Europos kultūroje be šaukšto, niekas negali padaryti. Jis pagamintas iš skirtingų medžiagų. Lentelės objekto dydis ir forma priklauso nuo jo tikslo: kavos, arbatos, deserto. Mes iš karto suprantame, ką mes būsime ar dar vienas patiekalas, ir net manau, kad šis elementas išrado ir kai jis įgijo įprastą išvaizdą mums.
Šaukšto istorija ir evoliucija
Šaukštas yra toks senas išradimas, kad neįmanoma nustatyti laiko intervalo jo egzistavimą. Mokslininkai vadina skirtingą gimimo datą, apskaičiuotas amžius svyruoja nuo trijų iki septynių tūkstančių metų. Tai nėra žinoma net šio žodžio pavadinimo kilmę. Lingvistai mato bendrą slavų šaknį žodžiais "laižymas" arba "užspringimo", taip pat "log", o tai reiškia "gilinimas". Galima kilęs iš graikų - "nuryti".
Tiksliai žino, kad šaukštas pasirodė daug ankstesnių šakių. Jis gali valgyti ir kietą ir skystą maistą, ir už šakutę - tik sunkiai.
Senovės pasaulis
Šaukštų panašumas naudojo daugiau primityvių žmonių, tai buvo jūros kriauklės, riešutų lukštų arba sulenktų tankių augalų lapų. Iki šiol kai kurios Afrikos ir Pietų Amerikos gentys naudoja patogius moliuskų korpusus. Pirmieji šaukštai, kuriuos žmonės atrodė kaip mažos molio šepečiai su trumpomis rankenomis. Vėliau sukurti šį elementą naudojamas mediena, kaulai ir gyvūnų ragai, netgi vėliau - metalo.
Kasinėjimai patvirtino Senovės Egipte penktame amžiuje naudojome staliukus į mūsų erą ", - buvo rasta panašūs produktai iš akmens. Senovės graikai padarė šaukštus iš perlų kriauklių. Archeologai rado stalo elementų panašumą iš gyvūnų ragų ir žuvų kaulų, priklausančių trečiam tūkstantmetiui į mūsų erą. Romos graikų civilizacijos, bronzos ir sidabro įrenginių, naudojamų maistui, paslėpė.
Viduramžiai
Rusijoje šaukštai pradėjo taikyti keletą šimtmečių anksčiau nei likusiai Europoje. Kronikose, Princo Vladimiro (WC) tvarka paminėta sidabro šaukštų gamybai visoms jų komandoms. Iki šio laiko Rusijoje mediniai šaukštai jau buvo naudojami visur. Kai kuriose šeimose patys amatininkai patys valgyti maistą valgyti maisto produktus. Tačiau daugeliu atvejų naudojo meistrų Lodgers produktus. Kaip naudojama medžiaga: drebulė, klevas, beržas, lindenas, slyva, obuolių medis. Tai buvo paprasti ir praktiški produktai. Jie tapo raižyti ir dažyti daug vėliau.
Be Italijos ir Graikijos, susipažinę su valgomojo įtaisais su giliai senovėje, XIII a. Europos tautos pasirodė šaukštai iš sidabro. Ant rankenos buvo pavaizduotos studentų Jėzaus Kristaus, todėl lentelės pradėjo skambinti "apaštalų šaukštai".
renesansas
XV amžiuje, išskyrus bronzą ir sidabrą, pradėjo gaminti stalo įrankius nuo vario ir žalvario. Metalas vis dar buvo laikomas turtingų žmonių privilegija, vargšai buvo naudojami mediniais produktais.
Apšvietos epocha
Peter pirmasis išvyko aplankyti su savo pjovimo įrenginiais. Po jo pavyzdžiu buvo pritvirtintas Rusijoje: ketinate apsilankyti, pasiimkite šaukštą su juo. XVIII amžiuje, kai buvo atidaryta aliuminio, pirmasis stalo įrankis iš šio metalo buvo aptarnaujamas tik gerbiamų svečių, likusį šaudymą su sidabro armatūra. Tuo pačiu šimtmečiu apvalūs šaukštai įgijo įprastą ir patogią ovalo išvaizdą. Be to, pritvirtintas geriamojo arbatos mados sukėlė skirtingų dydžių stalo įrankių gamybą. Iki šio laiko apima šaukštelių išvaizdą ir šiek tiek daugiau - ir kava.
