Silikona cepšanas paklājs ir virtuve novitāte, kas ieguva īpašu popularitāti starp kulināriju. Protams, jūs saskaras situācijas, kad šķiet, ka viss jau notika, bet, lai saņemtu cepšanu no veidlapas, netraucējot tās integritāti, tas nav iespējams.
Šādas virtuves piederumi, piemēram, silikona paklājs, ir izstrādāts, lai atrisinātu iepriekš minēto problēmu.
Īpatnības
Paklājs cepšanai no silikona ir moderna un produktīva lieta. Diemžēl daudzas mājsaimnieces, piemēram, pavāri, apšauba viņu drošību. Patiešām, negodīgi ražotāji var ražot tādus produktus, pievienojot kaitīgas vielas, kas spēj kaitēt viņu veselībai.
Tomēr silikona paklājs cepšanai ir ļoti praktisks asistents.
Neapstrādāta mīkla un vārīti produkti nav pieturēties pie tā. Antrigar slānis aizsargā ēdienus, produkti ēdiena gatavošanas laikā nav dedzināšana.
Šis inventārs cepšanai cepeškrāsnī ir inerts, tas ir, nereaģē ar citām sastāvdaļām un, pats galvenais, neatšķir bīstamas toksiskas vielas. Ir vērts atzīmēt to Silikona kulinārijas ēdienu ražošana ir augsto tehnoloģiju process ar skarbu prasībām. Tas ir izgatavots no kvarca smiltīm un ir gumija, kas nav fermentēta.
Materiālam jābūt karstumizturīgam, lai izturētu temperatūras starpību no - 40 līdz + 230 grādiem, neizraisa alerģijas.
Priekšrocības un trūkumi
Katru gadu mūsu virtuvē joprojām ir spēcīgākas silikona piederumi.
Elastīgi kulinārijas piederumi atvieglo mūsu darbu un ievērojami samazina trauku mazgāšanas laiku.
Daudzi saimnieces joprojām ir visu svaru. Novatoriska attīstība nav uzticība.
Mēs sapratīsim silikona paklāju priekšrocības.
- Tas ļauj samazināt eļļas un tauku izmantošanu pārtikā līdz minimumam.
- Pārtikas silikons ir absolūti kaitīgs veselībai.
- Ilgtspējīga deformācijai nav korozija.
- Cepšana, gaļa, zivis ir vienmērīgi neērti.
- Neuzsūc smakas, bez bailēm var izmantot dažādām sastāvdaļām.
- Produkts ir vispārēji. Jūs varat ne tikai cept, bet arī mīklu.
- Neprasa īpašas prasmes ekspluatācijā.
- Mīkstais materiāls ir ērts glabāšanā.
- Izturīgs. Izmantojot vairākus, līdz vairākiem simtiem laikiem.
- Pievilcīga cena.
Attiecībā uz trūkumiem ir praktiski no tiem.
Ievērojiet dažus vājus punktus.
- Tas neiztur temperatūru virs 240 grādiem.
- Sildot, viņa saglabā veidlapu. Pirms izkāpšanas no krāsns, ļaujiet tai mazliet atdzist.
- Nav piemērots elektrisko un gāzes krāsnīm.
Skats
Modernais trauku tirgus ir pttīts ar viņu daudzveidību. Elastīgas piederumi ir daudz dārgāki nekā metāliski, bet veikalu plauktos netiek izvadīti.
Silikona produkti ir ļoti viegli un ātri sagatavoti.
Lidojuma fantāzija ir neierobežota. Lai gan vēl pāris vairākus gadus viņi izmantoja tikai profesionālus sīkfailus. Noderīgs papildinājums produktam - paklājs ar iezīmēšanu.
Funkcionālā ierīce, kas ļauj samazināt vēlamā izmēra formu.
Tie var būt dažādu diametru loki vai lineāls uz dažādām lapas malām centimetros un milimetros.
