Jam no ogām un augļiem jau sen ir populārs deserts austrumu slāvu tautu, iedzīvotājiem Baltijas un iedzīvotāju no Transcaucasus. Par skaistu barību uz galda šo saldo ēd, ir īpašs neliels apakštasīte, ko sauc par ligzdu. Pirms svētkiem, tas ir ierasts, lai kalpotu īpašā vāzē, un no tā, lai novirzītu mazos tirdzniecības vietās ar elegantu cirtainu karoti. Tagad pārdošanā ir redzams iestrēgt, ļoti atšķirīgs savā formā un izmēros.
Dažādas formas
Visbiežāk ir klasiskas formas ligzdas. Tas nozīmē apakštase, kas izgatavots no kārtas vai kvadrātveida vai taisnstūra ainas ar noapaļotiem stūriem. Bet, izņemot šādas standarta sugas, jūs varat izpildīt šos ēdienus, piemēram, atklātā ziedu kabīnē. Eleganta un daudzfunkcionāla mērce, kas izskatās kā jūras izlietņu zobeni. Svētdienās tas ir ļoti piemērots un rozetes sekas mazo kristālu krūzes veidā.
Materiālu plusi un mīnusi
Visbiežākais pamats šāda veida ēdienu ražošanai ir porcelāns, kristāls, stikls un plastmasa. Katram no tiem ir savas īpašības, priekšrocības un trūkumi.Porcelāns
Šādas ievārījuma rozetes ir elegantas un izturīgas, tās saglabā produkta garšu un visus vitamīnus, jo tie nerada oksīdus. Ieteicams tos nomazgāt ar ne-takelāžas ūdeni, neizmantojot ķimikālijas. Sababi var izgatavot no dažādiem porcelāna veidiem, izmantojot dažādas tehnoloģijas.
Piemēram, bāzes kobalta tiek uzklāta uz traukiem ar spilgtu glezniecību. Pieteikumi ar baltu zilu rotājumu tiek veikti, izmantojot kobalta oksīdu, kas augstās temperatūrās iegūst piesātinātus toņos.
Porcelāna ietaupījumi iestrēgušiem rozā krāsām tiek iegūti, kā rezultātā dedzina gaiši sarkanu krāsu. Monohromatiskām iespējām visbiežāk tiek izmantotas dzeltenas, zaļas un zilas toņos.
Porcelāna stiprumu nosaka tā kaolīna numurs: jo vairāk tas ir vairāk, jo spēcīgāks ir ēdieni.
Kristāls
Šā materiāla ievārījumam ir izsmalcināts izskats. Viņi skaisti refrakt gaismu viņu sejās, pārredzami un publicēt patīkamu melodisku zvana, kad viņi pieskaras viņiem ar karoti. Ļoti iespaidīgs šādos veikalos uz svētku galda, izņemot ievārījumu, kaviāru, medu, ievārījumu izskatu.
Bet tas būtu jāatceras, ka Kristāla piederumi prasa delikātu aprūpi un sniegt spožumu, ir nepieciešams izmantot īpašus līdzekļus.
Stikls
Mūsdienu stikla izstrādājumi jaunu ražošanas tehnoloģiju izmantošanas rezultātā ir kļuvusi par cietu un karstumizturīgu, to var mazgāt ar ķīmiskiem mazgāšanas līdzekļiem. No stikla izrāvumi ir lēti un praktiski, tie neuzņemas ārvalstu smaržas.
Plastmasa
Rozetes ievārījuma izgatavotas no pārtikas plastmasas nav kaitīgas cilvēku veselībai, ja nav uzraksta melamīna. Šī ķīmiskā viela satur nāvīga formaldehīdu. Plastmasas ēdieni ir populāri, pateicoties tās zemajām izmaksām. Šādas ligzdas ir praktiskas un viegli ērti. Vienreizlietojamais plastmasas apakštase ir ērti lietot kopā ar mani uz pilsētu uz pikniku vai ceļot.
