Ginklo istorija prasideda nuo paleolito, akmens amžiaus eros. Pirmieji peiliai buvo pagaminti iš akmens plokštelių, skirtų naudoti medžioklei kaip ginklui, taip pat karų laikais. Jie taip pat nustatė plačiai paplitusią naudojimą ir virimą.
Istorija
Laikui bėgant, kad būtų lengviau naudoti, mes pradėjome pritvirtinti rankenas nuo medienos ar kaulų. Medinės rankenos veda savo kilmę nuo vikingų laiko, tokia rankena nesudarė rankos su sunkiais šalčiais ir nesugebėjo perdirbant gyvūnų skerdeną. Kaip žmogaus raida, bronzos, vario, aukso produktai pasirodė meistriškumo metalo apdirbimo meną. Pastarieji buvo naudojami atliekant įvairius ritualus. Stalo įrankiai iš sidabro ar aukso yra higieniški, jie nerūdija, sidabras turi dezinfekavimo savybes.
Geležies amžiuje atsirado geležies peiliai. Jie buvo gana įvairūs, buvo bangų ir pjautuvinių parinkčių. Peiliai visada yra mistinė prasmė, ji sukėlė požymių ir prietarų. Taigi kai kuriose šalyse tai nėra įprasta duoti peilį, ir Japonijoje, priešingai, dovana ašmenų forma reiškia sėkmės ir apsaugos nuo neigiamų veiksnių noras.
Tokie ginklai buvo naudojami apeigose, taip pat gedulo ceremonijos, todėl senovės laidojimo dažnai rado peilius.
Rusijoje ir Europos šalyse peilis buvo laisvo vyro atributas, nes tik žmogus, kuris nebuvo našta vergija, gali dėvėti peilį. Iki XVII a. Peiliai buvo aštrūs. Bet Yra legenda apie tai, kaip pasirodė stalo peilis su suapvaliu antgaliu . Kardinolas Richelieu buvo gana bjaurus ir labai dedamas į maistą. Vieną dieną, priėmimo metu vienas iš svečių po vakarienės pradėjo valyti dantis su aštriu galu, kuris sukėlė kraštutinumą.
Kad išvengtumėte tokių scenų prie stalo, jis nurodė, kad visi peiliai namuose suapvalino peilius. Prancūzijos gyventojai paėmė tokią naujovę kaip paskutinį mados žodį ir tolesnis stalo įrankių pasiskirstymas suapvalintu antgaliu tapo tik laiko klausimu. Masinės peilių gamyba buvo nustatyta iki XIX a. Pabaigos. Šiuo metu peiliai turi skirtingą dizainą, todėl nėra taip sunku pasirinkti atitinkamą peilį.
Ypatumai
Cukrinių peilių savybės yra suapvalinta ašmenys, taip pat suapvalinta gale. Suapvalintas ašmenys nesukite. Panašūs kvailieji peiliai reikalingi saugai prie stalo, taip pat siekiant išsaugoti patiekalų paviršius. Siekiant pjauti mėsos produktus ir daržoves ant peilių patogumui.
Peržiūrėjo
Pagal dizaino tipą, peiliai gali būti sulankstomi, su fiksuotu peiliu, dvigubu su keičiamais peiliais, skeleto. Sulankstymas Paslėpkite rankenos ašmenį, kai naudojate fiksavimo mechanizmą, veikia ašmenis darbo sąlygomis. Produktai su fiksuotu peiliu turi tvirtą ašmenų junginį su rankena. "Tiley" turi "Corlscreen" išvaizdą. Skeletas yra visiškai pagamintas iš plieno, o rankena dažnai yra žaizda su nėriniais ar kita anti-slydimo medžiaga.
Klasifikavimas taip pat atliekamas skiriant produktus. Pasirinkite Peiliai turizmo ir medžioklės, ginklų, visuotinės, virtuvės ir specialių tikslų. Medžioklės ir turizmo peiliai gali būti naudojami tiek už gyvūnus ir apšvietimo skerdenoms. Ginklas gali būti naudojamas spermatozoiduose, kovose, kai mesti, savigynai.
Universali yra platus lankstymo peilių pasirinkimas, plieno antrosios klasės raštinės reikmenys, peiliai kasdieniame gyvenime.
Apsvarstykite populiariausius namų darbus, jis gali būti valgyklės, žuvys, užkandžių barai, desertas, vaisiai, kepsnys, aliejus, sūris ir kt.
- Stalo peiliai yra vienas iš pagrindinių porcijų, skirtų antrajam patiekalams, ilgis yra apie 20 cm.
- Žuvys turi platesnį peilį, panašią į ašmenį, skirtą žuvų patiekalams.
- Užkandžių juosta yra naudojama užkandžiams, paprastai jį į dešinę nuo žuvies peilio.
- Desertai pyragaičiai, įvairūs pyragai yra smailiu patarimas.
- Vaisiai išoriškai panašūs į desertą, bet šiek tiek trumpesnis.
- Peilis kepsnys naudojamas mėsai, mėsos patiekalams. Jis turi aštrią ašmenų galą, šiek tiek pakelta aukštyn, ilgis yra apie 22 cm.
- Alyvos peilis naudojamas tiek aliejui ir uogienėms ant duonos.
- Sūris turi padalijimo galą ašmenys, naudojamas pjovimo sūrio.
