Silikono kepimo kilimėlis yra virtuvės naujumas, kuris įgijo ypatingą populiarumą tarp kulinarijos. Žinoma, jūs susidūrėte su situacijomis, kai atrodytų, kad viskas jau vyko, bet gauti kepimą nuo formos, netrukdant jo vientisumo, tai neįmanoma.
Tokie virtuvės reikmenys, pavyzdžiui, silikono kilimėlis yra skirtas išspręsti pirmiau minėtą problemą.
Ypatumai
Kepimas iš silikono yra modernus ir produktyvus dalykas. Deja, daug namų šeimininkių, pavyzdžiui, virėjų, abejoja savo saugumu. Iš tiesų, nesąžiningi gamintojai gali gaminti tokius produktus su kenksmingų medžiagų, galinčių kenkti jų sveikatai.
Tačiau silikono kilimas kepimui yra labai praktiškas asistentas.
Žalia tešla ir virti produktai nesilaiko jo. Antiprigar sluoksnis apsaugo indus, produktai virimo metu nėra deginimas.
Šis orkaitėje kepimo inventorius yra inertiškas, ty ne reaguoja su kitais ingredientais ir, svarbiausia, neskiria pavojingų toksiškų medžiagų. Verta tai paminėti Silikoninių kulinarinių patiekalų gamyba yra aukštųjų technologijų procesas su atšiauriais reikalavimais. Jis gaminamas iš kvarco smėlio ir yra fermentuotų gumos.
Medžiaga turi būti atsparus karščiui, kad atlaikytų nuo 40 iki + 230 laipsnių, nesukelia alergijų.
Privalumai ir trūkumai
Kiekvienais metais mūsų virtuvėje vis dar stiprėja silikono indai.
Lankstūs kulinariniai priedai palengvina mūsų darbą ir žymiai sumažina indų plovimo laiką.
Daugelis šeimininkų vis dar įdėti viską tiek svarsčiams. Novatoriškas vystymasis nėra pasitikėjimas.
Mes suprasime silikoninių kilimėlių privalumus.
- Tai leidžia sumažinti naftos ir riebalų naudojimą maistui iki minimumo.
- Maisto silikonas yra visiškai kenksmingas sveikatai.
- Tvarus deformacijai nėra korozijai.
- Kepimas, mėsa, žuvys yra tolygiai nepatogios.
- Nesugeria kvapų, be baimės gali būti naudojamos skirtingiems ingredientams.
- Produktas yra visuotinai. Jūs galite ne tik kepti, bet ir sukite tešlą.
- Nereikalauja specialių įgūdžių.
- Minkšta medžiaga yra patogi saugojimui.
- Patvarus. Naudojant kelis kartus, iki kelis šimtus kartų.
- Patraukli kaina.
Kalbant apie trūkumus, yra praktiškai ne iš jų.
Atkreipkite dėmesį į keletą silpnų taškų.
- Jis neatlaiko temperatūros virš 240 laipsnių.
- Kai šildant, ji išlaiko formą. Prieš išeinant iš orkaitės, leiskite mums šiek tiek atvėsti.
- Netinka virimui ant elektros ir dujų krosnių.
Peržiūrėjo
Šiuolaikinė indų plovimo rinka yra PTTITIS su jų įvairove. Lankstūs indai yra daug brangesni nei metaliniai, bet ant parduotuvių lentynos nėra išbraižytos.
Silikoniniai produktai yra labai paprasti ir greitai paruošti.
Skrydžio fantazija yra neribota. Nors dar prieš porą metų jie naudojo tik profesionalius slapukus. Naudinga papildymas produktui - kilimas su žymėjimu.
Funkcinis įrenginys, leidžiantis sumažinti norimo dydžio formą.
Tai gali būti įvairių skersmenų arba valdovo apskritimai skirtingose lapo pusėse centimetrais ir milimetrais.
Praktiniai smulkintuvai gauna substratus su pusėmis, kurios puikiai tinka sausainių mėgėjams.
Dėl mažų kraštų, tešla nesilaiko, o gatavas šaknis gali būti suteptas su grietinėlėmis arba uogiene ir ritiniu.
Perforacija suteikia aukštos kokybės virimą. Mikropinacijos kilimėliai yra geriau praeinantys karšto oro. Jie yra gerai paruošti pyragai, duoną, slapukus, picą.
Bet jie yra visiškai netinka skystos tešlos, išblukusiems pyragams, charlotters, meringue.
Sustiprintas silikoninis kilimas tarp savo bičiulių yra pažangiausia medžiaga.
Didelis stiprumas pasiekiamas dėl ypatingo stiklo pluošto, kuris jį apima.
Jis gali atlaikyti temperatūrą nuo -60 iki +250 laipsnių. Vis dar lanksti, bet ekonomiškesnė.
Eklairams substratas geriausiai tinka.
Šią parinktį pateikia virimo indai su atskiromis sekcijomis, kurios leidžia jums atlikti garbanotus sausainius ar gražią meringue tvarkingą.
Dėl įdubų, tešla yra patogu užpilti, prilipti prie vieno atstumo.
