Jebkura saimniece vēlas, lai viņas virtuve būtu ļoti praktiska un ērta, un laiks, lai noplūšu un vadot tīrības tika iztērēti pēc iespējas mazāk. Lai to izdarītu, ir nepieciešams pareizi organizēt darbvietu vai kam ir cits vārds - darba vai zelta trijstūris.
Apraksts
Pirms dažiem gadiem tika veikti pētījumi - cik soļi padara sievieti virtuvē. Tā rezultātā kļuva zināms, ka katra laba saimniece aptuveni veido 8000 soļus dienas laikā. Un tas ir tikai darba dienās un tikai virtuvē. Un iedomājieties, ja tas gatavojas ģimenes brīvdienām vai uzņemšanai? Tas viss skaidro, kā rezultātā, organizējot telpas ēdiena gatavošanai, tiek izvirzīti nopietni apstākļi un īpaša pieeja uzņēmējdarbībai.
Vārīšanas procedūra būtu jāpiegādā ne tikai estētisku baudu, bet arī lai aizsargātu saimnieces spēku un laiku. Tad ieņēmumi atkal pētījumi.
Zinātnieki no Vācijas vēl 40 gadu laikā no pagājušā gadsimta tika izskatīti ergonomiski uzdevumi - kā samazināt virtuves soļu skaitu. Šī pētījuma augļi sāka būt plaši izplatīti darba vai zelta trijstūri, kas tiek praktizēts un joprojām. Ko viņš pārstāv? Virtuves telpa ir vizuāli sadalīta trīs zonās.
Uzglabāšanas zona
Protams, tas ir ledusskapis, modernās modifikācijas ir iespaidīgas dimensijas. Ja tas nav lokalizēts ne vismaz punktus, tas dos disonanses un sadalīs darbvietu.
Sagatavošanas zona
Krāsai jāatrodas pie darba virsmas, kur tiek veikta termiskā apstrādes noteikumu sagatavošana. Tajā pašā laikā Viņai nevajadzētu kavēt brīvu pārvietošanos, lai apdegumu risks neparādās.
Izlietnes zona
Patiesībā, saimniece vingrina visvairāk laika, kad tas atrodas virtuves telpā. Izlietne zināmā mērā tiek uzskatīta par trijstūra vainagu.
Ja īss, tad darba trijstūra nozīme ir diezgan vienkārša: galveno virtuves objektu vizuālā apvienošanās - plāksnes, izlietnes un ledusskapji.
Uzglabāšanas zona, izlietnes zona un gatavošanas zona ir atbalsta punkti, \ t Pamatojoties uz kvalificētu pieeju sistematizācijai noderīgās teritorijas virtuvē.
Nepieciešamie standarti
Lai visas kustības virtuvē ir pieņemamas pavadītajā laikā un pielietojies, attālums starp zonām nevajadzētu būt ārkārtīgi īsiem, bet arī ilgi. Optimālais attālums ir, ja visas darba vietas atrodas nepieejamas trijstūra stūros. Vēlams atstāt attālumu starp sadaļām vismaz 1,2 metriem un ne vairāk kā 2,7 metriem.
Tomēr ir jāatzīmē, ka šie standarti tika izveidoti pagājušā gadsimta vidū un vissvarīgākie virtuves ar nelieliem izmēriem.
Pašlaik nav gandrīz nekādas iespējas izturēt tādu pašu attālumu starp Golden Triangle pusēm: Virtuves jaunceltnēs reti satiekas mazāk nekā 10 m², bieži vien vairāk, jo tie ir konsolidēti ar ēdamistabas vai dzīvojamām vietām. Protams, jums nevajadzētu to aizmirst Trīsstūra attālums ir atkarīgs no virtuves konfigurācijas un ne vienmēr ir nevainojami nemainīgi.
