Daudzi pirms visu mīļotāju dienas lauzt savu galvu par to, kā sākotnēji apsveikt savus mīļotos vai pat piedāvāt piedāvājumu. Ja jums ir fantāzijas darbs, tad jūs neapšaubāmi jau izgudrojuši daudz ideju, bet tagad rodas jauna problēma - kuru izvēlēties. Ja tas ir pamanāms, lai apkopotu īpaši vai nē, tad pirmais, kas jums jādomā par šo dienu. Daudzi cilvēki uzskata, ka ēdiens ir viens no priekiem. Tātad, kāpēc ne apvienot patīkamu ar noderīgu.
Izvēlnes sagatavošanas funkcijas
Pirmkārt, ir jānosaka, kā, kur un ar kuru jūs svinēsiet šo brīvdienu. Tas ir ļoti svarīgi, jo jūs varat izveidot intīmu iestatījumu, bet jūs varat organizēt mājas ģimenes svinības. Jūs varat segt ģimenes svētku galdu, un jūs varat staigāt vēlu pilsētā.
Kuras no iespējām, kas jums nepatīk darīt, joprojām ir jādomā par to, kas pārsteigums tiks prezentēts jūsu mīļotajam, meitenei, vīram vai sievai Valentīna dienai.
Otrkārt, jums ir jāzina, kas ir jūsu izvēlētais ēdiens pārtikā. Ja jūs nolemjat sagatavot pārsteigumu 14. februārī, padariet to patīkamu un pēc tam, kad tā palika labas atmiņas. Protams, varat veikt kādu interesantu zivju ēdienu, bet pēkšņi izrādās, ka jūsu mīļie jūras veltes nevar izturēt. Tad pārsteigums nenotiks.
Šajā rakstā jūs atradīsiet daudz dažādu ēdienu, kas ir piemēroti šai brīvdienai.
Brokastu opcijas
Visvairāk iemīlējies ar iecienītāko dienu no rīta. Galu galā, tas ir tik jauki - diena tikko sākās, un jūs jau esat tur. Lai saldinātu jūtas, jūs gatavojaties viens otram garšīgas brokastis. Ja tas ir rīts 14. februārī, tad ir pienācis laiks sagatavot patīkamu pārsteigumu ar savām rokām. Mēs pievēršam jūsu uzmanību svētku brokastu ideju.
Brokastis divām TET-A-TET. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas divas maizes un divas olas šķēles. Izgrieziet mīkstumu katrā grauzdiņā, ielieciet uz pannas, smērēts ar eļļu, pārtrauciet olu uz vidu. Turiet pannu uz vidēja siltuma, līdz olas ir gatavas.
Vēl viena iespēja šādu brokastis. Izgrieziet desu kopā, bet ne mīklu līdz galam. Tad noņemiet to, un padomi nostiprinās zobu bakstāmu sirds formā. Pēc tam dariet to kā pirmajā receptē - salauziet olu un sakni.
Openwork pankūkas. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- Olas - 2gab;
- Piens - 1 glāze;
- milti - 1 glāze;
- Augu eļļa - 50g;
- šķipsnu sāls
Ņemiet kļūdu olas (nav nepieciešams sasniegt īpašu pompu), pievienojiet pusi no piena, turpinot pārspēt. Tad apkaisa visus izsijātos miltus, mīkla ir bieza. Tas ir nepieciešams, lai pārspētu to, līdz gabali ir sadalīti. Un tikai pēc tam pārējo pienu, sālīšana un pievieno 1 ēdamkaroti augu eļļas (tā, ka pankūkas nav pieturēties pie pannas).
Jūs varat ielej mīklu ar pusi, veidojot plānas pankūkas, bet tās ir svētku pankūkas, tāpēc tas ir vērts mazliet spēlēt. Ielej mīklu konditorejas maisiņā (to var aizstāt ar polietilēna iepakojumu vai pat parasto papīra failu, tas ir spēcīgāks). Dodiet fantāzijas gribu, jūs varat izdarīt sirdi pannā, un jūs varat uzrakstīt savu mīļoto vārdu. Cepiet abās pusēs kā parastās pankūkas. Pasniedziet ar ievārījumu, medu, kondensētu pienu.