Praktiskās sīkumi saņem substrātus ar pusēm, kas ir lieliski piemērotas cepumu mīļotājiem.
Pateicoties zemām malām, mīkla neievēro, un gatavo sakni var ieeļļot ar krējumu vai ievārījumu un rullīti.
Perforācija nodrošina augstas kvalitātes ēdienu gatavošanu. Mikroperfūras paklāji ir labāki iet karstā gaisā. Tie ir labi sagatavot kūkas, maizi, cepumus, picu.
Bet tie ir absolūti nav piemēroti šķidro mīklu, izbalējis pīrāgi, šarloters, meringue.
Pastiprinātais silikona paklājs starp saviem biedriem ir vismodernākais materiāls.
Īpašas stiklšķiedras, kas aptver augstu izturību, tiek sasniegts augsts spēks.
Tas spēj izturēt temperatūru no -60 līdz +250 grādiem. Joprojām ir elastīgs, bet ekonomiskāks.
Eclairs, substrāts ir vislabāk piemērots.
Šī opcija tiek iesniegta ar gatavošanas piederumiem ar atsevišķām sadaļām, kas ļauj veikt cirtaini cepumus vai skaistu meringue veikls.
Pateicoties padziļinājumiem, mīkla ir ērta ielej, uzlīmējot vienu attālumu.
Karstumizturīgi paklāji ietver silikona cepšanas loksnes, kas piemērotas gaļas, zivju, dārzeņu ēdienu cepšanai.
Īpašs pieprasījums tika iegūts ar loksnēm ar šūnām biežu piramīdu veidā.
Vārīšanas laikā veidotie tauki nenāk saskarē ar produktiem, tāpēc pārtika ir mazāk kaloriju.
Atbrīvojums par stenda uzlabo gaisa apmaiņu, produkti ir vienmērīgi neērti.
Pārskatiet ražotājus
Lielākā daļa pavāru ir pārliecināti, ka ir iespējams pagatavot kulinārijas šedevru jebkurā vietā. Tomēr īsā laikā un bez riskiem ir iespējams tikai ar augstas kvalitātes un nebīstamu ēdienu izmantošanu.Labs silikona substrāts cepšanai, šķiet, vairs nav nekas neparasts, bet atrašana starp tūkstošiem atbilstošā iespēja ir diezgan grūti.
Bieži vien mēs iegūstam virtuves preces haotiski, neņemot vērā. Ātrās iegādes mēs stumjot pārdošanu. Mēs centīsimies izdomāt vadošos silikona paklāju ražotājus.
Martellato (Itālija)
Pasaules līderis, kas specializējas konditorejas izstrādājumu un maizes produktu izveidē, kā arī aprīkojumu saldējuma ražošanai. Uzņēmums ražo vairāk nekā 7 tūkstošus priekšmetu, kuru vidū ir aptuveni 100 silikona cepšanas elementi. Produkti ir populāri gan starp profesionāliem maizniekiem, gan konditoriem, gan starp mājām cepšanas cienītājiem.
Pavoni (Itālija)
Sākumā uzņēmums ražoja plastmasas konteinerus maizes nozarei. Vēlāk, paplašinot savu diapazonu, atribūti un papildu aprīkojums maizniekiem un konditorejas sāka ražot.
Galvenie produkti ir silikona paklāji un cepšanas veidnes, tartlets, šokolādes kristalizācija, un tā tālāk.
Regent Inox (Itālija)
Tirdzniecības zīmola produktu līniju pārstāv neparasti silikona substrāti un cepšanas veidnes, greznas piederumi no izturīgiem metāliem, ērtiem alumīnija un čuguna pannas.
Lielā skaitā tiek piedāvāti līdzekļu griešanas un uzglabāšanas piederumi.
Tajā ņem vērā patērētāju ražotāju un cenu līmeni, nodrošinot preču grupu atdalīšanu attiecībā uz izmaksām un specifikācijām.
