Cating Pan ir neaizstājama virtuves piederumu daļa. Šīs ierīces lieliski palīdzot cilvēkiem gatavot cilvēkus daudzus gadus, bet arī šie ēdieni dažkārt var nonākt pie grūtības.
Tāpēc ir svarīgi zināt, kā atjaunot pannu, lai turpinātu to ērti izmantot.
Atjaunošana
Lielāko daļu bojāto piederumu var atjaunot ar savām rokām.
Pirms sākat jebkādas darbības, tas ir labāk atvērt tik daudz logus, cik vien iespējams, un pat ieslēgt izplūdes gāzi, ja tāds ir: galvenā daļa no darbības būs jāveic pār atklātu uguni, apkures panna.
Ieslēdziet spēcīgu uguni uz plīts un uzlikiet piesārņoto konteineru uz tā.
Lai iztīrītu visu, kas kādreiz nodedzinājis to, izmantojiet parasto virtuves sāli.
Tam ir nepieciešams tāds daudzums, lai tas pilnībā aptver visas jomas ar saules taukiem , sadedzināto ēdienu gabali.
Izplatiet šo summu vienmērīgi. Pēc tam, jums būs jāuzsilda pannas uz stundu un laiku pa laikam, lai samaisītu sāli tajā. Šajā gadījumā indikators izvirzās sāls ēnā.
Nagar, kas veidojas uz ēdienu sienām tās darbības laikā, pakāpeniski sajaucas ar sāli Un pēdējais kļūs vēl tumšāks un tumšāks. Tas nozīmē, ka process ir veiksmīgi.
Papildu tīrīšana
Protams, viens sāls šajā gadījumā nebūs pietiekami.
Tūlīt pēc tam, kad jūs uzsildīsiet netīru kuģi uz stundu, izlejiet visu izmantoto cieto vielu , Izskalojiet pannas virsmu ar ūdeni no krāna un noslaukiet sausu.
Šāda papildu viela tīrīšanai būs parastā augu eļļa.
Tai ir nepieciešams daudz ielej, un labāk ir uzreiz ielej apsildītajos traukos.
Šajā gadījumā pārāk daudz uguns šeit būs kaitīga šeit nekā noderīga: tad jums ir tīrīt visu virtuvi no izkaisītām šļakatām vārīšanās eļļas 2 metru rādiusā.
Uz neliela uguns, atstājiet pannu, lai uzsildītu 40 minūtes.
Kad visas eļļas pilnībā noslaucās, tas ir tikai nepieciešams, lai to iziet, un kastrolete ir atdzist. Nav ieteicams uzreiz ielej ūdeni, lai izvairītos no šļakatām un karstā tvaika izskatu. Lai pabeigtu sarežģīto attīrīšanas procesu, jums ir nepieciešams vairākas reizes nepieciešams vārīt ūdeni pannā
Jo vairāk procedūras jūs tērējat, tīrītājs būs sienas. Pēc darba pabeigšanas atdzesējiet pannu un vienkārši noslaukiet sausu dvieli.
Neatklāšanas pārklājuma atjaunošana
Ir iespējams atjaunot ne-stick pārklājumu, pat ja tas pasliktinājies vai lielo temperatūru, tas juta un pārsprāgt.
Tomēr ir vērts saprast, ka katram pannas veidam process atšķirsies. Pirms jūs to īstenojat, jums ir jāpievērš uzmanība materiālam, no kura tiek veikti jūsu ēdieni.
Dzelzs panna
Čuguna kasti vispirms jāiztīra ar sāli un eļļu. Kad jūs pabeigt tīrīšanas procedūru un noslaukiet atdzesēto karājas ar sausu drānu, jums ir nepieciešams ieeļļot virsmu ar eļļu.
Bet šoreiz jūs uzklājiet eļļu ar plānu slāni uz tīrām sienām.
Šim nolūkam īpašs pušķis ir ideāls šim nolūkam, kas palīdz rūpīgi izlietast nelielu daudzumu eļļas visā pannas virsmā.
Pēc tam, kad jūs lietojat to, jums vajadzētu ievietot konteineru krāsnī.
Cepeškrāsns ir pirms silda līdz 170 ° un atstāj tur, lai tur stāvētu izplūdušos ēdienus apmēram stundu.
Cita veida materiāli
Šī metode attiecas uz nerūsējošā tērauda vai alumīnija produktiem.
Tās arī jātīra, calcining ar sāli.
Šajā gadījumā Atjaunošanas metode būs nedaudz atšķirīga, jo būs nepieciešams izmantot jodizētu sāli . Tas aizņems vismaz 1 cm slāni, un tas ir nepieciešams, lai ieliet produktu uz cepšanas pannā jau karsts uz uguns.
Pēc uzkarsēšanas uz pusstundu, sāls tīrīs visu, kas ir uzkrāts uz nūja pārklājumu, un pēc tam pārtika sadedzinās mazāk. Tomēr šo metodi nevar izmantot, lai izstrādājumi pārklāti ar emalju.
Teflons
Šeit būtība drīzāk nav restaurācijā, bet gan piemērotā aizsargājošā slāņa saglabāšanā.
Un, ja jūs vēlaties nodrošināt ilgāku esošā pārklājuma kalpošanas laiku, pēc tam vāra ūdeni pannā ne vairāk kā 10 minūtes, ielejiet to un ieeļļojiet pārklājumu ar plānu eļļas slāni.
Vai bojāti bojājumi ir bīstami?
Mīts, ka sabojātā teflona pārklājums pārtikā var izraisīt gremošanas traucējumus un pat slimība šodien ir diezgan izplatīta. Tomēr tam nav zinātniska pamata, ja mēs to uzskatām Šis pārklājums ir izgatavots no oglekļa un fluora maisījuma.
Tas ne tikai lieliski palīdz maltītes, lai sadedzinātu, bet arī nav sazināties ar jebkuriem ķīmiskiem elementiem ikdienas dzīvē, un vēl jo vairāk tāpēc nereaģē ar pārtiku vai ūdeni.
Teflona pārklājums ir izturīgs pret apkuri un nekaitīgu cilvēka ķermeni.
Un pat tad, ja daļiņas, kas roll off no pannas nonāks pārtikā, nekas briesmīgs notiks. Tie nav sagremoti, bet vienkārši iet caur gremošanas traktu un iziet. Tomēr remonts vai reģenerācija nav pakļauta šādai pārklājumam.
Bet apkures panna virs 230 ° ir patiešām nedroša Bet ne tāpēc, ka teflona, bet eļļas dēļ, kas atšķir kancerogēnas vielas.
Kā izvairīties no bojājumiem?
Lai saglabātu teflonu integritātes un labā stāvoklī, nomazgājiet to ar sūkli, nevis dzelzs suku.
Kad jūs gatavojat pannā, tad labākais risinājums būs silikons vai koka asmens, lai sajauktu produktus: tas palīdzēs nesaskrāpēt virsmu.
Bet, ja jūs joprojām uztraucaties par teflona iespējamību organismā, tad Jūsu izvēle sniedza iespējas ar keramikas vai titāna pārklājumu.
Protams, tas būs dārgāks, lai izmaksātu šādu prieku, bet tas nebūs organismā vispār, jo tas nav atdalīts ar gabaliem pat tad, ja tas ir bojāts.
Uz citu metodi tīrīšanas pannas no Nagara un taukiem, jūs varat mācīties no video.