Salds "Valentīna". Šādu pārsteigumu var sagatavot vakarā. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams kartons un jūsu iecienītākās konfektes no jūsu pusēm. Sagrieziet sirdi no kartona. Izmērs Izvēlieties sevi, galvenais ir pietiekami daudz konfektes. Sirds var būt cieta vai tukša. Tad ar divpusējo skotu palīdzību stick konfektes.
Pasniedziet ar pudeli šampanieša.
Interesantas receptes
Par romantisku vakariņām, jums būs nepieciešams tikai četri komponenti: salāti, karsts ēdiens, uzkodas un saldumi.Salāti.
Gaismas jūras veltes salāti. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- kalmāri - 150 grami;
- Mīdijas jūrmalās ir samazinājies - 10 gab.;
- Capelini - 100 grami;
- Orange - 1pc;
- citronu - 2 gab.;
- čili pipari - 1 gab.;
- Ingvera sakne - 3 cm,
- burkāni - 1 gab.;
- Bulgārijas pipari - 1pc.;
- Sīpoli - 1 gab.;
- ķiploki - 1 zobi;
- Sojas mērce - 30 grami;
- Zaļie salāti - 7 loksnes;
- Saulespuķu eļļa ir 100 ml.
Marinādes sagatavošana kalmāriem. Lai to izdarītu, jums ir jānoņem miziņš no citrusiem. Tad Blender sasmalcina ingvera sakni kopā ar vienu apelsīnu sulu, 2 tējkarotes no miziņas, mazo čili un eļļas. Kalmāri, sasmalcinātas gredzeni, marinēt 20 minūšu laikā.
Dārzeņu sagatavošana salātiem. Mēs uzreiz ievietām divas cepšanas pannas uz uguns. Vienā, cepiet ķiploku daiviņu (aptuveni 3 minūtes), no otras puses - dārzeņi sagriezti ar salmiem. No pirmā panna noņem ķiplokus un izvelciet kalmārus, pirms sojas mērci.
Mēs ievietojam divas 2 litru katliņas uz uguns. Vienā pavārā mīdijas, otrā - Chapelini. Seafood sagatavo ne vairāk kā 3 minūtes. Pannē ar dārzeņiem likt spageti, sajauciet tos, lai piesūcinātu dārzeņu pildījumu.
Mēs veidojam salātus. Mēs izplatām salātu lapas uz trauka, ievietojiet Chapelini ar dārzeņiem uz augšu un rotā jūras veltes.
Vienā no gliemju gliemežiem jūs varat paslēpt gredzenu, kas būs lieliska dāvana.
Karstie ēdieni
Karijas teļa gaļa "protigatīvā potion". Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- KARE Teļa gaļa - 1 kg;
- citronu - 1 gab.;
- skābais krējums - 40 ml;
- Ķiršu tomāti - 15 gab.;
- Maizes drupinātāji - 125 grami;
- Augu eļļa - 60 ml;
- Žāvēti pētersīļi, rozmarīns, timiāns, sāls melnais pipars;
- Selerijas saknes - 300 grami;
- Piens - 300 ml.
Mēs sagatavojam maizes maisījumu. Lai to izdarītu atsevišķā traukā, sajauciet krekeri, citronu miziņu, sāls piparus un sausās garšvielas. Pēc gaļas gatavošanas. Mēs noņemam pārpalikumu un svītru no tā, mēs tīrām ribas. Mēs berzējam sāls un piparu maisījumu. Mēs panikas un atstāj 2 stundas.
Tas ir nepieciešams, lai pagatavotu ēdienu, tajā pašā laikā uz diviem panniem: vienā cepiet KARE (no visām pusēm), otrā - tomātiem (ar sāli un piparu pievienošanu). Es uzliku gaļu uz paplātes, pagriežot katru folijas kaulu. Mēs cepam 40 minūtes temperatūrā 180 grādiem.