Komplekti
Kontaktligzdas var būt daļa no tējas pakalpojuma vai pārdod atsevišķi. Ir arī uzstādījumi ievārījumiem, kas paredzēti normālai lietošanai katru dienu vai barību uz svētku galda. Pirmais izskatās viegli un pieticīgi, bet otrās brilles ir izsmalcinātas.
Parasti komplekts ietver no 2 līdz 12 (dažreiz 19) vienādas vai atšķirīgas tilpuma ligzdām. Dārgā komplektā ir nelieli karotes katram apakštīklam.
Pašlaik ir ļoti liela izvēle dažādu formu, izmēru un krāsu diapazonu komplektu rozetes, ievārījumu, tāpēc ir viegli izvēlēties šādu virtuves kopumu, kas atbilst jūsu virtuves vai dzīvojamās istabas dizainu.
Populāri ražotāji
Slavenākie zīmoli, kas ražo ievārījumu, ir vairāki uzņēmumi.
- LeCard. Šī ķīniešu preču zīme ir ļoti pieprasīta starp balta kaulu porcelāna produktu cienītājiem un ir pasaulē lielākais porcelāna ēdienu ražotājs. LeCard England kolekcija zīmolu ligzdas tiek ražotas ikdienas dzīvei un svētku metodēm. Salabi ir dekorēti ar gracioziem attēliem no dzīvniekiem un dārzeņu rotājumiem. Tos var pārdot kopā ar karotēm, un bez tiem, komplekti un atsevišķi.
- Thun. Čehijas porcelāns vienmēr ir augstas kvalitātes ēdieni: tas ir gaisma, plānas, ir cēls balts, ir videi droša. Turklāt šī uzņēmuma kontaktligzdas raksturo dažādas formas un izmēri.
- Noritake. Šis japāņu pasaules nosaukuma zīmols rada piena-balta kaulu porcelāna dizainu. Jam, tāpat kā visi šī zīmola ēdieni, ir dekorēti ar elegantu talantīgu japāņu mākslinieku gleznošanu.
- Crystalite Bohēmija. . Pazīstamais uzņēmums no Čehijas, kas ir stikla un kristāla ēdienu ražotājs. Šī zīmola no tās ir raksturīgas izcilas kvalitātes, palielinot spēku, tos var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Visi šī zīmola ēdieni ir izgatavoti no droša materiāla - kristalīts.
- Isfahan stikls. Tas ir Irānas trauki, kas izgatavoti no borosilikāta stikla. No pirmā acu uzmetiena tas nedaudz atšķiras no kristāla izstrādājumiem. Jumpas Jam ir stabila apakšā, caurspīdīga, skaisti refrakt gaismu. Turklāt tie tiek pārdoti atsevišķā krāsainā iepakojumā.
Kā izvēlēties?
Lai izvēlētos augstas kvalitātes un drošas vietas ievārījumu, izmantojiet speciālistu padomu.
- Uzmanīgi domājiet par kuriem jums ir nepieciešams, lai ikdienas lietošanai vai svinīgiem lietām. Ideālā gadījumā jums ir jābūt tiem un citiem.
- Iegādājieties šādu komplektu ligzdu, kas harmoniski iederas jūsu interjerā.
- Klasiskais un piemērots jebkurai atmosfērai ir balta vai bēša trauki.
- Rūpīgi pārbaudiet ligzdas čipu, plaisu un citu defektu klātbūtnē.
- Sukraudzim ar gleznu jābūt skaidru necaurlaidīgu zīmējumu.
- Noteikti lūdziet pārdevējam parādīt sertifikātu, lai preces būtu pārliecinātas par ēdienu drošību.
Jumta ligzdas ir ļoti ērtas un neaizņem daudz vietas. Tie ir universāla ēdamistaba ar ēdieniem, kurā jūs varat labi kalpot ne tikai ievārījumu, bet arī kaviāru, olīvas, aukstās uzkodas.
Secrets gatavošanas skaistu un garšīgu ievārījumu, skatiet nākamo video.