Gatavošanas laikā nedariet bez vāka, kas aptvers karstumizturīgos ēdienus. Tas neļaus izprast saturu, kā arī veicina sastāvdaļu vienotu apkuri. Vāks būs nepieciešams jebkura veida ēdiena gatavošanas laikā: cepšana, ēdiena gatavošana, dzēšana, cepšana. Lielākā daļa katliņa un pannas tiek pārdoti iepriekš ar vākiem, bet, ja šie ēdieni tiek iegādāti atsevišķi, tad ir svarīgi apsvērt izvēli piemērotu aizvēršanas produktu.
Mērķis
Produkti, kas sagatavoti zem vāka, vienmēr saglabā savu sulu un aromātu. Turklāt šī aksesuārs samazina pārtikas dedzināšanas iespējamību. Piemēram, dārzeņu mitrums nav iztvaicēts no pannas tik ātri, un tas tiek saglabāts ilgu laiku zem vāka un ļauj dārzeņiem nozagt savā sulā. To pašu var teikt par gaļu. Tātad, atbalstītāji veselīgu uzturu dod priekšroku gatavot to pannā bez eļļas - tas zog buljonu vai dārzeņu sulu, un nav sadedzināt, jo hermētisks vāks.
Produkts nodrošina augstu temperatūru, kuru dēļ visas sastāvdaļas ir aizsargāti labi. Turklāt, Trauks gatavojas ātrāk, tas ir, vāks ievērojami saglabā saimnieces laiku.
Ja produkti tiek grauzdēti uz eļļas, patversme saglabās virtuves sienas un plīts no tauku šļakatām, kuras ir grūti mazgāt.
Šķirnes
Samēra un pannas vāki var atšķirties materiālu materiālu.
Stikls
Populārākā iespēja. To var aprīkot ar plastmasas rokturi vai turētāju no cita materiāla. Tas ir ērts gadījums, kas ļauj novērot caur caurspīdīgu pārklājumu aiz gatavošanas procesa. Produkti saskaņā ar to ir kvalitatīvi langushing, tas ir, šī procesa temperatūra ir novērota idejā.
Šādus modeļus var izmantot pat tad, ja ēdienus cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, \ t Tā kā tie ir izgatavoti no karstumizturīga stikla. Tas nebūs biedējošu un nometot šādu produktu, jo produkcija izmanto drosmīgus materiālus. Vēl viena stikla vāka priekšrocība - Viegli kopjams.
Pārklājums ir viegli tīrāms no dažādiem piesārņotāju veidiem, nav atļauts mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
Silikons
Pašlaik jaunās saimnieces ir tikai sāk veidot mūsdienīgus silikona modeļus, bet viņu priekšrocības jau ir pamanījušas. Šis produkts ir viegli tīrīt ar jebkuru mazgāšanas līdzekli, un gatavošanas laikā tas nav uzsildīts. Piederums ir saspringts uz ēdieniem, nodrošinot pilnīgu saspringumu. Krāsnī ir iespējams izmantot. Turklāt silikona pārklājumam ir atļauts saglabāt produktus ledusskapī. Materiāls, no kura tiek veikts vāks, Tas ir pārtikas silikons un nekaitē produktiem.
Tam ir šis produkts un mīnusi - tas ir nestabils skrāpējumiem.
Čuguns
Uzticama ilgstoša kopija, kuru kvalitāte tiek pārbaudīta pēc laika. Čuguna segumi bieži var tikties ar padomju virtuvi. Un līdz šim šis veids nezaudēja savu nozīmi. Varbūt ir iespējams iekļaut čuguna produktu visražīgākajām iespējām, tomēr cena ir izskaidrota ar gandrīz mūžīgo kalpošanas laiku, kas ir izturīgs pret bojājumiem, funkcionalitāti.
No trūkumiem ir vērts atzīmēt čuguna smago svaru un rūsas veidošanās iespēju.
Tērauds
No nerūsējošā tērauda segumu raksturo augsta izturība, izturība pret pilieniem un ietekmi. Tomēr tas nav vispiemērotākais risinājums. Fakts ir tāds, ka šāds paraugs ir slikti turēts siltums, un to nevar izmantot, sagatavojot trauku mikroviļņu krāsnī.
Turklāt šis materiāls baidās no agresīvas ķīmijas un abrazīvām zālēm, tāpēc produkta kopšana ir nedaudz sarežģīta.
Kā izvēlēties?
Pirms izvēloties vāku, klausieties svarīgus ieteikumus, kas attiecas uz izmēriem.
- Ja vāks ir nepieciešams konkrētai pannai, tad jums vajadzētu pārbaudīt informāciju par kuģa ražotāju un uzzināt, vai tas padara šo produktu aptveršanu. Produkts, kas īpaši izstrādāts konkrētam pannas modelim vienmēr ir piemērots nekā otrs segums.
- Lai vāks ir virtuves universālajā, pēc tam izvēlieties diametru, kas ir vienāds ar lielāko puķu diametru mājā. Ideālā gadījumā ņemiet kuģi ar jums, lai mēģinātu uz vietu vietā pirms iegādes, jo dažu produktu diametrs ne vienmēr atbilst vāka norādītajiem parametriem.
- Ja nav vēlēšanās notecināt ar pannu, tad jūs varat izmērīt diametru pannas iepriekš. Lai to izdarītu, pievienojiet lineālu caur centru un uzrakstiet iegūto izmēru no malas līdz malai. Vidēji šis trauks parametrs parasti ir ierobežots līdz 16-32 cm robežām 2 cm solī, tas ir, ekonomiskie dienesti piedāvā modeļus ar diametru 18, 20, 24, 26, 30 cm. Ja vāks ir Nepieciešams, lai uzglabātu produktus vai apkures traukus mikroviļņu krāsnī, pēc tam atlasiet vākus vai vāciņus ar nepāra parametriem, piemēram, 23 vai 25 cm.