Nākamais solis ir mērce. Cut selerijas, piedzēries to pienā 30 minūtes. Vārīti selerijas slīpēšana blenderī, pievieno 2 ēdamkarotes skābo krējumu, pusi tējkaroti sāls un 0,3 tējkarote maltu piparu. Mēs whip viss atkal.
Mēs veidojam trauku. Kare tiek sagriezta porcijas gabalos, mēs ūdens ir mērce un rotā ķiršu tomātus.
Uzkodas
Uzkodas "ziedu pušķis". Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- Zaļie salāti;
- Fryza salāti;
- zaļie sīpoli;
- gurķi;
- Ķiršu tomāti - 5 gab.;
- Margelaan redīsi -1 gab.;
- Šķiņķis - 150 grami;
- Salami desa -150 gr;
- Sarkanās zivis - 100 gr.
Mēs izvietot 5 gabalus ar salami viens otru, mēs celt padomus un lēnām pārvēršas caurulē, veidojot rožu ar zobu bakstāmo. Tāpat mēs izgatavojam ziedus no šķiņķa, zivīm un redīsiem. Pildspalvveida pilnšļirce veidojas no gurķiem, sagrieziet un savstarpēji savienotus zaļos sīpolus. Tomāti ir kopšanas uz zobu bakstāmiem. Dāvesa apakšā novietojiet salātu lapas, ielieciet kartupeļu salātus augšā. Mēs ievietojam "pildspalvu par pušķi" uz sāniem, un nodot rozes uz salātiem.
Gatavošanas saldumi
Neviena brīvdiena tiek darīts bez desertiem, tas var būt konfektes, cupcakes, kūkas utt. Sievietēm patīk saņemt ziedus kā dāvanu, bet viņi var ne tikai tos iegādāties, bet arī sagatavoties.
Pārtikas ziedi "Lollipops". Lai to gatavošanas jums būs nepieciešams:
- Cukurs - 5 brilles;
- Ūdens - 300 ml;
- citronskābe - 0,5 tējkarotes;
- Soda - 0,25 tējkarotes;
- Cukura pulveris - 500 gr;
- vairāki pansies ziedi;
- Koka spanks.
Mēs sagatavojam ingvera sīrupu. 2 litru panna ielej 3,5 glāzes cukura un ielej ūdeni. Mēs likts uz lēni uguns un uzkarsē. Silīcija suka mitrina pannas malas. Kad sīrups sīrups mēs samazinām uguni, pievienojiet citronskābi un vāra sīrupu līdz salmu krāsai (aptuveni 25 minūtes).
Noņemiet sīrupu no uguns, ļaujiet viņam atdzist 5 minūtes. Pārbaudiet gatavību, izmantojot "vidējo pavedienu" testu. Par to, Makazy divus pirkstus sīrupā un mēģiniet tos padarīt, ja ir vilkšanas pavediens starp tām - sīrups ir gatavs. 0,5 ēdamk. Ūdens karotes šķīst sodas un ielej pannā, lai neitralizētu sīrupu. Pagaidiet, līdz putas atrodas uz leju (aptuveni 10 minūtes). Ja putas nav sēdēt, pievieno vēl 0.5 st. Ūdens karotes un silda katliņā.
Tad sausie ziedi. Starp abām pergamenta lapām izvieto pansies un gājiens karstā dzelzs 3 minūtes. Nākamais solis ir caramel gatavošanas. 2 litru pannā 1,5 cukura glāzes izlej, pievieno 5 ēdamk. karotes sīrupa, 3 ēdamk. Ūdens karotes. Mēs uzlika uguni un maisot, pavārs 3 minūtes, līdz cukurs ir izkusis. Pārbaudot karameļu gatavību - aukstā ūdenī es pazemināt karameļu pilienu un, ja jūs varat pagriezt bumbu, karamele ir gatava.
Cooking Candy. Par to, rēkt, spīd ar pergamentu, aizmigt cukura pulveri, 1 cm biezs. Ar stiklu, mēs izgatavojam caurumus pulverī ar diametru 7 cm. Bedrēs, ielej sīrupu, tad ielieciet ziedu un atkal sīrupu.