- Kepimas leidžia atskirti mėsą nuo kaulo.
- SLOUNER leidžia jums smulkiai supjaustyti mėsą, dešrą.
- Duona gali pjauti duoną, nepaliekant trupinių.
- Vaikams yra specialių vaikų peilių, kurie yra saugūs naudoti ir patenkinti jų paskirties vietą. Jie skiriasi nedideliu dydžiu, lengvai, dažnai daugiaspalvos rankenos.
Nerūdijančio plieno peiliai yra plačiai naudojami. Jie yra patvarūs naudoti, tinka kasdieniam naudojimui. Tokie produktai yra apsaugoti nuo rūdžių, patvarių, atsparių temperatūros skirtumų, nepalikite skonio ant produktų, išvaizda išlieka puiki net ir ilgalaikiam naudojimui. Tačiau tokie peiliai turi trūkumų. Pagrindinis trūkumas yra greitas bulnumas.
Jie dažnai yra aštrinti, o tai lemia ašmenų retinimą. Siekiant pigių gamybos, gamintojai dažnai naudoja žemos kokybės plieno, todėl produktas tampa kontakto su produktais.
Keraminiai peiliai šiuo metu turi didelį populiarumą. Nors jie yra labai trapūs, tokie produktai ilgą laiką gali išlaikyti ašmenų aštrumą.
Kaip pasirinkti?
Aukštos kokybės peiliai namuose Turi atitikti kai kuriuos kriterijus:
- Peilintuvų ir rankenų matmenys turi atitikti 50: 50 santykio arba ašmenys gali būti šiek tiek ilgesni;
- Aukštos kokybės įrenginys turi paslėptą PAILER, pastebimą vienoje ašmenų pusėje;
- Peilis turi būti pagamintas iš gero plieno, jei sulenkite jį, tada jis turėtų įsigyti savo pradinę formą;
- Toks ašmenys nėra įtrūkti ir neapima rūdžių dėmių;
- Geras įrenginys turi atitikti ašmenų tvirtinimo taisykles, ji turi visiškai pereiti per rankeną (nebrangi paprastai yra šiek tiek sužeistas peilis į rankenos ertmę);
- Rankena gali būti pagaminta iš medžio, metalo ar plastiko, jis turi būti artėjantis delno dydį ir būti pagamintas iš aukštos kokybės medžiagų;
- Namų rinkinio kaina negali būti maža - aukštos kokybės peilių ir gamybos medžiagų apdorojimas reikalauja išlaidų.
Rekomenduojama įsigyti produktų duomenis įmonių parduotuvėje, kuri garantuoja jų kokybę.
Patikrinkite plieno gaminių kokybę galima apšviesti, jums reikia važiuoti ant švarios ir sauso ašmenų, tada pažiūrėkite, kaip garo lapai.
Jei pavyzdys buvo tiksliai padengtas peilio paviršiuje ir išskirtinai iškelta, jis sako apie plieno homogeniškumą. "Thunder" gali būti vertinama skambant, būtina pakabinti pasirinktą produktą rankenai ir užfiksuoti į ašmenis. Metalas turėtų skambėti aukštos skambėjimo.
Rūpinimasis. \ T
Jei norite išsaugoti produkto kokybę ir išvaizdą, tada Būtina atkreipti dėmesį į peilių gaires.
- Prieš pradėdami naudoti, būtina nuplauti peilį su karštu vandeniu. Po naudojimo būtina nuplauti peilį nedideliu ploviklio kiekiu, tada nuvalykite jį į ašmenį minkštu skudurėliu. Nerekomenduojama nuplauti peilius indaplovėje, nes jis gali pritvirtinti peilį. Peiliai turi būti laikomi džiovintoje formoje.
- Valymas atliekamas naudojant kamščio kamštį nuo buteliuko. Jis turėtų būti paspaudžiamas į saulėgrąžų aliejų, tada druskos ir nuvalykite peilį. Tada nuplaukite prietaisą vėsiu vandeniu ir nuvalykite audinį. Taip pat naudokite specialias valymo pastas. Jie išsaugos puikų vaizdą į visus stalo įrenginius savo namuose.
- Stiklo ar akmens pjaustymo plokštės yra užblokuotos peiliais, todėl rekomenduojama naudoti medines arba polipropileno plokštes. Laikykite produktą yra būtina atskiroje vietoje nuo kitų stalo įrankių. Tai gali būti mediniai arba metaliniai blokai, kurie skiriasi jų kompaktiškumu. Arba galite naudoti magnetinius laikiklius, kurie patogiai pritvirtinami prie baldų paviršiaus, sienų.
- Dėl galandimo peiliai naudoja šlifavimo akmenį. Renkantis akmenį, reikia atkreipti dėmesį į grūdėjimą: smulkmenos naudojimo reikmėms redaguoti peilius, vidutinio supjaustytų kraštų perdirbimui, šiurkščiavilnių grūdų produktai yra naudojami atspindėti galandimo kampu, ašmenų formos redagavimas. Taip pat naudokite "Musat", jis skirtas redaguoti peilius. Jei duomenų nėra, galite naudoti smėlio popierių. Kad būtų lengviau naudoti vandeniui atsparias emocijas, jis turi būti pritvirtintas ant lygaus paviršiaus ir aštrinimo.
Žiūrėti daugiau.