Šiandien valgomoji puokštė laikoma originalia dovanomis bet kuriai atostogoms, įskaitant vyrą. Nepaisant to, kad daug floristų jau įsisavino naują kryptį ir siūlo produktą klientams, padaryti tokią originalią dovaną ir yra perior.
Kas yra maisto floristika?
Maisto floristika yra gėlių kompozicijų ir vaisių, uogų, daržovių ir kitų valgomųjų ingredientų puokštės paruošimas. Šios specialios meno krypčių istorija nurodo XIX a. Angliją. Tai buvo tada, kad žurnalistas George Sala aprašė savo pastaboje vieną Londono namų augintojus, surinkdami išskirtines daržovių ir vaisių puokštes. Iki XX a. Pradžios valgomosios kompozicijos išplito visame pasaulyje.
Maisto puokštėms naudojami tik šviežiausi produktai ir greitai sukčiaujami maisto filme. Pakaitomis jie yra įpareigoti bambuko lazdeles ar dantų krapštukus, po kurio jie yra dekoruoti žalumynais ir derinami su juosta į vieną kompoziciją.
Galutinis darbas paprastai suvyniotas į dovanų pakuotę taip, kad visos negražios dalys yra paslėptos.
Popieriaus konvoliucijos analogai gali būti pinti krepšys, gėlių košė arba medinė dėžutė.
Puikų tipų peržiūra
Kalbant apie sudėtį, visi valgomieji puokštės yra įpareigotos padalinti į kelias grupes. Pirmasis apima kompozicijas iš gyvų spalvų ir prinokusių vaisių, taip pat saldumynai, pvz., Prancūzijos slapukai, Marshmello ar saldainiai.
Antroji grupė sujungia puokštes, sukurtas tik iš vaisių ir uogų: tiek sezoniniai ir egzotiški.
Tokios įvairios veislės yra universalumas: mylimas estetiniu išvaizda, produktas gali būti visiškai valgomas.
Trečiosios grupės kompozicijos gaunamos prijungiant daržoves, šviežios žalumynai ir šampūnai.
Galiausiai iki ketvirtosios veislės, visi likę valgomieji produktai yra šie: nuo mėsos produktų, džiovintų žuvų, vėžių, džiovintų vaisių, sūrių ir kitų nestandartinių ingredientų.
Kaip ir išvaizdai, šiandien viena iš populiariausių maisto kompozicijų veislių lieka Simetriškas apvalios puokštės, Surinkimas iš skirtingų ilgių pėsčiomis palei spirales. Gerai žinoma I. Biedermeier. : Šio stiliaus kompozicijos taip pat turi suapvalintą formą, tačiau ingredientai yra išdėstyti ant koncentrinio rato. Asimetrinės puokštės Sukurta dviem būdais: trys trikampiai ir įstrižainės metodas.
Kaip tai padaryti patys?
Skanios dovanos bet kuriai atostogoms yra gana realūs surinkti su savo rankomis.
Nuo vaisių
Paprasta kompozicija kaip dovana moteriai ar jaunai mergaitei mokytojo dienai ar motinos dienai gaunamas iš greipfrutų, kivi, citrinų ir obuolių. Be pagrindinių produktų, ji imsis kapsulių dėl spalvų ir gėlių, maisto plėvelės, žirklės, karšto klijų ir juostos. Pagal gamintojo nurodymus, citrusiniai citrusiniai turėtų būti kruopščiai plaunami, bet ir supjaustyti, išvalyti ir suvynioti su maisto plėvele, kad išsaugotumėte.
Kiwi taip pat turės supjaustyti ir plėtoti filmą, tačiau obuoliai gali būti palikti nepakitusi.
Komponentai yra valcuoti ant lazdelių ir laivų, po kurio jie yra sujungti į vieną kompoziciją su lipnia juosta.
Tai turėtų būti padaryta pateikiant visus komponentus į apverstą formą.
"Greepefrut" yra centre, o elementai yra mažesni. Specialios kapsulių fiksuotos gėlės ir dekoratyvinės žolės šakelės.
Baigtas darbas tampa sukurto popieriaus pakuotėmis taip, kad paslėptumėte visas šakeles ir lazdas, kurios atrodo iš apačios.
Be to, ant kojų gali būti susieta bantum arba satino juostelės.
Iš daržovių. \ T
Daržovių puokštė gali būti pagaminta tik nuo rudens daržovių arba tik viskas, kas tuo metu auga ant lovų. Pavyzdžiui, ant stiprių medinių lazdų, pirmiausia reikės įdėti pora lempučių ir agurkų, bulgarų pipirų, morkų, česnako ir perpus kukurūzų, tada papuošti gautą puokštę šviežių žalumynų.
