എല്ലാ പാചക കനോനികൾക്കും വിദേശ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ പലപ്പോഴും ഭക്ഷണ ആധികാരിക രുചിയും ശരിയായ സ്ഥിരതയും നൽകുന്ന പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്. ഈ വിഭാഗത്തിൽ ടൈഗ - ഒരു പ്രത്യേക തരം വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും അടുക്കളയിൽ മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സാധാരണമാണ്, അവിടെ ഭൂരിഭാഗവും തുറന്ന തീപിടിത്തത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.
ടാസിനിൽ, മാംസം, പായസം പച്ചക്കറികൾ തികഞ്ഞതാണ്. അത്തരമൊരു ഉപകരണവും ബേക്കിംഗും ഉപയോഗിച്ച്, ദീർഘകാല പാചകത്തിലെ മറ്റ് രീതികൾ വളരെ പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസ് വരെ ലഭ്യമാകും.
എന്താണ് ഈ വിഭവങ്ങൾ?
മൊറോക്കൻ പാചകരീതിയ്ക്കുള്ള ഈ പരമ്പരാഗത പരന്ന ശീർഷകവും അടിത്തറയും ഉള്ള അസാധാരണമായ കോണാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു ലിഡ് പാത്രത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത ടാങ്കുകളുടെ ടാഗുചെയ്ത (താജിൻസ്) വലുപ്പങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. പ്രധാന കാര്യം ഒരു കാര്യമാണ് - ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗം, പുരാതന മാഗ്രെബിന്റെ കാലം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്നു. താജിൻ ഉപയോഗിച്ച നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ, അതിൽ ഒരുങ്ങുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഒരു പരാതികൾക്കും കാരണമാകില്ല.
മൊറോക്കോയ്ക്കുള്ള പരമ്പരാഗത, ഇത്തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഫ്രാൻസിൽ എളുപ്പത്തിൽ പാസാക്കി, വർഷങ്ങളോളം ആഫ്രിക്കൻ കോളനികൾ. ഇന്ന് അത് കാറ്ററിംഗ് വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുന്നു, ഉപയോഗപ്രദമായ പാചക പ്രകാരം മനോഹരമാക്കി. തായ്ഗെ തന്നെ കാണപ്പെടുന്നു സെറാമിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ലോഹം ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച വിശാലമായ അടിത്തറയുള്ള ഒരു കലം. ശരാശരി മൂന്ന് തവണ കവറിന്റെ ഉയരം വശത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെ കവിയുന്നു - ഒരു പ്രത്യേക മൈക്രോക്ലൈമയിലെ രൂപരേഖയ്ക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്. കോണാകൃതിയിലുള്ള ഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ ദ്വാരമുണ്ട്, മിച്ചമായി നീരാവി.
ടാഷിനയിൽ, മാംസം തയ്യാറാക്കുന്നത് പതിവാണ്, ഒരു പക്ഷി - ഇവിടെയാണ് ഇവിടെ ഒരു പ്രത്യേക രുചി മൂല്യം ഏറ്റെടുക്കുന്നത്, മൃദുവും സ gentle മ്യവുമാണ്. കവറിന്റെ ഉയരം കാരണം, അടച്ച പാത്രത്തിൽ ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ സംഭവിക്കുന്നു:
- വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത്, കുതിച്ചുയരുന്ന വെള്ളം ഉയരുന്നു;
- കമ്പികളുടെ ചുവരുകളിലൂടെ നീരാവി ഓടിക്കുകയും വീണ്ടും ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
- തയ്യാറാക്കൽ രണ്ട് സാങ്കേതികവിദ്യകളിൽ ഉടനടി സംഭവിക്കുന്നു: ചുവടെ നേരിട്ട് ചൂടാക്കൽ, മുകളിൽ നിന്ന് സ്റ്റീം എക്സ്പോഷർ ഉപയോഗിച്ച്.
പ്രക്രിയയുടെ തുടർച്ച കാരണം, ഫ്ലേവർ ഗുണങ്ങളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ നഷ്ടം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം, അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം സ gentle മ്യമായി മാറുന്നു. ഫ്രാൻസിലെ അതിശയിക്കാനില്ല, താജിനിൽ വിഭവങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഒരു വ്യക്തിയെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
വീട്ടിലെ അത്തരം വിഭവങ്ങളുടെ ഉപയോഗം മാസ്റ്റേഴ്സ് ചെയ്ത് നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തെ ഗണ്യമായി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും.
