുടെ നേട്ടങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും വ്യക്തമാണ്. അവരിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
- ദൃ tight; . ഉൽപ്പന്ന നാശനഷ്ടങ്ങൾ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഓക്സിജൻ, മൈക്രോപാപ്പൽ വെള്ളത്തിന്റെ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾക്കും മറ്റ് ഘടകങ്ങൾക്കും സാധ്യതയില്ല.
- പ്രോപ്പർട്ടികൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു. പാക്കേജിംഗ് പരിസ്ഥിതിക്ക് ഒരു തടസ്സമായി വർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ വാണിജ്യ തരം അകാല നഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് (കട്ടിംഗ്, ഉണക്കൽ, ഉണക്കൽ എന്നിവ) ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പരിരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.
- ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു . ചില മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ ശൂന്യമായി അടയാളപ്പെടുത്തി, ഒപ്പം പഴങ്ങൾ മികച്ചതും വിറ്റാമിനുകളും സംരക്ഷിച്ചതാണ്.
- കോംപാക്റ്റ് . പാക്കേജുകൾ സ്വയം ഇടവേള എടുത്ത് പരമ്പരാഗത റഫ്രിജറേറ്ററുകളിലും ലോക്കറുകളിലും ഷോപ്പിംഗ് മൈതാനങ്ങളിലും ഇടം ലാഭിക്കുന്നു.
- ഉള്ളടക്കം കാണാനുള്ള കഴിവ്. ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പരിഗണിക്കാൻ സുതാര്യമായ പാക്കേജിംഗ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, അതിന്റെ സംരക്ഷണവും ആകർഷണവും ഉറപ്പാക്കുക.
- എളുപ്പമുള്ള ഉപയോഗം. ഇതിനായി പ്രത്യേക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല, നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നത് മതി.
- ലഭ്യത. ഉപഭോഗവസ്തുക്കൾ പലപ്പോഴും വാക്വം പാക്കേഴ്സിനൊപ്പം വിൽക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ അവ വാങ്ങാനോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേകം ഓർഡർ ചെയ്യാനോ കഴിയും. ഒരു വലിയ ഇനങ്ങളും വിലകളും ഒപ്റ്റിമൽ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.
ഇതും ഒരുമിച്ച് ഇത് സിനിമ പാക്കേജിംഗ് നിശ്ചലമാണെന്ന് മനസിലാക്കേണ്ടതാണ് ഇത് ബ്ലോക്കറുകളോ മറ്റ് ശക്തമായ മെക്കാനിക്കൽ സ്വാധീനമോ നേരിടുന്നില്ല. സംഭരണ സമയത്ത് മാത്രമല്ല, ഒഴിവു പ്രക്രിയയിലും ഉള്ളടക്കം മരവിപ്പിക്കാം. ഭാഗികമായി ഇതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത പാക്കേജിംഗ് ടെക്നിക്കുകളുടെ ഉപയോഗം സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾ എവിടെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
വാക്വം പാക്കേജിംഗ് ഭക്ഷണത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു സംയോജിപ്പുല , വി സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഒപ്പം ഒരു കഫേ ഈ സംഘടനകളിലുള്ളതിനാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സുരക്ഷ പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വാക്യൂവേറ്റർ ഉപയോഗപ്രദമാകും വീട്ടിൽ , പ്രത്യേകിച്ചും അവർ പാചകം ചെയ്യാനും സമയം കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കൂടിക്കാഴ്ച, വോളിയം, തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ അനുസരിച്ച്, ഉപകരണം തിരഞ്ഞെടുക്കണം - പ്രൊഫഷണൽ അല്ലെങ്കിൽ ആഭ്യന്തര.
