Ieroča vēsture sākas ar paleolīta laikmetu, akmens laikmetu. Pirmie asmeņi tika izgatavoti no akmens plāksnēm, lai izmantotu medībās kā ieroci, kā arī karu laikā. Viņi arī konstatēja plašu izmantošanu un ēdienu gatavošanu.
Vēsture
Laika gaitā, lai atvieglotu lietošanu, mēs sākām piestiprināt rokturus no koka vai kaula. Koka rokturi vada to izcelsmi kopš vikingu laika, šāds rokturis nav sadedzinājis roku ar smagām salnām un neslīdēja, apstrādājot dzīvnieku liemeni. Kā cilvēka attīstība, bronzas, vara, zelta produkti, parādījās apgūt metālapstrādes mākslu. Pēdējais tika izmantots, veicot dažādus rituālus. Galda piederumi no sudraba vai zelta ir higiēniska, tie nav rūsas, sudraba ir dezinfekcijas īpašības.
Dzelzs laikmetā parādījās dzelzs naži. Viņi bija diezgan daudzveidīgi, bija viļņveida un sirpjveida opcijas. Naži vienmēr tali sev mistisko nozīmi, tas radīja pazīmes un māņticības. Tātad, dažās valstīs tas nav ierasts, lai dotu nazi, un Japānā, gluži pretēji, dāvana asmens formā nozīmē labu veiksmi un aizsardzību pret negatīviem faktoriem.
Šādi ieroči tika izmantoti rituālos, kā arī sēras ceremonijās, tāpēc senajos apbedījumos bieži atradās naži.
Krievijā un Eiropas valstīs nazis bija brīva cilvēka atribūts, jo tikai persona, kas neapgrūtināja verdzībā, varētu valkāt nazi. Līdz XVII gadsimtam naži bija asas. Bet Ir leģenda par to, kā galda nazis parādījās ar noapaļotu galu . Kardināls Richelieu bija diezgan pretīgi un ļoti ieklāšanai pārtikā. Kādu dienu, reģistratūrā, viens no viesiem pēc vakariņām sāka tīrīt zobus ar asu galu, kas izraisīja galēju perturbācija no kardināliem.
Lai izvairītos no šādām ainām pie jūsu galda, viņš lika, ka visi naži mājā noapaļoja asmeņus. Francijas iedzīvotāji veica tik inovāciju kā pēdējo modes vārdu, un turpmāka galda piederumu sadale ar noapaļotu galu kļuva tikai laika jautājums. Masu ražošana nažu tika izveidota līdz XIX gadsimta beigām. Šobrīd nažiem ir atšķirīgs dizains, tāpēc tas nav tik grūti izvēlēties atbilstošu nazi.
Īpatnības
Kārtu naža iezīmes ir noapaļota asmens, kā arī noapaļota gala. Noapaļota asmens nav asināt. Līdzīgi stulba asmeņi ir nepieciešami drošībai pie galda, kā arī, lai saglabātu ēdienu virsmas. Gaļas produktu un dārzeņu griešanas ērtībai uz asmeņiem.
Skats
Pēc dizaina veida naži var būt salokāmi, ar fiksētu asmeni, twin, ar nomaināmiem asmeņiem, skeleta. Salokāms slēpt asmeni rokturī, izmantojot bloķēšanas mehānismu, tur asmens darba stāvoklī. Produkti ar fiksētu asmeni ir izturīgs asmens savienojums ar rokturi. Tiley ir kordskrīņa izskats. Skelets ir izgatavots tikai no tērauda, bet rokturis bieži vien ir brūce ar mežģīnēm vai citiem neslīdošiem materiāliem.
Klasifikācija tiek veikta arī ar produktu iecelšanu. Atlasiet nažus tūrismam un medībām, ieročiem, universāliem, virtuves un īpašiem mērķiem. Naži medībām un tūrismu var izmantot gan uzbrukumu dzīvniekiem, gan liemeņu apgaismojumam. Ieročus var izmantot spermas, cīņās, kad throwing, pašaizsardzībai.
Universāls ietver plašu nolokāmu nažu izvēli, tērauda otrās šķirnes kancelejas, nažus ikdienas valkāšanai, ko piemēro ikdienas dzīvē.
Apsveriet populārākos mājasdarbu nažus, tas var būt ēdnīcas, zivis, uzkodas, deserts, augļi, steiks, eļļa, siers un citi.
- Galda naži ir viens no galvenajiem ēdieniem, kas paredzēti otram ēdieniem, apmēram 20 cm garumam.
- Zivīm ir plašāks asmens, kas atgādina asmeni, kas paredzēta zivju ēdieniem.
- Uzkodas tiek izmantota uzkodām, parasti to novieto tieši no zivju naža.
- Deserts kūkām, dažādu pīrāgu ir vērsts gals.
- Augļi ārēji līdzīgi desertu, bet nedaudz īsāks.
- Nazis steiks tiek izmantots gaļai, gaļas ēdieniem. Tā ir asa gala asmens, nedaudz pacelts augšup, garums ir aptuveni 22 cm.
- Eļļas nazis tiek izmantots gan eļļas, gan ievārījumu uz maizes.
- Sieram ir sadalīts asmens gals, tiek izmantots siera griešanai.