എന്തിനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
വടക്കൻ ആഫ്രിക്കൻ, മൊറോക്കൻ പാചകരീതികളുടെ മിക്ക വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നതിന് താജിൻ ആവശ്യമാണ്. അതിൽ ഭക്ഷണം എണ്ണയിൽ മുൻകൂട്ടി വറുത്തതാണ്, തുടർന്ന് ഇലകൾ മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടിൽ കഴിക്കുന്നു. കെടുത്തിക്കളയുന്നതിലൂടെയും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഉൾച്ചേർത്ത ചേരുവകൾ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഒഴുകുന്നു. മാംസം, പക്ഷി, മത്സ്യം, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ മിക്കപ്പോഴും ഉറവിട ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് കുറ്റമറ്റ വേദനാജനകമായ ബ്രേക്കിംഗ് ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മറ്റ് വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം എന്നിവ മാറുന്നു.
ഒരു പ്രത്യേക കപ്പലിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം താജിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചൂട് ചികിത്സയുടെ രീതി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രുചിയാണ്. നല്ലത് ടാസിൻ പരിപ്പ്, തേൻ, ഇഞ്ചി. വടക്കൻ ആഫ്രിക്കയിൽ, ഈ പാചക രീതി എല്ലാ ദിവസവും അല്ലെന്ന് മനസിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - ചൂട് ചികിത്സയുടെ കാലാവധി തുടർച്ചയായ ഉപയോഗത്തിന് അസുഖകരമാക്കുന്നു.
എന്നാൽ അവധി ദിവസങ്ങളിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഡിസ്പ്സ് ചെയ്യുമ്പോഴോ അത് തികച്ചും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. സമുച്ചയം, മൾട്ടിക്കമ്പ്സ്പെന്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനെ മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ ടെയ്ൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു - സുഗന്ധങ്ങളും പ്രായഭേദവും കാരണം, ഫലം എല്ലായ്പ്പോഴും ആവശ്യാനുസരണം തുല്യമാണ്.
മെറ്റീരിയലുകൾ
പരമ്പരാഗത തായ്ഗ പൂർണ്ണമായും സെറാമിക് പാത്രം . മൊറോക്കോയിൽ, ഇത് പാചകത്തിന് മാത്രമല്ല, സേവിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതനുസരിച്ച്, ദേശീയ രസം ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരവും യഥാർത്ഥ പാത്രങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പതിവാണ്. എന്നാൽ മറ്റ് ഓപ്ഷനുകളും സാധ്യമാണ്.
സെറാമിക്, കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പിന്റെ സവിശേഷതകൾ, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മൊറോക്കൻ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ പ്രത്യേകം കണക്കാക്കണം, ചൂടാക്കാനുള്ള രീതി കണക്കിലെടുക്കണം, അത് പാചക പരീക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുന്നു.
കളിമണ്ണ്
മൊറോക്കൻ പാചകരീതി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് ക്ലാസിക് കളിമൺ താഷിൻ. പോറസ് കത്തിച്ച പാത്രങ്ങൾ, പക്ഷേ തിളങ്ങുന്ന കളിമണ്ണിൽ കഴിവില്ല ഈർപ്പം വിഭവങ്ങളുടെ അളവിനെ ബാധിക്കുന്നു, സ്വാഭാവികമായും ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു . പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം വളരെ സമ്പന്നമായ ജ്യൂസ് ലഭിക്കും. എന്നാൽ പാത്രം തന്നെ മണിക്കൂറുകളോളം വെള്ളത്തിൽ വലിച്ചെറിയപ്പെട്ടാൽ മാത്രമേ നല്ല ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കൂ.
കളിമൺ ടാസിന് ഒന്ന് ഉണ്ട്, പക്ഷേ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട പോരായ്മ - അവർ മണം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വളരെക്കാലം മുക്കിവയ്ക്കുകയോ മാംസം, മത്സ്യം, കഞ്ഞി എന്നിവയ്ക്കായി പ്രത്യേക പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണ്ടിവരും. കൂടാതെ, കളിമൺ ടാഗിന്റെ ശുചിത്വം വളരെ കുറവാണ്.
ഐസിംഗ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ വിഭവങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത പതിപ്പുകൾ ഇത് ഈ വൈകല്യത്തിന് ഇല്ലാത്തതാണ്, അവ കഴുകാൻ സുഖകരവും അസുഖകരമായ ദുർഗന്ധവും ഇല്ലാതാക്കുന്നു. എന്നാൽ സ്വാഭാവിക ഈർപ്പം നിയന്ത്രണത്തിന്റെ പ്രഭാവം കുറയുന്നു.