Plānošanas funkcijas
Apskatīsim, kā zelta trijstūri var organizēt ar dažādām mēbelēm, kas kušanas virtuvē mūsdienu apstākļos.Lineāra virtuve
Lineārs vai izkārtojums vienā rindā Tas nozīmē virtuves austiņu izvietošanu gar vienas sienas garumu - šajā gadījumā trijstūris kļūst par vienu līniju, uz kuras pa vienam ir novietots ledusskapis, gatavošanas panelis un izlietne. Bieži vien šāds plāns ir izvēlēts maziem vai ne ļoti plašiem un gariem virtuvēm. Kad teritorija ir faktiski maza, tas ir ērtāk novietot izlietni starp paneli un ledusskapi.
Tādējādi tiks garantēta optimāla iespēja piekļūt produktiem. Jūs varat ātri nokļūt, mazgāt, samazināt un pēc tam sagatavot tos.
Trauku mazgājamā mašīna, ja izvēlaties to vietu, ir vēlams iestatīt par izlietni, lai neizpildītu netīro virtuves piederumu iekraušanas procedūru. Lineāra izkārtojums ir labāk neizmantot lieliem virtuves, jo attālums starp zonām palielināsies, un kustība starp tām būs visās neērti un enerģijas patēriņš.
Stūra virtuve
Stūra virtuve ir m-formas vai nu L-formas, tas viss ir atkarīgs no virtuves austiņas. Ar šādu mēbeļu lokalizāciju ievērojiet vairākus trijstūra sakārtošanas ieteikumus: atstājiet izlietni stūrī, no tā malām no tā galda virsmām (zem galdiņiem - trauku mazgājamā mašīna).
Nākamais no izlietnes uz vienas sienas, ielieciet gatavošanas virsmu un cepeškrāsni, un pretēji - ledusskapī.
Tajā pašā laikā trauku izvietošana jārīkojas piekaramās skapjos virs mazgāšanas un trauku mazgājamā mašīna. Ja nav vēlēšanās sakārtot izlietni stūrī, Mēģiniet novietot ledusskapi un paneli ar cepeškrāsni divos virtuves stūros un centrā - izlietnē.
Virtuves burts P.
P-veida virtuve ir ideāla iespēja virtuvēm ar lielu slēpa, tad "Golden Triangle" ir plānots pēc trim pusēm. Paralēli skriešanas pusēs, uzglabāšanas un gatavošanas zonas ir sakārtotas, un pēc tam izlietne ar trauku un darba virsmu. Šāda kausēšana ir raksturota Augsta komforta un plaša darba virsma.
Divvirzienu izkārtojums
Divu rindu, paralēli vai divkāršu virtuves mēbeļu izvietošana racionāli plašām virtuvēm, \ t ne mazāk kā trīs metrus Pretējā gadījumā tā būs tuvu, neērta un obligāta kustība.
Ar paralēlo izkārtojumu labāk ir sakārtot darba vietas divām pretējām pusēm.
Piemēram, vienā pusē - izlietnes un paneļa zona, un pretēji - ledusskapī.
Salu izkārtojums
Virtuve ir sala ir sapnis par kopumu saimniekiem, jo tas izskatās pievilcīgs un nozīmē komfortu ēdiena gatavošanas un atrašanās vietas. Šo izkārtojumu nevajadzētu izvēlēties virtuvēm mazāk nekā 20 m², jo sala vizuāli piegādāja telpu. Ar šādu izkārtojumu Tas ir gudrs izvietot paneli uz salas, un, no otras puses, izlietne un uzglabāšanas zona.
Izlietne, protams, var likt uz salas, tikai šajā gadījumā būs papildu izmaksas par rekonstrukciju komunikāciju.
Virtuve ir viena no svarīgākajām telpām mājā. Līdz ar to tās izkārtojums ir jābūt Maksimāli ērti. Zelta trijstūra noteikums nav nemainīga patiesība. Ja jūs nezināt, kā izmantot jūsu interesēs šis noteikums, tad paņemiet savu kombināciju, cenšoties sakārtot zonas saskaņā ar jūsu projektu.
Par noteikumiem, lai izveidotu darba trijstūra, skatīt tālāk.