Karščiui atsparūs kilimėliai yra silikono kepimo lakštai, tinkami kepimui, žuvims, daržovams.
Speciali paklausa buvo gauta lapais su ląstelėmis dažnių piramidžių pavidalu.
Kepant, suformuoti riebalai nesiliečia su produktais, todėl maistas yra mažiau kalorijų.
Stendo reljefas pagerina oro mainus, produktai yra tolygiai nepatogūs.
Peržiūrėkite gamintojus
Dauguma virėjų yra įsitikinusi, kad bet kur galima virti kulinarijos šedevrą. Tačiau tai per trumpą laiką ir be pavojų yra įmanoma tik naudojant aukštos kokybės ir nepavojingų patiekalų naudojimą.Geras silikono substratas kepimui atrodo nebėra Nedažni, tačiau yra labai sunku rasti tūkstančius atitinkamos galimybės.
Dažnai mes įsigijome virtuvės daiktus chaotiškai, neatsižvelgiant. Greitai įsigijome, mes stumiame pardavimus. Mes stengsimės išsiaiškinti pirmaujančius silikono kilimų gamintojus.
Martellato (Italija)
Pasaulinis lyderis, kuris specializuojasi sukuriant konditerijos gaminius ir kepinių gamybą, taip pat įrangą ledų gamybai. Bendrovė gamina daugiau nei 7 tūkstančių daiktų, tarp kurių apie 100 silikono kepimo elementų. Produktai yra populiarūs tiek profesionalių kepėjų ir konditerių ir tarp buitinių kepimo mėgėjų.
Pavoni (Italija)
Iš pradžių įmonė pagamino plastikinius konteinerius kepyklų pramonei. Vėliau, plečiant savo asortimentą, atributai ir papildoma įranga kepėjų ir konditerių pradėjo gaminti.
Pagrindiniai produktai yra silikono kilimėliai ir kepimo formos, tartetai, šokolado kristalizacija ir pan.
Regentas Inox (Italija)
Prekių ženklo produktų liniją atstovauja neįprasti silikoniniai substratai ir kepimo formos, prabangios indai nuo patvaraus metalo, patogaus aliuminio ir ketaus keptuvės.
Dideliais skaičiais siūlomi gaminių pjaustymo ir saugojimo priedai.
Jame atsižvelgiama į vartotojų gamintoją ir kainų lygį, numatantį prekių grupių atskyrimą sąnaudų ir specifikacijų požiūriu.
Tefal (Prancūzija)
Tarptautinis prekės ženklas, specializuojasi namų ir patiekalų įrenginių gamybai su nelipa danga.
Gamybos linijoje, kilimėlių ir formų kepimo silikonui, virtuvės reikmenys, pagaminti iš keramikos, anglies plieno yra užimti.
FlexiPan Demarle (Prancūzija)
Vienas iš autoritetingų pasaulinių polimerų substratų ir aukščiausios kokybės formų gamintojų.
Viso pasaulio specialistai pirmenybę teikia šios bendrovės produktams, pasižyminčiais aukščiausios kokybės.
Produktai yra sukurti remiantis stiklo pluošto ir maisto silikono, leidžianti atlaikyti ilgą tarnavimo laiką ir reikšmingų temperatūros skirtumus.
Pyramid Pan (Kinija)
Šio produkto gamintojai yra viduryje. Nepaisant skeptiško požiūrio į prekių kokybę iš Kinijos, silikono substratas atitinka aukštus technologinius reikalavimus.
Pyramid Pan yra naujovė, kuri suteikia galimybę kenksmingoms medžiagoms ir riebalams likti preparate.
Bradex (Izraelis)
Nuolat besivystanti kompanija, užsiimanti neįprastų ir nebrangių vartojimo prekių, skirtų visiems sukurti visiems, yra lengviau ir patogiau.
Silikono lapas "Baker" yra skirtas ne tik kepimui, minkyti, bet ir užšaldyti ir konservuoti pusgaminius į šaldiklį.
Kaip pasirinkti?
Šiandien verslo parduotuvėse pateikiami įvairūs silikono substrato modeliai kepimui. Tokioje veislėje galite prarasti.
Svarbiausia yra tai, kad tai neturėtų būti pamiršta renkantis yra apie pagrindinį produkto tikslą.
Todėl turėtų būti tik aukštos kokybės žaliavos.
Apsvarstykite svarbiausius niuansus atkreipti dėmesį į renkantis kepimo skardą.
- Nuspręskite, įvertinkite savo užduotis ir lūkesčius pasirinkti pelningesnę virtuvės pavyzdžio atributą.
- Pirkdami, nebūkite tingus šnipinėti silikono kilimėlį. Aštrių, nemalonaus kvapo turėtų būti įspėjama, geriau atsisakyti nedelsiant nedelsiant.
- Būkite budrūs ir pernelyg ryškios produkto spalvos. Tokie gali būti pavojingi sintetiniai dažikliai.
- Žymėjimas reikalauja dėmesio. Tai turėtų nurodyti gamintojas, jos koordinatės, medžiaga, iš kurios ji yra padaryta, su privalomu "maisto produkto" piktograma, apsaugos klasė. Jei tai ne, drąsiai atidėti pusę, greičiausiai, tai yra suklastotas.
