Леано железо Узбекистански Казан (23 фотографии): Карактеристики на Namangan Kazan. Како да изберете и да разликувате од лажни?

Казан од леано железото од узбекистанско производство е прекрасен сад за готвење, што им овозможува на вашата храна да стекне посебен вкус и сочиност, која е олеснета со формата и материјалот на производството.

За производителот

Namangan Kazan е најдобар, навистина уникатен прибор од Узбекистан за готвење. Таа се појави пред повеќе од 100 години во Namangan. Тие го направија рачно од чисто леано железо, а потоа им се допадна сите уникатни кулинарски својства.

Факт е дека, и покрај големите димензии на судот (од таков котел, можете да нахраните големо семејство или многу гости), храната се подготвува рамномерно и не изгори никаде. Затоа Namangan Kazan се уште е еден вид стандард и му даде предност при купување.

До денес, леано железо uzbek cauldres се опремени со метални или полесни алуминиумски капаци. Сепак, дури и за време на изгледот на овие производи, предците на современите узбеки го покриваа кошенот и одборите за време на готвењето. До денес, Наманган Казан е толку популарен и на побарувачката е воспоставена целото производство, а не една фабрика која снабдува производи на пазарите на други земји.

Предности и недостатоци

Како и сите други кујнски прибор, царините имаат свои предности и недостатоци.

• Една од главните позитивни карактеристики на овој производ е материјалот од кој е направен Казан: тежок и добар леано железо. Се смета за висококвалитетен метал и во полето на готвење се проценува како добар избор.
• Соодветно на тоа, узбекистанскиот котел, со вистинскиот избор, ќе ви служи не една година, а можеби и не една деценија, бидејќи е сосема поинаква таму.
• Благодарение на една од главните карактеристики на дизајнот - густи ѕидови - топлина се дистрибуира во текот на котел рамномерно. Ова им овозможува на производите да се подготват во исто време, на кое било место на Казан тие се. Без разлика дали тоа е, на пример, ориз: зрна, што е долу, над огнот и оние што во близина на самиот капак и на ѕидовите, тие се загреваат истото.
• Во прилог на сето ова, Узбекистанскиот Казан денес е претставен во голем број на количини, и затоа можете да готвите во него и на семејството на три лица и на целата маса на гости!

Што се однесува до недостатоците, многу прво непречено тече од достоинство. Колку леано железо може да биде корисно при готвењето, истата негативна страна е неговата тежина. Навистина, кошените на средните големини ќе бидат многу да тежат, и затоа слабите женски рачки управуваат со сето ова деловно работење може да биде многу тешко.

Ако зборуваме за сериозноста на Казан, вреди да се напомене дека некои модели тежат толку многу што ќе биде тешко да се спротивстави на вообичаената кујна шпорет. Покрај тоа, тие, најверојатно, нема да можат да висат на било која кука над огнот на улица. Затоа, во некои случаи, тие треба да купат посебни дизајни кои помогнаа во Causane стоење над пожарот посигурен. Најчесто за него е посебен статив или фокус на тули.

Не го ставајте во минутите, но сепак е важно да го имате на ум тоа Така, ќе биде неопходно да се грижи за таков котел, така што тоа не ги изгуби своите квалитети.

Сепак, ништо посебно за тоа, бидејќи секој кујнски прибор бара грижа.

Како да изберете?

За правилно да го направите вашиот избор и да добиете максимална радост и функционалност при купување на котел, Важно е да се земат предвид некои нијанси.

1. Прво на сите, обрнете внимание на вашата плоча или било кое друго проценето место за готвење. Дали ќе биде потребно тежината на Казан, дали тој се вклопува во димензии?
2. Не разредувајте со големината на садовите, бидејќи тежината исто така се зголемува и чини, и затоа правилно го сметаат максималниот број на храна што ќе готвите во неа.
3. Размислете и каква храна ќе готвите во Казан најчесто - моделот и дебелината на ѕидовите на садовите зависат од тоа. Покрај тоа, запомнете дека CAULDS се разликуваат во форма, можете да изберете поширок или тесен модел.

Uzbek Caulders имаат огромна варијабилност во однос на големини. Можете да користите релативно мал газ, што е доволно за семејство и за неколку гости. Ова е просечниот котел за 12 литри. Меѓутоа, ако сте ангажирани во готвење во посериозна скала, тогаш ви се нудат опции до 200 литри. Можете да најдете многу мала опција (како средна тава), таков котел е дизајниран само за 3 литри.

Можете да купите некој производ без капак или со тоа. Тоа може да биде алуминиум или исто така леано железо.

