Ny ampahany amin'ny voromahery dia lovia izay natao hanompoana lovia mafana. Rehefa toa ny fakana sary sy ny gastonomika dia toa "sakafo hariva" ao anaty lovia toy izany: ny saosisy frorony miaraka amin'ny atody sy ny ovy voahosotra, na ny volon-koditra vita amin'ny holatra sy ny holatra. Ao anaty lovia, ny sakafo hariva (na ny sakafo antoandro) dia tsy misy maha-marina, ary avy eo ny famahanana marina dia manampy tombony amin'ny fahafinaretana culinary.
Cast Iron Skille
Ny mora indrindra (amin'ny resaka faminaniana) dia miovaova ny ampahany amin'ny lapoaly - manary vy. Ny vy vy no tena mateza, haharitra ela kokoa ny ambiny, ary toa lanja, solontena.
Ny vy dia manana tombony hafa:
- Ny fitaovana dia manana toetra voajanahary tsy misy hantsana koa tsy mila famafazana artifisialy izy;
- mateza - Amin'ny fianakaviana maro, ny pantona vy dia alefa avy amin'ny zandriny zandriny;
- Universalne - dia mety ho saika ny karazana takelaka sy ny rivotra rehetra;
- mavesatra, Noho izany, naratra tsy nahy ary namadika ny piozila Puzzle Puzzle.
Tsy ho rariny raha tsy manamarika ny tsy fahampian'ny kisoa pingy. Na eo aza ny tanjaka, ny vy vy dia matahotra ny hitsoka mafy. Ny fitohizan'ny mari-pana dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny kalitaon'ny fitaovana. Raha mando mando ianao, dia manantona vy. Marina fa misy variants amin'ny varahina-vy misy menaka misy vy tsy misy tady ary enamel coating: Ny lovia toy izany dia mahatohitra ny hamandoana.
Ny akanjo lava indrindra maharitra dia vato sy titanium.
Lovia aluminium
Ny parasy mini toy izany dia manamboatra mialoha, manatona ny vy amin'ny sarany izy ireo. Saingy ny fisehoana very, mazava ho azy fa tsy ampy ny tsy fahampian'ny aesthetics, ny para aluminium kely dia zara raha mividy latabatra.
Raha manapa-kevitra ianao fa ao amin'ny atiny dia misy ifandraisany fotsiny amin'ny tableware toy izany, avy eo misafidy ny PAN Miaraka amin'ny coating tsy miova, ka tsy mampatahotra azy izy. Ny mampiavaka ny ampahany amin'ny lovia toy izany dia ny hoe ao aminy no hanapahanao sakafo, fa tsy fanakorontanana plastika sy antsy.
Seramika sy fitaratra
Mety nahita endrika seramika niaraka tamin'ny tànana izay mitovitovy amin'ny vilany misy menaka. Tsara tarehy ry zareo, fa mbola matetika ao aminy ihany no maika. Na izany aza, tsy fitsipika vy izany mba tsy ho tapaka.
Ovy casseroles, Lasagna, Roast - Izany rehetra izany dia mijery tsara ao anaty lapoaly seramika, nanompo teo ambony latabatra. Raha sosotra ianao fa tsy azo atao ny mametraka lovia toy izany eo am-patana, dia azonao atao ny manomana lovia ao anaty vilany iray mahazatra, ary avy eo mifindra amin'ny seramika sy minitra vitsy monja ka manendasa ao anaty lafaoro.
Ny vera Mini Frying Pans dia mety amin'ny fanaovana mofo, Saingy na ny fitaratra mahatohitra aza dia matahotra ny tsy fitovian'ny mari-pana maranitra. Satria raha mangatsiaka ny lovia, tsy azo atao ny mametraka azy ao anaty lafaoro efa tsara tarehy.
Ny fanasokajiana ny karazana lovia
Azo inoana fa ao amin'ny trano fisakafoanana izay hitanao fa trondro nendasina na nendasina dia atolotra ao anaty lapoaly elongated, atody mihintsana miaraka amin'ny Bacon - amin'ny sisiny, ary ovy miaraka amin'ny holatra - amin'ny holatra. Mety misy safidy maro be, izay tena mety ho an'ny mpampiantrano, izay mino fa tsy misy kely indrindra ao an-dakozia.
