Porto keptuvės yra patiekalai, skirti aptarnauti karštus patiekalus. Kaip apetizacija ir net virškinamai atrodo vaizdai atrodo kaip "kaimiškas vakarienė" tokiame patiekaluose: trinties dešrelės su squortled kiaušiniais ir griežinėliais ruddy bulvių, arba auksinių duomenų dažai su grybais ir kepalus. Plokštelėje, ta pati vakarienė (arba pietūs) neatrodo tokie autentiški, o tada teisingas pašaras prideda privalumus su kulinariniais malonumais.
Ketaus skille
Lengviausias (pagal nuspėjamumo požiūriu) porcijos variantas keptuvėje ketaus. Ketaus yra patvarus, jis truks ilgiau likusią, ir ji atrodo svorio, atstovas.
Ketaus yra kitų privalumų:
- Medžiaga turi natūralių nelipnios savybių Todėl jam nereikia naudoti dirbtinio purškimo;
- Patvarus - daugelyje šeimų, ketaus keptuvės perduodamos iš vyresnio amžiaus jaunesnių;
- Universalne. - tai bus tinkama beveik visų tipų plokštės ir vėjai;
- sunki, Taigi, atsitiktinai sužeistas ir pasukite "Cast-geležies dėlionės problemiškas".
Nebus nesąžininga neatsižvelgti į Piggy pan. Nepaisant stiprumo, ketaus bijo stiprų smūgių. Temperatūros kontrastas gali neigiamai paveikti medžiagos kokybę. Jei paliksite šlapias, ketaus rūsys. Tiesa, yra kiaulių geležies keptuvės variantai su purškimo ir emalio dengimu: Tokie patiekalai yra atsparūs drėgmei.
Labiausiai patvarios dangos yra akmens ir titano.
Aliuminio patiekalai
Tokie mini keptuvės yra iš anksto apdorojamos, jie kreipiasi į ketaus ant jų savybių. Tačiau, žinoma, praranda išvaizdą: būtent dėl nepakankamos estetikos, mažos aliuminio keptuvės retai perkamos už stalo maitinimą.
Jei nuspręsite, kad jūsų viduje yra svarbi tik tokia indai, tada pasirinkite PAN Su pastovia danga, kad ji nebūtų baisu nulio. Tokio patiekalų dalies ypatumas yra ta, kad ji yra, kad supjaustysite maistą, o ne plastikinius šakutes ir peilius.
Keramika ir stiklai
Jūs tikriausiai pamačiau keramines formas su rankenomis, kurios panašios į keptuvę. Jie atrodo gražiai, bet vis dar dažniau juos tiesiog skubėjo. Tačiau tai nėra geležies taisyklė, kad jis negali būti sugadintas.
Bulvių casseroles, lasagna, kepsnys - visa tai puikiai atrodo keramikos keptuvėje, patiekiama ant stalo. Jei esate nusiminusi, kad tokie patiekalai neįmanoma įdėti į viryklę, pirmiausia galite paruošti patiekalą keptuvėje įprasta, tada pereikite prie keramikos ir pora minučių kepti orkaitėje.
Stiklo mini keptuvės yra tinkamos kepimui, Tačiau net ir karščiui atspari stiklas bijo aštrių temperatūros skirtumų. Nes jei patiekalai yra šalta, kategoriškai neįmanoma įdėkite į pašildytą orkaitę.
Indų tipo klasifikavimas
Labiausiai tikėtina, kad restorane, kurią matėte, kad kepti ar kepti žuvys patiekiami pailgos keptuvėje, kiaušiniai su šonine - apvaliu, su dideliais kraštais ir bulvėmis su grybais - ovaliuose. Gali būti daug galimybių, kurios yra labai patogu šeimininkui, kuris mano, kad virtuvėje nėra mažiausių.
Iš esmės galite nusipirkti apvalios ir ovalios keptuvės. Ovalų yra labiau tinka seklių žuvų paruošimui, bet ne tik šiam tikslui yra įmanoma. Jei žuvims reikia keptuvės, galite rasti patiekalų žuvų pavidalu su uodega. Jei įdėjote tokią formą ant stalo ant stalo, net ir vaikai vaikai nori išbandyti ruddy žuvis.
Ir keptuvė gali būti:
- su lygi apačia;
- su reljefiniu apačioje (kaip grotelių lentelė).
Atkreipkite dėmesį į rankenos tipą: taip pat svarbu. Jis turi būti patogus, gražus ir ne labai ilgas.
Jei tai nėra šventinė vakarienė, bet tik vedęs maistas mažoje virtuvės stalui, ilgas rankena truks tik.
Kaip pasirinkti?
Dalinio keptuvės tūris ir skersmuo yra svarbus, nes pavyzdinis indų sąrašas, kurį ketinate virti tokioje keptuvėje ir tarnauti, jūs tikriausiai jau esate surinkta.
Patarimai bus informatyvus.
- Kepimo keptuvės dalis turi būti ne didesnė kaip 15 cm skersmens, o jo tūris neturi viršyti 300 ml. Priešingu atveju asmuo tiesiog nesugeba įsisavinti tokio tankaus valgio.
- Jei ketinate aptarnauti žuvį, mėsą, daržoves, keptuvės sienos neturėtų būti labai didelės, jose turėtų būti patogus pakreipimas.
