Лажичката одамна е присутна во нашиот секојдневно. Знаејќи ја нејзината волумен во милили и тежински грамови, можете безбедно да го подготвите било кој кулинарски рецепт. Значи, лажица од одредена големина ќе биде основната мерка за да ги измериме компонентите што ни се потребни. Во кои случаи е подобро да се користат еднократни производи, што е лажица со долга рачка? Одговори на овие и други прашања - во нашата статија.
Особености
Првата врска, каде што се споменува лажицата, се однесува на третиот милениум во нашата ера. Во Русија, лажица како предмет за храна беше претставена од принцот Владимир во 998 година. По обредот на крштевањето на сите жители на Русија да го подигне културното ниво, принцот командувал со јадење специјални уреди.
Оттогаш, кујнскиот прибор многу се промени. Имаше многу негови сорти, а понекогаш и тешко е да се разбере каде и како треба да лежи на масата.
Главните видови на лажици се трпезарија, десерт и чај.
- Трпезаријата се користи за добивање на првото јадење.
- Десертите се ставаат ако се служат пудинг, тирамису, халва, кукла, parfair, бобинки со крем и други меки десерти. Тоа е помалку трпезарија.
- The Teaspoon се нарекува, бидејќи тоа беше неопходен атрибут на чај пиење за печат шеќер или џем, се служи со чај пар.
Прво познатото споменување на лажичката се однесува на XVIII век. Лажичка е мала лажица со овална или заоблена сад и рамна, фацелирана или извртена рачка со должина од 15 см. Изгледа како трпезарија или десерт, но малку помали големини. Користете за прием во храна десерт и пијалаци - чај, какао, топло чоколадо.
Капацитет
Лажица е универзална работа. Се користи во црквата за време на заедницата, луѓето музички играат на нив, како на шок алатката. Одредбите беа дозирани со лекови, земајќи ја големината и волуменот на лажицата. Снимање на рецепт, забележани слаткари, во кој обемот бара потребните состојки за подготовка на јадење, заедно со мерка на тежини.
Имаше потреба да се стандардизира лажицата на Serua. Впрочем, контејнерот не може да биде една големина за првото јадење и десерт.
Популарноста на партијата Чај го предизвика раѓањето на лажица на оброк од чај. Често во кулинарски рецепти го означуваат саканиот состав на компонентите во кантините и лажичките. Затоа, неопходно е да се знае колку состојка е вградена во волуменот на 1 лажици во ml и mg.
Водата најдобро одговара за мерење на јачината на звукот. Во лажичка, само 5 милиграми на течноста и ја исполнува лажицата само за една третина, кафуле во четвртина.
Целосно различен волумен ќе биде од други производи. Неопходно е да се земат предвид препораките за рецептот, некаде напишано - со слајд, и затоа волуменот ќе биде малку повеќе.
Ние даваме табела за храна, според обемот.
Компоненти | Волумен, мл |
Вода | 5 ± 0.1. |
Стопен маргарин | 4 ± 0.1. |
Растително масло | 5,1 |
Путер | 5.0. |
Целосното млеко | 5.0. |
Епл оцет | 5.0. |
Соја со соја | 5.0. |
Доматно пире | 5.0. |
Алкохол | 7.0 |
Тестенини кикирики | 8.0 |
Мајонез | 10.0. |
Мед | 10.0. |
Кисела павлака | 10.0. |
Кондензирано млеко | 12.0. |
Пире од овошје | 17.0. |
Џем | 17.0. |
И сега мамите во крути, чај и други сува компоненти. Тежината на лажичката директно се должи на густината на супстанцијата, таа се случува помалку од 0,5 грама или повеќе.
Компоненти | Маса, Г. Без врв | Маса, Г. со коњи |
Чај | 2 ± 0.1. | 3 ± 0.5. |
Медицинска трева | 2,1 | 3,3. |
Cornflakes | 2.0. | 4. |
Сува сенф | 4.0. | 7. |
Рајс | 5.0. | осум |
Земјоделски крекери | 5.0. | 7. |
Сув квасец | 5.0. | осум |
Сува крем | 5.0. | 6. |
Лимонска киселина | 5.0. | осум |
Желатин | 5.0. | осум |
Зелен пипер. | 5.0. | осум |
Овес снегулки | 6.0 | осум |
Скроб | 6.0 | Девет |
Леќа | 7.0 | Девет |
Кафе Кафе | 7.0 | Девет |
Леќата | 7.0 | десет. |
Суво грозје | 7.0 | десет. |
Шеќер | 7.0 | десет. |
Сода | 7.0 | десет. |
Сол "Екстра" | 7.0 | десет. |
Дебели цимет | 8.0 | 12. |
Афион | 8.0 | 12. |
Круп (бисер, коска) | 8.0 | Единаесет |
Semolina. | 8.0 | 12. |
Брашно | 9.0. | 12. |
Какао во прав | 9.0. | 12. |
Јајце во прав | 10.0. | 12. |
Orekhi. | 10.0. | 13. |
Млеко во прав | 12.0. | Четиринаесет |
Познавање на волуменот (колку милилитри се наоѓа во чај лажица) помага да се измери тежината на производите, разни течности во производството на било кој рецепт.
Сорти
Во XVIII век, се отвораат бројни куќи за кафе и чај и, се разбира, се појавуваат нови јадења за пиење чај, кафе. Се појавуваат нови правила на етика, кои се туркаат до производството на чај, кафе лажици.
