പ്രൊഫഷണൽ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ: തടി, പ്ലാസ്റ്റിക്, മറ്റ് അടുക്കള മോഡലുകൾ

മുറിക്കൽ ബോർഡ് - അടുക്കളയിലെ പ്രധാന ആട്രിബ്യൂട്ടുകളിൽ ഒന്ന്. പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവ മുറിക്കുന്നതിന് ക്ലാസിക് അടുക്കള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില മോഡലുകൾ ഭക്ഷണത്തിനോ പട്ടിക ക്രമീകരണത്തിനോ വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. വലിയ പ്രൊഫഷണൽ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലെ പാചകക്കാർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സവിശേഷതകളും ഇനങ്ങളും

പ്രൊഫഷണൽ കട്ട്ഡിംഗ് ബോർഡുകൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു പ്രത്യേക അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സ്വാഭാവികവും വൃത്തിയുള്ളതുമായ വസ്തുക്കളാണ്, ഉയർന്ന ശക്തിയുണ്ട്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതും ദൈർഘ്യമേറിയ സേവന ജീവിതവും സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്ന തടി അടച്ച നാരുകൾ.

ഉപരിതലം സാധാരണയായി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മെഴുക് ഉപയോഗിച്ച് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഫൈബർ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് തുളച്ചുകയറാൻ ദ്രാവകങ്ങൾ നൽകുന്നില്ല.

മെഴുക്, ഓയിൽ വെള്ളത്തിന്റെ വെള്ളവും ജ്യൂസുകളും ഉപരിതലത്തിലേക്ക് തള്ളുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിനും മത്സ്യത്തെ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നതിനും മത്സ്യം മുറിക്കുന്നതും ചീഞ്ഞതും ചീസയും സോസേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്ന സമയത്ത് പ്രൊഫഷണൽ കട്ട്ട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപരിതലം കർക്കശമായ, ഇടതൂർന്ന മരം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ പ്രൊഫഷണൽ ബോർഡുകളിൽ, മാംസത്തെ തോൽപ്പിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്.

ഫേഷ്യൽ ബോർഡുകൾ

പ്രൊഫഷണൽ കട്ടിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് അത് അവസാന ബോർഡ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. സാധാരണ മരം മോഡലുകളിൽ, മരത്തിന്റെ നാരുകൾ കട്ടിംഗ് ഉപരിതലത്തിന് സമാന്തരമായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. അവസാന ഉൽപ്പന്നത്തിൽ, തടി നാരുകൾ ഉപരിതലത്തിൽ കർശനമായി ലംബമായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.

കട്ടിംഗ് ഉപരിതലമുള്ള ബ്ലേഡിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സമ്പർക്കവും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ, മരത്തിന്റെ നാരുകൾ വശത്ത് നിന്ന് വശത്തേക്ക് സംഭവിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, തടി നാരുകൾ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ സ്ഥാനത്തേക്ക് മടങ്ങുന്നു. പതിവ് കട്ടിംഗ് ഉപരിതലത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ കത്തിയുടെ സമ്പർക്കത്തിൽ, ബ്ലേഡ് മരത്തിന്റെ നാരുകൾ മുറിക്കുന്നു.

മരത്തിൽ നിന്നുള്ള സാധാരണ മുറിക്കുന്ന ബോർഡുകളുടെ ഉപരിതലം കാലക്രമേണ പരുക്കേറ്റാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കാം. ഇതിനർത്ഥം കാലാകാലങ്ങളിൽ മരം കഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലും വയറ്റിലേക്കോ വീഴുന്നു എന്നാണ്. അവസാന ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുറിക്കുന്ന സമയത്ത്, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപരിതലം വികൃതമായത്, കത്തികൾ മൂർച്ചയുള്ളതും പതിവ് മൂർച്ചയുള്ളതും ആവശ്യമില്ല.

അന്തിമ മോഡലിന് ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഫൈബർ ബ്ലേഡറുമായുള്ള സമ്പർക്കത്തിന് ശേഷം, ഉപരിതലം "അടച്ചിരിക്കുന്നു", ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയയും കണക്ഷനുകളുടെ നുഴഞ്ഞുകയറ്റത്തിൽ നിന്ന് തടി നാരുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

മെറ്റീരിയലുകൾ

പ്രധാനപ്പെട്ട നിലവാരമുള്ള മരത്തിൽ നിന്നാണ് പ്രൊഫഷണൽ കട്ട്റ്റിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. അത് ആകാം ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, ബീച്ച്, മുള, ഗ്ലാസ്, പ്ലാസ്റ്റിക് എന്നിവയുടെ ഓക്ക്.