Īpaša uzmanība jāpievērš produkta formai. Arsenālajai saimniecei jābūt apaļiem, kvadrātveida un taisnstūrveida vākiem. Acīmredzot katrs veids ir izvēlēts noteiktā formā. Kvadrātveida opcijas ir paredzēti šķidruma turēšanai, izmantojot kvadrātveida ēdienus. Parasti tie ir siltumizturīgas stikla kopijas, un modeļi ir 28 cm diametrā bieži tiek piedāvāti kvadrātveida grila cepšanai pannā, šajā gadījumā vāku var izgatavot no čuguna.
Populārākas un universālās sugas ir Apaļais vāks. Kā likums, šī konkrētā veidlapa ir lielākā daļa podi un pannas virtuvē. Diametru var izvēlēties iepriekš norādītajās metodēs.
Taisnstūra produkti Izmanto, sagatavojot lielas zivju vai gaļas daļas. Izvēloties taisnstūrveida vāku uz konkrētu izskatu, ir svarīgi precīzi zināt garumu un platumu, kā arī mēģināt izvēlēties vienu paša ražotāja, kā pannas gadījumu. Tikai šāds modelis nodrošinās maksimālu stingrību. Taisnstūra šķirnes var izmantot, lai uzglabātu produktus vai saglabātu sagatavoto trauku siltumu.
Piemēram, barelu periodā to var paņemt ar jums dabu un segt gaļu, lai tas netiktu atdzisis.
Vēl viens svarīgs kritērijs, izvēloties vāku - Apstrādāt materiālu. Parasti turētāji ir plastmasas vai metāla. Lielākā daļa īpašnieku izvēlas produktus ar plastmasas rokturiem. Šai opcijai ir patīkamas taustes īpašības, tas nav uzsildīt, un tāpēc saimniecei nav jāuztur katru reizi aiz dvieļa, lai paceltu vāku. Tagad lielākā daļa modeļu ražo ar saķeri izturīgiem un videi draudzīgiem plastmasas rokturiem.
Metāla poga - stabilāka un izturīgāka kopija, bet tai ir trūkumi. Šo turētāju ātri apsilda un lielā svara dēļ šāda vāka svars ir lielāks par modeļa masu ar plastmasas rokturi. Tomēr tagad daudzi ražotāji aprīkoti produkti Prāmju izturīgas blīves turētāja zonā Izslēgt pārkaršanu.
Ir dažas papildu iespējas izvēlēties, kas arī jāpievērš uzmanība.
- Mēģiniet dot priekšroku produktiem ar gumijotu loku visā perimetrā. Tas nodrošinās maksimālo vāku fit blīvumu un samazinātu nejaušības tvaika apdegumu iespējamību un taukainu plankumu veidošanu uz plīts. Īpaši RIM ir svarīgs metāla vāka izvēles gadījumā, jo ar laiku šī parauga pārklājuma atvieglojums var pasliktināties, radot apliets skatu.
- Ja zem vāks ir plānots sautēt dārzeņus, tad izvēlēties modeļus ar tvaika caurumiem. Pēcdzemdību procesā dārzeņi piešķir daudz sulas (tas nav piemērots katram ēdienam), un tādā gadījumā, izmantojot šādu piederumu, tvaiks tiks izvadīts, izmantojot īpašus caurumus. Ja izvēlētajam vācim jābūt virtuvē universālai, holektēt produktu ar tvaika caurumiem, kuriem ir slēgšanas mehānismi.
- Ja vāks ir nepieciešams gatavošanai paātrinātā tempā, ieteicams izvēlēties augstu augstumu. Šādi modeļi spēj radīt lielapjoma siltuma spilvenu, kas nodrošina ātru sagatavošanu.
- Pārbaudiet, cik ērti izmantot, piemēram, piemēram, piemēram, piemēram,. Pārliecinieties, ka tas nav pārāk smags ikdienas ēdiena gatavošanai. Ja vāks ir stikls, pārliecinieties, ka tam ir žetons, kas apstiprina ugunsizturīgā stikla ražošanu.
Jauns
Mūsdienīgi modeļi tiek piedāvāti ar papildu piederumiem, kas atvieglo ēdienu gatavošanu. Piemēram, daži ražotāji aprīkoja vākus ar īpašiem siltuma sensoriem, kas ļauj uzraudzīt sagatavošanas procesu un uzraudzīt temperatūru. Tomēr, spriežot pēc pircēju recenzentiem, šie sensori ātri un aizsērējuši, kļūstot par tauku un netīrumu rezultātiem, tāpēc ieteicams tērēt naudu šādiem modeļiem.
Vēl viens jauns ir Splash acs. Tas var izskatīties kā regulārs vāks, bet no smalkas režģa. Piederumu var izmantot gadījumos, kad traukā nav nepieciešams spēcīgs tvaiks, piemēram, ar spēcīgu cepšanas gaļu. Saskaņā ar klasisko vāku, tad ruddy garoza nedarbosies, un, ja ne izmantot vāku, tad visa plīts, sienas un priekšauts no saimnieces būs spat ar hissing eļļu. Tikai šādiem gadījumiem un īpašs vāks no šļakatām ir paredzēts.
Pircēji atzīmēja, ka šis atribūts ievērojami atvieglo virtuves ēdienu un tīrīšanu.
Kā kompetenti atmazgāt vāku no pannas, jūs varat uzzināt vairāk.