Лажичка може да има поинаква намена. Во зависност од тоа каков вид на оброк е вклучен, нејзиниот изглед се менува:
- Лажица за ладење пијалаци е слична на чајот, само рачката е подолга;
- Овошните лажици имаат остри каранфилчиња долж работ на чаша лажици;
- Лажици за сладолед се потсетуваат на обликот на сечилото со свиткани рабови;
- Бар лажици претставуваат разни уреди за мешање на коктели, производството на Absinthe;
- Лажица за маслинки со издолжена рачка и мала чинија со дупка во средниот цифрен тече, маслиновото останува на лажица;
- Лажица за кавијар има малку правоаголна форма на садот и малку подолго рачка од чај.
Лесно е да се разбере дека сите овие типови лажици ќе се разликуваат не само во големина, туку волумен.
За производство на лажички, како правило, употреба Нерѓосувачки челик, сребро, злато, легури од обоени метали. Лажиците од дрво се исклучително ретко сече, тие ќе се вклопат во форма на подарок пример.
Прогрезно и невообичаен изглед Керамика лажички. Прекрасно застапени керамички комплети, каде што чај пар и лажица изгледаат во една целина. Благодатно направи чај сребро, златни лажици со керамичка рачка. За кафуле вреди да се купат удобни и убави чајни уреди, посетителите ќе бидат пријатни и удобни, бидејќи сето тоа зависи од малите нешта.
Ја освои својата популарност и За еднократна употреба пластични чај-кафе лажици кои се направени од полистирен. Шармот на овие лажици е дека тие не се натопени, и по употребата исфрлени. Тие се неопходни за патувања во природата, во кампањи, на патувања. Користени пластични јадења кога патуваат за градот, се соберат во пакетите за ѓубре за понатамошно отстранување.
Како да изберете?
Ако одлучите да купите чајни уреди за себе или да направите подарок, тогаш При изборот на овие предмети, обрнете внимание:
- за квалитетот на челикот и нечистотиите - за производи од нерѓосувачки челик;
- на примерок со стигма - на сребрени производи;
- Уредот не треба да мириса на хемијата;
- Купи лажици на познатиот производител кој ги придружува документите кои го гарантираат нивниот квалитет;
- Висококвалитетни чајни уреди не треба да бидат лесни и тенки;
- При изборот на сребрени лажици, земете сребро со висок примерок, со висока легура на сребро содржина, квалитетот е повисок.
Сребрени апарати се направени за да се даде крстен на детето, во чест на првиот заб, на роденден, за свадба. Особено скрупулозната потреба треба да биде при изборот на подарок за бебе. Табелата сребро со висок квалитет секогаш има хигиенски сертификат.
Земете во предвид она што е покриено со сребрен објект. Ако се користи за јадење, а не за вршење на улогата на сувенир, тоа може да биде покриено само со злато. Ако премазот на родиум, лак, емајл, такви уреди може да се користи само како сувенири.
Сребрените лажички во нашето време имаат голема побарувачка, тие се купени во малопродажба и се поставуваат по прифатлива цена. Чај среброите имаат многу поволни разлики - елегантни форми, дополнителни украси, невообичаена работа на мајсторот.
Дајте висококвалитетни подароци е секогаш убаво, толку повеќе сребрени производи . Таквите подароци остануваат долго време во меморијата и се користат дома. Како по правило, сребрени лажици се дадени со гравирање, кое се применува на спротивната насока на рачката, каде што можете да го наведете датумот на раѓање на детето, датумот на свадбената годишнина или било кој друг потсетник, во чест на кој а подарок е направен.
Складирање и нега
По време на времето, среброто ги исполнува и станува помалку атрактивен, но тоа не се случи, Таа мора правилно да се складира и да се грижи за тоа.
- Сребрените производи се складираат одделно од други јадења, подобро - во кадифени случаи.
- Содржи сребро се препорачува во соба со мала влажност, избегнувајте контакт со гас, гумени производи, средства кои содржат честички од сулфур, тие можат да помогнат во облачното сребро.
- Најдобро за складирање ќе одговараат на пергамент, фолија. Тие ќе го заштитат среброто од оксидација.
- Една од главните правила за грижа на сребрените лажици е внимателно да се избрише со мека крпа, а не да ги остави влажни. Не треба да ги миете во машина за миење садови, може да се појават дамки и одблесокот, што потоа ќе биде тешко да се отстрани.
- Со цел сребро сјај и задоволен од изгледот, понекогаш мора да се четка со амонијак, лимонска киселина, оцет. Секоја компонента треба да се разреди со вода во сооднос 1: 10, ставен во раствор на сребро за еден час, а потоа избришете го добро со мека крпа.
- Измешајте ги сребрените работи од рацијата ќе им помогне на обичната сода на храна - 30 грама сода раствора во 100 ml вода, до добиениот раствор што го ставаме среброто за 2-3 часа. За најголем ефект, можете да го запалите и дадете малку вриење.
- Лушката од компири помага да се врати сјајот. Ставете го производот од сребро 15 минути во лушпа, и станува како нов.
- Одлично може да се исчисти со сребрени лажици користејќи паста за заби. Ние применуваме паста на фланелната ткаенина и избришете ја лажицата.
- Можете да ги купите производи за да се грижите за сребрени производи во бизнис продавници.
Понатаму гледајќи видео со совети за тоа како да се грижите за чајните лажици.