Saldējuma formēšana: pārskats par silikona veidiem, lai ražotu popsicle un citi. Iezīmes Zoku formu un citi. Kā tos izmantot?

Daudzi saimnieces dod priekšroku pati saldējuma sagatavošanai. Izrādās, ka produkts nav zemāks par iegādātajiem konkurentiem, turklāt tas ir nekaitīgs deserts, jo jūs nevarat šaubīties par mājīgu ēdienu, jo nav kaitīgu piedevu, garšas un ķīmisko pastiprinātāju garšas. Lai atvieglotu darbu, sagatavojot saldējuma, saimniece nevar darīt bez īpaša silikona veidlapas, kas ļauj iesaldēt desertu pareizajā formā.

Apraksts

Silikona produkta būtība ir saglabāt saldējuma formu. Augļu saturs, kas pagatavots saldējumā, jābūt ielejot pelējumu, ievietot nūjas un vairākas stundas noņemt saldētavā. Parasti maisījums šīs delikateses ražošanai tiek iegūta ar šķidrumu.

Sasaldēšana parastā kausā var novest pie tā, ka iegūtais deserts būs iespējams izvilkt pēc sacietēšanas.

Silikons ir arī elastīgs, un, ja tas ir kvalitatīvs produkts, tad saldējumu var izmantot bez problēmām. Lielākā daļa augstas kvalitātes modeļus izturas pret temperatūras atšķirībām no -60 līdz +230 grādiem, kas nozīmē, ka tos var izmantot ne tikai saldējumu, bet arī cepšanai. Turklāt daudzi ražotāji piedāvā komplektus iepriekš, kas jau iekļūst saldējuma nūjiņos, un pircējam nav jāmaksā tiem atsevišķi.

Atšķirībā no metāla izstrādājumiem silikona ēdieni ir inerti materiāls un nereaģē ar pārtikas produktiem. Pat ja veidlapas tiek izmantotas krāsnī, nav nepieciešams tos ieeļļot ar eļļu.

Šķirnes

Silikona produktiem sasalšanai var būt dažādas formas. Tātad, popsicle vai augļu ledus ir vienkāršākais veids, kā sagatavot klasisku veidlapu, kas sastāv no vairākām šūnām. Parasti saimnieces dod priekšroku gatavot mājīgu desertu, lai izvēlētos šo konkrēto, kas izskatās kā konteineru komplekss ar vākiem. Vāka ērtībai ir aprīkoti ar turētājiem. Tas ir ērts veidlapa, kas neņem daudz vietas un ļauj jums sagatavot vairākas porcijas uzreiz.

Mēs izmantojam popularitāti Bērnu veidnes. Viņiem var būt pasakains varoņu vai dzīvnieku forma. Tas ir videi draudzīgi ēdieni, pilnīgi droši pat bērnu ķermenim. Tas parasti izskatās kā konteiners ar vairākiem chopsticks. Bērni patīk eksperimentēt ar šo produktu, nāk klajā ar mājās gataviem receptēm, gaida no rīta, kad ir iespējams izmēģināt saldējumu saldētavā vakarā.

Parasti bērnu veidlapas tiek ražotas spilgtās krāsās - šāds dizains ir jautri maziem īpašniekiem un vēl vairāk palielina apetīti.

Bieži virtuvē izmantošanai saldējumu Produkti konusa veidā. Parasti saimnieces dod priekšroku vafeļu ragam šajā traukā, bet šo recepti ir tikai pieredzējuši pašmāju makaroni. Šādā veidā var būt tradicionāls pašdarināts saldējums no sulas, augļiem un želatīniem.

Un veikali piedāvājumi Formas kausu veidā. Šādā gadījumā saimnieces pārdalīšana var būt neierobežota. To var izmantot atkārtoti, viegli tīrīt, un, ekstrahējot saldētu saturu, ieteicams saspiest savu apakšdaļu uz pāris minūtēm, lai deserts būtu viegli atstāt no veidlapas.

Pārskatiet ražotājus

Spriežot pēc klientu atsauksmēm, var atšķirt trīs populārākos silikona veidlapu ražotājus saldējumam.

Marmiton.

Lietotāji norādīja, ka šie produkti ir viegli darboties, tie ir kompakti un labi ished. Visā kalpošanas laikā virsma nav tumšāka. Saldējums ir viegli noņemams, tas nav pieturēties pie sienām, daļa ir precīza, miniatūra, tik smalks saldējums šķiet viegls, gaiss, ēstgribu. Sticks ir viegli turēt desertu.

Pircēji ir ieteicams izskalot veidnes pirms katras lietošanas un labi nožūt, jo materiāls var absorbēt smakas. Turklāt mazi atkritumi var pieturēties pie sienām. Starp priekšrocībām ir iespēja izmantot, gatavojot cepšanu.