സെറാമിക്സ്
ആധുനിക മൊറോക്കൻ വിഭവങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും ധാതുക്കരയിലെ മാലിന്യങ്ങളുള്ള ഒരു പ്രത്യേക തരം കളിമണ്ണ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സെറാമിക് ടാങ്ക് ഐസിംഗ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ചുട്ടുപഴുത്തതും തിളക്കമുള്ള തിളക്കമുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ ഏറ്റെടുക്കുന്നതുമാണ്. ഈ തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ സാധാരണയായി സ്റ്റിക്ക് ഇല്ലാത്തതാണ്, ഇത് ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റ ove- ൽ നേരിട്ടുള്ള ഇൻസ്റ്റാളേഷന് അനുയോജ്യമാണ്.
എന്നാൽ ഗ്യാസ് ബർണറിൽ ഒരു വൈകല്യവും ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടുതൽ ആകർഷകമായ ചൂടാക്കൽ നൽകുന്നു. ഇൻഡക്ഷൻ പ്രതലങ്ങളിൽ, ഒരു അഡാപ്റ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നു - ബർണർ സർക്യൂട്ടിന്റെ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു മെറ്റൽ സർക്കിൾ.
കളിമൺ ടാങ്കുകൾ പോലെ, സെറാമിക്സ് വിഭവങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു:
- സൗന്ദര്യാത്മക രൂപം;
- പാരിസ്ഥിതിക സുരക്ഷ;
- ഒരു നിശ്ചിത താപനിലയുടെ നീണ്ട സംരക്ഷണം;
- കെടുത്തിക്കളയുന്നതിനും എടുക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ അവസ്ഥ.
കളിമൺ, സെറാമിക് പാത്രങ്ങൾ തുറന്ന തീയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, അവർക്ക് ക്രാഷ് അല്ലെങ്കിൽ വിള്ളൽ നൽകാൻ കഴിയും, വറുക്കാൻ അനുയോജ്യമല്ല. അല്ലാത്തപക്ഷം, അവ പ്രായോഗികമായി കുറ്റമറ്റവരാണെന്നും വടക്കേ ആഫ്രിക്കൻ പാചകരീതിയുടെ ആധികാരിക പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്
ഗ്യാസ് സ്റ്റ ove മാത്രം ലഭ്യമാണെങ്കിൽ, യഥാർത്ഥ മൊറോക്കൻ തരം വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വിസമ്മതിക്കാൻ കഴിയില്ല. കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ടാപ്പറിന് മികച്ച താപ ശേഷിയുണ്ട്, നിലവാരമില്ലാത്ത സെറാമിക്സ് അല്ല. മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവരെ കാരാമലൈസിംഗ് നടത്താം. കാസ്റ്റ്-അയൺ ടാഗറിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭജിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്.
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിൽ നിന്ന് തമാശയുടെ സൗകര്യം അനിഷേധ്യമാണ് - ഏതെങ്കിലും പ്ലേറ്റുകളിൽ ഗ്രില്ലിലോ ചൂളയിലോ പാചകം ചെയ്യാൻ സുഖകരമാണ്, ഒരു ശത്രുതയോടെ ഉപയോഗിക്കാം. ഇൻഡക്ഷൻ പാചക പാനലിനായി, അഡാപ്റ്ററിന് ആവശ്യമില്ല: കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിൽ ഫെറോമാഗ്നെറ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എല്ലാ മെറ്റൽ പതിപ്പുകളും നിർമ്മിക്കുകയും സംയോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കളിമൺ ഭാരം കുറഞ്ഞ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച്.
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിന്റെ സാന്നിധ്യം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
അലുമിനിയം
നോൺ-ഫെറസ് മെറ്റൽ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കാസ്റ്റ് അലുമിനിയം താജിനയുടെ അടിത്തറയുടെ നിർമ്മാണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. അത്തരം മോഡലുകളിലെ മുകളിൽ സെറാമിക്സ്, ഭാരം കുറഞ്ഞത്, ഭാരം രൂപകൽപ്പന തടയുന്നു. പാത്രത്തിനുള്ളിലെ കോട്ടിംഗ് സെറാമിക്സ്, കല്ല്, ടൈറ്റാനിയം എന്നിവയിൽ നിന്ന് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതിനും ശരിയായ ചൂടാക്കിയാനും കഴിയും.