ഉപയോഗിച്ച വൈവിധ്യമാർന്ന വാക്വം പാക്കറിനെ ആശ്രയിച്ച് ചില ഉപഭോഗവസ്തുക്കൾ. വേണ്ടി കമ്പില്ലാത്ത ഉപകരണം ഉഭയകക്ഷി ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ആന്തരിക ഭാഗത്ത് ഒരു കോറഗേറ്റഡ് ആയിരിക്കും, ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സമർത്ഥതകൾക്കിടയിൽ ചാനലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യും. സാധാരണയായി അവ ഉപകരണത്തിനൊപ്പം പൂർണ്ണമായി വിൽക്കുന്നു.
വേണ്ടി ചേംബർ ശൂന്യത വ്യത്യസ്ത പാക്കേജുകൾ അനുയോജ്യമാണ് - മിനുസമാർന്നത് ഉൾപ്പെടെ, ഇത് വിലകുറഞ്ഞതാണ്. പകരം, നിങ്ങൾക്ക് പാത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫിലിം കർശനമാക്കിയ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു ഘടനയുള്ള ദ്രാവകങ്ങളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പായ്ക്ക് ചെയ്യാം.
വാക്വം പാക്കേജിംഗ് സ്വപ്രേരിതമായി ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ യാന്ത്രികമായി - ഒരു ലളിതമായ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ഒരു കൈ പമ്പാണ്. അതിനായി, ഒരു വാൽവ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക പാക്കേജുകൾ ആവശ്യമാണ്, അത് വായു പമ്പ് ചെയ്ത് ഒരു പ്ലഗ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുന്നു. ഇവിടെ പ്രധാന നേട്ടം കുറവാണ്.
വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാക്കേജിംഗ് ചെയ്യേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ഉൽപാദനപരമായ ഒരു രീതിയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കണം.
കാഴ്ചകൾ
വാക്യൂപാറ്റർമാർക്കുള്ള ഒരു ഉപഭോഗമന്ത്രിയായി, നിങ്ങൾക്ക് പരിഗണിക്കാം:
- പാക്കേജുകൾക്ക് വിൽക്കുന്ന സാധാരണ പാക്കേജുകൾ;
- സിനിമ അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു വീതിയുടെ സ്ലീവ് ആണ്, ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി.
സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാക്കേജുകളുടെ ഉപയോഗം കൂടുതൽ പാഴായിപ്പോയതാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അവ എല്ലായ്പ്പോഴും പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, ഈ സ്ഥലം അവശേഷിക്കുന്നു. നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആവശ്യമുള്ള വോള്യത്തിന് കീഴിൽ ഇത് അളക്കാൻ കഴിയും, ഇത് വാങ്ങലിനായി പണം ലാഭിക്കാൻ കഴിയും. സ്ലീവ് ഒരു പാക്കേജിലേക്ക് തിരിയാൻ എളുപ്പമാണ് - ഇതിനായി, സ്വതന്ത്ര അരികുകൾ ആവശ്യമാണ്.
പാക്കേജുകൾ സാന്ദ്രതയാൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം - സമാന വിവരങ്ങൾ ലേബലിൽ വ്യക്തമാക്കിയിരിക്കുന്നു. പാക്കേജിംഗ് അസൈൻമെന്റ് കൃത്യമായി അറിയുമ്പോൾ ഈ കണക്കിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഞങ്ങൾ അസ്ഥികളുള്ള മാംസത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 100 അല്ലെങ്കിൽ 120 μm എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മൂർച്ചയുള്ളതോ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതോ ആയ ഭാഗങ്ങളുള്ള ഇനങ്ങൾ പായ്ക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് മുദ്ര ഉപയോഗിക്കാം.
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉദ്ദേശ്യങ്ങളും അളവും അനുസരിച്ച്, ഫിലിമിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജുകളുടെ വലുപ്പം തിരഞ്ഞെടുത്തു (ഒരു ചെറിയ മാർജിൻ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്). ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് ശരാശരി പാരാമീറ്ററുകളുള്ള കണ്ടെയ്നറുകളാണ്, പക്ഷേ വാക്വം പാക്കേജിംഗിൽ ഏറ്റവും കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ, വ്യത്യസ്ത കേസുകളിൽ ഒരു സെറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. പാക്കേജിന്റെ വീതി പ്ലെട്ടിംഗിന്റെ ചൂടാക്കൽ മൂലകത്തിന്റെ നീളത്തിൽ കവിയാൻ പാടില്ല. വീട്ടുപകരണങ്ങൾക്കായി, ഇത് സാധാരണയായി 30 സെന്റിമീറ്ററിൽ കവിയരുത്, വ്യാവസായിക - 60 സെ.മീ വരെ.