Tefal (Francija)
Starptautiskais zīmols, kas specializējas ierīču ražošanā mājām un ēdieniem ar ne-nūju pārklājumu.
Ražošanas līnijā, paklāji un formas cepšanai silikona, virtuves trauki no keramikas, oglekļa tērauda ir aizņemti.
FlexIpan demarle (Francija)
Viens no autoritatīviem globāliem polimēru substrātu un piemaksu veidlapu ražotājiem.
Profesionāļi visā pasaulē dod priekšroku šī uzņēmuma produktiem, kas atšķiras ar augstāko kvalitāti.
Produkti tiek izveidoti, pamatojoties uz stikla šķiedru un pārtikas silikonu, ļaujot jums izturēt ilgu kalpošanas laiku un ievērojamas temperatūras atšķirības.
Pyramid Pan (Ķīna)
Šī produkta ražotāji atrodas vidū. Neskatoties uz skeptisko attieksmi pret preču kvalitāti no Ķīnas, silikona substrāts atbilst augstām tehnoloģiskajām prasībām.
Pyramid Pan ir jaunums, kas dod iespēju kaitēt vielām un taukiem palikt sagatavošanā.
Bradex (Izraēla)
Pastāvīgi attīstās uzņēmums, kas nodarbojas ar neparastu un lētu patēriņa preču attīstību, kas paredzētas, lai radītu ikviena kalpošanas laiku, ir vieglāk un ērtāk.
Silikona loksne "Baker" ir paredzēts ne tikai cepšanai, mīcīšanai, bet arī saldētavā pusfabrikātu sasalšanai un saglabāšanai.
Kā izvēlēties?
Šodien biznesa veikalos piedāvā dažādus silikona substrātu modeļus cepšanai. Šādā šķirā jūs varat pazust.
Galvenais ir tas, ka to nevajadzētu aizmirst, izvēloties ir par produkta galveno mērķi.
Tāpēc sirds ir tikai augstas kvalitātes izejvielas.
Apsveriet Paramount nianses, lai pievērstu uzmanību, izvēloties cepešpannu.
- Izlemiet, novērtējiet savus uzdevumus un cerības izvēlēties ienesīgāku virtuves instances atribūtu.
- Pērkot, nav slinks, lai šņaukāties silikona paklāju. Sharp, nepatīkama smarža brīdināt, ir labāk atteikties nekavējoties nekavējoties.
- Esiet modri un pārāk spilgtas produkta krāsas. Šādas var būt bīstamas sintētiskas krāsvielas.
- Marķēšana prasa lielu uzmanību. To jānorāda ražotājs, tās koordinātas, materiāls, no kura tas ir izgatavots, ar obligāto "pārtikas produktu" ikonu, drošības klasi. Ja tas nav, drosmīgi atlikt sānu, visticamāk, tas ir viltots.
- Ja jūs varat, mēģiniet saliekt no lapas. Uz līkumiem nevajadzētu būt baltām pēdām. Viņu izglītība liecina, ka ir daudz nevajadzīgu piemaisījumu silīcijā.
- Svarīgi parametri - forma, izmērs un biezums. Veidlapas ir dažādas: apaļas, kvadrātveida, taisnstūra. Daudzas dimensijas. Tas viss ir atkarīgs no trauku izmēriem. Kas attiecas uz biezumu, tas ir labāk ne izlīdzināt un iegādāties paklāju biezāku. Tātad jūs būsiet pārliecināts, ka jūsu iecienītākie gardumi netiks sadedzināti.
Kā izmantot?
Silikona substrāta izmantošanas piekarināšana neaprobežojas ar cepšanas maizēm, maizi, cepumiem un kūkām.
Par to ir iespējams sausēt augļus, sagatavot cukuru un šokolādes rotājumus un daudz ko citu. Lapa arī nebaidās no sala.
Vārītas pelmeņi ar ķiršiem gaidīs tās kārtu saldētavā, nepievienojot virsmu.