Raha ny marina, dia afaka mividy lapoaly boribory sy oval. Ny oval dia mety kokoa amin'ny fanomanana trondro tsy misy dikany, fa tsy ny tanjona ihany no azo atao. Raha ilaina ny panysy iray dia ilaina ny trondro, afaka mahita lovia amin'ny endrika trondro misy rambony ianao. Raha mametraka endrika toy izany eo amin'ny latabatra hazo ianao, na dia ny ankizy aza dia te-handro trondro masiaka.
Ary ny kitrokely dia mety:
- amin'ny ambany ambany;
- miaraka amin'ny ambany ambany (toy ny latabatra grill).
Tandremo ny karazana fitantanana: zava-dehibe ihany koa izany. Tsy maintsy mahazo aina, tsara tarehy ary tsy dia ela.
Raha tsy sakafo hariva fety izany, fa sakafo manambady fotsiny ao amin'ny latabatra kely kely, dia tsy hanelingelina ny fitantanana lava.
Ahoana ny fomba fisafidianana?
Zava-dehibe ny boky sy ny savaivon'ny ampahany amin'ny ampahany, satria ny lisitry ny lovia fakan-tahaka izay hahandro anao amin'ny lapoaly sy ny fanompoana, dia mety efa nanangona ianao.
Ity torohevitra manaraka ity dia ho fampahalalana.
- Ny ampahany amin'ny papan'ny baking dia tsy maintsy mandeha amin'ny sakany tsy mihoatra ny 15 cm, ary tsy tokony hihoatra ny 300 ml ny volany. Raha tsy izany, ny olona iray dia tsy mahafehy sakafo matevina toy izany.
- Raha handeha hanompo trondro, hena, legioma ianao, ny rindrin'ny legioma dia tsy tokony ho avo be, tokony hisy tilt-koditra mety ao aminy.
- Raha misalasala ny habeny ianao dia tsarovy fa ny legioma sy ny hena dia azo sonia ao anaty lapoaly, mba tsy hamenoana azy rehetra. Satria toa mila maka ny lovia ianao, dia afaka manao izany.
Fry ao amin'ny ampahany frying Pan dia safidy tsara. Azonao atao ny manomana ny lovia lehibe ao anaty lovia lehibe, ary avy eo ny zava-drehetra dia esorina tsara amin'ny ampahany.
Lovia ho an'ny mini Pan
Lehibe ny fahafahana ho an'ny fitaovana toy izany, ary ny resa-pampianarana dia hateraka aorian'ny iray hafa, raha vao ny lapoaly no ho fanamarinana voalohany ny vahiny. Ny fety patapiana miaraka amin'ny lovia lafo sy lafo vidy sy ny fanompoana mahafinaritra dia tsy mety foana. Matetika ny namana na havana te-ho tonga any amin'ny toerana ara-panahy, izay hanoanana ny sakafo (na dia eo amin'ny kaloria ambany indrindra aza), ary ny famahanana dia ho tsara ary tena ao an-trano.
Eto anatin'izany tranga izany dia mini Frying Pan sy Outlore. Ary raha efa misy ny ampahany amin'ny sakafo hariva dia hanampy anao hamantatra haingana ny entana sisa tavela amin'ny sakafo. Tsy mila mieritreritra izay zavatra napetraka eo ambony latabatra ianao mba tsy ho tena tsy dia salama loatra. Ny vahiny tsirairay dia ao anaty lapoaly, eny, ny lovia misy legioma na menagneta (raha ilaina).
Andao hojerentsika ny fomba fijeriny indrindra fa ny fidirany amin'ny lovia iray.
- Taolan-tehezana voahosotra saosy misy legioma. Azonao atao ny mampiroborobo ny taolan-tehezana, ary avy eo ampidiro ao anaty lafaoro misy saosy voatabia, karaoty, tsaramaso ary fangaro anana. Manompo mafana!