Tokia meistriškumo klasė taps forma ir daržovių krepšelis. Vidutinio dydžio vaisiai turės nuplauti ir išdžiūti, tada supjaustykite į mažus strypus ir dedamas ant skewers. Tarp ruošinių yra išbandyta su pynimu, po kurio jie yra mažame krepšyje. Panašiai pastatyta vyšnių ir mocarelos pomidorų puokštė.
Žuvys
Pats padaryti valgomąją dovaną pavyks ir iš tokio "vyrų" maisto, pavyzdžiui, girtų ar džiovintų žuvų. Be pagrindinio ingrediento, jis imsis kelis butelius alaus, spanks ir juostos, žirklės, skaidrios celofano, druskos užkandžiai, dešros ir sūrio. Spankos yra klijuojamos su lipnia juosta aplink butelius su alaus, ir jų galai yra prijungti vienas su kitu. Supliks ir kiti užkandžiai pilami į griežtas celofano kuletas. Žuvų uodegos apsisuka maisto plėvelė, po to jie yra pritvirtinti prie škotiškos ant skewų.
Suderinimo centre turėtų būti alaus buteliai ir žuvys, užkandžiai, dešros ir sūris jau vyksta aplink juos.
Nuo vėžių
Puikus pasiūlymas vyrams bus vėžių puokštė. Pagrindinis produktas yra virinamas iš anksto druskos vandeniu, po kurio jis nuteka ant kolander ir džiovinti ant rankšluosčio.
Ant vėžių lazdos yra pritvirtintos guminėmis juostomis, nors galite pabandyti perverti pilvą tarp galinių kojų.
Kompozicijos centras tampa alaus buteliu, pritvirtinta prie putų pagrindu su rankena. Garai su lentynomis yra pritvirtintas aplink ją apskritime.
Galutinis produktas yra dekoruotas citrinų griežinėliais ir apsisuka aplink "Kraft" popierių.
Nuo saldumynų
Gana greitai, galite sužinoti, kaip surinkti puokštę vaikams nuo saldumynų. Jo paruošimo technologija skiriasi nuo vaisių ar uogų: saldumynai, marshmallows, Marshmellos ir kiti skoniai yra sodinami ant lazdų ir sujungti į vieną kompoziciją. Pavyzdžiui, dovana mergaitei gali būti sukurta iš visų mėgstamų šventės kaltininkų saldainių arba tik iš Raffaello saldainių, marmeladų gėlių ar geresnių siurprizų forma. Minkštų lokių derinys ramioje pilkos spalvos, gražių saldainių aukso vyniojimo ir ryškiai raudona vyniojimo popieriaus atrodo labai mielas. Berniukas greičiausiai turės kompozicijos sielą, surinktą iš M & M pakuočių, arba kelių tipų šokolado barų su buteliuku soda centre.
Nuo uogų
Valgomoji uogų puokštė bus tobula vestuvių dovana. Kaip pagrindas, vyšnių, braškių ir mėlynės dalyvauja.
Galimi vaisiai bus apie 30 centimetrų.
Kad uogos nebūtų slinkiais ir laikomi stipresniais, geriau prisitaikyti prie kiekvienos plonos medinių lazdelių poros.
Kompozicijos surinkimas atliekamas spiralinės technologijos. Iš pradžių keršiauja su trimis uogomis ir pritvirtinkite siaurais šukais, o likę ruošiniai yra sujungti su jais.
Dekoravimui geriau naudoti gyvų eustomra gėles ir atsirandančias spragas arti su skubėjimo ir paparčio lapais.
Baigta puokštė rekomenduojama gydyti Secaturer taip, kad jis galėtų klijuoti ant kojų.
Tai bus teisinga, pirmiausia apvyniojate puokštę skaidrioje plėvelėje, o tada atitinkamoje bendrai naudojamoje stiliaus pakuotėje.
Braškių "Polyanka" gali būti skiriamas mamai ar močiutės net be ypatingos progos. Be šviežių vaisių, ji turės paruošti švelnios spalvos rožę, sekundę, segiklį, spanks, žirkles ir vyniojimo popierių. Patogiau įsitraukti į kūrybiškumą guminėms pirštinėms. Žingsnis po žingsnio atlikus instrukcijas, pradedant nuo alternatyvių kūnų ant medinių lazdų.
Kitas įvyksta pačios kompozicijos susidarymas: 3-5 garsiakalbiai su braškėmis yra centre, o spiralinė uogų ir gėlių kompozicija specialiose kapsulėse yra šiek tiek išskirtos aplink juos.