എനിക്ക് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?
പാക്കേജുകളും മറ്റ് പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ സാധാരണയായി നിർമ്മാതാവാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
- മരവിക്കുക . ഈ രീതിയിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫ്രീസറിൽ ചെറിയ ഇടം സ്വന്തമാക്കുകയും അവരുടെ സ്വത്തുക്കൾ പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ശക്തമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നില്ല.
- ശേഖരണം . ഓക്സിജൻ, ഈർപ്പം, ബാക്ടീരിയകൾ, പ്രാണികൾ, മറ്റ് പാരിസ്ഥിതിക അവസ്ഥകൾ എന്നിവയ്ക്ക് എക്സ്പോഷർ ചെയ്യാതെ, ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് ബാധകമല്ല, മറിച്ച് ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (പഞ്ചസാര, ക്രോപ്പ്, കോഫി, ചായ) എന്നിവ ബാധകമാണ് (പഞ്ചസാര, ക്രപ്പ്, കോഫി, ചായ). പാക്കേജുകളിൽ അസംസ്കൃതവും വേവിച്ചതുമായ പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ സ്ഥാപിക്കാം.
- അച്ചാലിക്കല് . വാക്വം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഈ പ്രക്രിയ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുതൽ അരമണിക്കൂറോളം വരെ എടുക്കും. അതേസമയം, ഗുണനിലവാരവും രുചി ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുന്നു.
- ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചൂടാക്കുകയും ഡിസംയൂട്ടുകയും ചെയ്യുക. സ iome കര്യം, ശുചിത്വവും വേഗതയും ഉറപ്പുനൽകുന്ന പാക്കേജിൽ ഇത് നേരിട്ട് ചെയ്യാം.
- പാസ്ചറൈസേഷൻ, വവ്വളർത്തൽ, തയ്യാറാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ രീതികളെല്ലാം വാക്വം നേരിട്ട് പാക്കേജിൽ നേരിട്ട് പാക്കേജിൽ (പാക്കേജിൽ) പാചക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്നു. ഏതാനും മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ 55-60 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു സവിശേഷത സ്ഥിരമായ താപനില നിയന്ത്രണമാണ്. പാസ്ചറൈസേഷൻ വഴി, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സമയം, താപനില എന്നിവയുടെ അനുപാതവുമായി നിങ്ങൾക്ക് പട്ടികകൾ കണ്ടെത്താം. യഥാർത്ഥ ജ്യൂസിനും രുചിയും നിലനിർത്തുമ്പോൾ ഭക്ഷണം തുല്യമായി തയ്യാറാക്കാൻ "സു-ദയ പോലും നിങ്ങൾക്ക് അനുവദിക്കുന്നു.
വാക്വം പാക്കേജിംഗിനായുള്ള പാക്കേജുകൾ സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം ശേഖരണം ഒപ്പം ഭക്ഷ്യേതര ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗതാഗതം . അവയിൽ, അവ പലപ്പോഴും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം രക്തചംക്രമണം അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക മൂല്യത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു - ഒരു കമ്പ്യൂട്ടർ, പ്രമാണങ്ങൾ, അലങ്കാരങ്ങൾ, കലാ വസ്തുക്കൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള വിശദാംശങ്ങൾ.
അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ മാത്രമല്ല, ഒരു യാത്രയിലോ വർദ്ധനയിലോ കാര്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു വാക്യൂറേറ്ററിനായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ടിന്റൺ പാക്കേജുകളുടെ അവലോകനം ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.