ഉരുക്ക്
യൂറോപ്യൻ നിർമ്മാതാക്കൾ താരതമ്യേന അടുത്തിടെ അസാധാരണമായ ടാഗുചെയ്ത സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി. ദമ്പതികൾക്കായി പാചക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി ചേർത്ത് അത്തരം പട്ടിക നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ആവശ്യമുള്ള താപനിലയും പാചക സമയവും കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകൾ പല നിരകളിലും ഇടയാക്കും. ഒരു മെറ്റൽ പാത്രത്തിൽ, ഇത് പായസം സ്ഥാപിക്കാൻ മാത്രമല്ല, വറുത്തെടുക്കും.
ധീര തോട്ടത്തിൽ ഉരുക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ ഇൻഡക്ഷൻ പ്ലേറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഫെറോമാഗ്നെറ്റിക് പ്രോപ്പർട്ടികൾ അനുവദിക്കുന്നു. അതിനാൽ കണ്ടെയ്നറിനുള്ളിലെ ചൂട് ശരിയും തുല്യവും വിതരണം ചെയ്യുന്നു, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാളികൾക്കുള്ളിൽ അധിക അലുമിനിയം പ്ലേറ്റ് ഉള്ള ഒരു മൾട്ടിലൈയർ ഘടനയുടെ രൂപത്തിലാണ് അടിഭാഗം നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നാൽ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ സെറാമിക് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും സ്റ്റീലിനൊപ്പം ടാഗുചെയ്ത ശുപാർശ ചെയ്യാനാകില്ല: ചൂട് വേഗത്തിൽ നഷ്ടപ്പെട്ടു, അതിനാലാണ് പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ ലംഘിക്കുന്നത്.
മികച്ച നിർമ്മാതാക്കൾ
മൊറോക്കോ, ഫ്രാൻസ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കമ്പനികളാണ് വലതുപക്ഷത്തിന്റെ പ്രധാന നിർമ്മാതാക്കൾ.
- ബ്രാൻഡ് എമിലെ ഹെൻറി. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സെറാമിക് ടാഗിംഗ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൗന്ദര്യാത്മകതയാൽ വേർതിരിച്ചറിയുന്നു (അവയുടെ ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള മതിലുകൾ മൾട്ടി നിറമുള്ള ഗ്ലേസ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു), അവ പരിചരണത്തിൽ പ്രായോഗികമാണ്. എല്ലാത്തരം പ്ലേറ്റുകളും, പിച്ചള കാബിനറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
- സ്റ്റാബ്. - ഫ്രഞ്ച് കമ്പനി, ടാഗുചെയ്ത ടാഗുചെയ്ത കോമ്പിനേഷൻ തരം നിർമ്മിക്കുന്നു. കനത്ത കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ബേസിന് ഇനാമൽ ചെയ്ത സെറാമിക്സിൽ നിന്ന് ഒരു സ്റ്റിക്ക് ഇതര കോട്ടിംഗ് ഉണ്ട്. സെറാമിക് താഴികക്കുടം, എളുപ്പമാണ്. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളിൽ നേരിട്ടുള്ള ചൂടാക്കാൻ വിഭവങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്.
- ലെ ക്രീസെറ്റ്. - ഫ്രഞ്ച് സ്ഥാപനം മൊറോക്കൻ തരത്തിലുള്ള കട്ടിയുള്ള ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് വിഭവങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. കളിമൺ കലത്തിലെന്നപോലെ പരമ്പരാഗത ക്ഷീണത്തിന്റെ ഫലം നേടാൻ സെറാമിക് ഡോം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളിൽ അത്തരമൊരു അടുക്കളവെയർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം. വിഭവം തണുപ്പിക്കരുതെന്ന് ഭയപ്പെടാതെ സൗന്ദര്യാത്മക തയ്ഗയ്ക്ക് സമർപ്പിക്കാം.
- "ബോറിസോവ് സെറാമിക്സ്" - റഷ്യൻ നിർമ്മാതാവിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഈ ബ്രാൻഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മൊറോക്കൻ കപ്പലുകൾ ലഭ്യമായ ചെലവ്, വിശാലമായ അളവ്. ഒരു ഡോം ലിഡ് ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിൽ ബേക്കിംഗ് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. നേരിട്ടുള്ള ചൂടാക്കൽ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു.