Mada ilgomis rankovėmis drabužių taip pat vaidino vaidmenį konvertuojant stalo įrankių - ten buvo ilgesnės rankenos poreikis, kuris padarė šį objektą panaši į modernų.
XIX a
Vokietijos E. Geithner pirmiausia Europoje (1825) pradėjo gaminti stalo įrankius nuo vario, cinko ir nikelio lydinio, jis jį pavadino Argentanu. Lengvojo lydinio kainuoja pigiau nei sidabro, tiek daugelis Europos gamintojų pradėjo jį taikyti savo produktams. Šiandien tokie šaukštai vadinami Melkiorovu, ir jie vis dar neprarado savo populiarumo.
XX, XXI a.
Nerūdijančio plieno atidarymas praėjusio šimtmečio pradžioje tapo posūkio tašku stalo įrankių istorijoje. Dabar šis metalas sudarys 80% visų šaukštų planetoje. "Chrome", kuris pateko į produktą, mažina jį nuo korozijos.
Šiandien šaukštai gaminami iš įvairių metalų ir lydinių, tačiau stalo sidabras vis dar garbės.
Įdomūs faktai
Atrodo, kad šaukštai yra paprasti, pažįstami virtuvės reikmenys. Tačiau, praėję ilgą istorinį kelią, jie tapo daugelio įdomių istorijų dalyviais. Pavyzdžiui, ne visi žino, kur atėjo išraiška "Beat Bumps", nors visi žino, kad jie kalba apie tingumą. "Lodkuri" atveju yra paprasta profesija - ji sudaužė, kad suskirstytų į dalis (sausainius), kurie tampa ateities elementų ruošiniais. Šaukštai gamybai, iškilimai buvo laikomi lengvu verslu ir buvo įšventintas į nelygiausių mokinių.
Senosiomis dienomis kiekvienas turėjo savo šaukštą. Kai naujagimiai pasirodė pirmieji dantys ir jis pradėjo gauti kitą maistą, be motinos pieno, jam buvo suteiktas mažas šaukštas. Buvo apsvarstyta: jei jis yra pagamintas iš sidabro ar aukso, kūdikiui ateityje nereikės nieko. Muitinei dažnai gydomi šiuolaikiniai žmonės, suteikiant kūdikiui su sidabro šaukštu "ant dantų".
Žmonės tikėjo kitais požymiais, susijusiais su stalo įrankiais:
- Dviejų šaukštų tikimybė vienoje puodelyje galite tikėtis vestuvių;
- Šaukštas nukrito nuo stalo - palaukite, kol lankysis moteriai, peilis buvo nukrito - žmogus ateis;
- Papildomas stalo įrankis buvo ant stalo šeimos pietų metu - bus svečias;
- Neįmanoma trankyti ant stalo su šaukštu - ateis bėda;
- Tie, kurie nužudė šaukštą po valgymo, laukia laimingos santuokos santuokos.
Lentelės objektas atliko savo vaidmenį praeities studento gyvenime. XIX amžiuje jauni žmonės, kurie gauna išsilavinimą Kazano universitete, prieš kiekvieną egzaminą gulėjo arbatos šaukštai pagal spintą, kad būtų sėkmingai išlaikoma testą. Sunku pasakyti, ką taškas yra įterpiamas į šį priėmimą, tačiau studentai manė, kad dirbo. Kembridžo universitete šaukštas buvo naudojamas kitoje progoje: "Grandioze Potlery" buvo nupjauta iš medžio su beveik žmogaus augimo dydžiu ir davė labiausiai atgalinį studentą kaip paguodos ženklą.
Garsus Surrealizmo Salvadoro Dali meistras naudojo šaukštą kaip žadintuvą. Jis pridūrė didelę svarbą miego metu, tačiau nenorėjo praleisti per daug laiko. Užmigęs jūsų mėgstamiausia kėdė, menininkas laikė stalo objektą savo rankose. Kai jis nukrito, Dali pabudo nuo garso. Šį kartą jis buvo pakankamai atkurti jėgas tęsti darbą.
Toks mažas objektas, kaip šaukštas, turi ilgą istoriją ir yra nepakeičiamas mūsų gyvenimo atributas.
Kitame vaizdo įraše rasite nuotraukų šaukšto istoriją.