Baigta puokštė yra suvyniota į pakuotę ir yra susieta su lanku.
Nuo jūros gėrybių
Sukurta jūros gėrybių puokštė, taip pat vėžiagyvių ar džiovintų žuvų puokštė. Dažniausiai sudedamoji dalis yra karališkosios krevetės. Produktas yra virinamas ir prisotintas ant skewers. Patogiausia pritvirtinti krevetes į gėlių kempinę, kuri po to bus užmaskuota kaip pakavimo popierius. Visą kompoziciją galima pridėti prie citrinų griežinėliais, rozmarinų spigsais, pistacijomis, čili pipirais ar net sojos padažo buteliuku.
Mėsa. \ T
Mėsos puokštės paruošimas prasideda pjovimo dešrelėmis į gabalus. Kai kurie iš jų susukti su kilimėliais ir susieta su virvėmis. Visi mėsos elementai yra įdėti į spists. Bandai arba bagetai yra idealiai tinka bendrovei į dešreles: pirmoji yra padalinta iš pusės, o antroji yra supjaustyti į keletą didelių gabalų. Alkoholio butelis paprastai yra įdėta į kompozicijos centrą, o kepiniai yra palei kraštus. VPs yra užpildytos dešrelėmis ir vyšnių pomidorais, o Spankai ir virvės yra užmaskuoti šviežiais žalumynais ir čili pipirais.
Mėsos puokštės paruošimas, tai yra įmanoma, kad ji yra lengviau: pasirinkti keletą pailgos ir siauros veislių dešrelių, supjaustyti juos su masteraw ir pakuotėje į amatų popieriaus.
Patarimai pradedantiesiems
Kuriant valgomąjį puokštę, svarbu laikytis teisingo spalvų derinio. Jis gali būti pasiektas vienu iš keturių pagrindinių būdų. Pirmuoju atveju yra kontrastinių atspalvių derinys, išdėstyti priešais vieni kitus, o antrajame sudėtyje yra panašios spalvos, yra gretimos. Trečiasis būdas yra naudoti skirtingus vienos spalvos atspalvius. Galiausiai, renkantis ketvirtą, reikės derinti spalvas iš skirtingų spalvų rato dalių.
Pirmoji patirtis sukuriant vaisių uogų dovaną gali atrodyti sudėtinga ir daug laiko. Moteris valgomoji puokštė vaisių pagaminti pagal savo rankas yra lengviau pasirūpinti, veikdama pagal žingsnis po žingsnio vaizdo ir nuotraukas iš meistro klasės, kur jums aiškiai parodys visus proceso detales. Kompozicijos, pagrįstos naudingomis gamtos dovanomis, yra gana nauja aistra.
Norėdami gauti norimą rezultatą, verta klausytis tam tikrų ekspertų rekomendacijų.
Sandėliavimo funkcijos. \ T
Ilgą laiką saugoti pastoviai, galite puokštes riešutų ir džiovintų vaisių: Pirmasis yra saugomas mėnesio, antroji - 2 savaitės. Berry puokštės rekomenduojama valgyti 12 valandų ir vaisių dienas. Tačiau po savalaikio nesutikimo bus galima išplėsti savo ingredientų tinkamumo laiką. Taigi, gavęs produktą iš vaisių ir uogų kaip dovana, ji turėtų būti kruopščiai išnagrinėta. Iškirpti ir užvaldyti vaisiai yra naudojami maisto per dieną arba išsaugoti šaldytuve pora dienų.
Anksčiau jie būtinai pašalinami iš garsiakalbių ir plaunami šiltu tekančiu vandeniu. Suaugę ir pernokusių vaisių su uogomis taip pat pašalinami šalta ir yra su oro cirkuliacija aplink.
Svarbu juos laikyti nuo daržovių.
Visi vyriški puokštės komponentai rekomenduojami iš karto pašalinami iš spedų ir nuimkite į erdvę, kurioje temperatūra palaikoma nuo 0 iki +6 ° C. Šių sąlygų laikymo laikotarpis yra keturios dienos.
Marshmello ir Marshmallows iš saldaus puokštės bus pakankamai pašalinti iš medinių lazdų ir perkeliant į plastikinį maišelį. Su džiovintais vaisiais jis turėtų būti traktuojamas panašiu būdu, tačiau prieš naudojimą jie bus reikalingi skalauti.
Kitas būdas sukurti fod-puokštę braškių šokolade bus pamatyti kitame vaizdo įraše.