Romantikai sīrupā jūs varat ielej gredzenu (iepriekš dezinficē). Ievietojiet kuģus konfektes un pagaidiet apmēram 30 minūtes.
Sīkfaili "kompliments". Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- Milti - 2 brilles;
- Kanēlis - 1 h. Karote;
- Bustyer - 0,5 h. Karotes;
- Krēmveida eļļa - 100 grami;
- Cukura pulveris - 4 ēd.k. karotes;
- Kakao pulveris - 2 ēd.k. karotes;
- olu;
- Aprikožu ievārījums - 3 Art. karotes;
- sasmalcināts ingvera - 0,5 h. karotes;
- piens;
- Melnā šokolāde.
Mīklas sagatavošana. Bļodā, milti, kakao, kaut kas lielisks, kanēlis un ingvers. Visi maisījumi un tajā pašā maisījumā, lielā rīve, mēs berzēt krēmīgo eļļu. Mēs veicam visu drupatas. Pievienojiet olu, cukura pulveri un aprikožu ievārījumu drupatas. Mēs sajaucam mīklu, pārklājiet to pārtikas filmā, ļaujiet atpūsties ledusskapī 30 minūtes.
Tad veido sīkfailus. Mīklas atdalīšana uz 2 daļām, velmēšana 5 mm bieza. No vienas puses mēs izgatavojam vienu lielu sirdi, no otras puses - mazās sirdīs. Katrā sirdī mēs izgatavojam divus caurumus. Būt lentei, lai sasietu bukletu ar komplimentu. Mēs cepam cepeškrāsnī 10 minūtes temperatūrā 180 grādiem.
Piena glazūras sagatavošana. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- Cukura pulveris - 6 ēd.k. karotes;
- Piens - 3 ēd.k. karotes.
Samaisa viendabīgu masu. Dekorēšanas cepumi. Ar palīdzību konditorejas maisā, mēs piegādājam atvēršanas acis un kontūras, un pēc tam aizpildiet vidū. Mikroviļņu krāsā mēs izkausēt šokolādi, veiciet jebkuru uzrakstu uz lielāku sirdi.
Maziem sīkfailiem, kpripim atstāj komplimentus.
Kūka "lavīna kaislība". Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- Melnā šokolāde - 900 gr.;
- Krēmveida eļļa - 420 gr.;
- Olas - 8 gab.;
- Cukurs - 200 gr.;
- milti - 160 gr.;
- Krēms - 375 ml;
- Kakao - 15 gr.
Mīklas sagatavošana. Uz tvaika pirts top 300g eļļas un 500g šokolādes. Atsevišķi dzeltenumi no olbaltumvielām, pievienojiet viņiem 1 glāzi cukura, sitieniem maisītāju sulīgs masā. Izkausēto eļļas šokolādes maisījumu ar plānu strūklu uz dzeltenuma masu un samaisa vienveidību. Sūkāt 1 glāzi miltus un turpina samaisīt. Cupcake forma ar diametru 22 cm "kleita franču kreklā" - smērēt sviestu un apkaisa kakao. Ielejiet mīklu formā un cep 20 minūtes pie temperatūras 200 grādiem.
Pēc tam jūs varat doties uz šokolādes Ganasha sagatavošanu. Jo katlamgale pool krēmā, pievieno gabalus šokolādes un eļļu uz tiem. Gatavojiet līdz blīvuma izskatu. Pour gatavo Ganash uz cupcake centrā un ielej to pilnīgi, lai padarītu to kā lavīnu Ganasha jūs varat paslēpt gredzenu, iesaiņots ar foliju veidā konfektes.
Valentīna diena ir iemesls, lai pagrieztu parastos ēdienus atzīšanai mīlestībā, rada reālus romantiskus apstākļus. Ļaujiet vārdam "mīlestība" katru dienu izklausās mājās. Labu apetīti!
Par to, ko gatavot 14. februārī, skatiet nākamo video.