Ny mpahandro dia mpiasa iray amin'ny toeram-pitrandrahana iray, noho izany dia tsy tokony hiomana tsara fotsiny izy io, fa koa misy endrika tsy azo ihodivirana. Mba hanaovana izany dia misy fanamiana manokana, izay asehon'ny fahafaham-po sy fampiharana, ary afaka miaro ireo vokatra ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo amin'ny fandotoana ny fandotoana. Momba ny tsy fitovian'ny akanjo miasa ho an'ny mpahandro, ny karazana sy ny fitsipi-pifidianana voalohany, andao hiresaka ao amin'ny lahatsoratra.
mampihavaka
Ny zavatra takian'ny asa ho an'ny cooke ho an'ny mpahandro dia azo antsoina Madio, fampiononana sy fiarovana. Ireo toetra rehetra ireo dia tokony hanana. Ary koa rehefa misafidy, dia ilaina ny mandray an-tsaina ny fisakaizana amin'ny tontolo iainana amin'ny fitaovana famokarana. Ny mpahandro dia miasa amin'ny toe-piainana lena sy marim-pototra, ka ny lamba synthetic dia tsy mety amin'ny asa toy izany. Ankoatr'izay, zava-dehibe ny fitafiana amin'ny ankapobeny. Ny fiasa miasa dia tsy maintsy esorina saika isan'andro, fa tsy tokony hita taratra amin'ny endriny. Ny solontena sasany amin'ity asa ity dia heverina ho zava-dehibe fa tsy mila maniratra.
Tsara homarihina fa tsy ho lany ny asan'ny chef raha tsy misy ny endriny amin'ny akanjo . Ity zava-misy ity dia mety mitaky ny fiantraikan'ny mpanenona mahery setra izay hanampy hanafoana ny fandotoana.
Ny fitaovana qualitative dia tokony ho tsara raha mifandray aminy. Azo atao ihany koa ny fipoahana mekanika isan-karazany, noho izany dia tena zava-dehibe ny habetsaky ny fitafiana sy ny herin'ny fitafiana.
Inona no ampiasaina?
Ny fanamiana mahandro dia natao mba hahazoana antoka fa ny asan'ny slab dia mahazo aina sy azo antoka ho an'ny tompony. Izany no antony Ny fitsipiky ny fitafiany dia aseho ao amin'ny fitsipika sy ny fomba fanao (Sanpin). Ankoatr'izay, ny sasany dia mihevitra ny harafesina amin'ny fandrahoan-tsakafo amin'ny alàlan'ny fampifangaroana ny mpampiasa na ny fanaraha-maso. Tsy maintsy lazaina fa diso ny toerana toy izany. Ny fanamiana dia manampy amin'ny fanarahana ny fahadiovana sy ny fenitra fahadiovana ao amin'ny toeram-piasana. Miaraka amin'izany, esorina ny hiditra ny fandotoana isan-karazany, toy ny volo sy ny hatsembohana. Tsy tokony ho amin'ny mpahandro ihany izy io, fa ny mpiasa an-dakozia hafa rehetra. Ity dia ampahany manan-danja amin'ny lazan'ny andrim-panjakana, satria misy fiantraikany amin'ny fahasalaman'ireo mpitsidika sy aesthetika, ary koa ny tsiron'ny lovia.
Raha ny amin'ny fampiononana dia sarotra koa ny miady hevitra amin'ity zavatra ity. Amin'ity tranga ity, rehefa vita ny fitaovana avo lenta dia tsy ho mafana izany. Ary koa dia manampy amin'ny fiarovana amin'ny fitaoman-tany ivelany (faritra mafana, steam ary ranon-javatra izay misy ifandraisany amin'ny fizotran'ny asa).
karazany
Raha miresaka momba ireo karazana isika dia ny fanamiana tsy dia mandeha sy mandeha amin'ny parade no tena lehibe. Amin'ny voalohany, toy izao manaraka izao ny anarana, ny mpahandro dia hiasa isan'andro, ny faharoa dia natao ho an'ny fotoana manokana, ohatra, rehefa ilaina ny miditra ao amin'ilay efitrano ho any amin'ny mpitsidika. Matetika ny fitafiana dia misy pataloha, palitao na palitao, ary koa ny headdress. Ny fitafiana dia tsy maintsy ho afaka ampy mba tsy hahatsapa fahatsapana henjana.
palitao Misy lobaka lava na fohy. Raha malalaka ny setroka, Velcro na bokotra izay manamboatra ireo singa ireo dia tokony ho eo amin'ny sisin-dàlana. Ny palitao dia ahitana ny fisian'ny paosy am-paosy tsara. Izy ireo koa dia afaka eo amin'ny apron, ny fampiasana izay tsy mety. Ny apron iray dia ahafahanao miaro ny akanjo fototra amin'ny loto, ary amin'ny ankapobeny dia toa tena organika izany.
Matetika ny vozon-trano dia avo, fa azo soloina scarf cervical manokana.
Ny halavan'ny nipper sy ny apron dia tsy maintsy mahatratra ny mpahandro mandritra ny antonony amin'ny lohalika. Matetika ny bokotra dia tsy eo, tsiambaratelo ny fasteners. Raha ny amin'ny lokon'ny fitafiana mahandro, dia fotsy ny mahazatra tsy azo ihodivirana. Na izany aza, tsy fepetra takiana izany. Ny trano fisakafoanana maromaro no mamolavola ny fanamiana marika. Afaka manana alokaloka samihafa izy io ary ampifamadiho ireo singa mamirapiratra.