തടികൊണ്ടുള്ള പുരാതന കാലത്ത് മുറിക്കൽ ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിച്ചു. ആധുനിക മനുഷ്യന്, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ പരിചിതമാണ്. തടി ബ്ലേഡ് ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കത്തികൾ അവരുടെ സ്വത്തുക്കൾ കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്തുന്നു. പ്രകൃതി അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്നാണ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്, അതിനാൽ മറ്റൊരു മെറ്റീരിയലിൽ നിന്ന് ബോർഡുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ ശുചിത്വം എന്ന് വിളിക്കാം.

ഉത്പന്നം മുളയിൽ നിന്ന് സുന്ദരി, ഒരു നീണ്ട സേവന ജീവിതം നടത്തുക, നാശനഷ്ടത്തെ പ്രതിരോധിക്കും. അവ ദ്രാവകവും ഗന്ധവും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല, കത്തികളുടെ അഗ്രം വികൃതമാണ്. ദോഷങ്ങൾ ഉയർന്ന വിലയും വലുപ്പവും എന്ന് വിളിക്കാം. മിക്കപ്പോഴും, മുള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചെറുതും ഇടത്തരവുമായ വലുപ്പങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ഉത്പന്നം ഗ്ലാസിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത് മേശയെ സേവിക്കുന്നതിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഉൽപാദിപ്പിക്കുമ്പോൾ, വിവിധ ഡ്രോയിംഗുകളും പാറ്റേണുകളും ഗ്ലാസ് ഉപരിതലത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ഉൽപ്പന്ന സൗന്ദര്യാത്മകത പോലെ തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ഉപയോഗത്തിൽ പ്രായോഗികമല്ല. ഗ്ലാസുമായി ബന്ധപ്പെടുമ്പോൾ, കത്തികൾ അവരുടെ സ്വത്തുക്കൾ നഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുറിക്കുമ്പോൾ, ഉപരിതലത്തെ അസുഖകരമായ ഒരു ക്രാക്കിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. മിനസുകൾ അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു ഗ്ലാസ് ബോർഡിൽ നിങ്ങൾക്ക് സെറാമിക്സിൽ നിന്നുള്ള കത്തികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഉപയോഗിച്ച പ്ലാസ്റ്റിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ വിവിധ കനം ഉള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് . സ്ലിം പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകൾ വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, വാസന ആഗിരണം ചെയ്യരുത്, ഒരു നീണ്ട സേവനജീവിതം. ഒരു ഡിഷ്വാഷറിൽ കഴുകാൻ നിറമുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. മൈനസുകളെക്കുറിച്ച്, ഉയർന്ന താപനിലയോടുള്ള അസ്ഥിരതയോ മേശപ്പുറത്തേക്ക് സ്ലൈഡുചെയ്യുന്നതിനോ വിലമതിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നം തീറ്റ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കരുത്. ഉപരിതലം ഭാരം കുറയുന്നു.

നല്ല പ്രൊഫഷണൽ പ്രൊഫഷണൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ പാചകക്കാരുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഇടതൂർന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ടോൾസ്റ്റോയ് പ്ലാസ്റ്റിക്കിൽ പോളിവൈനെലിൻ, പോളിയെത്തിലീൻ, വിനിപ്ലാസ്റ്റ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

കട്ടിയുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നില്ല, ഉയർന്ന താപനിലയെ പ്രതിരോധിക്കും, കത്തികളുടെ വിഡ് id ികളാകരുത്, വാസനയും വെള്ളവും ആഗിരണം ചെയ്യരുത്, നന്നായി കഴുകുകയും മിക്കവാറും നിത്യമാക്കുകയും ചെയ്യരുത്. ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഭാരം മാത്രമാണ് അപര്യാപ്തമായ ഒരേയൊരു പോരായ്മ. ഇറുകിയ പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകൾ വളരെ ഭാരമുള്ളതാണ്.