- Jei abejojate dydžiu, nepamirškite, kad daržovės ir mėsa gali būti pasirašyta keptuvėje, kad nebūtų užpildyta. Kadangi atrodo, kad jums reikia daugiau patiekalų, galite tai padaryti.
Kepkite porcijoje keptuvėje yra visiškai neprivaloma. Galite paruošti pagrindinį patiekalą dideliame patiekale, o tada viskas gražiai suskaidoma ant porcijos.
Patiekalas mini pan
Tokių indų galimybės yra didelės, o receptai bus gimę po kito, kai tik keptuvė bus pirmasis svečių patikrinimas. Patapo šventės su brangiais patiekalais ir išskirtiniu patiekimu ne visada yra tinkami. Dažnai draugai ar giminaičiai nori atvykti į dvasines vietas, kur maistas bus skanus (nors ir mažiausias kalorijų), ir pašaras bus jaukus ir tikrai jaukus.
Čia tokiais atvejais mini keptuvė ir abejonė. Ir jei dalis vakarienės jau yra pasirengusi, keptuvė padės greitai išsiaiškinti likusius meniu elementus. Jūs neturite galvoti apie tai, kas dar įdėti į stalą, kad ji atrodo ne labai prastai. Kiekvienas svečias yra keptuvėje, taip plokštė su daržovių pjaustymu arba "Menagneta" (jei reikia).
Pažvelkime į tai, kas atrodo ypač patraukli porcijos patiekaluose.
- Ribos troškintos padažu su daržovėmis. Iš anksto galite virti šonkaulius ir tada išjunkite juos į orkaitę su pomidorų padažu, morkomis, pupelėmis ir žolelių mišiniu. Tarnauti karšta!
- Kaimiški dešrelės, bulvių puodeliai ir skrudintos daržovės - Bulvės ir dešros gali būti iš anksto virtos, daržovės (morkos, svogūnai, pipirai, pomidorai) sumontuotas sojos padažu. Tada patiekalas išsiskleidžia į keptuves: dešros ir bulvės bus susukti, daržovės taps dar daugiau. Beveik prieš patekant patiekalą galima pabarstyti su sūriu.
- Keptos bulvės. Jei yra mažai laiko, o šaldytuvo produktai nėra gausūs, visada galite gydyti spontaniškus svečius su skaniais keptomis bulvėmis su žaliųjų grietinės padažu. Viskas yra paprasta - ant reguliarios erdvių keptuvės kepti bulvių ploni šiaudai. Kai jis virėjas, įdėkite į porciją keptuvės. Teisė ant bulvių išdėstyti pora grietinės šaukštai. Ir jame (pasirinkti iš) arba smulkiai pjaustytų žalumynų, arba crumby mažas sūrus agurkas. Skanus ir savarankiškas patiekalas, kuris neabejotinai džiaugsis svečiais ir patenkins juos.
- Diana ir Uroan. Jie nudažė Danks, atskiroje keptuvėje, įdėti svogūnus, grybus ir grietinę (galite pridėti žalumynų ir sojos padažu). "Mini-Pans" nusileido: kas 4-5 Danks ir keli šaukštai Uroan. Sunku atsispirti tokiam apetituojamam indui!
Žinoma, galite paruošti iš karto į keptuvę - jei patiekalas prisiima kepimą, taip dar lengviau.
Kaip pateikti gražiai?
Su pašarais svarbu ne nulupti. Jei vakarienė planuojama būti padaryta kaimišku stiliumi, padarykite gražią servetėlę su siuvinėjimu ir (arba) ornamentu ant stalo. Jei nuspręsite pateikti labai patenkinamą vakarienę, galite paruošti sriubą (pvz., Laistymą ar bulves su koldūnais) ir supilkite keraminius puodus, panašius į ketaus. Dosniai pabarstykite sriubą su žalumynais, jam ant plokštės gali būti su sūriu ir česnaku.
Antroje pusėje bus patiekalas, paduotas keptuvėje. Peilis ir šakutė yra standartiškai pritvirtinti. Idealiu atveju, jei patiekalas vis dar yra "kvėpavimas", burbuliukai, vienetai, sūris, ir ruddy pusės bulvių ar mėsos vis dar blizgesį. Kaip gėrimas, tarnauti Morse nuo spanguolių ar obuolių serbentų kompote.
Jei keptuvė yra maža, tada porcijos bus mažos, o tai įvertins tuos, kurie nemėgsta persivalgyti. Tačiau, galų gale, toks pašaras nėra tikimasi kiekvieną dieną, o kartais patenkinama vakarienė yra geriausias būdas iš liūdesio ir galimybės surinkti šeimą kartu.
Mini pani yra gudrus ginklas kiekvienos meilužės arsenale. Jis padeda neplanuotų svečių atveju padeda reguliariai vakarienei šiek tiek daugiau švenčių, sukuria įvairius kulinarijos padavimą. Taip, ir miniatiūriniai kepimo pufai yra nebrangūs: pirmiausia galite nusipirkti pora ir tada gauti visą iš eilės. Yra tik vienas minusas - svečiai ateis pas jus dar dažniau jaukūs ir labai skanūs vakarienės vakarienės ir vakarienės. Ar tai tik minusas?
Apie tai, kaip pasirinkti tinkamą keptuvę, žiūrėkite į kitą vaizdo įrašą.