Ny andrim-panjakana dia aleony mandefa ny logo amin'ny akanjon'ny mpiasan'ny serivisy. Tena marina izany indrindra ho an'ny mpahandro amin'ny tranga izay alehany ao amin'ny efitrano hanaovana fifandraisana amin'ny mpitsidika na misokatra ny lakozia. Misy ny fanamiana sôkôla sy vehivavy. Na izany aza, ny solontenan'ny firaisana ara-nofo tsara dia matetika mandà ny zipo mankasitraka ireo pataloha mahazo aina sy azo ampiharina kokoa. izay tsy mitovy amin'ny lahy sy ny vavy, satria toa tsara kokoa sy kanto kokoa izy ireo. Toy izany koa amin'ny palitao.
Ny headdress ho an'ny chefs amin'ny mari-pahaizana rehetra dia singa iray tsy maintsy atao fitafiana. . Izy io dia mety ho satroka cylindrical kely (CAP), mpanao sarety manokana na mahandro beret. Ny tena zava-dehibe dia ny eo ambanin'ny loha-loha azo itokisana ary esory tanteraka ny volo . Ao amin'ny toeram-piainana tsara, na dia ny famantarana manokana momba ny tsy fitoviana aza dia ampidirina, ao anatin'izany dia hita taratra amin'ny fitafiana sy amin'ny headdresses ihany koa. Ny lehilahy Chefs dia tokony hitafy saron-tava ihany koa raha manana volombava na mustache.
Ankoatr'izay, tsy azo atao ny tsy milaza kiraro. Manana fomba manokana izy. Ny fepetra dia Ny fisian'ny fototra orthopedic. Ny kiraro tokana dia tsy tokony hihetsika. Ny fitaovana dia tokony hofidina mba hamafisan'izy ireo rivotra. Ny kiraro manokana ho an'ny mpiasa an-dakozia dia antsoina hoe "Sabo". Ao amin'izy ireo, ny tongotry ny fanambadian'ny Culinary dia mahareta be dia be, reraka kely kokoa.
Akora
Raha miresaka momba ny overalls, ny fitsipika ny mpanamboatra fitaovana dia voatery voalaza ao esory tsara ny taovany sy ny notakin'ny Rospotrebnadzor. Ny tena toe-piainana toy izany dia tokony hamaly lamba dia toy izao manaraka izao:
- hery avo;
- ny fisakaizana tontolo iainana;
- Anaovan'ireo avo fanoherana amin'ny fiarovana ny tarehy hilamina nandritra ny fotoana ela.
Dia tokony ho lazaina fa Synthetic Tena manohitra ny fitaoman ivelany. Fa tamin'izany andro izany, ny fatiantoka ireo ambaratonga avo sy nampihena ny electrostaticism hygroscopicity. Cotton fitaovana tsara dia afaka mirehareha hafanana fifanakalozana. Ankoatra izany, izy ireo, rehefa fifandraisana mahafinaritra ny tena, ary tena mahazo aina. Ary ny avy tamin'ny minuses, dia afaka miantso ny fahafahana hazondamosiko ratsy ary haingana rovitra matetika noho ny Nanasa ny.
Maro ireo fitaovana maoderina eo amin'ny talantalana fivarotana. Mifangaro dia goavana. Mpanjifa mino fa izy ireo manambatra ny tena tombony roa synthetic sy ny sela voajanahary. Izy ireo dia mateza, tsara mitondra voka vokany ivelany, ary matetika matetika manana rano manokana impregnation ody. Lehibe koa ny fangatahana Sarthen sy Poplin.
A tanteraka napetraka ny culinary fanamiana dia ahitana ny fehiloha, palitao, pataloha, apron sy lamba famaohana. Izany rehetra izany dia tsy maintsy atao ny Eco-namana fitaovana izay navela, rehefa niara-niasa tamin'ny sakafo.
Optimally, raha ny lamba ihany koa hiaro ny olona amin'ny hafanana sy ny hatsiaka etona. Iray hafa dia ho fananana tsara hypoallergenia.
Fitsipika momba ny safidy
To tsara ny haka overalls ho an'ny mpanao nahandro, dia mila manaraka torohevitra sasany. Ohatra, Tsy tokony hohadinointsika mihitsy ny momba ny fisian'ny ny saron-doha. Kitchen mpiasa manana lava volo dia tsy maintsy nesorina. Tena mety dia ny fampiasana ny fanary satroka. Ny lavan'ny outerwear dia tokony tonga ny lohalika. Tanany no namatsy amin'ny bokotra na velcro. Farango ny akanjo rehetra dia namaritra zava-miafina, ary ny fisian'ny tsindry tsy azo ekena. Paosy ambony dia hita eto ambany.
Hanitsy ny habe ny fanamiana misy ny hihy na hanenjanany manokana cuffs. Azo ampiasaina fandraisana ny fanamiana antibiotika sangan 'asa. Ary ny Sasao isan'andro takiana, ka tsy tokony hifidy tena fahazavana lamba. Rehefa mifidy kiraro tokony hijerena Ka ny hany tsy solafaka. Ny fisian'ny mafy sock dia hanampy hiaro ny tongotro tsy mety simba, ohatra, raha misy entana mavesatra mianjera avy any ambony.
Ao amin'ny lahatsary manaraka ho hitanao feno Topy maso ny endriky ny mpanao nahandro.