Šaukštelis jau seniai dalyvavo mūsų kasdieniame. Žinant savo tūrį mililitrais ir svorio gramais, galite saugiai paruošti bet kokį kulinarinį receptą. Taigi, tam tikro dydžio šaukštas bus pagrindinė priemonė mums matuoti reikalingus komponentus. Kokiais atvejais geriau naudoti vienkartinius produktus, kas yra šaukštas su ilga rankena? Atsakymai į šiuos ir kitus klausimus - mūsų straipsnyje.
Ypatumai
Pirmajai nuoroda, kurioje paminėta šaukštas, nurodo trečiąjį tūkstantmetį į mūsų erą. Rusijoje, šaukštą kaip maisto objektą buvo atstovaujama princas Vladimiras 998. Po krikšto visų Rusijos gyventojų apeigos kelti kultūrinį lygį, princas įsakė valgyti specialius įrenginius.
Nuo tada virtuvės reikmenys labai pasikeitė. Buvo daug jo veislių, o kartais sunku išsiaiškinti, kur ir kaip ji turėtų būti ant stalo.
Pagrindiniai šaukštai yra valgomasis, desertas ir arbata.
- Valgomasis naudojamas pirmasis patiekalas.
- Desertai yra įdėti, jei pudingas, tiramisu, halva, sūrio, parfair, uogų su grietinėlės ir kitų minkštų desertų yra patiekiami. Tai mažiau valgomasis.
- Šaukštelis vadinamas taip, nes tai buvo nepakeičiamas arbatos gėrimo atributas štampuoti cukraus ar uogiene, jis patiekiamas su arbatos pora.
Pirmasis žinomas paminėjimas šaukšteliu reiškia XVIII a. Arbatinis šaukštelis yra nedidelis šaukštas su ovaliais arba apvaliais dubeniais ir plokščiu, briaunomis arba susukta rankena su 15 cm ilgio. Jis atrodo kaip valgomasis arba desertas, bet šiek tiek mažesnis dydžių. Naudokite įleidimą į maisto desertą ir gėrimus - arbatą, kakavą, karštą šokoladą.
Talpa
Šaukštas yra universalus dalykas. Jis naudojamas bažnyčioje bendrystės metu, žmonės muzikiniai žaidžia ant jų, kaip ir šoko įrankyje. Nuostatos buvo dozės narkotikų, atsižvelgiant dydį ir tūrį šaukštu. Receptų įrašymas, suklaidintojai pažymėti, kokiu garsu reikia reikalaujamų ingredientų paruošti patiekalą, kartu su svorio priemone.
Būtina standartizuoti seruos šaukštą. Galų gale, konteineris negali būti vienas dydis pirmą patiekalas ir desertas.
Arbatos partijos populiarumas sukėlė šaukšto gimimą arbatos maistui. Dažnai kulinarijos receptai rodo norimą komponentų komponentus valgyklose ir šaukšteliuose. Todėl būtina žinoti, kiek sudedamosios dalies yra sumontuotos į 1 šaukštų ML ir mg tūrį.
Vanduo geriausiai tinka tūrio matavimui. Per šaukštelį, tik 5 miligramai skysčio ir jis užpildo šaukštą tik trečdaliu, kavos parduotuvė ketvirtadaliu.
Visiškai skirtingas kiekis bus iš kitų produktų. Būtina atsižvelgti į rekomendacijas dėl recepto, kažkur parašyta - su skaidrėmis, todėl tūris bus šiek tiek daugiau.
Pagal tūrį pateikiame maistui lentelę.
Komponentai. \ T | Apimtis, ml. |
Vanduo | 5 ± 0,1. |
Lydytas margarinas. | 4 ± 0,1. |
Daržovių aliejus | 5,1. |
Sviestas | 5.0. |
Visą pieną | 5.0. |
Apple acto | 5.0. |
Sojos padažas | 5.0. |
Pomidorų pasta | 5.0. |
Likeris | 7.0. |
Makaronų žemės riešutai | 8.0. |
Majonezas | 10.0. |
Medus | 10.0. |
Grietinė | 10.0. |
Kondensuotas pienas | 12.0. |
Vaisiai | 17.0. |
Uogienė | 17.0. |
Ir dabar griames kryžmuose, arbatos ir kitų sausų komponentų. Šaukštelio svoris yra tiesiogiai dėl medžiagos tankio, tai vyksta mažiau 0,5 gramų ar daugiau.