Piesakies ikdienas dzīvē, virtuves inventārs ir vieglāk nekā vienkāršs.
Silikona paklājs uzlika cepešpannas, mīciet mīklu, ielieciet cepumus, maizītes, kruasānu uz lapas, ielieciet cepeškrāsnī un pagaidiet, kad tiks sagatavoti smaržīgi ēdieni.
Virtuves ierīču iespējas pārstāv vienpusējas un divpusējas veidi. Pirmais notiek ar divām virsmām - glancēts un matēts.
Tāpēc rodas jautājums - ko likt partijai. Atbilde ir vienkārša: produkti jānovieto uz glancēto pusē, matēts tiek piemērots opozīcijai. Otrs veids ir funkcionālāks, jūs varat darboties abas puses.
Jebkura trauka karjera rūpēties. Tāpēc tas var ilgt pēc iespējas ilgāk. Silikona paklājs, neskatoties uz viņa vienkāršību, tas nav izņēmums. Nepareiza lietošana radīs vilšanos.
Nesarežģīti ieteikumi par tās darbību ļaus jums ilgu laiku izmantot šādu neaizstājamu palīgu virtuvē.
- Nelietojiet sagatavoties produktam uzreiz pēc iegādes, siltuma apstrāde ir nepieciešama. Sildiet to krāsnī uz dažām stundām, gluži pretēji 230 grādiem.
- Mēs izmantojam tikai gludu un cietu virsmu (cepešpannas, pannas). Nekādā gadījumā nedrīkst novietot krāsni vai grilu režģī. Izvairieties no taisnām uguns.
- Ir atļauts izmantot mikroviļņu krāsnī.
- Ieeļļojiet eļļas paklāju, kas izgatavots no silikona, tas ir ar ne-stick īpašībām.
- Pārklājums ir ļoti jutīgs pret jebkādiem mehāniskiem bojājumiem. Izgriezt vai aprēķināt uz virsmas ir kategoriski aizliegta. Tas attiecas arī uz metāla birstēm.
- Nomazgājiet polimēru produktu vēlams bez naudas mazgāšanas vai dod priekšroku preceptam, jo šī viela var iznīcināt materiāla darba virsmu.
- Kā likums, paliekas trauki nav dedzināšana uz tā, tas ir pietiekami, lai notīrītu ar mitru sūkli vai noskalo ar ūdeni. Ja produkts izrādījās pārāk netīrs, tad mērcēt to uz īsu laiku, un pēc tam nosusiniet dvieli.
- Neizveidojiet lapu vairākas reizes - veidojas rases, kas noved pie domstarpības. Saglabājiet to rullī.
Atsauksmes
Savā pārskatā tika sadalīti lietotāju viedokļi. Daži ir neitrāli pieder pie gatavošanas jauninājumiem, tas jo īpaši attiecas uz cīņām ar piramīdām. Noteikta daļa to skaitīja bezjēdzīgi. Bet kopumā pozitīvākas atbildes.
Ikvienam iezīmē vienkāršību - izmantot daudz vieglāku nekā pergamenta.
Cepšanas loksne ir "vienmēr gatava" darboties, tas nav nepieciešams izmērīt un iztaisnot, ieeļļot. Šī lieta ir gardu ēdienu atslēga.
Starp trūkumiem lietotāji atzīmē nelielu ražošanas laulību, veicot marķējumu uz loksnēm, kas var būt atšķirība, piemēram, ar cortery cepšanas formām kūkām. Tomēr tie ir tik nenozīmīgi, ka tie ir vienkārši pazemināti.
Saskaņā ar atsauksmēm, patērētāji ir ļoti ieteicams iegādāties katru no šādas neaizstājamas virtuves inventarizācijas, kurš mīl plīts pašdarināts ēdienus dažādu sarežģītību. Tas ir labākais variants ikdienas lietošanai.
Par to, kā var izmantot silikona paklāju cepšanai, jūs varat mācīties no video.