Zoku.

Šo amerikāņu zīmola formu visbiežāk pērk jaunie vecāki. Šie ēdieni kā bērni, jo ražotājs piedāvā veidnes kaķu, zaķu, vardes un citu dzīvnieku veidā - tikai 8 variācijas. Ir kompakts forma, tās spilgtais dizains, kas ir ļoti pievilcīgs bērniem, kā arī spēja izvēlēties veidlapu. Šodien bērns var pagatavot vardi no kivi, un rīt ir zaķis no banāniem.

Saldējums viegli nokļūst pēc sasalšanas, šis silikons atšķiras ar augstu kvalitāti, tas ir videi draudzīgs un nekaitē mazo saldumu veselībai.

Silikomart.

Šīs Itālijas ražošanas preces saņem ļoti augstas zīmes. Piezīmes Produkta izturība Tās iespēja izmantot krāsnī. Ice Cream nav pieturēties pie sienām un ekstrahē bez problēmām. Turklāt šīs veidlapas tiek piemērotas ne tikai mājās virtuvē, bet arī profesionālās ēdināšanas iestādēs. Silikomart silikona veidlapas bieži pērk kafejnīcu un bērnu kafejnīcu īpašnieki. Tāpēc komplekti ietver vairākas šūnas un karbonādes.

Starp priekšrocībām - Produktu pieejamība Tātad jūs varat iegādāties preces, izmantojot tiešsaistes veikalus. Galvenais un mīnuss, pēc lietotāju domām, ir ļoti augsta produkta cena.

Daudzas atsauksmes saņem silikona veidlapas no Ķīnas. Parasti Krievijas saimnieces lika viņus uz ķīniešu vietnēm vai iegādāties budžeta ekonomiskos departamentos. Šie produkti nesaņem augstas atzīmes. Pēc pircēju domām, neatkarīgi no tā, ko jūs iesaldējat, "uz gaismas" ir iespējams iegūt tikai pusi no saldējuma. Dažreiz ir noņemts tikai viens zizlis. Pat tautas ekstrakcijas metodes, piemēram, siltā ūdens, nevar labot situāciju.

Kā izmantot?

Silikona formu darbība nav atšķirīga ar sarežģītību. Saldējuma sagatavošana sastāv no vairākiem posmiem.

1. Pievienojiet visas saldējuma sastāvdaļas. Ja nepieciešams, izmantojiet blenderi.
2. Piepildiet maisījumu silikona formā uz norādīto līmeni, ievietojiet nūjas.
3. Ielieciet veidlapas saldētavā 8 stundas. Ieteicams iesaldēt saldējumu vakarā, tad nākamajā rītā var baudīt deserts.
4. Izvelciet veidlapu no saldētavas un uzmanīgi saņemiet delikatesi par nūju, nedaudz nospiežot pirkstus uz leju, kā tad, ja izspiež briketi.
5. Ja maisījums ir izšūts un nesaņem no ēdieniem, turiet to ne vairāk kā minūti karstā ūdenī.

Vārīšanas mājās saldējums, izmantojot silikona formu, izmantojiet vairāk nekā vairākus speciālistu ieteikumus.

• Nebaidieties eksperimentēt ar receptēm, iesaldējiet savas iecienītākās delikateses. Tas var būt sulas, jogurta, biezpiena, augļu, ogas, skābs krējums, krējums, rieksti, rozīnes, medus.
• Tas nav nepieciešams mainīt visu maisījumu, pat visas augļu šķēles ir pilnīgi piemērotas. Piemēram, saldējums izskatās ļoti estētiski, kurā, tāpat kā ledus kubā, svaigu kiwi saldētu.
• Pavārmācībai tas jāsagatavo ar šokolādes un eļļas glazūru. Rāmji ar saldētu saturu izkļūt no saldētavas, noņemiet saldējumu, iegremdējiet to siltā glazūrā, izplatiet to uz papīra cepšanai un nosūtiet to atpakaļ uz saldētavu pirms šokolādes iesaldēta.
• Pavārmākslas augļu ledus ir pietiekami, lai būtu iecienīta sula un silikona veidlapas. Piepildiet šūnu sulu un nosūtiet uz saldētavu. Kad šķidrums ir nedaudz iesaldēt, ievietojiet nūjiņas un nosūtiet atkal uz saldētavu, līdz tas ir iesaldēts.
• Ja saimniece joprojām nav laika, lai iegūtu silikona veidlapu, tad pirmajiem eksperimentiem ar saldējumu, tasi jogurts būs piemērots. Wand var izmantot no iegādātās popsicle.

Veidlapas Pārskats par saldējumu, skatiet videoklipu.