Komponentai. \ T | Mišios, G. Be viršaus | Mišios, G. su žirgais |
Arbata. | 2 ± 0,1. | 3 ± 0,5. |
Medicininė žolė | 2,1. | 3,3. |
Kukurūzų dribsniai | 2.0. | 4. |
Sausas garstyčių | 4.0. | 7. |
Ryžiai | 5.0. | aštuoni |
Žemės krekeriai | 5.0. | 7. |
Sausos mielės | 5.0. | aštuoni |
Sausas kremas | 5.0. | 6. |
Citrinų rūgštis | 5.0. | aštuoni |
Želatina | 5.0. | aštuoni |
Malti pipirai | 5.0. | aštuoni |
Avižiniai dribsniai | 6.0. | aštuoni |
Krakmolas | 6.0. | Devyni |
Lęšiai | 7.0. | Devyni |
Malta kava | 7.0. | Devyni |
Grikiai | 7.0. | Dešimt |
Razinas | 7.0. | Dešimt |
Cukrus | 7.0. | Dešimt |
Soda. | 7.0. | Dešimt |
Druska "extra" | 7.0. | Dešimt |
Storas cinamonas | 8.0. | 12. |
Aguonų | 8.0. | 12. |
CRUP (perlas, kaulas) | 8.0. | vienuolika |
SEMORINA. | 8.0. | 12. |
Miltai | 9.0. | 12. |
Kakavos milteliai | 9.0. | 12. |
Kiaušinių milteliai | 10.0. | 12. |
Orekhi. | 10.0. | 13. |
Pieno milteliai | 12.0. | keturiolika |
Žinios apie tūrį (kiek mililitrų yra arbatos šaukštu) padeda matuoti produktų svorį, įvairius skysčius bet kokio recepto gamyboje.
Veislės. \ T
XVIII a. Atidaroma daug kavos ir arbatos namų ir, žinoma, yra nauji patiekalai arbatos gėrimo, kavos. Atsiranda naujų etiketo taisyklių, kurios stumia į arbatos gamybą, kavos šaukštus.
Arbatinis šaukštelis gali turėti kitokį tikslą. Priklausomai nuo to, kokio valgio jis dalyvauja, jo išvaizda pasikeičia:
- Šaukštas aušinamiems gėrimams yra panašūs į arbatą, tik rankena yra ilgesnė;
- Vaisių šaukštai turi aštrių gvazdikėliai palei puodelio šaukštus krašto;
- Šaukštai ledams primenama ant ašmenų formos su išlenktais kraštais;
- Baro šaukštai atspindi įvairius kokteilių maišymo įrenginius, absento gamybą;
- Šaukštas alyvuogėms su pailgos rankena ir maža dubenė su anga viduryje - sūrymo srautus, alyvuogių lieka ant šaukšto;
- Šaukštas ikrai turi šiek tiek stačiakampio formos dubenyje ir šiek tiek ilgiau, nei arbata.
Tai lengva suprasti, kad visi šie šaukštai skirsis ne tik dydžio, bet apimties.
Norint naudoti arbatinius šaukštelius, kaip taisyklė, naudojimas Nerūdijantis plienas, sidabras, auksas, lydiniai iš spalvotųjų metalų. Šaukštai medienos yra labai retai supjaustyti, jie bus tinkami dovanų atveju.
Ir neįprasta išvaizda Keramika šaukšteliai. Gražiai atstovaujami keramikos rinkiniai, kur arbatos pora ir šaukštas atrodo vienoje visumoje. Grakiškai pagamintas arbatos sidabras, aukso šaukštai su keramikos rankena. Už kavinę verta pirkti patogius ir gražus arbatos įrenginius, lankytojai bus malonūs ir patogūs, nes viskas priklauso nuo mažų dalykų.
Laimėjo savo populiarumą ir Vienkartiniai plastikiniai arbatos kavos šaukštai, pagaminti iš polistireno. Šių šaukštų žavesys yra tai, kad jie nėra mirkomi ir po išstumimo. Jie yra būtini kelionėms į gamtą, kampanijose, kelionėse. Naudojami plastikiniai patiekalai keliaujant į miestą, surinkti šiukšlių paketus tolesniam šalinimui.
Kaip pasirinkti?