സിലിക്കോണിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക പാത്രം ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ആലങ്കാരികമായി കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

അവ കഴുകാൻ എളുപ്പമാണ്, മേശയിൽ കയറരുത്, മണ്ടത്തരമാക്കരുത്. അത്തരം ബോർഡുകൾ സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്നു. അവർക്ക് ഒരു റോളിലേക്ക് തിരിയാൻ കഴിയും.

റേറ്റിംഗ് നിർമ്മാതാക്കൾ

റഷ്യൻ മാർക്കറ്റിൽ, പ്രൊഫഷണൽ മോഡലുകൾ മുറിക്കുന്നത് പല നിർമ്മാതാക്കളിൽ ഉടൻ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.

• ഷ്ടേജർ. ഈ ഓസ്ട്രിയൻ കമ്പനി യൂറോപ്പിലുടനീളം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മരംകൊണ്ടുള്ള ബോർഡുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഓസ്ട്രിയൻ നിർമ്മാതാവിന്റെ മുറിക്കൽ ബോർഡുകൾ കഴിഞ്ഞ തവണ അവരുടെ യഥാർത്ഥ രൂപം നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് ബാക്ടീരിയയിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണ സവിശേഷതകളുമായി എൻക്ലൂവർ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ദുർഗന്ധങ്ങളുടെയും ജ്യൂസുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യരുത്.

• ശുദ്ധമായ ചെസ്സ് ഓക്ക് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഈ കമ്പനിയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം കത്തികളുടെ ബ്ലേഡിന്റെ ബ്ലേഡ് വസ്ത്രം തടയുന്നു. മരം ഫൈബറിനുള്ളിൽ വെള്ളവും ദുർഗന്ധവും തുളച്ചുകയറാത്തതിനാൽ ഉപരിതലത്തിൽ എണ്ണയുമായി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

• ഹംപ്റ്റി ഡംപ്റ്റി - പ്രൊഫഷണൽ കട്ടിംഗ് പ്രതലങ്ങളുടെ മറ്റൊരു നിർമ്മാതാവ്. മരം ഓക്ക് നിർമ്മാണത്തിൽ.

• ശുദ്ധമായ ഓക്ക്. . ഉൽപാദനത്തിനുള്ള മെറ്റീരിയൽ - ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഓക്ക്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന അത്തരം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു മാതൃകയുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ചെലവാണ് ഒരേയൊരു നെഗറ്റീവ്.

ശരിയായ പരിചരണം

സാധാരണ ഉൽപ്പന്നം ചെറിയ അളവിലുള്ള സോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ മരവിപ്പിക്കാം. പ്രൊഫഷണൽ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾക്ക് പ്രത്യേക പരിചരണം ആവശ്യമാണ്.

പ്രൊഫഷണൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ട ചില സൂക്ഷ്മതകൾ:

• ബോർഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ഇട്ടു;
• ഇത് അടുക്കള സ്റ്റൊസിയോ ചൂടാക്കലോ ഉള്ള ഈ സാമീപ്യം സംഭരിക്കരുത്;
• കഴുകിയ ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുടയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്;
• നിങ്ങൾക്ക് ഡിഷ്വാഷറിൽ കഴുകാൻ കഴിയില്ല.

കാലാകാലങ്ങളിൽ, ധാതുക്കളുമായി എണ്ണയുടെ കട്ടിയുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ തുടച്ചുമാറ്റണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലിനൻ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം.

ഓരോ 2 മാസത്തിലൊരിക്കൽ പ്രോസസ്സിംഗ് നടത്താം.

പ്രോസസ്സിംഗിനായി, നിങ്ങൾ എണ്ണയിൽ ഒലിച്ചിറക്കിയ കോട്ടൺ ഫാബ്രിക് എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലച്ചിത്ര എണ്ണ കട്ടിംഗ് ബോർഡിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ തടവുകയാണ്. അതിനുശേഷം, ഉൽപ്പന്നം 8 മണിക്കൂർ ഒറ്റപ്പെടണം. ബോർഡ് ആവശ്യമുള്ള എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യും. ഉപരിതലത്തിൽ എണ്ണ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്കൊപ്പം, വൃത്തിയുള്ള തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നം തുടയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വ്യത്യസ്ത വസ്തുക്കളിൽ നിന്നുള്ള കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളുടെ ഗുണദോഷങ്ങളും ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.