- വെറ്റ. ഒരു സ്റ്റീമർ സവിശേഷതയുമായി ടാഗിംഗ് കമ്പനി സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ടാഗ് ചെയ്യുന്നു. വിഭവങ്ങൾ കുറഞ്ഞ ഭാരം, വൈദഗ്ദ്ധ്യം, പരിചരണത്തിൽ ലാളിത്യം എന്നിവയാണ്. എന്നാൽ ഇത് ഒരു ആധികാരിക മൊറോക്കൻ വെസലിനേക്കാൾ ഒരു ചാനമാണ്.
ടാഷിന എമിലി ഹെൻറിയുടെയും മറ്റ് മോഡലുകളുടെയും വിശദമായ വിവരണം, വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് വ്യത്യസ്ത ബ്രാൻഡുകളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ആശയം നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള സവിശേഷതകൾ
മൊറോക്കൻ ശൈലിയിൽ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ ടാസിൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഇനിപ്പറയുന്ന പോയിന്റുകളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്:
- അളവുകളും വ്യാസവും: സംപ്രേഷണം ചെയ്യാവുന്ന ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന് സൗകര്യപ്രദമാണ്, വലിയ അലർച്ച - വീടിനായി;
- പ്ലേറ്റ് തരം: ഇൻഡക്ഷൻ, വാതകം എന്നിവയ്ക്ക് മെറ്റൽ ഓപ്ഷനുകൾ ആവശ്യമാണ്;
- ചൂടാക്കാനുള്ള രീതി: അടുപ്പത്തുവെച്ചു അനുബന്ധ ഉയരത്തിലെ വിഭവങ്ങൾ മാത്രം;
- ചൂട് ചികിത്സയുടെ തരം: കളിമൺ വിഭവങ്ങളിൽ കെടുത്തിപ്പിടിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണ്.
ക്രാമിക്, കളിമൺ ടാങ്കുകളും തൊപ്പികളും വിള്ളലുകൾക്കും ചിപ്പുകൾക്കും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിർദ്ദിഷ്ട വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള നിർമ്മാതാവിന്റെ ശുപാർശകൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്. അനുവദനീയമായ ചൂടാക്കൽ താപനില അവ ബാധിക്കുന്നു, ടാസിൻ പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുക.
ഓപ്പറേറ്റിംഗ് ടിപ്പുകൾ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉപയോഗിക്കാൻ തായ്ഗയ്ക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല - കളിമൺ ഭാഗം തകർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, പക്ഷേ പ്രത്യേക സീരീസ് ഉണ്ട്, ഇത് പാചക സംസ്കരണത്തിന്റെ അത്തരമൊരു രീതിയെക്കുറിച്ച് കൃത്യമായി കണക്കാക്കുന്നു. സാധ്യമായ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റ ove ഒരുക്കുക, പക്ഷേ ചൂടാക്കൽ നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
കൽക്കരി പുകവലിക്കുന്ന ഒരു ഓപ്പൺ സോഴ്സാണ് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ. ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റ ove യിൽ ആവശ്യമുള്ള ചൂടാക്കൽ തീവ്രത ലഭിക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിനൊപ്പം ഇൻഡക്ഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാസിക്കൽ, കത്താമിനെ പതുക്കെ തണുപ്പിക്കുന്നു.
ഇല്ലാത്തതുപോലെ തഷിനയിലെ ഭക്ഷണം വളരെക്കാലം തയ്യാറെടുക്കുന്നു, നിലവിലുണ്ട് ശേഷിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബുക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് ചില നിയമങ്ങൾ . ആട്ടിൻകുട്ടികളിൽ 10-12 മണിക്കൂർ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. മാംസം പഴയതും കർശനവുമാണെങ്കിൽപ്പോലും ഗോമാംസയ്ക്ക് ഈ സമയത്തിന്റെ പകുതി ഉണ്ടാകും. താമ്പിനിലെ മത്സ്യത്തിന്റെയും ചിക്കൻ വിഭവങ്ങളുടെയും സമ്പൂർണ്ണ സന്നദ്ധതയ്ക്കായി 60 മിനിറ്റ് മതി.
സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികൾ, പഴം, പഴം അര മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നില്ല, സങ്കീർണ്ണമായ മൾട്ടികാസ്റ്റ് പാത്രങ്ങളിൽ അവ അവസാനത്തിൽ കിടക്കുന്ന മൾട്ടിക്കപ്ലോം വിഭവങ്ങളിൽ.
എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തായ്ഗ വേണ്ടത്, അത് എങ്ങനെ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന്, അടുത്ത വീഡിയോ കാണുക.