Дното на котел претставува најчесто рамна површина, сепак, постојат и опции каде што дното ќе биде конвексно. Овој параметар е важен во зависност од тоа каде производот ќе се користи.

Постојат високи примероци без присуство на придружна структура, тогаш треба да се купат одделно. Исто така постојат и постојат Модели со шпорет . Да, право под обичниот има посебен простор кој ќе ви овозможи безбедно да го разредувате огнот.

Производот од овој вид вреди да се избере, ако планирате да го користите котел најмногу на улица или во специјално опремена просторија.

Како да се разликува оригиналот од лажни?

Најпрва карактеристична разлика е материјалот. Реал Namangan Casans се направени исклучиво од висококвалитетно леано железо, и затоа сите производи изработени од алуминиум и бакар треба веднаш да се отсечат.

Правилно да се утврди дали е леано железо, само подигнете го котел. Треба да биде тежок, додека бакар и алуминиум се лесни метали. Покрај тоа, нерегуларностите секогаш ќе бидат присутни на сегашното леано железо, бидејќи овој метал не е совршено мазен.

Секогаш се сеќавам на тоа Овој узбекистански казан е рачно произведен . И покрај високата побарувачка и воспоставено производство, ваквите царинки сè уште се произведени од стара технологија. И затоа дебелината на ѕидот може да варира од пример на пример.

Како да се користи?

Употребата на такви специјални јадења обезбедува многу различни нијанси. Прво на сите, осигурајте се дека овој доволно тежок контејнер е безбедно и обезбеден, и само тогаш го запали огнот.

Како и сите кулинарски прибор од леаното железо, Казан обезбедува операција со прелиминарно подмачкување со нафтени ѕидови. По купувањето, Пред да почне да се подготвува, правилната одлука ќе подготви производ од леано железо. Загрејте го на оган, едноставно подмачкувајќи сè на рабовите на маслото. Под влијание на температурата, тоа ќе биде рамномерно распоредено на рабовите и ќе служи како нелеплив слој и, исто така, ќе ја зголеми топлинската спроводливост на производот.

Нафтата најдобро се користи зеленчук и го применува По полн дожд на целото леано железо . Кога маслото е добро апсорбирано, исклучете го огнот, нека леано железо кул и исплакнете го со топла вода.

Јадења кои ви се случува да се готви таму, вреди да се избере со критериум за одржливост на долгорочното готвење. Тоа е, во Казан, можете да готвите голема супа, каша или пилаф, но не обидувајте се да го користите како тава, на пример. Тоа може да ја наруши униформноста на дистрибуцијата на топлина и не е многу добра за самата храна, ако се обидете да ја пржете таму.

Како да се грижиш?

Узбек Наманган Казан е скромен во грижата за јадења. Таа е издржлива, вклучително и за шокови, што е причината зошто не може да се транспортира во багажникот на автомобилот. Сепак, самиот леано железо, ако го користите во готвењето, подобро се открива, толку подобро отколку што е збркано. Соодветно на тоа, неопходно е да се загрее и да го размачка со нафта не само за прв пат, туку и како што се суши или пред да ги пополни состојките за да се подготви било кое јадење.

Ако зборуваме за миење, тогаш Не треба да се користи стандарден детергент за миење садови. Прво, структурата на леаното железо е многу нехомогено, и затоа некои супстанции едноставно можат да останат во порите на материјалот, по што ќе влезат во храната. Второ, принципот на употреба не бара постојано одмастување, туку напротив: Мастите на ѕидовите се поголеми, толку подобро за готвење јадења.

Затоа, котел треба да биде толку природен. На пример, тоа може да биде економски сапун или сè што не е агресивна: сода, свежо кафе, итн. Ѕидовите не вредат гребење, па не земајте четки за железо, подобро е да користите ткаенини или сунѓер.

Како што веќе рековме, котел не е јадења, што е премногу загадено, најчесто доволно е да се исплакне со вода. Меѓутоа, ако сеуште треба да ги исчистите ѕидовите или дното, подобро е да го загреете производот со пополнување со сол. Сол совршено ја апсорбира сите можни гар, кои би можеле да се акумулираат за долго време на употреба. Мора да се послужи периодично додека не стане хомогено темно.

Ако надворешниот дел на дното, кој го објавувате преку коската, беше покриен со саѓи, а потоа не заборавајте за чистење на претпазливост. Тоа ќе биде доволно за едноставно измијте го целиот саѓи со вода, што ќе ви помогне со крпа или сунѓер.

Ова не само што ќе ги задржи вашите коловини многу години во функционално добра состојба, туку и го остава во естетски атрактивен изглед.

За тоа како да го изгорите капуон со леано железо за да служат долго време и подготвени вкусни, можете да дознаете повеќе.