Jei nuspręsite pirkti arbatos įrenginius sau arba padaryti dovaną, tada Renkantis šiuos elementus, atkreipkite dėmesį:
- ant plieno ir priemaišų kokybės nerūdijančio plieno gaminiams;
- ant mėginio su stigma - ant sidabro produktų;
- Prietaisas neturėtų kvapo chemijos;
- Pirkti šaukštus garsaus gamintojo, kuris turi lydinčius dokumentus, kurie garantuoja jų kokybę;
- Aukštos kokybės arbatos prietaisai neturėtų būti lengvi ir ploni;
- Renkantis sidabro šaukštus, pasiimkite didelio mėginio sidabrą, su dideliu sidabro turinio lydiniu yra valomas, kokybė yra didesnė.
Sidabriniai prietaisai yra skirti vaiko krikštynui, pirmojo danties garbei gimtadieniu, vestuvėms. Ypač kruopščiai reikia pasirenkant dovaną kūdikiui. Stalo sidabro aukštos kokybės visada turi higieninį sertifikatą.
Atsižvelgti į tai, kas yra padengta sidabro objektu. Jei jis naudojamas valgyti, o ne atlikti suvenyro vaidmenį, jis gali būti padengtas tik aukso. Jei rodinio, lako, emalio danga, tokie prietaisai gali būti naudojami tik kaip suvenyrai.
Sidabriniai šaukšteliai mūsų laike turi didelę paklausą, jie perkami mažmeninės prekybos ir rinkiniai priimtinomis sąnaudomis. Arbatos sidabro įrenginiai turi daug palankių skirtumų - elegantiškų formų, papildomų dekoracijų, neįprasto kapitono darbo.
Suteikite aukštos kokybės dovanas visada gražus, tuo daugiau sidabro produktų . Tokios dovanos išlieka ilgai atmintyje ir naudojami namuose. Paprastai sidabro šaukštai skiriami su graviravimu, kuris yra taikomas priešingos rankenos krypties, kuriame galite nurodyti vaiko gimimo datą, vestuvių metines datą arba bet kokį kitą priminimą, gerbiantį dovana.
Saugojimas ir priežiūra
Po laiko, sidabras užpildo ir tampa mažiau patrauklus, bet tai neįvyksta, Jis turi būti tinkamai saugomas ir prižiūrimas.
- Sidabriniai produktai yra saugomi atskirai nuo kitų patiekalų, geriau - aksomo atvejų.
- Yra sidabro rekomenduojama patalpoje su nedideliu drėgnumu, venkite kontakto su dujomis, guminiais produktais, kurių sudėtyje yra sieros dalelių, jie gali padėti drumsti sidabro.
- Geriausia saugoti užgamentinį, foliją. Jie apsaugo sidabrą nuo oksidacijos.
- Viena iš pagrindinių sidabro šaukštų priežiūros taisyklių yra kruopščiai nuvalyti minkštu rankšluosčiu, o ne palikti juos šlapias. Jūs neturėtumėte plauti juos į indaplovę, dėmių ir šviesos gali pasirodyti, o tada bus sunku pašalinti.
- Siekiant sidabro blizgesį ir malonu išvaizdą, kartais jis turi būti šepečiu su amoniaku, citrinų rūgštimi, actu. Kiekvienas komponentas turi būti praskiestas vandeniu 1: 10 santykiu, įdėkite sidabro tirpalą valandą, tada gerai nuvalykite minkštu audiniu.
- Sumaišykite sidabro daiktus nuo RAID padės įprastam maisto sodinimui - 30 gramų sodos ištirpinama 100 ml vandens, į gautą tirpalą mes įdėti sidabro 2-3 valandas. Dėl didžiausio efekto galite užsidegti ir šiek tiek verdyti.
- Bulvių nuovirai padeda atkurti blizgesį. Įdėkite gaminį nuo sidabro 15 minučių į nuovirą, ir jis tampa kaip naujas.
- Puikiai gali būti valomi sidabriniais šaukštais, naudojant dantų pasta. Mes naudojame pasta ant flanelio audinio ir nuvalome šaukštą.
- Galite įsigyti produktus, kad galėtumėte rūpintis sidabro produktais verslo parduotuvėse.
Toliau žiūrėkite vaizdo įrašą su patarimais, kaip rūpintis arbatos šaukštais.