Ny mofomamy maoderina dia voakasiky ny eritreritra. Efa ela izy ireo no lasa mihoatra ny vokatra biscuit sy crème mahazatra ary misy voninkazo sy curl. Na izany aza, ny madinidinika hyperrealist monistralistika avy any Renata Agzamov sy ny mofomamy voalohany amin'ny kafatra vao manomboka mitambatra iray - Ny ilana mampiasa fitaovana fanakorontanana manokana, mamela ny hanao mofomamy tsara na dia mitovy amin'ny mitovy habe . Mifanekena, na inona na inona tsara tarehy ny haingon-trano mofomamy, ny slice ratsy dia afaka manimba ny fahatsapana tsara avy hatrany. Inona àry no ilainao ny mifarana tsirairay sy ny fomba fampiasana ireo fitaovana ireo?
Karazana fitaovana ho an'ny fanapahana biscuit
Ny fototry ny mofomamy rehetra dia azo antoka fa ny mofomamy. Avy amin'ny fitenin'ny resadrano efa misy ("ronono", "sôkôla amin'ny rano mangotraka" sy ny hafa) ny mpifaninana aminy matetika dia aleony biscuit klasika. Eo am-panaovana ny fanarahana ny teknolojia mahandro sy ny mofomamy, dia mamoaka korzh elastika, izay tsy manary ny zava-mahadomelina ao anatin'ny andro vitsivitsy, ary mifanohitra amin'izany aza, dia lasa tsara kokoa izany.
Mba hanapahana biscuit ho an'ny mofomamy vitsivitsy, ny fampiasa amin'ny sweater, toy ny:
- Antsy lava lava lava;
- kofehy (kofehy masiaka);
- Fanjonoana;
- tariby.
Afaka manampy izy ireo, fa tsy mahazo mofomamy tonga lafatra amin'ny fanampian'izy ireo. Ny fivarotana manokana dia manolotra fitaovana isan-karazany izay hahatonga mora foana ny faribolana biscuit
- Kofehy confectionery (blade) ho an'ny fanapahana biscuit;
- Antso manokana ho an'ny fanesorana biscuits miaraka amina baomba efa ela na roa sosona, ho an'ny fanamafisana dia misy antsy ampiasaina miaraka amin'ny plastika mijoro, mamela anao hisafidy ny haavon'ny fijery;
- Ny peratra misy na ny endriny dia mamela anao hisafidy ny savaivony maniry amin'ny mofomamy amin'ny ho avy, mazàna dia miovaova ao anatin'ny 24-30 cm.
- Ny antsy dia nahita ny hiafara biscuit ho an'ny roa na maromaro.
Ireo fitaovana rehetra ireo dia manana tombony tsy azo iainana:
- faharetana;
- azo ampiharina;
- manavotra fotoana sy tanjaka;
- fitsipiky ny hetsika;
- Mora hikarakara.
Tsy ilaina ny fahazoana ireo rehetra etsy ambony ireo, dia ampy ny misafidy ho anao ny safidy mety indrindra.
Ahoana ny fampiasana ny kofehy confectionery
Ny fitaovana hamoronana mofomamy malefaka dia mora ampiasaina, fa mitaky fahaiza-manao sy fahaiza-manao sasany. Raha vaovao ianao amin'ny tranga korontana, dia manaova fanazaran-tena amin'ny hazofijaliana, tsy natao ho an'ny mofomamy masina raha sendra sandry mangovitra na tsy mahomby.
Ny kofehy antsy Confectionery dia fitaovana mety sy manerantany izay ahafahanao mamorona mofomamy tonga lafatra amin'ny endriny rehetra. Izy ireo dia natao, toy ny fitsipika, avy amin'ny vy vy, izay manome fiainana fanompoana lava, ary koa manana fitantanana lehibe.
Ny kofehy confectionery dia manana ambaratonga maromaro (hatramin'ny 9-10), mamela anao hamorona mofomamy amin'ny haavony rehetra.
Mba hanararaotana an'io fitaovana io dia ilaina:
- Apetraho ny ambaratonga takiana (avy amin'ny mpanamboatra samy hafa izay misy marika hafa, fa ny fitsipiky ny hetsika dia tsy tapaka);
- Apetraho eo akaikin'ny biscuit feno sy manapaka tanteraka ny antsy sy manapaka ny hetsika, toy ny hoe mamindra ny tsofa, manapaka ny fakany.
Ny tombony manan-danja amin'ny fampiasana ny kofehy dia manamaivana ny fanakorontanana biscuit, toy ny rehefa tapaka amin'ny antsy.
Ny fomba hanapahana ny coggy amin'ny antsy ary hijoro
Mora ny mampiasa antsy miaraka amin'ny tsorakazo lava, ny tena lehibe dia ny biscuit tanteraka dia mangatsiaka ary tsy mifikitra ao anatiny. Ny fanohanana plastika manokana dia novolavolaina mba hanampiana vao manomboka, hamela anao hamorona mofomamy mitovy amin'ny marim-pototra. Izy ireo dia "tongotra" plastika roa miaraka amin'ny fasteners sy fizarazarana amin'ny ambaratonga maromaro.
Mba hahazoana ny haavon'ny cortex malefaka manomboka amin'ny 0.5 ka hatramin'ny 4 cm, dia tsy maintsy manao hetsika vitsivitsy ianao:
- Atsaharo ny antsy lava amin'ny ambaratonga roa amin'ny lafiny roa napetraka eo amin'ny tany matevina;
- Ny biscuit dia tsy maintsy apetraka mivantana eo akaikin'ny tavoahangy;
- Aza esorina amin'ny tany avy eny ambonin'ny tany, mila manapaka ny setroka ianao, ary avereno ny fomba fiasa izay takiana amin'ny fotoana takiana.
Ny antsy, azo itokisana amin'ny ambaratonga iray, dia ho tratrarina mora foana.
Raha te-hamorona sangan'asa matsiro ao an-dakozia ianao, dia hikarakara ny fahazoana fitaovana mpanampy izay tsy hamela ny fotoana sy tanjaka fotsiny, fa hanatsara be ny toetra sy ny fisehon'ny mofomamy ho avy.
Amin'ity horonantsary ity dia azonao atao ny mahita fa mora sy haingana ianao dia afaka manapaka ny biscuit mampiasa endrika slicer.