- Jei galite, pabandykite sulenkti lapą. Dėl lenkimo neturėtų būti baltos pėdsakai. Jų švietimas rodo, kad silicio yra daug nereikalingų priemaišų.
- Svarbūs parametrai - forma, dydis ir storis. Formos yra įvairios: apvalūs, kvadratiniai, stačiakampiai. Daugybė matmenų. Viskas priklauso nuo patiekalų matmenų. Kalbant apie storio, geriau ne skit ir pirkti kilimėlis storesnis. Taigi jūs būsite tikri, kad jūsų mėgstami gydyti nebus įrašyti.
Kaip naudoti?
Silikoninio substrato naudojimo panaudojimas neapsiriboja kepimo bandelėmis, duona, slapukais ir pyragais.
Tai galima išdžiūti vaisius, paruošti cukraus ir šokolado dekoracijas ir daug daugiau. Lapas taip pat nebijo šalčio.
Virti koldūnai su vyšniais laukia, kol jos pasukite į šaldiklį, nesilaikydami paviršiaus.
Taikyti kasdieniame gyvenime, virtuvės inventorius yra paprastesnis nei paprastas.
Silikoninis kilimas Įdėkite ant kepimo skardos, sumaišykite tešlą, įdėkite slapukus, bandeles, užklijuokite ant lapo, įdėkite į orkaitę ir palaukite, kai bus pasirengę kvapniai patiekalai.
Virtuvės prietaisų parinktys yra vienpusių ir dvipusių tipų. Pirmasis atsitinka su dviem paviršiais - blizgus ir matiniu.
Todėl kyla klausimas - ką įdėti į partiją. Atsakymas yra paprastas: produktai turi būti išdėstyti ant blizgančios pusės, matinis taikomas opozicijai. Antrasis tipas yra labiau funkcionalus, galite valdyti abi puses.
Bet kokia reikšmė rūpintis. Taigi jis gali trukti kuo ilgiau. Silikoninis kilimas, nepaisant jo paprastumo, tai nėra išimtis. Neteisingas naudojimas sukels nusivylimą.
Nesudėtingos rekomendacijos dėl savo veiklos leis jums ilgą laiką naudoti tokį būtiną virtuvės padėjėją.
- Nepamirškite produkto iškart po pirkimo, reikalingas terminis apdorojimas. Priešingai nei 230 laipsnių, kaitinkite jį orkaitėje.
- Mes įdėti tik ant lygaus ir kieto paviršiaus (kepimo skardos, keptuvės). Jokiu būdu nedarykite grotelės orkaitės arba grotelės. Venkite tiesios ugnies.
- Leidžiama naudoti mikrobangų krosnelėje.
- Sutepkite aliejaus kilimą iš silikono nėra būtina, ji yra su nelipniais savybėmis.
- Danga yra labai jautri dėl bet kokios mechaninės žalos. Iškirpti arba apskaičiuoti ant paviršiaus yra kategoriškai draudžiamas. Jis taip pat taikomas metaliniams šepečiams.
- Nuplaukite polimerinį produktą yra pageidautina, be skalbimo pinigų, arba pirmenybę teikti nekilnojamuoju, nes ši medžiaga gali sunaikinti medžiagos darbinį paviršių.
- Paprastai patiekalų liekanos nėra deginamos ant jo, pakanka valyti šlapia kempine arba nuplaukite vandeniu. Jei produktas pasirodė pernelyg purvinas, tada mirkite trumpą laiką ir išdžiovinkite rankšluostį.
- Nenaudokite lapo kelis kartus - susidaro rasės, kurios sukelia diskontumą. Laikykite jį į ritinėlį.
Apžvalgos
Savo atsiliepimuose vartotojų nuomonės buvo suskirstyti. Kai kurie yra neutraliai priklausantys virimo naujovėms, tai ypač pasakytina apie kovas su piramidėmis. Tam tikra dalis skaičiavo juos beprasmiška. Tačiau apskritai teigiami atsakymai.
Kiekvienas žymi paprastumą - naudoti daug lengviau nei pergamentas.
Kepimo lapas yra "visada pasiruošęs" veikti, tai nereikia matuoti ir ištiesinti, sutepti. Šis dalykas yra raktas į skanius patiekalus.
Tarp trūkumų vartotojai atkreipia dėmesį į nedidelę gamybos santuoką ženklinant ant lapų, kurie gali turėti skirtumą, pavyzdžiui, su Cortery kepimo formas pyragams. Tačiau jie yra tokie nereikšmingi, kad jie tiesiog sumažinami.
Remiantis peržiūrų duomenimis, vartotojai yra labai rekomenduojami įsigyti kiekvieną iš tokios būtinos virtuvės inventorizacijos, kuri mėgsta viryklė naminių patiekalų įvairaus sudėtingumo. Tai yra geriausias pasirinkimas kasdieniam naudojimui.
Apie tai, kaip galima naudoti silikono kilimą kepimui, galite išmokti iš vaizdo įrašo.