- Cepšana ļauj atdalīt gaļu no kaula.
- Sālītājs ļauj smalki samazināt gaļu, desu.
- Maize spēj griešanas maizi, neatstājot drupatas.
- Bērniem ir īpaši bērnu naži, kas ir droši izmantot un satikt savu galamērķi. Tie atšķiras nelielā izmērā, vieglumā, bieži sastopamas rokturi.
Nerūsējošā tērauda naži tiek plaši izmantoti. Tie ir visizturīgākie lietojami, kas ir piemēroti ikdienas lietošanai. Šādi produkti ir aizsargāti no rūsas, izturīgs, izturīgs pret temperatūras atšķirībām, neatstājiet garšu uz produktiem, izskats paliek izcili pat ar ilgtermiņa lietošanu. Tomēr šādiem asmeņiem ir trūkumi. Galvenais trūkums ir ātrs bluntums.
Tie bieži tiek asināti, kas noved pie asmens retināšanas. Pildot retāku ražošanu, ražotāji bieži izmanto zemas kvalitātes tēraudu, tāpēc produkts kļūst saskarē ar produktiem.
Pašlaik keramikas naži ir ļoti populāri. Lai gan tie ir ļoti trausli, šādi produkti ir spējīgi saglabāt asmeņu asumu ilgu laiku.
Kā izvēlēties?
Augstas kvalitātes naži mājās Jāatbilst dažiem kritērijiem:
- Asmeņu un rokturu izmēriem jāatbilst 50: 50 attiecība vai asmens var būt nedaudz ilgāks;
- Augstas kvalitātes ierīcei ir slēpta spaiveris, kas ir pamanāms vienā asmens pusē;
- Blade ir izgatavots no labas tērauda, ja jūs saliekt to, tad tai vajadzētu iegūt savu sākotnējo formu;
- Šāds asmens nav kreka un neattiecas uz rūsas traipiem;
- Labai ierīcei jāatbilst asmens stiprinājuma noteikumiem, tas pilnībā jānokārto ar rokturi (lēti parasti ir nedaudz ievainots asmens roktura dobumā);
- Rokturi var izgatavot no koka, metāla vai plastmasas, tas ir tuvojas palmu lielumam un jābūt izgatavotiem no augstas kvalitātes materiāliem;
- Mājas komplekta izmaksas nevar būt zemas - augstas kvalitātes asmeņu un ražošanas materiālu apstrāde prasa izmaksas.
Ieteicams iegādāties produktu datus korporatīvajā veikalā, kas garantē to kvalitāti.
Pārbaudiet tērauda izstrādājumu kvalitāti var apgaismot, jums ir nepieciešams braukt uz tīra un sausa asmens, tad redzēt, kā tvaika lapas.
Ja paraugs bija tieši pārklāts ar asmens virsmu un plakans iesūdzēt, tā saka par tērauda viendabīgumu. Thunder var novērtēt, zvana, tas ir nepieciešams, lai pakārt izvēlēto produktu rokturi un snap uz asmeni. Weathered Metal vajadzētu izklausīties augstu zvana.
Piesardzība
Ja vēlaties saglabāt produkta kvalitāti un izskatu Ir jāpievērš uzmanība nažu vadlīnijām.
- Pirms pirmās lietošanas ir nepieciešams noskalot asmeni ar karstu ūdeni. Pēc lietošanas ir nepieciešams mazgāt nazi ar nelielu daudzumu mazgāšanas līdzekli, pēc tam noslaukiet to pret asmeni ar mīkstu drānu. Mazgāt nažus trauku mazgājamā mašīnā nav ieteicama, jo tas var piestiprināt asmeni. Naži jāuzglabā žāvētā veidā.
- Tīrīšana tiek veikta, izmantojot korķa aizbāzni no pudeles. Tas būtu jātīra saulespuķu eļļā, tad sāli un noslaucīt nazi. Tad noskalojiet ierīci ar vēsu ūdeni un noslaukiet audumu. Izmantojiet arī īpašas tīrīšanas pastas. Tie saglabās visu jūsu mājās esošo galdu ierīču skatu.
- Stikla vai akmens griešanas dēļi ir bloķēti naži, tāpēc ieteicams izmantot koka vai polipropilēna dēļus. Uzglabāt produkts ir nepieciešams atsevišķā vietā no citām galda piederumiem. Tas var būt koka vai metāla bloki, kas atšķiras no to kompaktuma. Vai arī jūs varat izmantot magnētiskos turētājus, kas ir ērti piestiprināti pie mēbeļu virsmas, sienām.
- Asmeņu asināšanai izmantojiet slīpēšanas akmeni. Izvēloties akmeni, jums ir jāpievērš uzmanība graudainumam: smalkgraudainiem lietojumiem nažu rediģēšanai, vidēji apgrieztām malām pārstrādei, rupjiem graudu produktiem tiek izmantoti, lai atspoguļotu asināšanas leņķi, asmeni veido rediģēšanu. Izmantojiet arī Musat, tas ir paredzēts, lai rediģētu nažus. Ja dati nav pieejami, varat izmantot smilšpapīru. Lai atvieglotu lietošanu, ir ieteicama ūdensnecaurlaidīga emocija, tas jānosaka uz līdzenas virsmas un asināšanas.
Redzēt vairāk.