- Saosisy rustic, mugs ovy ary legioma voahosotra - Ny ovy sy ny saosisy dia azo taraina, legioma (karaoty, tongolobe, dipoavatra, voatabia)) dia natsangana tao anaty saosy saosy. Avy eo dia esorina ao anaty vilany ny lovia: ny saosy sy ny ovy dia hikoropaka, ny legioma dia hihamaro hatrany. Saika alohan'ny fahavononan'ny lovia dia azo afafazo amin'ny fromazy.
- Ovy nendasina. Raha mbola kely ny fotoana, ary tsy be ny vokatra ao amin'ny vata fampangatsiahana, azonao atao foana ny mitsabo ireo vahiny am-po amin'ny sôkôlà matsiro miaraka amin'ny saosy mavo. Tsotra ny zava-drehetra - eo amin'ny efitrano fandraisam-bahiny mavokely tsy tapaka potika. Rehefa mahandro izy dia apetraho ao anaty ampahany amin'ny frying pany. Eo an-tampon'ny ovy dia mametraka sotro roa misy crème masinina. Ary ao anatiny (hisafidianana) na tsiranoka tsara tarehy, na crumby kely masira kely. Lovia matsiro sy mahonon-tena, izay tena ankafiziny ny vahiny ary hanome fahafaham-po azy ireo.
- Diana sy uroan. Nosoratan'izy ireo ny dihy, tao anaty lapoaly iray misaraka, asio tongolobe, holatra ary crème masinina (azonao atao ny manampy legioma sy saosy saosy). Nidina tamin'ny mini-pana: isaky ny 4-5 danks miampy sotro maro ao Uroan. Sarotra ny manohitra ny lovia mahafinaritra!
Azonao atao, mazava ho azy, mofomamy avy hatrany ao anaty vilany - raha toa ka mihamalemy ny lovia, dia ho mora kokoa aza.
Ahoana ny fisie tsara tarehy?
Miaraka amin'ny famahanana, zava-dehibe ny tsy hosoka. Raha ny sakafo hariva dia raisina ho vita amin'ny fomba rustic, manaova lamba napkin tsara tarehy miaraka amin'ny amboradara sy / na firavaka eo ambony latabatra. Raha manapa-kevitra ny hametraka sakafo hariva mahafa-po ianao dia afaka manomana lasopy (ohatra, manondraka na ovy miaraka amin'ny dumplings), ary arotsaho ny vilia seramika mitovitovy amin'ny vy. Mandrosoa am-pahalalaho ny lasopy miaraka amin'ny legioma, ho azy amin'ny lovia amin'ny lovia iray dia afaka manompo moka amin'ny fromazy sy tongolo gasy.
Amin'ny faharoa dia hisy lovia, napetraka ao anaty lapoaly. Ny antsy sy ny fork dia mifamatotra. Raha ny tsara, raha mbola miaina "ny lovia, dia mipoaka," saro-pantarina, fromazy, ary ny sisin'ny ovy na hena dia mamirapiratra. Amin'ny maha-zava-pofona azy, dia manompoa Morse amin'ny cranberry na paoma currant.
Raha kely ny lapo, dia ho kely ny ampahany, izay hankasitraka ireo izay tsy tia tafahoatra. Saingy, amin'ny farany, ny famahan-kanina toy izany dia tsy antenaina isan'andro, ary ny sakafo hariva mahafa-po dia fitaovana tsara indrindra amin'ny alahelo sy ny fotoana hanangonana ny fianakaviana miaraka.
Ny pantona mini dia fitaovam-piadiana fetsy ao amin'ny arsenal an'ny tompovavy tsirairay. Izy io dia manampy raha misy ny vahiny tsy nomanina, dia manampy amin'ny fanaovana sakafo hariva kely ho an'ny festive kely kokoa, dia mahatonga ny filokana isan-karazany. Eny, ary tsy lafo ny puff mina kely: afaka mividy mpivady aloha ianao, ary avy eo dia misesy manontolo. Iray ihany ny minus - ny vahiny dia ho tonga aminao matetika kokoa amin'ny sakafo hariva sy ny sakafo hariva sy ny sakafo hariva. Minus fotsiny ve?
Mikasika ny fomba hisafidianana ny paosy havanana, jereo ity horonantsary manaraka ity.